Hot Toddy Cocktail - Rețetă clasică irlandeză - Rețetă foto pe Mcooker: Cele mai bune rețete

Cocktail fierbinte Toddy - rețetă clasică irlandeză

Categorie: Bauturile

Bucătărie: irlandez

Cocktail fierbinte Toddy - rețetă clasică irlandeză

Ingrediente
Pentru 1 portie:
Rom	de la 15 la 50 ml
Miere	de la 1 la 3 lingurițe
Lămâie	1/4 parte
Ceai negru*	1 linguriță
Apă fierbinte (apă clocotită)	250 ml
Lamaie pentru decor	1 felie

Metoda de gătit

Prepară ceai negru. Lasă-l să infuzeze.
Se toarnă cantitatea necesară de miere în paharul de jos. (Cantitatea va depinde de gustul dvs., de cantitatea de rom pe care o utilizați.)
Apoi adaugă rom. (Ajustați cantitatea de rom după gust. De exemplu, 15 ml de rom întunecat sunt suficiente pentru mine. Soțului meu îi place mai mult când 30 ml de rom. Și conform rețetei clasice de rom, adăugați 30-45 ml de culoare închisă sau 50 ml de lumină.)
Strângeți sucul unui sfert din lămâie.
Adăugați ceai negru fierbinte la restul ingredientelor. Se amestecă totul bine.
Se ornează cu o pană de lămâie și se servește fierbinte.
Această băutură fierbinte vă va ajuta să revigorați după o plimbare de iarnă și va fi, de asemenea, un remediu excelent pentru răceli.
Bucura-te de masa ta!

Notă

Hot Toddy - băutură alcoolică fierbinte pe bază de ceai sau apă.
Conform unei versiuni, el a venit la noi din Indiile de Est. Pe de altă parte - din Irlanda. Dar într-unul, și în alt caz, povestea spune că a fost inventată exclusiv pentru sexul mai frumos. Gustul puternic al romului era aspru și neplăcut și ardea gâtul delicat al femeilor. Pentru a le ușura lotul, s-a decis amestecarea băuturii alcoolice tari cu apă. Și după ce le-a adăugat zahăr sau miere, s-a obținut un gust plăcut și o aromă parfumată.
Deoarece alcoolul poate fi utilizat nu numai rom, ci și whisky, coniac, calvados, gin, coniac și chiar vodcă (de exemplu, "Pertsovka"). Și pe lângă miere, îl puteți îndulci cu sirop de zahăr sau doar cu zahăr (trestie).
Dacă în rețeta clasică înlocuiești lămâia cu mărul, romul cu Calvados și adaugi un vârf de nucșoară, primești „Apple Toddy”.
„Hot Toddy” se bea rece sau fierbinte, dar este deosebit de popular iarna și se servește fierbinte în acest caz.

O variantă a Toddy-ului clasic condimentat la cald:
- 50 ml rom,
- 1 linguriță grenadină,
- 150 ml apă fierbinte,
- 1 linguriță ceai negru,
- lămâie, portocală - 1/4 fiecare,
- frunze de menta,
- un vârf de scorțișoară măcinată și cuișoare.

Prepară ceai negru.
Tocam marunt portocala si lamaia. Așezați feliile de citrice în fundul paharului. Presărați fructele cu scorțișoară măcinată și cuișoare.
Se toarnă rom, ceai și grenadină peste fructe.
Se amestecă bine toate ingredientele.
Decorați paharul cu o crenguță de mentă.

Puteți afla despre alte tipuri de Toddies pe site-ul web 🔗.

* Îl gătesc pe Toddy acasă conform rețetei clasice fără condimente, doar că folosesc nu ceai negru simplu, ci un buchet: ceai negru, coji de portocale, petale de trandafir, bucăți de bețișoare de scorțișoară și felii de migdale.