Vic odin
Citat: Lisyonok
Și câte procente de lapte ai luat? Ultima dată am făcut-o cu 6%, a fost gustoasă, fragedă, dar cam grasă pentru mine, deși am amestecat lapte 3,2% + 6%.
Milk a luat „Casa din sat. Întreg”. conținut de grăsime 3,8% -4,6%. A ieșit foarte bine!
Citat: Lisyonok
Și eu nu primesc cartofi prăjiți bine nicăieri, dar există mult ulei în friteuza, un copil nu poate fi la dietă, așa că sper pentru Delimano - fetele au astfel de poze cu cartofi prăjiți !!! Mai mult, fără ulei, într-un tambur care se învârte, ar trebui să fie perfect și, de asemenea, util!
Așa că mă aplec spre Delimanochka din cauza scuipatului! Și Delongy captivează cu tenomul inferior!)))
Lisyonok
Delimano 3d multi-cuptor
Lisyonok
Citat: Vic Odin
Așa că mă aplec spre Delimanochka din cauza scuipatului! Și Delongy captivează cu tenomul inferior!)))
Sunt de acord cu totul, astept Delimano !!!! Primul lucru pe care îl voi încerca este, desigur, cartofii prăjiți !!!)) Și Delongy să ajut - atât! Am decis că voi avea alternativ unul și celălalt)
Lisyonok
Citat: Vic Odin
Milk a luat „Casa din sat. Întreg”. conținut de grăsime 3,8% -4,6%
Mulțumesc. Data viitoare voi încerca din el - există mai puțină grăsime și pare a fi întreg)
Vic odin
Lisyonok, frumusetea! Aproape că m-am sufocat cu saliva, în ciuda faptului că am luat un mic dejun consistent !!!))))

Citat: Lisyonok

Mulțumesc. Data viitoare voi încerca din el - există mai puțină grăsime și pare a fi întreg)
Cu plăcere! Înainte am făcut-o de la 3,2%, nu se dovedea deloc rău, dar era apos! Și acest lucru este corect!
Stirlitz
Vic odin, carnea este suculentă și frumoasă. Mă uit la tot ce există pe placa ceramică, dispozitivele sunt: ​​lol: numai că îmi pare rău pentru acoperire, întind mai întâi un prosop.
Vic odin
Citat: Stirlitz

Vic odin, carnea este suculentă și frumoasă.
Mulțumesc foarte mult!

Citat: Stirlitz
Mă uit la tot ce este pe aragazul din ceramică, dispozitivele mi-au pus numai păcat, întind mai întâi un prosop.
Da, exact pe aragaz, din moment ce deasupra este o hotă!))) Și învelișul este foarte rezistent, a supraviețuit atât de mult încât eu însumi sunt șocat!)))
PS: Păi atât, am plătit pentru Delimanochka !!! M-a mituit faptul că pe site-ul magazinului de top a apărut o ofertă de reducere cu ambalaje deteriorate pentru 9500 !!!!! A trebuit să comand imediat!))))))) Ei bine, am comandat accesorii suplimentare pentru companie!))) Ar trebui să-l aducem mâine! Deci acum sunt cu tine !!!))
Anastasenok
Vic odin, pentru cartofi în familia noastră, fabricantul de pizza, prințesa master
Lisyonok
Citat: Vic Odin
Pai atat, am platit pentru Delimanochka !!!
Citat: Vic Odin
Oferta de reducere cu ambalajul deteriorat
Felicitări pentru achiziție !!!) cât de repede ți-l vor livra, mai am de așteptat 5-7 zile ...
De asemenea, am comandat cu ambalaje deteriorate la reducere și nu este nevoie să adăugați accesorii)
Vic odin
Citat: Lisyonok

Felicitări pentru achiziție !!!) cât de repede ți-l vor livra, mai am de așteptat 5-7 zile ...
Vă mulțumim pentru felicitări! Cred că va încânta și va încânta!)) Și în curând vei veni un asistent! A mai rămas puțin!
Citat: Anastasenok
pentru cartofi în familia noastră, fabricantul de pizza, prințesa master
În oala de pizza, cartofii prăjiți încă se dovedesc mai mulți, dar vreau exact coapte, cartofi prăjiți ...)) Dar mă uit deja la oala de pizza !!!)))))))
Stirlitz
Citat: Vic Odin
PS: Păi atât, am plătit pentru Delimanochka !!! M-a mituit faptul că pe site-ul magazinului de top a apărut o ofertă de reducere cu ambalaje deteriorate pentru 9500 !!!!! A trebuit să comand imediat!))))))) Ei bine, am comandat accesorii suplimentare pentru companie!))) Ar trebui să-l aducem mâine! Deci acum sunt cu tine !!!))
Oleg, felicitări. Au făcut ceea ce trebuie, că au comandat accesorii suplimentare, fără ele poate că nu este atât de interesant.
Voi aștepta rapoartele dvs., mă întreb când bărbații gătesc, în orice caz, carnea lor iese grozav.
Vic odin
Citat: Stirlitz
Oleg, felicitări. Au făcut ceea ce trebuie, că au comandat accesorii suplimentare, fără ele poate că nu este atât de interesant.
Voi aștepta rapoartele dvs., mă întreb când bărbații gătesc, în orice caz, carnea lor iese grozav.
Și mulțumesc pentru cuvintele tale amabile! Voi încerca să postez rapoarte despre dulciurile mele!)) Și eu însumi îmi place să gătesc carne, dar îmi place și mai mult !!!))) Cred că dacă nu am mâncat o bucată de carne într-o zi, atunci ziua a fost irosită!)))
selena0820
spune-mi. Cum se blochează capacul aerului uscat? Nu mă ține
amargar
Citat: selena0820

spune-mi. Cum se blochează capacul în uscătorul de aer Nu mă ține
Nu este remediat prima dată sau l-ați deschis deja și apoi l-ați închis cu forță și după aceea nu mai țineți?
somnoros
Citat: selena0820
spune-mi. Cum se blochează capacul aerului uscat? Nu mă ține

Capacul trebuie să se blocheze singur atunci când este ridicat până la capăt. Și pentru ao coborî, trebuie să apăsați maneta din dreapta cu mâna dreaptă și să o coborâți cu stânga.
selena0820
Citat: amargar

Nu este remediat prima dată sau l-ați deschis deja și apoi l-ați închis cu forță și după aceea nu mai țineți?
A deschis-o și a închis-o cu forță.
amargar
atunci se pare că ai rupt dispozitivul de fixare.
amargar
Stirlitz, Tatiana și am nevoie de ajutor, dar nu-mi dau seama cum să asamblez un grătar. oricât aș încerca, frigăruile cad. Am aruncat deja cutia. iar soțul meu va veni la cină în curând.
amargar
hurra a dat seama
Roza_Irina
Citat: Lisyonok

Ieri seara am făcut asta în AG) abia apoi am scăzut temperatura la 200, am prăjit kebabul, mă enervează că se lipeste de grătar, este necesar să-l smulgem ((și în Delimano ar trebui să fie rece pe un scuipat.
Am uns gratarul cu ulei de floarea soarelui, se lipeste mai putin. Aștept și grătarul. A venit SMS-ul: așteptați un colet în 1-2 săptămâni. Ei bine, cel puțin nu o lună.

Tanya, te uit la bucata ta de carne de pe prima pagină.

Este atât de frumos încât apar noi proprietari în Temka. Împreună ne vom pregăti și mai mult.
Roza_Irina
Citat: Stirlitz

Astăzi am copt limbi în diferite moduri de program. Mi-a placut foarte mult. Cred că coacerea acolo va merge pur și simplu cu o explozie. iată raportul meu
Delimano 3d multi-cuptor Delimano 3d multi-cuptor
Acestea se coc la temperatura de 180 timp de 9 minute.

Delimano 3d multi-cuptor

Acestea sunt coapte la temperatura de 200 și la un timp de 8 minute.
În ambele cazuri, limbile s-au dovedit a fi foarte fragede, cu o crustă superioară crocantă.

Tanya, pe ce grătar ai copt partea de sus sau de jos?
Plan de șapte ani
Și mă vor aduce mâine !!!
Au spus, așteptați de la nouă până la ora unu !!!!
Soțul a spus, hai să facem kebaburi !!!

Fetelor !!!! Cine are cele mai delicioase kebaburi ??? !!!
Acțiune !!!!
Și apoi doar cu condimente și sare sunt deja obosite!
Vreau asa ceva !!!
Plan de șapte ani
Irin, mi se pare că nu are nicio diferență care este grila!
Nu sunt înalți!
Le fac tot timpul în Afochka și, în general, zece sunt foarte apropiați! Și se dovedește foarte bine!
Ung blatul cu smântână și stropesc cu zahăr, crusta se dovedește a fi incomparabilă !!!

Irin, încearcă florile, așa cum a sugerat Tatiana pe pagina anterioară !!!
Asemenea frumusețe !!!!
Cu siguranță o voi face !!!!
Roza_Irina
Sveta, nu am crescut până la flori. Nu pot face față unei asemenea frumuseți. În timp ce admir. Ar trebui să încerc ceva simplu.
Lisyonok
Citat: șapte ani
Acțiune !!!!
Marinez în suc de ceapă cu vin alb sec și ceapă roșie, se dovedește suculent și gustos.
Lisyonok
Citat: Roza_Irina
Astăzi am copt limbi în diferite moduri de program. Mi-a placut foarte mult. Cred că coacerea acolo va merge pur și simplu cu o explozie. iată raportul meu
Frumos, dar poți împărtăși rețeta?) Cum ai făcut-o?
Lisyonok
Citat: Roza_Irina
Aștept și grătarul
Aici astept cu aragazul! După cum îmi pot imagina - în Delimanochka există grătar, într-un multicooker - vin fiert ...
Stirlitz
amargar, Iepurașul meu ..... Îți spun acum.

Luăm un știft lung, pe care îl avem și pentru tambur, punem plăci pe el și sunt găuri pe știft, strângem șuruburile în aceste găuri, atât. este colectat. acum punem carnea pe berbec, introducem un capăt în gaură, celălalt, unde este bucla, o răsucim și este bine fixată. Dacă nu înțelegeți, întrebați din nou. Ne vom da seama.
Stirlitz
Citat: Roza_Irina
Este atât de frumos încât apar noi proprietari în Temka. Împreună ne vom pregăti și mai mult.

De asemenea, mă bucur foarte mult, aragazul este foarte bun.

Aluatul meu de drojdie de puf este gata. Decongelați aluatul, tăiați-l în bucăți, periați-l cu unt, presărați-l cu zahăr. Am copt pe tigaia de jos, l-am setat la 200 de grade timp de 20 de minute și apoi văd dacă mai trebuie să o coac sau nu. După părerea mea, aceasta este cea mai ușoară rețetă de puf.

ușor, voi căuta acum în notițele mele despre grătar, bine, sau ce este chiar mai bun la Stalik's.
Stirlitz
Marinadă pe vodcă
Pentru 1 kg. carne: 50 ml de vodcă, 5-6 ceapă mare, frunze de dafin, sare, piper - după gust. Tăiați ceapa în inele mari și adăugați-o la carnea pregătită. Se condimentează cu sare, piper, frunze de dafin și vodcă. Carnea trebuie marinată 24 de ore într-un loc rece sub presiune.

Marinada pe bere diferă de alte marinate prin adăugarea de alcool - conferă cărnii un gust special, de drojdie. Da, iar carnea de porc se marinează în ea pentru o perioadă scurtă de timp - este suficient să lăsați kebabul să se înmoaie timp de 1-2 ore - și puteți începe să gătiți.

Pentru o marinată de bere, trebuie să pregătiți carnea, să o umpleți cu o cantitate mare de ceapă tocată grosier și să o umpleți complet cu bere (este mai bine să luați ușor și, bineînțeles, fără arome).
O marinată de porc foarte populară cu suc de lămâie cu adaos de muștar Dijon. Carnea este înmuiată cu această marinată destul de repede (deși este mai bine să luați gâtul - partea cea mai moale). Puteți, de asemenea, să marinati carnea de porc în acest fel pentru grătar.

Marinată cu muștar Dijon
1 lămâie, 1 linguriță. ulei de muștar, vegetal sau de măsline - 1 lingură. l, sare, zahăr, piper, condimente - după gust. Strângeți sucul din lămâie și amestecați cu restul ingredientelor. Lăsați carnea în marinată timp de 3-4 ore.

Marinada de ceapă și piper este foarte simplă de realizat, deși pentru aceasta este mai bine să luați coastele, partea vertebrală - adică carne pe oase. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele mari. Se amestecă ardei negri și roșii, hamei-suneli, coriandru tocat și se freacă carnea cu amestecul. Apoi adăugați ceapa în carne și amestecați foarte bine (astfel încât ceapa să lase sucul să curgă). Puteți lăsa shish kebabul să se marineze timp de 5-6 ore, apoi ceapa va începe să aibă un gust amar și carnea va dobândi un gust neplăcut. Și, desigur, este mai bine să înșirați ceapă proaspătă pe frigarui, și nu pe cele murate.

Dacă carnea nu este cea mai proaspătă sau cea mai moale, puteți adăuga o linguriță de oțet la o astfel de marinată (pe bază de 1 kg de kebab). Din aceasta, carnea va pierde puțin din gust, dar va deveni foarte suculentă și moale.

Amintiți-vă că carnea de porc, ca nimeni altul, absoarbe gustul marinadei, așa că nu vă lăsați prea departe cu condimente și mai ales cu sare.
De obicei marinez un iepure în bere, dar nu îl mănânc singur, deși se spune că îl iau delicios. Am un fel de interdicție internă stupidă asupra lui Stepashka.

Lisyonok
Citat: Stirlitz
dar nu mănânc eu însumi
Pe marinada de bere - nu am încercat-o niciodată, iau o notă, mulțumesc! Nici eu nu mănânc un iepure, toată lumea râde de mine, dar îmi pare atât de rău pentru ei, deoarece îmi imaginez că sunt atât de pufoși, cu urechi ...)
Roza_Irina
Citat: Stirlitz

Am copt pe tigaia de jos
Tanya, am înțeles corect, trebuie să pui o foaie de copt pe raftul inferior? Sau puneți aluatul direct pe grătar? Îmi pare rău că am pus întrebări stupide.
amargar
Citat: Stirlitz
Luăm un știft lung, pe care îl avem și pentru tambur, punem plăci pe el și sunt găuri pe știft, strângem șuruburile în aceste găuri, atât. este colectat. acum punem carnea pe berbec, introducem un capăt în gaură, celălalt, unde este bucla, o răsucim și este bine fixată. Dacă nu înțelegeți, întrebați din nou. Ne vom da seama.
mulțumesc, nu am putut introduce corect frigarui, ci cu kebab-urile.Delimano 3d multi-cuptor
Lisyonok
Citat: amargar
dar deja cu grătar
Apetisant! Și în ce program și cât timp ați prăjit?
Roza_Irina
Margarita, ce grătar ispititor! Abia aștept să vină producătorul de kebab la mine.
Și spune-mi, câtă carne se potrivește pe toate frigarui? Sa dovedit cel puțin 1 kg?
Stirlitz
Citat: Roza_Irina
Tanya, am înțeles corect, trebuie să pui o foaie de copt pe raftul inferior? Sau puneți aluatul direct pe grătar?

Am copt într-o matriță, deși o puteți pune direct pe grătar, acestea se vor coace mai repede în acest fel.Cred că avem nevoie de un cuptor în partea de jos, deoarece se obține un produs mai stratificat.

margo, kebabul este valid. Cum sunt impresiile tale?
Din nou avem desfrânare pentru noapte, dar am mâncat deja, deși nu aș refuza kebabul tău.
Plan de șapte ani
Lisyonok, mulțumesc !!!
Și ceapă într-o mașină de tocat sau răzătoare? Strângeți sau cu pulpă?

Tanyush!!!! Atatea retete !!!
Înainte de vară-grătar !!!
Asa ca o sa incerc pe fiecare !!!
În timp ce gătesc, mă voi dezabona!

Fetelor !!! Ce bun este forumul !!!!!
A fost o întrebare, pusă, și atât de mult ajutor deodată !!!

Multumesc tuturor !!!!
Stirlitz
Plan de șapte ani, Sveta, sucul de ceapă este mai bun, dar este mai convenabil pentru cineva.

în bere este încă bine să marinezi puiul, apoi miroase a orz. Va trebui făcut. Am cumpărat coaste de porc pentru mâine, dar le-am luat de la un prost și le-am tăiat separat pentru fiecare coaste, s-ar putea spune că aproape le-a stricat. Dar să vedem ce se întâmplă mâine.

Mi se pare că mâine vom avea o întreagă expoziție culinară.
Lisyonok
Citat: șapte ani
Și ceapă într-o mașină de tocat carne sau răzătoare? Strângeți sau cu pulpă?
Frec ceapa de o răzătoare fină, apoi stoarce sucul prin pânză de brânză, așa că adaug vin la ea - în funcție de tipul de carne și cantitate. Cel mai minim - marinat timp de 4 ore, dar dacă pentru noapte - super!
Plan de șapte ani
Fetelor !!! Multumesc !!!
Drept în același timp !!!

Tanyush, dar ce, coastele nu pot fi tăiate?
Stirlitz
Citat: șapte ani
Tanya, de ce nu poți tăia coastele?
este mai bine să le prăjiți întregi, sunt atât de suculente și apoi tăiate în porții. Ei bine, trebuia ... și ar fi bine cel puțin 2 coaste, nu ... tăiați totul una câte una.
Lisyonok
Citat: Stirlitz
Ei bine, aveam nevoie de ea .....
Și tu ești un amestec de ei !!! În acest scop am mințit pentru mâine, abia aștept!)
Stirlitz
Fetelor, iată o altă opțiune, o idee cu carne sau piept și puteți acoperi și blatul cu o falga, iar în interior cu ciuperci, ceapă și brânză.

Delimano 3d multi-cuptor
Lisyonok
Citat: Stirlitz
iar în interior sunt ciuperci, ceapă și brânză.
Super!!! Mulțumesc! Și probabil că piureul de cartofi rămas poate fi folosit, probabil ar trebui să se dovedească interesant, ați încercat asta?
amargar
Mulțumesc, kebabul s-a dovedit de fapt valid, aveam 200 de kilograme de carne, dar se potriveau și 300 de kilograme. Am făcut-o pe un program automat, (200gr. 12 min.) Dar apoi am adăugat timp și temperatură (230gr. 10 min.) Pentru că părea palid. carnea înmuiată în suc gros de roșii cu șir și ceapă din belșug, sare și piper după gust.
Lisyonok
Citat: amargar
suc cu chifir
Vă mulțumim pentru program și temperatură! Am văzut odată pe YouTube cum marinează un kebab într-o bere abruptă, nu am îndrăznit, acum trebuie să-l scot din marcaje și să-l încerc)
Plan de șapte ani
Rita! În chefir sau kefir !!!
Lisyonok
iată una dintre marinatele de kebab în ceai tare.
Plan de șapte ani
Tanyush, Nici măcar nu știam de coaste !!!
Multumesc !!!
Îi iubesc foarte mult !!! Chiar, probabil, mai mult decât kebab-uri !!!

Și aici Irina are o marinată bună cu ceai!
Nu m-am gătit încă, dar mulți au gătit deja, laudă !!!

Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat (tumanofaaaa)

Stirlitz
Citat: Lisyonok
Super!!! Mulțumesc! Și probabil că piureul de cartofi rămas poate fi folosit, probabil ar trebui să se dovedească interesant, ați încercat asta?
Am încercat-o la cuptor, a funcționat bine, cred că va fi bine și la cuptor.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine