Pești nebuni cu ceapă

Categorie: Mese de pește
Pești nebuni cu ceapă

Ingrediente

carcasă de merluciu 900 grame
ceapa de nap mare 4 piese
usturoi 1-2 dinți
morcovi crudi mici 1 bucata
griş 3 linguri. linguri
sare gust
piper negru gust
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Luăm carcasa de merluciu, separăm carnea de os și o răsucim într-o mașină de tocat carne.
  • Răsucim carnea tocată, usturoiul, ceapa și la final un morcov mic.
  • Sare, piper și se adaugă grișul.
  • Se amestecă și se lasă cerealele să se umfle.
  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele (sau orice doriți), trimiteți-o în tigaie.
  • Se prăjește în ulei până se rumeneste ușor și ceapă moale. Lăsați să se răcească ușor.
  • Din carne tocată cu mâinile umede formăm bile, iar apoi prăjituri. Puneți ceapa prăjită în mijloc.
  • Ciupim marginile, formăm o cotletă ovală.
  • Se prăjește la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți.
  • Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 3-5 minute.
  • Zrazy-ul nostru este gata.
  • Pești nebuni cu ceapă
  • Pești nebuni cu ceapă
  • Bucura-te de masa ta! Ajută-te!

Notă

Acestea sunt prăjituri de pește absolut slabe fără ouă și lapte. Poate fi consumat în post atunci când peștele este permis.
Așa fac eu cotlete. Puteți face zrazy cu alte umpluturi (ciuperci, orez).
Pentru cotlete și zraz, iau întotdeauna o carcasă întreagă, nu file. Nu fi leneș. Tu însuți vei înțelege că astfel felul tău de mâncare va fi mult mai gustos.
Zrazy sunt suculente, își păstrează forma și nu se descompun. Opțional, puteți rula în pesmet sau făină înainte de prăjire.

Florichka
Delicios, mulțumesc.
ang-kay
Irina, ajută-te!
win-tat
Apetit, tras dintr-o bucată. Angela, mulțumesc! Deja în marcaje.
Rada-dms
ang-kayEi bine, nu trebuie să veniți cu așa ceva! Și cum nu m-am mai manșat înainte? Multumesc !!!!!!
Rețetă grozavă! Până la primul pește din congelator !!! Sau poate o bucată de brânză înăuntru? Sau va fi greșit?
Galionul-6
Ce drăguț, yum-yum
ang-kay
Citat: win-tat
a furat un lucru
Tatyana, trage, trage! Nu mă supăr!
Citat: Rada-dms
Și cum nu m-am mai manșat înainte?
Olka!Nu plângeți blues-ul! Mai ai o „manșetă”
Citat: Rada-dms
Sau poate afară dimineața o bucată de brânză?
Am arătat o versiune absolut slabă. Puteți adăuga un ou la carnea tocată și puteți pune brânză în mijloc, ciuperci, orez, bine, orice.
Citat: Galionul 6
Ce drăguț, yum-yum
Helena, Mulțumesc foarte mult!
Rada-dms
ang-kay, ca și în filmul respectiv: acolo își manșează, dar aici - nu!
ninza
Angela, îți mulțumesc pentru încă o rețetă minunată. Multumesc draga!
Irishk @
Acest lucru este delicios și chiar pește, frumos nebun. O rețetă minunată și simplă.
Elena Tim
Ascultă, Angelk, nu ești sora mea, oră? Nu ne-a învățat aceeași mamă să gătim asta?
Tocmai am mâncat-o pe ultima! Skusnaaaaa!
Mikhaska
Angela! Știu deja cât de delicios va fi !!! Și, pentru că ryyybaaa! Multumesc pentru reteta grozava!
Olya_
Citat: Rada-dms
Rețetă grozavă! Până la primul pește din congelator !!!
În mod direct gândurile mele erau înainte de a citi acest mesaj. În general, boom pentru a încerca.
NataliARH
Angela, dar ce pauza! „Cusut cu un arc, înlănțuit cu unul ...” Marcaj!
ang-kay
Fetelor!Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri și cuvinte amabile. Îmi pare rău. că nu a răspuns imediat. Am bombardat autostrada Internetului aici. Nu exista internet pe teren. După cum a apărut, am intrat direct înăuntru.
Citat: Elena Tim
Ascultă, Angelk, nu ești sora mea, oră?
Suntem cu toții surori aici!
Citat: ninza
Angela, îți mulțumesc pentru încă o rețetă minunată.
Nina, mulțumesc. că m-am dus.
Citat: Mikhaska
Și, pentru că ryyybaaa!
Da. Nu am mâncat pește până la 25 de ani. Acum nu înțeleg cum aș putea face asta.
Citat: Olya_
Gândurile mele erau drepte
Ideile zboară în aer. Fac asta de 10 ani.Tocmai am decis să o arăt.
Citat: NataliARH
la marcaje!
NataliARH, trage, delicios.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine