Apple Pie în germană

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Apple Pie în germană

Ingrediente

Aluat
Făină 150 g
Zahăr 100 g
Unt 150 g
Ouă 1 buc
Zest (lamaie sau portocala) 1 linguriță
Umplere
Merele 3 buc
Zahăr 1 cl l
Ulei sl 20 g
Completati
Lapte 1 pahar
Zahăr 1 lingură
Ouă 2 buc
Budinca de vanilie 1 plic
Scorţişoară 1/2 linguriță
Cremă 10% 50-100ml

Metoda de gătit

  • Apple Pie în germană
  • Vă aduc în atenție o interesantă plăcintă cu mere cu topping de budincă.
  • Mi-a plăcut rețeta și am decis să o încerc.
  • Am scris toate măsurile pentru o jumătate de porție, turnând doar pentru o porție întreagă.
  • Aluat:
  • Punem ingredientele în tocător, am făcut-o în Thermomix și frământăm aluatul cu cuțite.
  • Îl punem într-un recipient de plastic și îl punem la frigider timp de 1 oră.
  • Apple Pie în germană
  • În timp ce aluatul este răcit în frigider, pregătiți umplutura și umplutura.
  • Curățați merele și coajați-le. Tăiați felii.
  • Apple Pie în germană
  • Preîncălziți tigaia, adăugați unt, mere și zahăr și fierbeți la foc mic. La foc mare timp de aproximativ 5 minute.
  • Am făcut-o în Kenwood pentru 110 grame timp de 5 minute.
  • Apple Pie în germană
  • Așezați merele și pregătiți umplutura.
  • Puneți lapte, zahăr, budincă, scorțișoară și 2 ouă. Se amestecă cu un mixer.
  • Aduceți la fierbere pentru a îngroșa budinca. Diluați umplutura 50-100 ml cu smântână și amestecați bine
  • Apple Pie în germană
  • Tapetăm ​​forma cu hârtie de copt.
  • Scoatem aluatul din frigider. Împărțim în 2 părți.
  • Rolați o parte și puneți-o într-o matriță și distribuiți-o.
  • Apple Pie în germană
  • Întindem merele într-un strat. Am 2 straturi.
  • Apple Pie în germană
  • Și turnați umplutura de budincă deasupra merelor.
  • Apple Pie în germană
  • Întindeți a doua parte a aluatului și tăiați-o în fâșii și puneți-o pe plăcintă cu o grătar.
  • Apple Pie în germană
  • Coapte într-o friteuză Philips
  • Preîncălziți 10 minute până la 180 gr.
  • Puneți matrița și porniți 160 g timp de 30 de minute.
  • Apple Pie în germană
  • Scoatem, presărăm cu zahăr glazură și mâncăm.
  • Incizie
  • Apple Pie în germană
  • Bon Appetit tuturor!

Notă

Pentru cuptor
180 g 40 minute
Dacă faceți un tort de dimensiuni mai mari, atunci nu creștem ouăle, ci și frunzele:
1 ou pentru aluat și 2 ouă pentru budincă.
Dar pentru o plăcintă pentru 400 de grame de făină sau mai mult, atunci trebuie să puneți 2 ouă în aluat.

Ludmil_a
Masha !!! Ei bine, cum poți urma figura! Ei bine, astfel de bunătăți!
Masinen
Ludmil_a, M-am îmbunătățit cu site-ul nostru preferat !!
Uneori nici nu mănânc gătit)
Dar ador produsele de patiserie cu mere și caș și cu siguranță încerc aici))
gala10
Da, cine s-a îndoit ieri dacă ai nevoie de un vas de copt pentru o friteuză?
Îmi place foarte mult rețeta, voi încerca să o reproduc. Mulțumesc!
Ludmil_a
Da, iarna este înainte și un kilogram în plus, sau chiar două, așteaptă să se despice. Îmi place, de asemenea, brânza de vaci, mărul și ..., și .... etc. Ne vom pune în ordine până la vară
Masinen
gala10, Oh, a ezitat yayaya)))
Acum te seduc într-o plăcintă delicioasă !!
gala10
Oh, trișa să mă seduci nu este dificil! Și așa și atât de delicios ... Ei bine, ce pot face, îmi place deliciosul devora mânca ...
Masinen
Și cine nu iubește))
Acum voi adăuga un tăietor imediat ce se răcește)
Galionul-6
A treia mea fotografie de jos nu s-a deschis, dar plăcinta este yum-yum
Masinen
Galionul-6, Lena, totul se deschide.

