Cookie-uri Suesse Wespennester

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)

Ingrediente

Unt 150 g
Făină de grâu 250 g
Praf de copt 1 jetoane.
Gălbenuş 1 BUC.
Zahăr 150 g
Zahar vanilat (1 p. - 15 g) 1 pachet.
Pentru umplere:
Nuci zdrobite 50 g
Miere 1,5 linguri. l.
Stropire:
Zahăr pudră

Metoda de gătit

  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester) De la începutul lunii noiembrie, gospodinele germane au dedicat fiecare moment gratuit pregătirii pentru Crăciun. Ar trebui să aibă grijă atât de cadouri dulci, cât și de destule fursecuri dulci - pletskhen - pentru fiecare Advent! Adventul este timpul de așteptare pentru Crăciun. Durează 4 săptămâni și în fiecare duminică se aprinde o nouă lumânare pe coroana de Crăciun la masă. Acesta este momentul întâlnirilor cu familia și prietenii. Când sunt aprinse 4 lumânări, este timpul Crăciunului și toată familia mare se adună! Astăzi este a treia venire. Încă facem prăjituri de coacere, dintre care unele sunt trimise spre depozitare în cutii metalice.
  • Vă aduc la cunoștință mai multe tipuri de prăjituri simple de casă, pe care chiar și începătorii din bucătărie le pot suporta.
  • Astăzi pregătim popularele cookie-uri „Cuib de viespe”. Am gătit dintr-o carte, dar pe internet este și mega popular și cu aceleași proporții: 🔗
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 1. Cernem făina și adăugăm un vârf de praf de copt.
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 2. Adăugați gălbenuș (în mijloc) și fulgi de unt înmuiați (în cerc)
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 3. Se presară cu zahăr și zahăr vanilat.
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 4. Frământați un aluat omogen cu mâinile, frământând de la margini până la centru. La început, aluatul va fi uscat și s-ar putea să simți că ai nevoie de lichid ... nu te lăsa tentat să-l adaugi! Aluatul se frământă pe aceeași cantitate de grăsime, pisică. adăugat la acesta, formează doar 5-6 minute. terpeniu și frământați până se omogenizează. Iată ce ar trebui să obțineți. Aluatul trebuie învelit în folie alimentară și trimis la rece până la min. timp de 1 oră!
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 5. Pentru a nu suferi mai târziu cu formarea aluatului răcit, îl rulez direct la diametrul necesar în folie alimentară și trimit „ruloul” finit al aluatului la frigider (vezi sub carte).
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 7. Tăiați aluatul răcit în felii de 1-1,5 cm grosime
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 8. Umplutură.
  • Se amestecă nucile zdrobite, decojite, cu miere.
  • Eu folosesc migdale, dar alunele sau altele o vor face.
  • Dacă nu există migdale pure gata preparate: opărește boabele necojite cu apă clocotită și se toarnă cu apă rece, se stoarce cu degetele, midalul va aluneca cu ușurință din coji.
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 9. În aluat, faceți caneluri în mijloc, susținând marginile fursecurilor cu mâinile. Am adaptat un „spinner” pentru miere pentru depresiuni, dar o poți face cu pom. capace de sticle.
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 10. Umpleți canelurile cu umplutura de miere de nuci folosind 2 mal. linguri.
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 11. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 * C pentru aprox. 15 minute. (până când se înroșește ușor fursecurile), scoateți foaia cu fursecurile din foaia de copt, lăsați-o să se răcească ușor și presărați cu zahăr pudră.
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)
  • 12. Din această cantitate, am obținut 22 de bucăți. mărime medie.
  • Ajută-te! Bucura-te de masa ta!
  • Cookies Cuiburi de viespe dulci (Suesse Wespennester)

Vasul este conceput pentru

22-30

Timp pentru pregătire:

20 de minute. + 1 oră

Arka
Cuiburi destul de mici! Probabil se topește în gură
barska
Biscuiții sunt foarte sfărâmicioși, dar umplutura cu miere de nuci dă propria sa aromă.
Elena Tim
Frumos! Îmi pot imagina cât de delicios este!
O duc la marcaje, o să încerc! Mulțumesc!
Arka
Iar Lenka a băut deja ceai în „pălării”, iar aici a galopat după prăjituri
Elena Tim
Nu-mi spune, am vrut niște ceai, dar prăjiturile sunt stupide! Așa că sunt la pândă, ca ceva să se ferească!
julia_bb
Vă mulțumim pentru rețeta cuptorului și este foarte frumos decorată :-) Puteți frământa aluatul cu o combina?
barska
Citat: Elena Tim

Frumos! Îmi pot imagina cât de delicios este!
O duc la marcaje, o să încerc! Mulțumesc!
Pentru sănătatea ta !!!!!!!!
barska
Citat: julia_bb

Vă mulțumim pentru rețeta cuptorului și este foarte frumos decorată :-) Puteți frământa aluatul cu o combina?
Cred că combina pentru primele 3 minute. De asemenea, va frământa bine, dar apoi îl puteți asambla într-un nod doar cu mâinile ... Merită să murdăriți vasele suplimentare - aceasta este întrebarea?
Mikhaska
barska! Nina! Delicios și fără probleme! În general, fursecuri sănătoase! Mulțumesc!
barska
Citat: mikhaska

barska! Nina! Delicios și fără probleme! În general, fursecuri sănătoase! Mulțumesc!
Pentru sănătatea ta! Ofer diferite tipuri în cutii cadou, acest lucru este întotdeauna cu o explozie!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine