Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Bielorusă
Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite

Ingrediente

Semifabricat din carne: cârnați fierți de casă 2-3 buc
Piept cu un strat 200-300 gr
Coaste de porc 4-5 buc
Carne de pui ½ fileu
Porc mai frumos (slab) 200-300 gr
Marinată pentru carne - opțiunea 1: miere 1 linguriță
Sos de soia 10 linguri. l.
Ulei vegetal 10 linguri. l.
Oțet balsamic 3 linguri. l.
Sare, ierburi și condimente
Marinată pentru carne - opțiunea 2: apă curată 500 ml
Usturoi (după gust) 2-5 dinți
Prepararea ceaiului (ceai negru uscat, puteți plica) 2 lingurițe
Sare, ierburi și condimente
Pentru prăjirea cărnii - ulei vegetal
Pentru machanka: bulion (din cârnați sau pui gătit) 400 ml
Crema acră este neapărat dulce, fără acri 200 ml
Lapte 200 ml
Făină 2 linguri. l. cu un tobogan
Ceapă ½ capete
Zahăr 1/3 linguriță
Usturoi 1-2 dinți
Nucșoară (rasă sau măcinată) 1/4 linguriță
Sare
Pentru prăjirea cepei - legume și unt
Pentru clătite cu făină: zer cald acru 500 ml
Ou mediu s-1 1 buc
Sare ½ linguriță
Zahăr 2 lingurițe
Făină 400 g
Sifon (dacă zerul este dulce, atunci plătiți sifonul) ½ linguriță
Ulei vegetal în aluat 5 linguri. l.
Pentru clatite cu cartofi: cartofi mari 4 lucruri.
Ceapă ½ bucată
Smântână grasă groasă 2-3 st. l.
Făină (în funcție de cartofi) 50-100 gr
Sare 1 linguriță
sifon slăbit 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Continuăm conversația. Începutul rețetei la noi Aici.
  • Vă prezint versiunea mea a acestui fel de mâncare. Cu siguranță nu este tocmai mama-bunica, ci doar din cauza condimentelor și aromelor. Timpul ne permite acum să îmbunătățim și să îmbunătățim gusturile. Restul este principiul pregătirii familiei mele. Cel mai important lucru în machanka este să gătești un semifabricat din carne corespunzător gustos și moale. Și asta înseamnă - marinează delicios și prăjește frumos! Un factor important este bulionul. Aceasta nu este doar apă în care a fost gătită carnea. Bulionul trebuie să fie bogat, aromat și moderat sărat. Prin urmare, vă sfătuiesc să-l luați de la fierberea cârnaților de aici.
  • Cu siguranță puteți cumpăra un cârnat, dar ce se poate compara cu al vostru !!!!
  • Machanka din Belarus. Pasul 1. Cârnați de casă pentru machanka
  • Este necesar să gătiți machanka ca un grătar - în avans. La urma urmei, toate produsele din carne (cu excepția cârnaților) trebuie să fie marinat și să i se acorde timp pentru a fi marinat. Prima opțiune de murare (pentru iubitorii de prăjit). Pregătim marinada - bateți uleiul de măsline, mierea, sosul de soia, oțetul balsamic, sarea și condimentele măcinate și ierburile până se combină și se dizolvă. DE CE! Ierburi: Nici o plantă nu ar trebui să domine! Gustul ar trebui să fie buchet! Îmbrăcăm bine coastele, pieptul, bucățile de carne cu sos și lăsăm pe masă 20-30 de minute, sau preferabil o oră. Nu adăugați condimente mari și usturoi la marinată - vor arde la prăjire.
  • A doua opțiune (pentru iubitorii de poch și mai moale). Carnea și pieptul pot fi marinate în saramură fierbinte, apoi totul va fi în general cel mai fraged și mai moale. Tăiați imediat la dimensiunea dorită. Prefer totul mare, cu excepția crăpăturilor. Se fierbe apa cu sare și condimente, usturoi și frunze de ceai (gustul trebuie să fie luminos) și se răcește ușor la 80 de grade, se toarnă toate bucuriile cărnii. Acoperiți și lăsați să stea 3-4 ore. Apoi aruncați-l într-o strecurătoare și lăsați-l să se scurgă și să se usuce, scuturați frunzele de ceai. Apoi prăjiți, dar în acest proces, verificați dacă există sare. Va fi foarte suculent și moale.
  • Fierbeți cârnații de casă într-un bulion delicios din rețetă și lăsați-l să stea în bulion o vreme. Salvează bulionul.
  • Să pregătim aluatul de clătite. Ofer propria mea versiune a aluatului de clătite. Dar acest lucru nu este deloc necesar. Clătitele pot fi oricare.
  • Clatite de faina. Să pregătim aluatul așa cum ar trebui să stea. Bateți oul cu sare și zahăr. Introduceți serul puțin câte puțin. Adăugați făină cernută și bicarbonat de sodiu. Amesteca bine. Se adaugă ulei vegetal. Lăsați-l să fiarbă timp de 30 de minute.
  • Apoi, tăiați toată carnea, cu excepția coastelor. Tăiați pieptul în crăpături, carnea în bucăți, cârnații în cercuri. Toc carnea grosolan și salcul fin. Apoi prăjim totul frumos până la o crustă frumoasă într-o tigaie bine încălzită Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătiteuns ușor cu ulei vegetal. În primul rând, prăjesc coastele până la o crustă frumoasă Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite , atunci dacă sunt foarte cărnoase, apoi acoperă-le cu un capac și ține-le la foc mic pentru a găti. Apoi prăjesc cârnații fierți. Apoi prăjesc crăpăturile. Și la sfârșit există carne. Principalul lucru aici nu este să te îmbraci! Sosul cu bucăți arse nu este gustos. Prin urmare, l-au prăjit - l-au pus într-o cratiță. Nu lăsați în tigaie.
  • Gătit machanka în sine. Este de două tipuri: alb și roșu (la figurat - maro). Mai întâi voi descrie rețeta pentru o machanka albă. Se prăjește ceapa până la o transparență frumoasă într-un amestec de legume și unt cu zahăr. Adăugați usturoi tocat, mărunțit. Se diluează făina în lapte cu o picătură de sare. Adăugați făină și lapte la ceapă și usturoi și adăugați smântână. Bine, dar frământați ușor. Acum aducem după gust cu sare. Din condimente folosim doar nucșoară rasă (sau măcinată)Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite... Se toarnă sosul într-o cratiță cu o frumusețe cărnoasă. Am amestecat. Se lasa sa fiarba. Reglați densitatea după gust cu bulionMachanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite... Este dificil să dai o rată de făină datorită diferenței de calitate a acesteia. Machanka clasică este ca smântâna groasă. Rețineți că, după ce stați în picioare, va deveni mai gros. Apoi, să continuăm câteva minute (fără fierbere intensă!), Acoperind cu un capac, puneți-l deoparte. Lasă-l să stea 20 de minute.
  • Coacem clătite. Atât cartoful, cât și alimentele cu amidon merg la machanka. Ofer propria mea versiune a aluatului pentru clătite de cartofi. Aluatul este fiert, iar clătitele se coc imediat. Cartofi Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite frecați pe o răzătoare fină (sau chiar grosieră) împreună cu ceapa. Adăugați smântână, sare și făină. Amesteca. Coaceți imediat într-o cantitate notabilă de ulei vegetal sau clătite sau clătite. Coacem clătite de făină în paralel. Acesta este modul în care coac clătite pentru ca întreaga mea familie să fie pe placul tuturor.Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite
  • Servim clătite proaspăt coapte, eu servesc machanka într-un castron separat (puteți stropi cu ierburi, dar îmi plac naturile) și nu puneți clătite în ea. Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite
  • Toată lumea adoră să se balanseze! Acesta este un întreg ritual.

Vasul este conceput pentru

pentru 5 persoane

Notă

Asta e delicios! Este atât de delicios! Nu fi leneș - gătește. Aceasta este una dintre opțiunile pentru machanka. Dar în familia mea îl iubesc mai mult pe celălalt - să fie continuat!... Clătitele pot fi bineînțeles coapte în prealabil și apoi reîncălzite într-un desen animat. Poți, dar dacă în căldura căldurii !!!!!
Apropo, așa mă scutesc de stropi când prăjesc carne. Machanka din Belarus. Pasul 2: Machanka albă cu două tipuri de clătite... Acoperiți capacul de stropire cu șervețele în cruce.
Un pic de istorie și informații.
Denumirea „MACHANKA” provine din cuvântul dunk, deoarece de obicei machanka este utilizată nu ca fel de mâncare independent, ci pentru scufundarea legumelor fierte, clătite, clătite, clătite etc. Machanka (machanka sau macanka bielorusă, machanka ucraineană) - lactate sau carne fel de mâncare din bucătăria bielorusă și ucraineană. Fiecare regiune din Belarus are propria viziune asupra acestui fel de mâncare. Machanka noastră este în esență o sos-supă groasă, atât carne, cât și lapte, atât rece, cât și fierbinte:
- pe bază de smântână, lapte acru cu diferite umpluturi
- pe baza degetelor pikhanay de cârnați, carne de porc (de regulă, coaste de porc), sau mai rar - carne de pasăre. Pentru scufundare, au folosit și clătite de făină, aladki, clătite, pâine și înlocuitorii săi, același bec și pa-bagatamu - afumat la rece.
Și a fost întotdeauna numită machanka. Aceasta este secvența și respectarea deplină a etiologiei cuvântului. Consistența vasului este supa cu sos de smântână.Tradițional pentru bucătăria din Belarus, consistența semi-lichidă-semi-groasă este caracteristică nu numai preparatelor în principal din legume, ci și celor care sunt considerate preponderent carne, de exemplu bigos, și mai ales populare încă numeroase tipuri de Mykanin (makanin sau machanok) , precum și feluri de mâncare semi-dulci, cum ar fi malțul și kulagul, care este un amestec de făină și dulce (fructe de pădure, miere). Istoria felului de mâncare în sine este destul de simplă, scopul său inițial este de a ridica firimiturile de la masă și de a le folosi rațional. Nu a fost gătită special ca acum, când cea mai bună carne se sfărâmă în ea. coaste afumate și cârnați. În machanka, au pus întotdeauna resturi din tot ce a fost colectat de la gazda de la următorul audit în cămară. În primul rând, resturi de untură și carne pe piele și fără șuncă afumată sărată au mers la machanka, apoi a venit rândul să se usuce uscat sau vyanjenai (naționaliștii mă vor corecta!) Cârnați de carne, precum și pyachanyuki, adică cârnați cu măruntaie ... Au fost luate diferite tipuri de carne, inclusiv gâște ofilite și vânat sălbatic - iepuri, elani și mistreți ... Dar un lucru pentru toată această varietate era obișnuit, era faptul că produsele nu erau cele mai bune, aveau un aspect neprezentabil și nu puteau să fie folosit pentru mâncăruri independente. Prin urmare, pentru a uniformiza și a ascunde acest lucru, gazda a dărâmat totul mic și mic, făcând o excepție doar pentru cârnați. Ei bine, cârnații sunt sacri în orice gospodărie și trebuiau gătite și prezentate în cea mai completă formă, astfel încât bucățile de cârnați din machanka erau mari. Machanka în sine a fost făcută în bulion dintr-un amestec de ingrediente gata preparate și apă. Condimentele erau de obicei prezente în cârnați și untură ... și de aceea suntem familiarizați cu prysmakul principal - chimenul și piperul, ceea ce face din machanka un fel de mâncare mai mult sau mai puțin standard, deoarece majoritatea ingredientelor și proporțiile dintre ele nu au fost păstrate strict. .
Sursa: Wikipedia și 🔗

notglass
Irinacat de delicios! Mă sufoc saliva. O să-l gătesc în weekend. Îmi place acest delicios. Mama a gătit odată în copilărie. Cu clătite și clătite am pus un castron mare cu sos de carne.
Tumanchik
Citat: notglass

Irinacat de delicios! Mă sufoc saliva. O să-l gătesc în weekend. Îmi place acest delicios. Mama a gătit odată în copilărie. Cu clătite și clătite am pus un castron mare cu sos de carne.
Da, nu veți uita acest gust. Iar mâncarea mamei pare acum ceva fabulos și extraordinar! Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile.
Sonadora
Ir, deja mi-e frică să mă uit la subiectele tale! Nu poți ieși din tine în viață! De fiecare dată când trebuie să vă târâți departe de computer cu ultimul pic de forță.
Mikhaska
Irina! Machanochka! Da, tot de la purtătorul de tradiții, este - a înnebuni! Cuvânt corect - miroase!
Tumanchik
Citat: Sonadora

Ir, deja mi-e frică să mă uit la subiectele tale! Nu poți ieși din tine în viață! De fiecare dată când trebuie să vă târâți departe de computer cu ultimul pic de forță.
Ha, ei bine, îmi strâng ușile în lateral după aripile și pâinile tale! Așa că încercați, faceți provizii de o batistă și urmăriți! Asigurați-vă că veniți și vedeți! Cum sunt fără tine atunci?

Citat: mikhaska

Irina! Machanochka! Da, și de la purtătorul de tradiții, este - a înnebuni! Cuvânt corect - miroase!
Mulțumesc mult! Intră - oaspeții sunt întotdeauna bineveniți!
mamarusia
Ira, fără cuvinte. Este atât de delicios! Ei bine, voi râde. Navig pe site, nepotul vine și este încântat: "Ura, bunica va găti din nou delicii gustoase!"
Tumanchik
Citat: mamarusya

Ira, fără cuvinte. Este atât de delicios! Ei bine, voi râde. Navig pe site, nepotul vine și este încântat: "Ura, bunica va găti din nou delicii gustoase!"
Prin gura unui copil ... A avut noroc cu bunica lui!
Anason
Irochka, muncă titanică! Ce tip frumos ești! Mulțumesc!
Mi-e rușine să recunosc, este prima dată când aud despre un astfel de fel de mâncare, darămite să încerc,
mulțumită ție, orizonturile se extind.
tuskarora
Ira! Ei bine, nimic pentru tine! Am auzit de asta, dar nu am gătit niciodată. Ei bine, acesta este într-adevăr un ritual întreg !!! Foarte bine!
Tumanchik
Citat: tuskarora

Ira! Ei bine, nimic pentru tine! Am auzit de asta, dar nu am gătit niciodată.Ei bine, acesta este într-adevăr un ritual întreg !!! Foarte bine!
Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile. Am încercat să. Este delicios!

Citat: Anason

Irochka, muncă titanică! Ce tip frumos ești! Mulțumesc!
Mi-e rușine să recunosc, este prima dată când aud despre un astfel de fel de mâncare, darămite să încerc,
mulțumită ție, orizonturile se extind.

Nu ai auzit de machanka? Atunci chiar nu am încercat degeaba. A fost dificil, dar mai ales ofensator - din anumite motive, unele dintre fotografii nu s-au deschis. Este păcat de lacrimi! Vă mulțumesc pentru apreciere. Acest lucru este de două ori plăcut!
Tricia
Și nu am auzit, dar am descris atât de delicios!
Irin, dar pentru cei din rezervor, cum mănâncă acest fel de mâncare? La fiecare câte o farfurie cu clătite și sos sau dintr-o oală comună? Cu mâinile, furculițele, cuțitele? Rece fierbinte? La ce oră a zilei (dimineața sau ca fel principal în timpul zilei) este acceptat să beți ceva? Uau, ce întuneric sunt
Arinna
Ura! În cele din urmă a apărut o machanka! Am vrut deja să pun o întrebare în bucătăria din Belarus. Pe Internet, desigur, există rețete, dar am vrut să văd versiunea „acasă”. Am încercat-o în Minsk N acum ani. Vasul este incomparabil !! Mulțumesc mult!
Tumanchik
Citat: Tricia

Și nu am auzit, dar am descris atât de delicios!
Irin, dar pentru cei din rezervor, cum mănâncă acest fel de mâncare? La fiecare câte o farfurie cu clătite și sos sau dintr-o oală comună? Cu mâinile, furculițele, cuțitele? Rece fierbinte? La ce oră a zilei (dimineața sau ca fel principal în timpul zilei) este acceptat să beți ceva? Uau, ce întuneric sunt
Întrebări foarte corecte - probabil voi edita rețeta. Mulțumesc!
Ea mănâncă acest fel de mâncare scufundând clătite în sos și mâncând ingrediente din carne. Desigur, poate, conform etichetei, ai nevoie de o lingură și o furculiță, dar acasă în bucătăria ta preferată - cu mâinile! Aceasta este mai ales duminică dimineață. Deoarece aceasta este o masă grozavă de familie. Dar, din moment ce este mai bine proaspăt, și apoi dimineața mamei ar trebui să înceapă foarte devreme, atunci mergem la prânz după-amiaza. Și din moment ce fac multe, apoi a doua zi dimineață totul se încălzește. Vasul este incontestabil bogat în calorii și, prin urmare, principalul și singurul. După aceea, poate desert. Să te speli? Dacă este o sărbătoare, atunci o opțiune funky. Toate spiritele vor face. Vinul și berea, cred, nu vor funcționa. Deși prietenul meu poate bea bere chiar și cu o prăjitură dulce. Vasul nu este uscat. Mai degrabă, este sățioasă. Imaginați-vă gustul unei clătite ușor dulci crocante proaspete și a unui sos de supă fierbinte aromat, cu note de condimente fierbinți și o felie de carne suculentă prăjită cu cârnați... NU, nu vei vrea să-l bei. Și iată un pahar de vodcă rece sau coniac ... EH !!!!
Tumanchik
Citat: Arinna

Ura! În cele din urmă a apărut o machanka! Am vrut deja să pun o întrebare în bucătăria din Belarus. Pe Internet, desigur, există rețete, dar am vrut să văd o versiune „acasă”. Am încercat-o în Minsk N acum ani. Vasul este incomparabil !! Mulțumesc mult!
Înclină-te în fața dragului nostru oaspete! Și uriaș: spre sănătatea ta!
Tricia
Multumesc pentru clarificare!
Uuh, dacă-l hrănesc astfel pe soțul meu dimineața în weekend, el va sta plin toată ziua pe canapea și se va transforma într-o minge de dimensiuni incredibile.
În general, va fi minunat pentru o sărbătoare masculină de iarnă acasă. Când prietenii vin la soțul meu, voi face o delicioasă delicioasă! Cred că voi bea singur ceai și voi merge la țărani cu bere sau sbitn.

Și cu siguranță mă voi face eu, din moment ce clătite și cartofi! Acasă, părinții mei mă numesc „bulboeater” și „buric de cartofi” și se întreabă de ce sunt atât de iubitor de cartofi. Există glume directe despre rădăcinile bieloruse necunoscute, deși nimeni din Belarus nu are rude.

Cât de mult îmi plac astfel de mese de familie, când vă puteți reuni cu toții la o singură masă! Mulțumesc, Ira!
Tumanchik
Citat: Tricia

Multumesc pentru clarificare!
Uuh, dacă-l hrănesc astfel pe soțul meu dimineața în weekend, el va sta plin toată ziua pe canapea și se va transforma într-o minge de dimensiuni incredibile.

Ei bine, sunteți în zadar, bărbații mei, datorită faptului că o familie numeroasă este o mare preocupare, după o astfel de cină se pregătesc întotdeauna pentru muncă. Dar burtele cresc desigur!

Citat: Tricia


În general, va fi minunat pentru o sărbătoare masculină de iarnă acasă.Când prietenii vin la soțul meu, voi face o deliciere atât de delicioasă! Cred că voi bea singur ceai și voi merge la țărani cu bere sau sbitn.
UUU, Domnul te va numi ca iubita ta soție! Ei bine, judecând după cuvântul binevoitor și cuvintele amabile, genealogia dvs. nu s-a descurcat cu siguranță fără un belarus.
Rada-dms
Ira! Când am citit cum se mănâncă, chiar am simțit gustul!
Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de muncă! Aș fi putut să cobor cu un cârnat gata preparat! Și ești o eroină, cu grijile tale atât de mulți oameni de pe site s-au bucurat - soțul meu și familia mea sigur! Un lucru este să încerci într-un restaurant, o altă rețetă de primă mână de la un bucătar excelent! Și transmiteți recunoștință asistenților!
Cât am vrut să scald o clătită fierbinte în sos!
Și din fotografie respiră cu căldură, confort acasă! oala este atât de drăguță!
Și ce este sub ea, aceste prosoape de lenjerie cu model național? (mai avem oameni din Belarus în familia noastră, îi păstrez :)
Tumanchik
Citat: Rada-dms

Ira! Când am citit cum se mănâncă, am simțit chiar gustul!
Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de muncă! Aș fi putut să cobor cu un cârnat gata preparat! Și ești o eroină, cu grijile tale atât de mulți oameni de pe site s-au bucurat - soțul meu și familia mea sigur! Un lucru este să încercați într-un restaurant, o altă rețetă de primă mână dintr-o gătit excelent! Și transmiteți recunoștință asistenților!
Cât am vrut să scald o clătită fierbinte în sos!
Iar fotografia respiră cu căldură, acasă! oala este atât de drăguță!
Și ce este sub ea, sunt aceste prosoape de lenjerie cu un model național? (mai avem oameni din Belarus în familia noastră, îi păstrez :)
Mulțumesc Olga, ratingul tău este cel mai drag!
Galin
Un preparat similar este pregătit în familia noastră. Și rădăcinile noastre se află în regiunea Bryansk, un oraș mic la granița cu regiunea Gomel. Și după cum sa dovedit în această regiune, nu numai limba și tradițiile, ci și bucătăria este foarte apropiată de cea din Belarus. Numai aici ei nu numesc machanka, ci hodgepodge. Există diverse opțiuni pentru prepararea acestuia, dar clătitele nu sunt nici măcar coapte fără un amestec. Și nu neapărat carne într-o astfel de cantitate și sortiment, puteți chiar tocăni, dar trebuie să adăugați și castraveți murați mărunțiți, puțin, dar pentru a exista o ușoară aciditate. Și clătitele ar trebui să fie groase (nu drojdie, ci groase, de preferință cu lapte acru sau zer de casă). Când am crescut, abia atunci am aflat că clătitele sunt atât de ușor de mâncat, încât nici nu mi-aș fi putut imagina cum să gătesc clătite fără un amestec (nu mă refer la clătitele cu umpluturi). Deci este foarte gustos, doar că nu punem niciodată cârnați, ci doar carne tocată mărunt și slănină. Așa cum îmi amintesc de copilăria mea, duminica dimineață fără clătite cu un amestec nu este dimineață.
Tumanchik
Citat: Galin
Așa cum îmi amintesc de copilăria mea, duminica dimineață fără clătite cu un amestec nu este dimineață.
Vă mulțumim că ne-ați împărtășit o bucată din memorie.
MariV
O, el nu-ți vede rețeta, Irunchik, nepoata mea! Din nou va cere „Pinii”, Naroch!
Tumanchik
Citat: MariV

O, el nu-ți vede rețeta, Irunchik, nepoata mea! Solicitați din nou „Pinilor”, Naroch!
Da, cunosc acest loc ceresc! Frumos sanatoriu. Ai fost demult?
Pulisyan
Irochkacum descrii totul delicios și cu dragoste! O astfel de gazdă, soție și mamă! Ești isteț! Este foarte cald să citești rețetele tale - cu siguranță vor fi descrise unele istorii sau tradiții ale familiei! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit experiența bucătăriei naționale!
Tumanchik
Citat: Pulisyan

Irochkacum descrii totul delicios și cu dragoste! O astfel de gazdă, soție și mamă! Ești isteț! Este foarte cald să citești rețetele tale - cu siguranță vor fi descrise unele istorii sau tradiții ale familiei! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit experiența bucătăriei naționale!
Mulțumesc Sasha, jenată. Îmi iau împletiturile
MariV
Citat: tumanofaaaa

Da, cunosc acest loc ceresc! Frumos sanatoriu. Ai fost demult?
Da, cu mult timp în urmă - în 2009, pentru vacanță de primăvară! Mi-a plăcut foarte mult, totul!
Natalyushka
Fel de mâncare foarte gustos, mulțumesc foarte mult.
Tumanchik
Imens, te rog. Mă bucur că ți-a plăcut! Vă rugăm să încercați a doua opțiune cu ciuperci.
Arka
Iiiiraaaaaa!
Ai congelat vreodată o machanka? Cum se comportă după dezghețare, sosul nu va curge?
Am gătit curcan cu ciuperci aici atât de mult încât îmi doresc deja altceva și a mai rămas încă 1/3.
Așadar, vreau să o îngheț, apoi cumva rrraz - și machanka este gata, și eu sunt așa, și toți ceilalți sunt în dezordine: cum gestionez totul? Și am fost ca: oh, lasă-l! ..
Tumanchik
Citat: Arka
Ai congelat vreodată o machanka?
Scuze Natul. Dacă nu este prea târziu, atunci răspund. Machanka nu a înghețat - pleacă repede. Dar bechamel este în mod constant. Cred că același lucru. Pleacă perfect. Apoi reglați fluidul.
Arka
Citat: tumanofaaaa
Dacă nu prea târziu
târziu
Rada și cu mine am mâncat de toate înghețat, atunci voi spune
Tumanchik
Citat: Arka

târziu
Rada și cu mine am mâncat de toate înghețat, atunci voi spune
nu am inteles nimic. dar părea că s-a întunecat ...
Svetl @ nk @ _ya
Am pregătit o machanochka albă - doar o bombă! Ea și-a tratat-o ​​pe a ei - nu au existat dezamăgitori. Dar are o proprietate ciudată de a dispărea fără urmă: a fost, o dată și nu
Tumanchik
Citat: Svetl @ nk @ _ya
Toată lumea a plăcut foarte mult.
Svetulya draga mea! Sunt foarte incantat. Gătește pentru sănătatea ta, fata mea.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine