Mila1
Citat: A.lenka

Fete artistice! Cine a copt deja acest tort uimitor ... Vă rugăm să postați o rețetă separată. Altfel, nu este nici măcar o oră - o vom pierde în legendele istoriei ... AbYdnA va fi ...
Helen, trebuie să o întrebăm pe Natasha. Și are o rețetă și o fotografie
Masinen
Fetelor, în casa albă Stockman sunt două bavareze și una Heriki pentru 6 cupcakes.
Mila1
Citat: Masinen

Fetelor, în casa albă Stockman sunt două bavareze și una Heriki pentru 6 cupcakes.
Și care este prețul Mashenka?
Masinen
Bavarian 2190, dar nu-mi amintesc de heriki, dar și așa, nu mai ieftin))
Mila1
Masinen, Mulțumesc, Mash
Mame
Ludmila, micii herici erau 2600 ... Cred că nu au scăzut din preț. Dar chiar merită. Formularul câștigă. Datorită marginilor învolburate - orice aluat pare clar, „bogat” ...
Jiri
Citat: Mamici
orice aluat pare clar, „bogat” ...
Apropo, a purtat-o ​​la lucru, a tratat-o ​​cu brioșe de la heriks și de la flori. Aluatul este același și, prin urmare, toată lumea a spus că gustul și structura în heriks sunt diferite decât în ​​flori.
bukabuza
Fetele toate fericite primăvara
Ți-am adus o delicatese. Am făcut o prăjitură cu caramel și am copt prăjiturile într-un fier de vafe nordic pentru vafe belgiene.
fotografia nu a funcționat foarte bine la telefon
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Cvetaal
Citat: A.lenka

Fete artistice! Cine a copt deja acest tort uimitor ... Vă rugăm să postați o rețetă separată. Altfel, nu este nici măcar o oră - o vom pierde în legendele istoriei ... AbYdnA va fi ...
Elena, acest cupcake este deja pe prima pagină

Helen, tortul este atât de delicios! Există vreo rețetă pe forum?

sola19, frunzele sunt bune !!!

Litera a, ce cupcake, vreau doar sa coac !!!
bukabuza
Nu-i pot spune Svetei despre rețetă. Mă uit la acesta chiar acum. Dacă nu o găsesc, o voi posta.
Și tortul sa dovedit a fi foarte gustos, înghețata crème brulee într-un pahar seamănă.
sola19
Și am un tort la Budapesta azi! A ieșit atât de frumos! Ei bine, doar un furnicar!
Pentru vulpea teribil de blocat ... se pare că a mutat umpluturile .. și a încercat atât de tare ... Dar delicios ... atât de nuci .. ciocolată. ... Au mâncat oricum !!!
Nataliwave
Fetelor, promit să repet Budapesta săptămâna aceasta și voi expune rețeta! Astăzi, oaspeții au mâncat rămășițele a trei brioșe înghețate - ciocolată, portocală și Budapesta .. Am reușit să fac o fotografie doar cu o tăietură portocalie - poate voi posta o rețetă .. Era deja incomod să fotografiez Budapesta - nu puteam nu-l smulge din mâini ..
sola19, Natasha, ma bucur ca a fost delicios!)) Am si eu "probleme" cu cantitatea de umplere a cupcakes - intotdeauna vreau sa pun mai mult decat este necesar)))
Dar totuși, mi se pare că, cu dificultățile de a scoate brioșele din forme, este vorba despre lubrifiere - sunt complet de acord cu Masha-Masinen, care a vorbit despre problemele cu margarina .. Doar untul mă stăpânește .. Nimic nu se lipeste, chiar și în aluminiu fără acoperire antiaderentă și sub forme emailate .. În timp ce funcționează, nici nu vreau să încerc nimic altceva ..
Kara
Citat: Krosh

Interesant interesant ...

Spre rușinea mea, am auzit pentru prima dată ...

Și coac absolut totul la convecție și produse coapte de drojdie, fără drojdie și la orice altceva, rezultatul este complet și complet mulțumit !!!

Dar, din motive de comparație, trebuie să încercați să coaceți două cupcakes identice, una cu convecție, a doua în modul „sus-jos” !!!

Mulțumesc pentru știință, Natasha !!!

Kroshik, nu încerca pierdeți-vă timpul la convecție oricum se dovedește mai bine! Nu am efectuat deja niciun experiment

Citat: A.lenka

Fete artistice! Cine a copt deja acest tort uimitor ... Vă rugăm să postați o rețetă separată.Altfel, nu este nici măcar o oră - o vom pierde în legendele istoriei ... ABYDNA va fi ...

In, nu vă temeți, există această rețetă pe prima pagină
Mame
Am copt astăzi un cupcake simplu la DeLiz. Nu există nicio fotografie, pentru că au mâncat totul deodată. Rețeta nu merită atenție, vreau să spun altceva. Făcut pentru 3 ouă, greutatea totală a ingredientelor este de aproximativ 1 kg 300 grame. Aceasta este dimensiunea optimă pentru o matriță de 2,4 litri. Formularul a fost completat 2/3. La coacere, s-a ridicat până la marginile formei, ușor lipită în mijloc, dar acestea sunt fleacuri, tăiate puțin.

Iată deci rezultatul final - pentru un cupcake obișnuit: pentru o matriță de 2,4 litri aveți nevoie de 1,2-1,3 kg de aluat... Mucegai de 0,8 litri = 0,4 kg de aluat. Etc.

Coapte astăzi în două moduri de nuanță (fără convecție). Mi-a plăcut. La convecție, cupcake-ul rupe mai tare acoperișul, apropo ...
Nataliwave
Fetelor, haide! Poate că eu, bineînțeles, nu am avut noroc cu convecția în ultimul cuptor - cupcakes-urile erau uscate fără speranță .. Și chiflele s-au dus cu o explozie la convecție. din nou (acum este portabil, verificați dacă nu există nimic). Multumesc pentru sfat!
Franky
Mi s-a părut că în cuptorul (!) Meu cuptor în cutii nordice cu convecție se dovedește mai rău decât cu încălzirea obișnuită sus + jos. Deși implicit folosesc aproape întotdeauna convecția. Desigur, nu sunt fizician, dar mi se pare că modul în care se coace cu convecție depinde foarte mult de cuptorul specific și este mai dificil să comparăm rezultatele decât să folosim modul normal. Există o mulțime de factori - cât de mult este cuptorul, unde este ventilatorul, cât de repede se rotește, cum se distribuie fluxul de aer, la ce nivel este cel copt :-) În modul normal, există mult mai puține astfel de " "factori individuali.
Sper că nu am pus-o prea confuz
A.lenka
Citat: Cvetaal
Elena, acest cupcake este deja pe prima pagină

Citat: Kara
In, nu vă temeți, există această rețetă pe prima pagină
Multumesc fetelor!
Voi căuta pe prima pagină. Altfel, încă nu sunt pregătit pentru coacerea Bucureștiului - din cauza lipsei de nuci ...
A.lenka
Citat: Mamici
La convecție, cupcake-ul rupe mai tare acoperișul, apropo ...
Olga, Am o problemă similară la convecție! Deși scad temperatura comparativ cu modul sus-jos. Ce fel de cuptor ai?
Cvetaal
dar în cuptorul meu există un mod special „modul de coacere”, nu știu cum și unde se încălzește, am setat T și ora. Se coace uniform. Cuptor NEFF
Alycha
Și astăzi am făcut o charlotte într-un mare herikka 5 ouă, o jumătate de pahar de înlocuitor de zahăr, nu-mi amintesc numele, dar nu stevia și nu o voi blestema cu siguranță. Are o structură similară cu zahărul pudră, merge unul la unu, un pahar de făină afumată, un sfert de linguriță. praful de copt și 3 mere. Bateți albii cu îndulcitor, câte un gălbenuș, continuând să bateți, apoi adăugați ușor făina. Strat aluat și mere feliate subțire. Formularul s-a completat, s-a copt 40 de minute la 180 de grade, întotdeauna mă coc fără o convenție cu partea de sus și partea de jos pornită. Am așteptat 40 de minute, apoi am alergat o picătură cu o spatulă subțire de silicon de-a lungul marginilor și Charlotte a ieșit, a ieșit foarte aerisită.
Mame
Citat: A.lenka

Olga, Am o problemă similară la convecție! Deși scad temperatura comparativ cu modul sus-jos. Ce fel de cuptor ai?

AEG, germană încă. În legătură cu achiziționarea de matrițe noi, cuptorul a devenit mai frecvent și, de asemenea, a devenit mai atent să observe procesul. Așa că am observat că acoperișul se sparg foarte des la convecție. Azi am copt la 170 sus + jos, după o jumătate de oră l-am redus la 160. În total, s-a copt 1 oră 10 minute, dar fundul s-a ridicat uniform și s-a dovedit a fi uniform.

Ella, obișnuiam să coacem Charlotte într-o tigaie simplă. Aveam pereți atât de grei și plini. Pulpa este aerisită, iar acum nu mai pot obține o crustă ca atunci. Vasele de copt au devenit mai subțiri. În general, ar trebui să încercați să faceți o charlotte simplă în nordic, unde există mai puține reliefuri. Ce se întâmplă dacă se dovedește ca înainte?
A.lenka
Citat: Mamici
AEG, germană încă.
Olya ... Nu crede! Eu am la fel. Și, de asemenea, - încă germană !!! Se coace bine. Dar - cu propriile sale caracteristici. Aparent, au acest lucru în comun.
Mame
Lena, Voi crede! Se coace bine.Nu sunt deloc probleme. Fiecare cuptor are propriile sale caracteristici. Al nostru se încălzește uniform, fără bibelouri. Și apoi îmi amintesc de precedentul meu, a trebuit să mă mut, să mă întorc undeva în acest proces. Încălzirea pe o parte a fost mai puternică. Erau dansuri ... Până acum nu existau astfel de forme, acum vom lucra cu ele.

Apropo, lui DeLiz i-a plăcut forma. Are dungi atât de calme în relief. De fiecare dată mă bucur că am cumpărat aceste formulare la timp. Fiecare face plăcere în felul său.
A.lenka
Mame, Olya, avem ceva înrudit ... AdnAznAchnA !!!

Îmi place foarte mult și DeLiz. În ea am copt o Charlotte. Aceasta a fost prima mea brutărie din nordic. A sărit bine, crustă frumoasă. M-am așezat puțin. Dar atunci mă mai jucam cu regimurile de temperatură, nu-l găsisem încă pe cel potrivit.
Cred că în Bavaria, Charlotte va fi grozavă.
Pisică sălbatică
Citat: Masinen

Fetelor, în casa albă Stockman sunt două bavareze și una Heriki pentru 6 cupcakes.
Fetelor, care este uniforma lui Heriki?
Acesta, da?
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

P.S Apropo, poate cineva are nevoie de el, organizatorul adaugă 2 formulare în asociere.
Trandafir mare 1038 + 17% și + expediere
ȘI pentru 12 trandafiri 1106 + 17% și + expediere
Vă pot răscumpăra și vă pot trimite.

Am indicat prețurile greșite: au fost cumpărate la vânzare și merg fără ambalaje.
Trandafirul mare costă 785,28 + 17%
Mic 690 + 17%
A.lenka
Pisică sălbatică, Maria, aceasta este o mare moștenire în imaginea ta. Și mici moșteniri - 6 cupcakes într-o singură matriță.
🔗
Pisică sălbatică
Citat: A.lenka

Pisică sălbatică, Maria, aceasta este o mare moștenire în imaginea ta. Și mici moșteniri - 6 cupcakes într-o singură matriță.

🔗

Da, mulțumesc Len. Vreau Bavaria și un patrimoniu mare.
Mila1
Citat: Wildcat
Da, mulțumesc Len. Vreau Bavaria și un patrimoniu mare.
Vreau și eu, dar ne luptăm cu broasca. broasca mă sufocă, iar eu sunt broasca. Mă întreb cine va câștiga?
Pisică sălbatică
Citat: Mila1

Vreau și eu, dar avem o luptă cu broasca. broasca mă sufocă, iar eu sunt broasca. Mă întreb cine va câștiga?
Eeeh ... Lyudmila, în timp ce broasca câștigă!
Mila1
Și urmăresc lupta cu interes
A.lenka
Ludmila, Maria, fetelor, în timp ce sunteți în război cu broaștele - numărul de forme rămase scade rapid.
A.lenka
Citat: Wildcat
Vreau Bavaria și un patrimoniu mare.
Masha, sunt cu adevărat frumoase. Și ambele.
Umka
Elena, ai absolut dreptate !!! Toate prețurile pentru formularele 2500-2700 sunt deja puține, le puteți găsi începând cu 3100 (în maxidomul din Sankt Petersburg le puteți găsi totuși cu prețuri adecvate, dar acestea sunt rămășițe ale fostului lux) ... pacat !!!
Mikhaska
Citat: A.lenka
în timp ce te lupți cu broaștele - numărul de forme rămase scade rapid.
Sunt total de acord, Lenochka!
Ninelle
Citat: Mikhaska

Sunt total de acord, Lenochka!
Un alt loc ar fi depozitarea lor ...
Mikhaska
Și, sub pat ... Oksanka și cu mine - Loks-a ne-am înțeles! Ce? Mișto și chiar foarte reușit. Acum stau acolo în cutii poștale tăiate ... Și, pe măsură ce cercetez, de unde să cumpăr cutii decente, se vor muta la ele ...
Ninelle
Citat: Mikhaska

Și, sub pat ... Oksanka și cu mine - Loks-a ne-am înțeles! Ce? Mișto și chiar foarte reușit. Acum stau acolo în cutii poștale tăiate ... Și, pe măsură ce cercetez, de unde să cumpăr cutii decente, se vor muta la ele ...
Nu sunt locuri libere sub pat ...
natali3279
Umka19, Lyudmila, mulțumesc foarte mult pentru formular. Primit prin poștă sâmbătă, l-ați împachetat foarte sigur. Formă frumoasă, laconică.
Mikhaska
Citat: Ninelle
Nu sunt locuri libere sub pat ...
Lesne de înțeles! Alți rezidenți fericiți locuiesc deja acolo!
A.lenka
Citat: Umka19
Toate prețurile pentru formularele 2500-2700 sunt deja în cantitate redusă, îl puteți găsi începând cu 3100
În curând nu vor mai exista aceste ... Va trebui să comandați de pe site-uri abuzive - dacă doriți cu adevărat, și atunci prețurile cu livrare vor deveni și mai mari.
Și dacă vrei, trebuie ... Pentru că ispita este o afacere insidioasă. Fetele aici pe o crenguță vooooon ce capodopere culinare răspândesc !!!

Am decis pentru mine că trebuie să depășesc stocurile atâta timp cât există o dorință și o oportunitate. Dar - fiecare matriță nouă aduce atâta bucurie !!! Și apoi este frumos să schimbi matrițele, să cauți un loc pentru ele ... Și apoi - coaceți diverse bunătăți în ele, amintiți-vă cum a apărut acest matriță și din ce loc îndepărtat al patriei noastre a venit, mulțumim minunatului, amabilului și simpaticului femei de forum care au ajutat la găsirea unei astfel de bucurii !!!

În general ... Broaștele - într-o cușcă! Trebuie să vă mulțumiți, dragilor ...
Mila1
Fetelor, cât costă livrarea?
A.lenka
Ludmila, avem Mikhaska și Svetlana62 cum ar fi „ottudov” comandat, dar ceva nu este „încă ciupit” încă, partizanii noștri ...
Croșetată
Citat: Svetlana62
Fetelor, spuneți-mi cum să număr cantitatea de drojdie uscată pentru cele presate, cumva m-am obișnuit să fac aluat de drojdie cu cele presate.

Svetlana, farfurie Sa te ajut:

P.S. Oh, cât de mult îmi place numărul meu de mesaje, nu voi mai scrie nimic altceva, îmi voi păstra șaptei norocoși ...

Ponei
Citat: A.lenka
Ceva nu este încă „ciupit”, partizanii noștri ...
Sunt jenate ... Numele este indecent ...
Albina
Citat: Wildcat
Mic 690 + 17%
Dacă este posibil, aș cumpăra trandafiri mici la acel preț. Am un trandafir mare.
Fofochka
Fetelor. Ei bine, de ce am intrat în acest subiect. Vrei Vrei. Îl vreau când se termină. Cu mine deja toți prietenii râd. Soțul spune că este mai bine să cumperi aur. Formulare comandate pentru 10 mii de strangulare de broască. Și vreau și mai mult.
Fofochka
Pisică sălbatică, Voi răscumpăra aceste forme. Cum să o facă.
Mikhaska
Citat: Mila1
Cât costă livrarea?
Lyudmilka! Contează pe o treime din prețul formularului însuși pe Ebey ...
A.lenka
Mikhaska, oops ... sunt atât de desconsiderat ...
Întrebarea este eliminată ...
bukabuza
Și cine a comandat formularul de la Amazon? Nu pot să-mi dau seama de ceva, dacă ni-l trimit sau nu și cât va costa.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine