Compot de fructe uscate cu măceșe

Compot de fructe uscate cu măceșe

Categorie: Bauturile

Ingrediente
șold	mână
fructe uscate	gust
zahăr	gust
ghimbir uscat, scorțișoară	gust
apă	până la semn

Metoda de gătit

• 
• Spălăm măceșa cu apă clocotită, o tăiem pe jumătate cu un cuțit. Clătiți bine fructele uscate.
• Punem totul într-un castron și adăugăm câteva paturi de ceai cu zahăr, îl umplem cu apă clocotită, gătim sub presiune timp de 5 minute, îl oprim la sfârșit, îl acoperim cu un prosop și eliberăm presiunea cu forța dacă aveți nevoie de un bea repede! L-am lăsat jos .... adaugă restul de zahăr după gust .... de data aceasta a fost gătit fără șolduri, doar cu fructe uscate, culoarea va fi mai închisă ...

Timp pentru pregătire:

15 minute

Program de gătit:

oala sub presiune

Natalya, de ce să tai măceșul? Oricum va fierbe bine, iar semințele se vor revărsa din semințele tăiate.

Natasha, tu ai venit cu o idee bună de a adăuga măceșe la compot, altfel pun de obicei măceșe într-un termos, compot într-o cratiță.
Data viitoare, încercați să nu tăiați măceșul, ci apăsați-l ușor cu clești de cracare, astfel încât boabele să se crape și să rămână intacte. Apoi totul va fierbe dintr-o dată.

Am tăiat măceșele, astfel încât să ofere și mai multe din vitaminele sale, ele sunt și în semințe și în interiorul fructelor de pădure, și astfel ies, apoi totul plutește în partea de jos ... capul meu este plin de găuri, dar compotul se toarnă în general într-un pahar imediat cu fructe, noi bem compotul în sine separat, iar fructele uscate stau separat în vas, așa că măceșa nu ne deranjează)))) deci dacă nu îl tăiați, atunci aveți nevoie pentru a crește timpul de gătit cu câteva minute sau pentru a lăsa presiunea să scadă de la sine

am uitat să mai scriu un motiv pentru tăierea măceșilor înainte de a găti! 1-2 fructe de padure cu mucegai înnegrit dau peste o mână de măceșe, dar o puteți vedea doar atunci când tăiați