S-a adăugat o tăietură de plăcintă)
M-am dus să gust)
NadinAn
Reteta apetisanta! Tocmai am venit de pe piață și am cumpărat mere ... T.K. Nu am cumpărat încă un cuptor multiplu (nu mă pot hotărî asupra mărimii, cel pe care îl vindem este prea mic pentru cei 4 bărbați ai mei) îl voi încerca în cuptor. Multumesc pentru reteta!
Masinen
NadinAn, Sper, acest fel de mâncare este pentru cuptor. Dar am redus rata la jumătate pentru Multipechka.
Am menționat în rețetă. Dar am completat volumul complet și încă îl am)

Foarte gustos! Acum, doar gust! Este ceva! Merele sunt fragede cu aciditate, iar umplutura de budincă este dulce, dar nu se învelește ca smântâna. Aluat crocant sfărâmicios.
Toți împreună, ei bine, fără cuvinte! O altă minge de înghețată)
Irina Dolars
Un bărbat atât de îngrijit! Nu vei trece pe lângă ...
Avem o astfel de varietate de măr și cireș!
În curând nu ne vom putea încadra în pantalonii noștri preferați
Masinen
Irina Dolars, multumesc)
Și tocmai am observat despre pantaloni))
Taramara
Mariace croială delicioasă, nu-ți poți lua ochii!
și în cuptor, va funcționa? Mulțumesc pentru rețetă.
Elena Tim
Ador produsele de panificație ușoare! La fel ca o rețetă specială pentru mine!
Și mere cu scorțișoară, mamadaragaya!
Mulțumesc, Mashun! Foarte apetisanta placinta!
Masinen
Taramara, Am scris într-o notă despre cuptor. Va funcționa și cum!
Elena Tim, Mulțumesc Helen))
Bul
Masha este o provocare! Ce iubesc aceste plăcinte! Cu siguranță voi coace, probabil chiar mâine!
Masinen
Yulia, placinta este foarte gustoasa !! Am venit acasă, dar nu văd pyroHa
Bul
Trebuie să răciți umplutura? Sau îl poți turna fierbinte?
valushka-s
Citat: Masinen

Yulia, placinta este foarte gustoasa !! Am venit acasă, dar nu văd piro

Mash, era acolo băiat plăcintă!?
Aparent prea gustos și prea mic!
Eh, nu am budincă, altfel aș fi făcut repede un tratament atât de frumos.
Masinen
Bul, nu este nevoie să-l răcească, se toarnă atât de fierbinte, bine sau călduț.
Masinen
valushka-s, puteți înlocui budinca cu amidon de porumb și zahăr vanilat.
Elena Tim
Citat: Masinen
Puteți înlocui budinca cu amidon de porumb și zahăr vanilat.
În curent a vrut să întrebe! Depășește!
Mă duc și mă gândesc la o altă întrebare, cât mai curând posibil!
Masinen
Haide, așteaptă și așteaptă până uhhh ..
Elena Tim
Abashdi, nu știu cum să fiu complicat atât de repede.
Imediat este necesar să ne gândim serios la toate ... este o problemă serioasă ...
svetlanna
Citat: Masinen
puteți înlocui budinca cu amidon de porumb și zahăr vanilat
Doar porumb? Și câți în cântar? Mulțumesc.
valushka-s
Mash, am două creme, vanilie și ciocolată nizya?
și împingeți aluatul în combine?
Masinen
svetlanna, porumb, deoarece budinca conține exact amidon de porumb.
40 g
valushka-s, puteți folosi crema de vanilie.
Faceți aluatul într-un robot de bucătărie cu cuțite.
Rada-dms
LTD! dimensiune pentru friteuza cu aer! Clasa !! Vom, cu siguranță vom găti un astfel de tort !!! Mulțumesc!
Masinen
Rada-dms, Rețetă AF)
Încercați să coaceți)))
lungwort
: salut: Mash, ce frumusețe .... Și cât de delicioasă este! Bookmark și cu siguranță se va coace! Mulțumesc!
Masinen
lungwort, Natasha, mulțumesc)
Si eu voi face, dar acum mare))
Vară
Oh ce pirou! Nu poate funcționa într-un multicooker?
Masinen
Cred că poți încerca să o faci pe produse de patiserie.
De asemenea, întindeți pergamentul și întindeți aluatul, bine, în ordine)
Și partea superioară poate fi rumenită cu un capac de la Airfryer sau pusă într-o micra cu un grătar sau un cuptor, deoarece partea superioară dintr-un multicooker nu se înroșește)
Am copt o plăcintă de acest fel în Stebe, doar blatul nu era căptușit cu fâșii de aluat.
Vară
Mashun, mulțumesc pentru promptitudine!
Probabil se mai coace în cuptor, grătarul decorează plăcinta.
Masinen
Am făcut o plăcintă mare azi.
Aluatul a fost fiert cel puțin 200 gr., Iar zahărul 150 gr. În aluat. și umplutura este aceeași)
Apple Pie în germană
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Lerele
Linadoc
Mashunya, FELICITĂRI !!! Meritată victorie !!! O astfel de placinta este excelenta !!!
tuskarora
Mashunya cu victorie !!!! Plăcintă critică!
Masinen
tuskarora, Lena, multumesc !!
Am fost sincer uimit de surpriză !!!
Uraaaa !! Aceasta este prima mea victorie pe forum))
Masinen
Lerele, Linadoc, mulțumesc!
Chef, Mulțumesc mult!!
Tumanchik
Marusenka! Felicitări! Deliciul cu plăcere este cool! Foarte bine!
gala10
Masha, felicitări!
shuska
Citat: Masinen

Am făcut o plăcintă mare azi.
Aluatul a fost fiert cel puțin 200 gr., Iar zahărul 150 gr. În aluat. și umplutura este aceeași)
Precizați, vă rog, ce înseamnă „cel puțin 200 gr”?
La fel este - Făină - 200 gr, Unt - 200 gr, Zahar - 150 gr? Câte ouă?
Și mai departe.
Rețeta spune: "Puneți merele și pregătiți Turnarea. Puneți laptele, zahărul, budinca, scorțișoara. Aduceți la fierbere pentru a îngroșa budinca. Diluați umplutura cu 50 ml smântână și amestecați bine."
Dar nu există cremă în rețetă, dar există ouă ...
Masinen
tumanofaaaa, gala10, multumesc)
shuska, 1 ou în aluat și 2 ouă în umplutură.
Se diluează cu cremă dacă se dovedește foarte groasă.
Aproximativ 50-100 ml de smântână, 10% grăsime.
Am diluat pentru a ușura distribuirea umpluturii.
Am reparat totul, am uitat să scriu despre ouă.
shuska
multumesc pentru clarificare
Despre ouă - m-a interesat numărul de ouă pentru aluat într-un tort mare. Altfel mărim toate ingredientele, dar nu există ouă
Irina Dolars
Maria, felicitări din suflet!
Masinen
shuska, nu crescem ouăle.
Dar dacă faceți o plăcintă pentru 400 de grame de făină sau mai mult, atunci va trebui să puneți 2 ouă în aluat.

Informații adăugate la nota rețetei.

Irina Dolars, Irina, mulțumesc))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine