Coadă de vită cu orz și legume în multicooker Oursson MP5005

Categorie: Mâncăruri din carne
Coadă de vită cu orz și legume în multicooker Oursson MP5005

Ingrediente

Coadă de vită dezosată aproximativ 0,8 kg
arpacaș 200 g
Sare, condimente
Morcov 1 mare
Ceapă 1 mare
Dovlecel 200 g
Rădina de țelină 200 g
Usturoi 3 dinți
Bulion de coadă 600 ml

Metoda de gătit

  • Îmi place să gătesc cozi. O coc într-o pungă pentru coacere cu condimente și carcasă. Nu pare foarte atractiv. Totul în himen. Dar în epoca multicookerului, acesta este un fleac. Datorită acestui fapt, datorită acestei vâscozități, se dovedește a fi delicată și gustoasă. Perfect pentru tocană și prăjire.
  • Clătiți coada. Tăiați în bucăți mari. Umpleți cu apă, astfel încât să acopere puțin. Mod Presiune la foc mic 3 ori 3 ore. Pariez pentru noapte. Pentru a-l răci în MV. Toarnă orz perlat fără a clăti și cu apă, peste noapte. Fac legume dimineața. Mărunțesc și tai totul în cuburi. Prăjesc într-un bol MV în modul de coacere. Spăl orzul bine de câteva ori. Scurg apa din ea. Când culoarea prăjiturii mi se potrivește, adaug orzul perlat acolo. Sare, piper și se mai prăjește puțin. Apoi adaug carnea, turn în bulionul de coadă (600 ml). Modul Porridge, presiune 3 timp implicit 40 minute. Nu scutesc niciodată presiunea. Vasul ar trebui să se coacă.

Notă

Soțul meu este soldat. Ei (militarii) nu suportă orzul de la studiile lor. Dar ea o iubește pe aceasta. Nu este nici uscat, nici apos. Delicios!Coadă de vită cu orz și legume în multicooker Oursson MP5005

Pulisyan
Și iubesc foarte mult orzul perlat. Doar uneori sunt prea leneș să gătesc .... O, irlandeză! Mi-ar plăcea să vă mănânc farfuria! ce sfaramicioasa !!!!
Tumanchik
Citat: Pulisyan

Și iubesc foarte mult orzul perlat. Doar uneori sunt prea leneș să gătesc .... O, irlandeză! Mi-ar plăcea să vă mănânc farfuria! ce sfaramicioasa !!!!
Sashulya, te calomniezi pe tine însuți. Sculptați astfel de plăcinte (Zhki, prăjituri). Și ești prea leneș ca să adormi în orz! NU CRED!!!!
Pulisyan
Eh! ... Nu am un VM ...
Tumanchik
Citat: Pulisyan

Eh! ... Nu am un VM ...
Ce ești tu? Cum este? Este ca și cum ai fierbe la foc?
Rarerka
IrkEi bine, când reușești să obții astfel de bunătăți? Îmi place acest terci
Dacă aș fi trăit cu tine, aș fi rulat ca un coc
Îmi voi scrie eu însumi
Vă mulțumim pentru ideea de a folosi tija
Pulisyan
Citat: tumanofaaaa
Este ca și cum ai fierbe la foc?
Ei bine, da, este doar mult timp să-mi gătesc iubitul orz de perle pe aragaz! ... Dar, în general, din lipsă de spațiu suplimentar, încerc să cumpăr doar cele mai necesare unități ...
Tumanchik
Citat: Rarerka

IrkEi bine, când reușești să obții astfel de bunătăți? Îmi place acest terci
Dacă aș fi trăit cu tine, aș fi rulat ca un coc
Îmi voi scrie eu însumi
Vă mulțumim pentru ideea de a folosi tija
Mulțumesc Lyudochka. Da, am toate rețetele obișnuite de casă „pentru fiecare zi”.
Om de turtă dulce, suflă-l!

Toată lumea se teme de coadă, pentru că arată prea dureroasă în himen și vene. Dar, de fapt, se răspândesc atât de frumos, iar carnea este foarte fragedă. Și foarte bugetar
Tumanchik
Citat: Pulisyan

Ei bine, da, este doar mult timp să-mi gătesc iubitul orz de perle pe aragaz! ... Dar, în general, din lipsă de spațiu suplimentar, încerc să cumpăr doar cele mai necesare unități ...
Sash, cum poate fi fără multi? O consider a doua după mașina de spălat. apoi un cuptor cu microunde, un aspirator, un fier de călcat și așa mai departe ... Ce mai faci?
Pulisyan
Și trec cu o sobă și un cuptor. Și așa totul este forțat - HP, producătorul de iaurt, producătorul de clătite, cuptorul cu microunde etc. Fără ele, de asemenea, ar putea face acest lucru
Muşeţel
tumanofaaaa, Gătesc în mod constant astfel de terci. Chiar imi place. Și iau mereu această carne. Uneori îl gătesc fără terci pentru piure de cartofi sau pentru orez.Tocam imediat ceapa în ea, condimentele după gust, o lingură de muștar, o lingură de smântână și într-o oală sub presiune, iar apoi pe piure de cartofi - delicios! Vă mulțumim că ați trimis o rețetă atât de bună.
Pot adăuga 600 ml bulion la ingrediente?
Tumanchik
Citat: Mușețel1

Uneori îl gătesc fără terci pentru piure de cartofi sau pentru orez. Tocam imediat ceapa în ea, condimentele după gust, o lingură de muștar, o lingură de smântână și într-o oală sub presiune, iar apoi pe piure de cartofi - delicios!
uuuuu delicios !!!!
Citat: Mușețel1


Pot adăuga 600 ml bulion la ingrediente?
logic!
Trishka
Irlandeză, spune-mi, dacă o gătești fără carne, la fel ca o garnitură, apa este și 1: 3?
Vreau să fac o garnitură cu legume și ciuperci ...
Tumanchik
Citat: Trishka

Irlandeză, spune-mi, dacă o gătești fără carne, la fel ca o garnitură, apa este și 1: 3?
Vreau să fac o garnitură cu legume și ciuperci ...
Ksyushenka, totul depinde de cereale și de mulți. încearcă 1/2 pentru început. dacă nu este gătit, aduceți-l la pregătire la coacere cu unt și puțină apă
Trishka
Irishik, am gătit și am mâncat deja!
Am făcut 1: 3, s-a dovedit delicios, dar am pre-turnat orzul cu apă clocotită, timp de aproximativ 2 ore ...
Mulțumesc pentru idee!
Tumanchik
Citat: Trishka

Irishik, am gătit și am mâncat deja!
Am făcut 1: 3, s-a dovedit delicios, dar am pre-turnat orzul cu apă clocotită, timp de aproximativ 2 ore ...
Mulțumesc pentru idee!
Deci asta e minunat
Nastasya78
Îl gătesc mâine. Fără țelină. Nu-mi place mirosul său și este puțin probabil ca copiii să mănânce cu el. Ceva trebuie înlocuit? Dă un plus de lichid sau doar miros?




L-am pregătit. Din schimbări: în loc de țelină rădăcină, am folosit șampoane în aceeași cantitate.
Avantaje ale felului de mâncare:
1. Carnea este incredibil de moale (nu degeaba folosim o bucată de carne).
2. Orz perlat înmuiat peste noapte. Fiert în terci timp de cinci.
3. Puteți „masca” dovleceii, ceea ce nu îi place foarte mult părții masculine a familiei. Dar este util!
Dezavantaje:
1. Terciul nu poate fi numit sfărâmicios. Ei bine, este de înțeles. Nu degeaba carnea jeleu este gătită din bucăți mici ... O consistență oarecum gelatinoasă ...
Dar! În ciuda lipsei de friabilitate, soțului meu i-a plăcut FOARTE terciul. Chiar și fiul cel mare (el nu este în mod special un mâncător la noi) a mâncat o farfurie.
Mulțumim autorului pentru rețetă.
Pentru tine, pentru viitor - taie șampanii în bucăți mari. Am taiat foarte fin, ca dovleceii. Prin urmare, gustul lor s-a pierdut în felul de mâncare obișnuit.
Nastasya78
Apropo, țelina poate fi înlocuită cu vinete, va deveni foarte gustoasă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine