Arnica
Citat: Irina F
Și eu, în prezența unui număr imens și o varietate a acestora, aleg în continuare tradiționalul cupcake. După mulți ani de la începutul entuziasmului, am ajuns la concluzia că mă interesează mai mult marginile stricte și clare din cupcakes.
Multe forme sunt încă cu etichete, nici măcar testate)
Nimic, despachetați-l încă. Deci nu este rândul lor

Formele Nordik - într-adevăr un fel de manie! Există, de asemenea, multe lucruri pe care mi-aș dori să le am din colecția Nordik. Voi completa cât mai mult posibil. Și cred că am copt în toată lumea, în funcție de vacanță, sezon, dispoziție ...
În timp ce citeam subiectul, am văzut atâtea lucruri noi! Și mi-am dat seama că trebuia să încep să citesc subiectul cel puțin din pagina 500. Apoi nu ar trebui să pun întrebări inutile.
svbone
Citat: Arnica
Formele Nordik - într-adevăr un fel de manie!
Olga, ce manie! Cât de mult timp a trecut și nu lăsat să plece. Coac doar în nordic. Adevărat, nu folosesc toate formularele, cu unele au funcționat imediat, dar ceva este pe raft. Ea i-a dat 2 formulare fiicei mele, așa că nu are o prietenie specială cu ei, a returnat una, coșuri, în general, și o moștenire mare o folosește foarte rar. Fiecăruia al său ...





silva2, Elena, ce forme frumoase și produse de patiserie perfecte !!! Florile sunt, în general, o pajiște festivă! Mă uit, tot mai mulți nordici avansează ...
silva2
Fete !! Acesta este cu adevărat un virus .... Îmi păstrez formularele în portbagajele lui Ikeev ... Deschid cutia și există RAGAGE !!!! Voi sta, uit, voi fi fericit))))
Arnica
Citat: svbone
Coac doar în nordic. Adevărat, nu folosesc toate formularele, cu unele au funcționat imediat, dar ceva este pe raft. Ea i-a dat fiicei mele 2 formulare, așa că nu are nicio prietenie specială cu ele, a returnat una, coșuri, în general, iar un heritazhik îl folosește foarte rar. Fiecăruia al său ...
svbone, Svetlana, ei bine, se întâmplă și ... Uneori trebuie să o încercați pentru a înțelege sau nu achiziția dorită. Coac mai mult în Jubileu și în Cvartet, în marea Moștenire o dată, deși am comandat-o mai întâi. Dar am vrut să schimb Aniversarea cadourilor Acum nu vreau cadouri.

Citat: silva2
Îmi păstrez formularele în portbagajele lui ikeev ... Deschid cutia și există RAGAGE !!!! Voi sta, uit, voi fi fericit))))
silva2, HelenaEi bine, „BAGATSTVO” dvs. toate bogățiile Bogăție! Atât de multe lucruri interesante! Pentru orice subiect
Acum, fiul meu se află într-o călătorie de afaceri în patria uniformelor nordice, dar a spus că este foarte departe să mergi la magazinul „WILLIAMS SONOMA”. Din păcate, nu m-am întâlnit încă în alte magazine și nu este timp să le vizitez. Nici nu știu pe care aș vrea să comand, dacă asta
dopleta
Citat: Arnica
Și în alte magazine nu m-am întâlnit încă
Le găsești în atâtea magazine! Adesea există rafturi separate pentru ele.
Arnica
Citat: dopleta
Sunt în atâtea magazine! Adesea există rafturi separate pentru ele.
A spus că s-a uitat, dar nu l-a văzut încă
selenа
Fetelor, iar acestea se vând aici

🔗

LudMila
selenа, Nadezhda, ei vând, iată:
🔗
Irina F
selenа, Nadia !!! Doar nu spuneți ce aveți nevoie)))))
Este posibil ca vânătoarea nordică să se trezească din nou în a doua rundă?
Nincheg
Ce culoare roșiatică frumoasă au cupcakes-urile .. Forme neobișnuite
selenа
Nu, irlandez, nici un al doilea cerc, nu am scăpat de primul, mi-am cumpărat un mic cuptor într-un loc nou, nu toate formele se potrivesc mărimii, trebuie să dau, dar nu sunt mulți fani, ca noi, în mediul meu tocmai m-am dus pe site-ul meu preferat și există astfel de forme pe care le am, am decis să le împărtășesc, poate unul dintre noi nu a luat
Irina F
Văd, Nadyush!
; cel puțin ea a spus despre un loc nou)))
Oroma
selenа, Nadia! Expresia: „Trebuie să dau” m-a terminat ... păcat că nu sunt în mediul tău. Ce se întâmplă dacă în viitor vei avea un cuptor mare?
silva2
Plouă toată noaptea și toată ziua aici ... Deci foșnet, toamnă. Asta este inspirat. Tort de morcovi la cuptor

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Sofita
silva2, visul meu sunt frunzele și umflăturile, ei bine, merele tăiate nu fac nici rău. Am copt doar un lemn de foc cu banane și nuci și un cristal mare din același aluat, și, de asemenea, Charlotte (trei încercări se lipesc întotdeauna), restul nu s-a lipit
silva2
Sofita, Am scris deja că am făcut un lubrifiant antiaderent pe facetin de soia. Totul apare fără probleme. Iar brioșele au o culoare deschisă delicată
Sofita
silva2Mi-e teamă că o voi deranja, nu va funcționa, mi s-a spus despre asta, trebuie să mă maturizez mental în cap, trec mereu mental prin planul de acțiune din capul meu, și apoi o stăpânesc. De asemenea, m-am gândit mult timp cu marshmallows în cap și mi s-a părut supărătoare, iar acum pot chiar de la gem vechi sau fructe de padure înghețate sau doar de la banane.
Arnica
Citat: silva2
Plouă toată noaptea și toată ziua aici ... Deci foșnet, toamnă. Asta este inspirat. Tort de morcovi la cuptor
Helena, ce frumusete! Nu încetați să uimiți cu o varietate de forme și forme.
svbone
silva2, Foarte frumos!!! Cu adevărat în starea de toamnă! Iar prezentarea este atât de frumoasă! Mulțumesc pentru bucuria ocaziei de a admira frumoasele produse de patiserie!
silva2
Fetele vă mulțumesc foarte mult!Olga, V-am spus deja, sunt bolnav în final cu aceste forme. Îmi dau bani doar pentru toate sărbătorile, pentru că colectez și cumpăr o altă capodoperă ...Svetlana, despre depunere ... Am întrebat întotdeauna pe toată lumea, ei bine, unde găsiți timp pentru fotografii bune? Drept urmare, am cumpărat un fotofon din lemn. Pe de o parte este negru, pe de altă parte este alb. Acum nu există probleme cu fotografia)))
silva2
Acest lucru, desigur, nu este nordic, ci Wilton. Dar din aceeași serie.
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete... Fotografia nu transmite toată frumusețea. Cupcake cu banane lipit cu caramel
svbone
Helena, Am 4 forme Wilton. Îi iubesc foarte mult. Au ieșit cupcakes drăguți !!!
Harita-n
Fetelor, poate cineva este interesat. Zilele trecute eram în metrou. Vinde o matriță chineză groasă din aluminiu turnat sub presiune similar cu crinul nordic. Prețul anterior era mai mare de 1000. Acum, cu o reducere sau 500 sau 600 de ruble, am uitat. Capul este chiar marcat de alții
Arnica
Fetelor, sfătuiți cum să obțineți tortul. Ieri am copt, dar nu am vrut să-l obțin nici în 10 minute sau mai târziu. Lăsat până dimineață, am încercat să-l obțin, dar fără rezultat, și nu a existat niciun moment special. Ce să faci cu el acum?
Ușoară
Citat: Arnica
Ce să fac cu el acum?
Olga, probabil, obțineți-l cu forța.
Se sparge
Arnica
Citat: Glow

Olga, probabil obțineți-l cu forța.
Se sparge
Trebuie să
De data aceasta nu se mișcă deloc în formă, deși a lubrifiat ca de obicei. Este păcat, am vrut să aduc copiii.
4er-ta
Olga, în acest caz, iau un băț subțire din lemn și merg mai adânc de-a lungul marginii formularului, de preferință până la fund. Laturile vor fi libere, fundul este mai ușor de atins. Nu va fi multă frumusețe, dar puteți turna puțină glazură deasupra sau sakh. presară cu pulbere.
Marpl
Există o astfel de spatulă retractabilă de la Teskoma pentru scoaterea produselor de patiserie. Se extinde 11cm și se îndoaie.Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
silva2
Olga, Îmi pare rău pentru cupcake !!!. Prin urmare, încă o dată recomand cu tărie lubrifiant antiaderent pentru lecitină !!!!
ElenaM
Citat: silva2
grăsime antiaderentă pe lecitină
Elena, împărtășește experiența lor pregătirea acestei grăsimi, altfel rar vine cineva la subiectul despre această grăsime, dar vreau și eu să o fac, altfel totul rămâne.
Arnica
Citat: silva2

Olga, Îmi pare rău pentru cupcake !!!. Prin urmare, încă o dată recomand cu tărie lubrifiant antiaderent pentru lecitină !!!!
Da, scuze ...
Acum cu siguranță o voi face. Ce lecitină este mai bine să luați, în capsule, în pulbere, în granule?
helenanik
Citat: Arnica
în capsule sau pulbere?
o lubrifiere excelentă se obține pe lecitină sub formă de pudră cu ghee
ElenaM
helenanik, Elena, dar poți citi mai multe din acest loc
Citat: elenanik

pe lecitină pudră cu ghee
helenanik
Citat: ElenaM
mai multe detalii
Iau 100 g de ghee și 50 g de lecitină, încălzesc uleiul într-un micron la 50 de grade și amestec totul. Îl păstrez la frigider, foarte economic - doar o bucată mică și îl ung cu mâna peste formă. Zboară - nu ai timp să o ridici (am luat rețeta pe forumul nostru)
Marpl
De unde să obțineți lecitină sub formă de pulbere?
helenanik
Citat: Marpl
De unde să obțineți lecitină sub formă de pulbere?
Am luat la farmacie (sănătate)
ElenaM
Helena, mulțumesc. O voi face mâine.
Arnica
Citat: elenanik
Iau 100 g de ghee și 50 g de lecitină, încălzesc uleiul într-un micron la 50 de grade și amestec totul.
Dacă nu există ghee, este posibil cu ulei vegetal (de măsline)?
Dunyaz
Citat: elenanik
Iau 100 g de ghee și 50 g de lecitină, încălzesc uleiul într-un micron la 50 de grade și amestec totul
Elena, poți lubrifia matrițele din silicon cu acest lubrifiant?
helenanik
Citat: Arnica
Dacă nu există ghee, este posibil cu ulei vegetal (de măsline)?
Olga, probabil va funcționa (nu l-am încercat), dar este lichid, îmi place mai mult cu topit, puteți încerca nucă de cocos, cred, dar, în general, uitați-vă la acest subiect:
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețeteEliberare universală antiaderentă a matriței
(mary_kyiv)

dar despre ghee - îl recomand:
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețeteGhee (unt rusesc) într-o multicooker Marta MT-1989
(Administrator)





Citat: Dunyaz
matrițele din silicon pot fi lubrifiate cu această grăsime
Dunyaz, unsoare universală pentru toate formele
ElenaM
Citat: Arnica
Dacă nu există ghee, este posibil cu ulei vegetal (de măsline)?
Citat: elenanik
va funcționa, desigur, dar este lichid

Nu am lucrat cu ulei vegetal pe lecitină praf. Lecitina s-a așezat la fundul borcanului și nu se combină cu ulei vegetal (și se agită și se încălzește). Am cerut ajutor de la Khlebopets, nimeni nu a răspuns.
helenanik
Citat: ElenaM
Nu am reușit cu ulei vegetal
Mi-am corectat răspunsul, pentru că nu l-am încercat cu ulei lichid
Aparent, pentru uleiul lichid este mai bine să luați capsule
svbone
Citat: Arnica
Ce lecitină este mai bine să luați, în capsule, în pulbere, în granule?

Cumva nu a existat nicio ocazie de a cumpăra lecitină praf, am luat-o în capsule. A trebuit să o scot din fiecare capsulă. Dar a fost și mai convenabil în anumite privințe: am făcut-o o singură dată cu ulei de floarea soarelui.
ElenaM
Citat: svbone
se scutură din fiecare capsulă
Svetlana, a fost pulbere în capsule? Amestecat cu ulei vegetal și gata? Răspândiți matrița imediat?
Masha Ivanova
ElenaM, Helena! Nu aruncați încă băutura. Acum voi încerca să găsesc părerea altor membri ai forumului, unde legumele sunt amestecate în jumătate cu ghee. Poate atunci ar trebui să mai adăugați ceva ghee. Așteaptă o jumătate de oră, voi căuta toate aceste citate.
silva2
Nu-mi amintesc unde am citit că trebuie să amestecați lecitina praf cu ulei și să o lăsați să se umfle. Și abia apoi lovește cu un blender. Și așa a făcut-o. S-a dovedit grozav. Am făcut-o cu ulei vegetal. Este foarte convenabil să se aplice cu o perie mai târziu
Zâmbet
Citat: silva2
apoi lovește cu un blender
De asemenea, se spune că nu biciuiește cu lecitina
Masha Ivanova
Arnica, Olya! M-am uitat. Cel mai interesant nou din propriile observații ale membrilor forumului pe care l-am găsit la Chuchelka.
P. 501, post 10006 din Chuchelka
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...om_smf&topic=398294.10000
silva2
Citat: Zâmbește

De asemenea, se spune că nu biciuiește cu lecitina
Katya, am făcut un balsam pentru forme conform acestei rețete

1 cană ulei vegetal
0,5 cană de lecitină, lichid sau granule

Se amestecă într-un amestec omogen într-un blender, se păstrează într-un borcan la frigider. Aplicați într-un strat foarte subțire cu o perie. Adică, înmuiați chiar vârful sau marginea periei și distribuiți-o peste matriță.





Este chiar aici Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete # 11
ElenaM
Iată că Nata (Chuchelka) a scris:
Citat: sperietoare
preferabil în pulbere. În granule, nu diferă bine
Aici, în capsulele mele, și în ele pulbere. Iată o bancă.

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete



Am turnat-o, am turnat-o cu ulei de floarea-soarelui și am încălzit-o și am agitat-o, am stat pe masă trei zile, am agitat-o ​​regulat, lecitina s-a așezat încă la fund. Acum am mers și l-am biciuit cu un blender și l-am încălzit din nou, nu am observat nicio modificare. Mâine voi vedea dacă se rezolvă sau nu.Poate amestecul nu ar trebui să fie omogen, poate ar trebui să fie o suspensie și să-l utilizați, amestecând de fiecare dată înainte de utilizare?
Îl doream cât mai simplu posibil, dar s-a dovedit ca întotdeauna. Va trebui să o facem cu ghee, iar ghee, de asemenea, trebuie făcut mai întâi.

Citat: silva2
Am făcut după această rețetă:
1 cană ulei vegetal
0,5 cană de lecitină, lichid sau granule
Elena, ai făcut-o cu lecitină lichidă sau cu pulbere?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine