zukiL_M
Recunosc publicul israelian !!!
La locul care ar conduce inundația,


Nu este nevoie să te obosești!
Dar încă nu există ajutor, pentru prima dată întâlnesc un astfel de forum
Al doilea avertisment despre comunicarea nepoliticoasă. Capriciu.
Țigan
și pentru mine reacția ta a expertului, felul în care ai fost, ești și vei fi dintotdeauna și nu numai în Israel
ceea ce este interesant, ca * pe hârtie * suntem cu toții la fel, dar pentru unii suntem ruinați, iar de la alții vreau să fug mai departe
Oksana
Da! reacția de fapt dorește cel mai bun atât de multă furie
Capriciu
Citat: zukiL_M

Recunosc publicul israelian !!!
La locul care ar conduce inundația,
doar

Nu este nevoie să te obosești!
Dar încă nu există ajutor, pentru prima dată întâlnesc un astfel de forum
Dragă, ți s-a dat linkul de lucru corect. Am verificat-o eu. Dacă computerul dvs. are programe care citesc fișiere PDF (acrobat reader, foxit reader etc.), atunci nu ar trebui să existe probleme. Dacă nu aveți aceste programe instalate, atunci cel puțin toate mesajele pot fi trimise, totuși nu puteți deschide acest document.
Acesta este primul lucru. Și în al doilea rând, pe forum regulile sunt puternic descurajate (citește: interzis) să postezi la fel de nepoliticos și disprețuit ca tine. De acum înainte, postările ca a ta vor fi șterse.
Tanyusha
De asemenea, am deschis linkul imediat, l-am verificat intenționat.
vladimir
Funcționează excelent.
patrulă
Oksana
Am rulat linkul pe diferite browsere - s-a deschis peste tot. Doar curios - computerul dă vreun comentariu?
Țigan
Ok, ai mai mult de un furnizor întâmplător? Cheto cred că el este de vină.
Oksana
Nici macar nu stiu
Dar nu se deschide sigur, deși acrobatul este instalat și îmi deschid instrucțiunile în computer. doar înțelege persoana
Shurshun
Citat: Oksana

Nici macar nu stiu
Dar nu se deschide sigur, deși acrobatul este instalat și îmi deschid instrucțiunile în computer. doar înțelege persoana
încercați să descărcați programul pentru citirea fișierelor pdf de pe link 🔗

sau aici fișierul în sine: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4286.0
zukiL_M
Și așa despre problema DESCHIDERII site-ului (adică pagina nu este deloc încărcată, iar adresa nu este ping).

Deci, linkurile care au fost indicate în forum nu vor ajuta și nici măcar un balansoar pe link nu va funcționa !!!

Furnizorul are o problemă (furnizorul meu SMILE 012 are și o cutie de telefonie de la el + un router) soluția este următoarea:

Nu contează în ce browser navigați, accesați SETĂRI - REȚEA - PROXIE
si scrie
port: 80

salvați parametrii și rulați pagina 🔗

p / s MULTUMESC tuturor celor care mi-au trimis instructiuni!
Oksana
super! totul se deschide acum!
zukiL_M
Pentru ce este sertarul pentru fundul Morphy Richards 48290?
Oksana
stam
ne-am făcut deja de râs pentru asta
Capriciu
Citat: zukiL_M

Pentru ce este sertarul pentru fundul Morphy Richards 48290?
Personal, păstrez pensula pentru spălarea spatulei de frământare și a spatulei din ea. Oricum, nimic altceva nu se potrivește acolo.
Țigan
Citat: Oksana


ne-am făcut deja de râs pentru asta
aceasta este o casă de cocktailuri
alek3156
Vă rog, cineva ajuta, de unde în Israel să cumpere „drojdie rapidă” (שמרים מהירי פעולה). Cele pe care le văd și le-am încercat nu sunt „rapide”.

Mulțumesc anticipat...
patrulă
Timp voluntar pentru toată lumea!
Un nou model 48271 a apărut pe site-ul englez. A văzut cineva live sau a încercat cuptorul?
Capriciu
Citat: alek3156

Vă rog, cineva să mă ajute în Israel să cumpăr „drojdie rapidă” (שמרים מהירי פעולה). Cele pe care le văd și le-am încercat nu sunt „rapide”.

Mulțumesc anticipat...
Și care sunt numele celor pe care i-ai încercat?
alek3156
Multumesc pentru raspunsul rapid.

Am încercat două feluri:
שמרים טריים לאפיה
și
Drojdie instant "Bravo"

Pâinea „a crescut” rău (după părerea mea neiluminată).Ultima dată (cu drojdie instant Bravo) pâinea a crescut și a căzut în timpul coacerii (am citit deja că încerc din nou mult drojdie și puțină sare acum ...)

Dar, în toate cazurile, pâinea pare slab coaptă în interior și are o crustă tare. Sunt sigur că undeva mă înșel: fie cu dozajul, fie cu componentele ...
Vă rugăm să ne informați dacă aveți idei ...

Multumesc din nou.
Oksana
Din câte am înțeles, toată lumea este coaptă pe drojdie uscată obișnuită. de exemplu, jumătate de kilogram de ambalaj.
și ce sunt rapide în general? poate și a mea este lentă
Capriciu
Citat: alek3156

Multumesc pentru raspunsul rapid.

Am încercat două feluri:
שמרים טריים לאפיה
și
Drojdie instant "Bravo"

Pâinea „a crescut” rău (după părerea mea neiluminată). Ultima dată (cu drojdie instant Bravo) pâinea a crescut și a căzut în timpul coacerii (am citit deja că încerc din nou mult drojdie și puțină sare acum ...)

Dar, în toate cazurile, pâinea pare slab coaptă în interior și are o crustă tare. Sunt sigur că undeva mă înșel: fie cu dozajul, fie cu componentele ...
Vă rugăm să ne informați dacă aveți idei ...

Multumesc din nou.
Ce ai numit שמרים טריים לאפיהdupă părerea mea, drojdia proaspătă comprimată trebuie mai întâi dizolvată în lichid și lăsată să crească. În acest caz, ar trebui să recalculați cantitatea de drojdie din rețetă, deoarece toate rețetele pentru producătorii de pâine sunt concepute pentru drojdie uscată. Și drojdia proaspătă presată necesită de aproximativ trei ori mai mult decât drojdia uscată (100 de grame de drojdie presată corespund cu 30 de grame de uscat).

Pot exista trei motive pentru care pâinea a crescut și a căzut în timpul coacerii:
1) Prea mult lichid în aluat.
Soluție: urmăriți „kolobok” și adăugați făină după cum este necesar. Cum se face - consultați secțiunile https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

2) Mod setat incorect, timp de verificare prea mare.

În orice caz, în acest link veți găsi răspunsurile.
alek3156
Mulțumesc! Voi citi ... voi încerca ...
KSHISA
Citat: țigan

Tocmai l-am deschis din nou - nicio problemă
Multumesc mult pentru link! Se deschide fără probleme.
În cele din urmă, după un an de funcționare, în mod normal, și nu după al cincilea sau al zecelea (în ebraică) am citit instrucțiunile.
alek3156
Vreau să mulțumesc din nou Capriciu pentru sfaturi și linkuri ....

Am primit în sfârșit o pâine care nu a „căzut” în timpul coacerii ...
Au existat mai multe greșeli: de la utilizarea în loc de lapte praf degresat Cremă pentru cafea (ceea ce a făcut pâinea mai grasă și mai dulce) și înainte de eroarea în versiunea ebraică a rețetei de bază „pâine” (1¼ linguriță de drojdie în loc de 1 în versiunile rusă și engleză) ....
În cele din urmă, puteți mânca deja pâine ... (Ceea ce am făcut toată săptămâna)

Aș dori să coac pâinea neagră „Borodinovsky”, dar nu știu unde să găsesc melasă în Israel (דבשה שחורה). Malt (adevărat לתת בהיר, dar nu לתת תמצית - există vreo diferență?) Am cumpărat la magazinul Mr.Cake din Netanya, dar nu am văzut melasă acolo .... Sau este opțional? Poti sa imi spui? ...

În plus, mai există o întrebare. Dacă vreau să stropesc semințe sau îngheț deasupra pâinii mele, când o pot face? Din câte am înțeles, după „ultimul” semnal sonor, capacul nu mai poate fi deschis ...

Mulțumesc anticipat...
Capriciu
Citat: alek3156

Vreau să mulțumesc din nou Capriciu pentru sfaturi și linkuri ....

Am primit în sfârșit o pâine care nu a „căzut” la coacere ...
Au existat mai multe greșeli: de la utilizarea în loc de lapte praf degresat Cremă pentru cafea (care a făcut pâinea mai grasă și mai dulce) și înainte de eroarea în versiunea ebraică a rețetei „de bază” a pâinii (1¼ linguriță de drojdie în loc de 1 în versiunile rusă și engleză) ....
În cele din urmă, puteți mânca deja pâine ... (Ceea ce am făcut toată săptămâna)

Aș dori să coac pâinea neagră „Borodinovsky”, dar nu știu unde să găsesc melasă în Israel (דבשה שחורה). Malt (adevărat לתת בהיר, dar nu לתת תמצית - există vreo diferență?) Am cumpărat la magazinul Mr.Cake din Netanya, dar nu am văzut melasă acolo .... Sau este opțional? Poti sa imi spui? ...

În plus, mai există o întrebare. Dacă vreau să stropesc semințe sau îngheț deasupra pâinii mele, când o pot face? Din câte am înțeles, după „ultimul” semnal sonor, capacul nu mai poate fi deschis ...

Mulțumesc anticipat...
Există melasă în vânzare în Israel.Se numește Molasa. Se întâmplă în unele super-magazine și în magazinele Teva. Întrebați acolo. Dar melasa poate fi înlocuită fie cu miere, fie cu zahăr.
În ceea ce privește laptele praf și cafeaua purpurie, nu cred că acest lucru este important, la fel ca și conținutul de grăsimi al acestui produs. De multe ori l-am schimbat așa, nu a afectat semnificativ gustul. Uneori coac în general cu zer sau lapte obișnuit.
Puteți presăra semințe pe o pâine sau puteți face glazură atunci când pâinea a terminat deja să crească și înainte de a începe etapa de "Coacere". „La Morphy Richards” „coacerea” durează o oră. Deci, glazurați / presărați cu 1-2 minute înainte de aceasta
alek3156
Citat: Caprice

Există melasă în vânzare în Israel. Se numește Molasa. Se întâmplă în unele super-magazine și în magazinele Teva. Întrebați acolo. Dar melasa poate fi înlocuită fie cu miere, fie cu zahăr.
În ceea ce privește laptele praf și cafeaua purpurie, nu cred că acest lucru este important, la fel ca și conținutul de grăsimi al acestui produs. De multe ori l-am schimbat așa, nu a afectat semnificativ gustul. Uneori coac în general cu zer sau lapte obișnuit.
Puteți presăra semințe pe o pâine sau puteți face glazură atunci când pâinea a terminat deja să crească și înainte de a începe etapa de "Coacere". „La Morphy Richards” „coacerea” durează o oră. Deci, glazurați / presărați cu 1-2 minute înainte de aceasta

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul prompt. Voi căuta „Molas” ...

În ceea ce privește deschiderea capacului chiar înainte de coacere, acest lucru va determina aluatul să "cadă"? Deja mi-e frică de asta ...

Multumesc din nou...
Capriciu
Citat: alek3156

În ceea ce privește deschiderea capacului chiar înainte de coacere, acest lucru va determina aluatul să "cadă"? Deja mi-e frică de asta ...
Dacă faceți acest lucru suficient de repede și delicat, atunci nu se va întâmpla nimic. În timpul frământării, nu este deloc o problemă deschiderea capacului, în timpul ridicării - nu este recomandabil să faceți acest lucru, doar ca ultimă soluție. Principalul lucru nu este să-l deschideți în timp ce coaceți.
monigo
Dragă formucan! Am cumpărat un fabricant de pâine Morphy Richards. Am copt pâine franceză, în exterior a ieșit chiar drăguță, dar! Teribil de sărat. Am pus sarea conform rețetei, am folosit o lingură de măsurare. Acum cred că poate am folosit partea greșită a lingurii? Este scris o lingură de sare, am turnat sare într-o lingură largă sau poate a fost necesar într-o lingură îngustă? Nu lăsați prăpastia, concetățeni, explicați-i lui Chukchi care parte a lingurii de măsurare este considerată corectă
Capriciu
Citat: monigo

Am pus sarea conform rețetei, am folosit o lingură de măsurare. Acum cred că poate am folosit partea greșită a lingurii? Este scrisă o lingură de sare
Exact. S-a folosit partea greșită a lingurii. Când citiți rețete în ebraică, trebuie să aveți grijă și să vedeți unde rețeta spune „kaf” (כף), unde este „capac” (כפית) și, de asemenea, la plural: „glugă” (כפות), „kapiyot” (כפיות). Cred că sunteți conștient de faptul că „cafenea / hota” este despre linguri, iar „capac / kapiyot” este despre lingurițe de ceai.
monigo
Caprice, mulțumesc. Cel mai probabil, l-am citit neatent, deși exista suspiciunea că o mulțime de sare era OK, o voi lua în calcul pentru viitor.
Capriciu
Citat: monigo

Caprice, mulțumesc. Cel mai probabil, l-am citit neatent, deși exista suspiciunea că o mulțime de sare era OK, o voi lua în calcul pentru viitor.
Este în regulă, se întâmplă din obișnuință. Presupun că ai fost îngrijorat încercând un nou aparat de pâine
ilyakugel
Citat: swetik

קמח חיטה לבן בהיר
Folosesc această făină, poate că nu se potrivește?
ya proboval pech s samoy obi4noy mukoy vso vihodit prosto hleb na vkus huje glavnoye terpeniye i 4etayte to 4to est na sayte tut stolko informazii ya uye polgoda po4ti kajdiy den 4etayu tak 4to vso polu4menetsa kstati uhnh.
Capriciu
Citat: ilyakugel

ya proboval pech s samoy obi4noy mukoy vso vihodit prosto hleb na vkus huje glavnoye terpeniye i 4etayte to 4to est na sayte tut stolko informazii ya uye polgoda po4ti kajdiy den 4etayu tak 4to vso polu4menetsa kstati uhnh.
Toată lumea a vrut să întrebe pe cineva despre acest Morphy Richards din două piese: ce mai face?
Apropo, puțin subiect: pentru viitor, vă rugăm să folosiți transliterarea. Ești puțin greu de citit. O tastatură virtuală foarte convenabilă care traduce transliterarea în rusă este aici: 🔗
Vă mulțumesc anticipat.
cusbara
buna fetelor!
ne-am copt prima pâine astăzi ...
dar s-a dovedit umed și nu a crescut așa cum era de așteptat
aragaz degem 48290
drojdia a fost pusă așa cum este scris în rețeta „lehem bsisi” 1 linguriță și un sfert, dar mi se pare că ai nevoie de mai mult?
drojdie obișnuită gargirim SHIMRIT într-o pungă de 50 g
unde este greseala ???
AJUTOR !!!!!
Țigan
drojdia a devenit cumva nu așa .. trebuie să turnați mai mult decât norma. Drojdia crudă pare să fie bună ca înainte. Am trecut la raw \ cube \.
Capriciu
Încercați să nu Shimrit. Hollandia sau altele. Nu am nicio problemă.
cusbara
multumesc!
Oksana
Am cumpărat un pachet de drojdie în ultima vreme și după 2 luni arunc mai mult de jumătate din pachet și cumpăr altele noi, cumva se scot din chtoli, mai întâi pâinea este super și apoi ..... nici măcar nu pot crede că am copt
Tsyganochka, și cât de mult un cub de drojdie să aruncăm, dacă pe marea noastră pâine neagră?
Țigan
Tsyganochka, și cât de mult un cub de drojdie să aruncăm, dacă pe marea noastră pâine neagră?

4 cani de făină un sfert de pachet. adică 12,5g / mai puțin dacă drojdia este proaspătă .. dar din lene am împărțit cubul transversal cu un cuțit \
Oksana
Cu siguranță voi încerca
Capriciu
Citat: Oksana

Am cumpărat un pachet de drojdie în ultima vreme și după 2 luni arunc mai mult de jumătate din pachet și cumpăr altele noi, cumva se scot din chtoli, mai întâi pâinea este super și apoi ..... nici măcar nu pot crede că am copt
Hmm ... Vom fi un pic offtopic, sau ceva ... Dar voi întreba: cum păstrezi această drojdie, ca să se estompeze?
Oksana
de obicei într-o cutie. sau mai bine zis, la început l-am ținut în sticlă, mi s-a părut rău pentru ei fără aer, acum în plastic
Capriciu
Citat: Oksana

de obicei într-o cutie. sau mai bine zis, la început l-am ținut în sticlă, mi s-a părut rău pentru ei fără aer, acum în plastic
Unde este cutia? Depozit drojdia într-o cutie sigilată în frigider și funcționează bine pentru mine până la ultimul bob.
Apropo, cel mai bine este să le păstrați în sticlă. Dar în frigider. Aceasta este din mulți ani de experiență personală.
Oksana
Țin în dulapuri
Oksana
Cumva aici am întrebat despre acest subiect, când am dat de faptul că drojdia se deteriorează, - mi s-a spus că nu este necesar să se păstreze în frigider
Capriciu
Păstrați drojdia uscată nu numai în frigider poate sa, dar deasemenea trebuie sa, mai ales dacă ambalajul original în care au fost vândute a fost deja deschis, mai ales în climatul nostru israelian, când tot ce poate fi depozitat în frigidere este depozitat. Și oricine ți-a spus că acest lucru nu trebuie făcut - să arunce drojdia stricată și nefolosită. Am scris apoi că este bine să stochezi drojdia în frigider, dar vocea mea s-a pierdut în mulțime. Doar cel care a țipat mai tare a fost auzit
Țigan
Nu am folosit nicio drojdie franceză sau olandeză în Israel. Am cumpărat doar cele locale în pachete mici; aceeași companie face cuburi. Deci, aceste supere granulate sunt întotdeauna în frigider, bineînțeles că le-am ținut acasă, în frigider, cu o gaură strâns răsucită, cu o șnur de îmbrăcăminte .. deci, ce s-a schimbat în frigider? Și a început să arunce drojdia. Mi-a devenit mai ieftin și mai bine să cumpăr cuburi crude. Așa am. Nu știu despre alții.
Capriciu
Ei bine, și cumpăr drojdie Hollandia sau Bruggeman în pachete mari, le păstrez într-o cutie sigilată în frigider și nu Nu l-am aruncat încă, le-am folosit întotdeauna până la capăt și întotdeauna funcționează bine pentru mine.
Oksana
Voi încerca să păstrez un pachet nou în frigider

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine