Carne tocată tocată sau gulaș „Noble-mă” într-o oală sub presiune

Categorie: Mâncăruri din carne
Tocanită de carne tocată sau gulaș Noble me într-o oală sub presiune

Ingrediente

carne tocată (sau carne pentru gulaș) 500 g
ceapă, morcovi gust
apă clocotită
sare, piper, condimente
făină de grâu sau de secară ~ 1 lingură
unt sau ulei vegetal 2 linguri

Metoda de gătit

  • Nu credeam că mulți nu au încercat să tocăni doar carne tocată, de exemplu conform acestei rețete, această opțiune este mai dietetică, nu necesită prăjire și gătește mai repede.
  • Gătesc gulaș în acest fel sau doar carnea tocată de carcasă, care poate fi folosită ca sos pentru paste, cereale, piure de cartofi și alte feluri de mâncare, precum și pentru lasagna, combin o parte din carnea tocată și o astfel de umplutură de cartofiși umplu clătitele.
  • Știți ștampila pentru cookie-urile „MĂNĂM-MĂ”? Îmi place foarte mult, așa că am numit felul de mâncare „Nobilă-mă”, adică „Înnobilează-mă”)))) La urma urmei, de fapt, trebuie să pregătim un preparat din carne și apoi să-l rafinăm cu diverși aditivi. Aceasta ar putea fi combinația dvs. preferată de arome, cum ar fi sosul dulce și acru, usturoi cremos, smântână de soia, roșii, brânză etc.
  • Adăugați carne tocată / carne, ceapă, morcovi și alte legume după gust în vasul oalei sub presiune, puteți face numai cu ceapă. Sare, puteți adăuga lavrushka sau boabe de piper și puteți turna apă clocotită, astfel încât presiunea să se acumuleze mai repede
  • Tocanită de carne tocată sau gulaș Noble me într-o oală sub presiune
  • Gătim cu presiune la discreția noastră, am setat 20 de minute pentru carnea tocată și 25 de minute pentru gulaș. Dacă carnea este congelată, adăugați încă 5 minute la timpul total de gătire sub presiune. Eliberăm forțat presiunea (acoper capacul cu un prosop pentru a tăia aburul), îl deschidem, vedem:
  • Tocanită de carne tocată sau gulaș Noble me într-o oală sub presiune
  • Zdrobiti cu o spatula in bucati, presarati faina si amestecati.
  • Tocanită de carne tocată sau gulaș Noble me într-o oală sub presiune
  • Pornim oala sub presiune pentru gătit (sau presiunea setată), aceasta este încălzirea maximă, conținutul fierbe imediat. Adăugați apă clocotită, dacă este necesar, și ingrediente pentru rafinare. În acest caz, am condimente și sos de soia + smântână rustică (puteți adăuga și usturoi uscat). Această combinație îmi amintește de gustul ciupercilor și, din moment ce soțul meu nu mănâncă deloc ciuperci, uneori trebuie să gătești așa pentru a mulțumi pe toată lumea. Puteți adăuga legume sau unt.
  • Tocanită de carne tocată sau gulaș Noble me într-o oală sub presiune
  • Lasă totul să fiarbă, pansamentul este pregătit în 2 minute. Totul este gata:
  • Tocanită de carne tocată sau gulaș Noble me într-o oală sub presiune

Timp pentru pregătire:

25min

Program de gătit:

oala sub presiune

Notă

FARSH - carne tocată crudă, precum și orice umplutură tocată (ciuperci, legume, fructe etc.) pentru feluri de mâncare.

lappl1
NataliARH, oh, ce poze ai inserat? Uau, cât de rapid și de simplu este totul! Desigur, nu am o oală sub presiune nouă, dar cu siguranță aș încerca. Dar am o sobă de țară și gătesc carne tocată pe ea. Desigur, nu durează 2 minute, dar în timp ce aragazul se arde, carnea tocată este pregătită. Într-adevăr, petrolul nu este deloc necesar acolo.
Mulțumesc Natasha pentru că ne-ai împărtășit o rețetă atât de bună. Cum să cumpăr acest dispozitiv, voi găti în el. Pentru a nu pierde rețeta, o voi adăuga la marcajele tale!
NataliARH
Ludmila, aragazul va fi mai rece decât toate dispozitivele când nu aveam SV, am gătit pe aragaz în același mod, doar 1-1,5 ore, iar acum sunt incredibil de fericit cu SV, ajută o mamă ocupată și uitată
lappl1
Citat: NataliARH
Lyudmila, aragazul va fi mai rece decât toate dispozitivele
Sunt de acord, Natasha! Iarna nu gătesc cu aragaz pe gaz sau electric. Totul este pe ea, dragă.
iritka
Citat: lappl1
Am o sobă de țară și gătesc carne tocată pe ea. Desigur, nu durează 2 minute, dar în timp ce aragazul se arde, carnea tocată este pregătită.
Apropo, puteți găti nu pe aragaz, ci în aragaz. După ce ați terminat încălzirea, puneți oala în cuptor - rezultatul este aproape ca într-o sobă rusească. Am fost învățat acest lucru la ForumHouse. În timpul sezonului de încălzire, cele două sobe ale mele suedeze nu numai că încălzesc casa, ci și pregătesc mâncarea.

Mulțumesc NataliARH pentru o rețetă interesantă - cu siguranță voi încerca să o gătesc într-o oală sub presiune și în cuptor.
lappl1
Citat: iritka
Apropo, puteți găti nu pe aragaz, ci în aragaz.
iritka, multumesc pentru sfat ! Cu ocazia voi încerca cu siguranță!
Rada-dms
iritka, iar despre casa ta există un Temka pe ForumHouse?
Rada-dms
NataliARH,
Lerele
Super!!! Eu, am nevoie de asta, fără prăjire !!!!!
Ei bine, ce idee inteligentă, mâine vreau clătite cu carne și, dacă prăjesc carnea tocată, este grasă pentru mine, dar o voi face, va ieși grozav și nu grasă.
lyudmia
NataliARH, am încercat să folosesc rețeta. Ei bine, uimitor !! Fotografia a fost mai târziu pentru mine (nu mi-am dat seama cum să o introduc corect de pe telefon). Rapid, gustos și foarte simplu.
mulțumesc
NataliARH
Lerele, așa că ți-am adus rețeta promisă, folosește-o pentru sănătatea ta, unde are SĂNĂTATE

Ludmila, Multumesc pentru sfat!
cum se introduce o fotografie:
dedesubt este o linie cu RĂSPUNS, BIBLIU, POLL, NOTIFICĂ, TRIMITE SUBIECTUL

alegeți să răspundeți, în fereastra care apare, alegeți „introduceți fotografia autorului în mesaj”

apare o fereastră în tonuri de albastru, faceți clic pe „selectați fișierul” și selectați-o pe cea dorită de pe computer

Puteți încărca doar 1 fotografie odată, mai întâi alegeți fotografia din fereastra care apare, apoi faceți clic pe bifa verde pentru a descărca fișierul!

fișierul este încărcat și îl vedem, copiați adresa acestuia sub numărul 1 sau 2

mai jos derulăm pagina, există o fereastră mare pentru scrierea unui mesaj, introduceți adresa fotografiei acolo, gata! faceți clic pe trimiteți un mesaj
lyudmia
NataliARH, mulțumesc
Știu cum să introduc o fotografie. Computerul tocmai a murit, dar fotografia de pe telefon este răsturnată. Asta e întrebarea
NataliARH
Citat: lyudmia
nu mi-am dat seama cum să introduci corect din telefon)
aa, e clar, am înțeles greșit sensul!
lyudmia
Tocanită de carne tocată sau gulaș Noble me într-o oală sub presiune

Hopa, sa dovedit ca.
NataliARH
Ludmila, s-a întâmplat! gatiti fotografia si vasul cu placere
La modă
Iată gulaș, practic îl fac, fără iubitul meu ajutor nicăieri! Și scoateți carnea tocată și chiar cu ajutorul unei oale sub presiune, nu am ghicit! Voi încerca!
iritka
Citat: Rada-dms
iritka, există un Temka despre casa ta pe ForumHouse?
Nu există un subiect separat, dar am scris multe despre aragaz acolo când urma să fac al doilea (apropo, tocmai la ForumHouse m-au sfătuit să-l gătesc); despre câinii și pisicile lor. Dar pe ForumHouse am o poreclă diferită - Bernka.
Îmi cer scuze pentru offtopic.
Lerele
Citat: NataliARH
Lerele, așa că ți-am adus rețeta promisă, folosește-o pentru sănătatea ta și iată SĂNĂTATE
Și am făcut exact asta, mulțumesc !!!!!
Numai că nu am făcut gulaș, ci carne tocată pentru clătite. Carnea tocată nu este vizibilă, dar este acolo
Pentru mine, clătitele umplute cu carne au fost întotdeauna o problemă, gustoase, dar grase.
Astăzi carnea tocată a fost făcută după părerea ta, pe apă, pe trei picături. Totul a funcționat și, deși era încă puțin gras din cauza clătitelor și apoi a le prăji, am mâncat clătita tot la fel, foarte gustoasă !!!
Multumesc pentru idee !!!

Tocanită de carne tocată sau gulaș Noble me într-o oală sub presiune
NataliARH
Tampoane drăguțe Irina! Aș fi flopat)))) cu bot))))

și acum încă o idee, scrie? Punem clătite umplute într-un grătar de contact fără lubrifiere și se rumenesc perfect acolo și usucă crusta așa cum ar trebui! Fac asta doar dacă sunt groase în înălțime, atunci nu strângeți capacul superior, lăsați-l să se întindă liber ...
Lerele
NataliARH, scrie !!!!!!
Mikhaska
Natasha! Cât mi-a plăcut goulashik-ul tău ... Fără cuvinte! Într-una din aceste zile vom merge din nou după carne. Învârteți carnea tocată și gătiți-o! Toată lumea va mânca asta cu noi și chiar cu plăcere!
NataliARH

Adică o poți avea ??

un fel de smiley în? urcat)))) bine, un fel de subiect)))
lyudmia
Mikhasechka, Confirm, cu siguranță nu veți regreta. Se pare foarte gustos. Am chiar și o fiică căreia nu îi place foarte mult pastele, ea a zdrobit ambii obraji cu acest gulaș
Mikhaska
Citat: NataliARH
o poti avea?
Ah, să încercăm să aflăm! Nu știi niciodată ce nu pot! Coase-ți gura acum sau ce? De multe ori îmi permit să încerc carne, (ador carnea cu pește). Gândește-te, atunci voi sta pe hrișcă câteva sau trei zile fără unt ... Dacă nu ar fi fost carnea, aș fi dispărut complet.
====================================
Lyudmilka! Desigur, fiica mea a mâncat! Mâncare atât de delicioasă!
NataliARH
Ei bine, te voi hrăni măcar cu ceva
Mikhaska
Mulțumesc, ești asistenta mea, dragă! Nimic, dieta mea nu va muri deodată!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine