Biscuiți portocalii cu ciocolată și fructe confiate (Оrangen schokoladen plаtzchen)

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Biscuiți portocalii cu ciocolată și fructe confiate (Оrangen schokoladen plаtzchen)

Ingrediente

unt la temperatura camerei 125 g
zahăr pudră 125 g
ciocolată neagră, rasă 100 g
ou 1 buc
portocala, suc si coaja 1 buc
sare 2 ciupituri
condiment măcinat 2 ciupituri
făină de grâu, am 1c 250 g
praf de copt 1 linguriță cu tobogan
------------------
pentru glazură
zahăr pudră 180 g
suc de portocale 5 linguri.
Am adăugat turmeric 1-2 ciupituri
Am adăugat câteva picături de suc de lămâie pentru a îmbunătăți gustul
coaja de lamaie si portocala confiata pentru decorare

Metoda de gătit

  • Una dintre soiurile de biscuiți portocalii populari în Germania.
  • Biscuiți portocalii cu ciocolată și fructe confiate (Оrangen schokoladen plаtzchen)
  • Biscuiți portocalii cu ciocolată și fructe confiate (Оrangen schokoladen plаtzchen)
  • Cerneti faina si amestecati cu praful de copt. Bateți untul cu zahărul până se albesc și pufos, adăugați restul ingredientelor și făina. Frământăm aluatul și îl trimitem la frigider timp de 2 ore.
  • Biscuiți portocalii cu ciocolată și fructe confiate (Оrangen schokoladen plаtzchen)
  • Tăiați o bucată mică, rotiți-o cu grosimea de 5 mm, tăiați fursecurile, având un diametru de 3,5 cm. Așezați pe pergament, repetați până când aluatul se termină. Coacem la cuptorul preîncălzit la 200g timp de 10 minute. Rezultă 2 foi de copt.
  • Pentru glazură, adăugați treptat suc de portocale la zahărul glazur, am adăugat câteva vârfuri de turmeric pentru culoare și câteva picături de suc de lămâie. Decorează fursecurile cu glazură și fructe confiate (ar trebui să fie moi).

Vasul este conceput pentru

80buc, 670gr

Timp pentru pregătire:

2h 40min

Program de gătit:

mixer, cuptor

DaNiSa
pare foarte apetisant! mai ales în interior. Cu siguranță voi încerca
NataliARH
Alyona, Mulțumesc, ajută-te! după coacere, erau puțin portocalii umezi în interior și, deoarece nu sunt într-o pungă, ci într-un recipient metalic, s-au uscat până la unul nisipos și, în general, este mai bine să le faceți cu bile și să dați cu piciorul, altfel ar fi nevoie de mult timp pentru lansare ...
La modă
Îmi pot imagina ce aromă provine din aceste cookie-uri! O astfel de ciocolată portocalie, minunată până la nebunie!
NataliARH
Julia,
biankausa
Am făcut bile de 5 cm și am copt 10 + 2 minute. 2 minute au fost de prisos, fundul a fost ușor ars. , Ieșiți 45 de bucăți de dimensiunea 6-7 cm. Aștept până se răcesc după gust.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine