Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095

Ingrediente

Paste:
spaghete,

1 portie
13/4 măsurat. stcn
Apa e rece 1 litru (pentru spaghete)
1 1/4 măsurat. stcn
Ulei vegetal 1-2 linguri. l.
Sare gust

Metoda de gătit

  • În această rețetă, vă voi spune despre trei moduri de a găti paste într-un aragaz lent:
  • 1. Se fierbe în mod tradițional în apă, care se scurge la sfârșitul gătitului. Pentru această metodă folosim acest model modul abur 10 minute.
  • 2. Gătit cu evaporarea completă a lichidului. Această metodă nu va funcționa cu tăiței sau spaghete. Și există două opțiuni aici:
  • a) Folosind modul "Stingere" sau "Personalizat" / "Cuptor" la o temperatură 100 ° C timp de 20 de minute.
  • b) Utilizarea modului tactil. Pentru paste obișnuite Modul „Orez”... Pentru pastele navale sau pastele fierte lung (în acest caz, este nevoie de mai mult lichid - cel puțin 1: 1), modul "Pilaf".
  • Deci, să începem ...
  • Spaghete
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Spaghete 1 portie
  • Apă 1 litru
  • Sarat la gust
  • Se toarnă 1 litru de apă în bolul multicooker. Pornim modul „Steam” timp de 10 minute și așteptăm semnalul sonor. S-a întâmplat la 10 minute după începerea regimului.
  • Punem spaghete în apă, așteptăm până se îneacă. Sare. După 10 minute, scurgeți apa și spaghetele sunt gata
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095 Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095 Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Acum, surpriză! Cu capacul închis, spaghetele au încercat să „alerge”. Gatiti-le cu capacul deschis! Și ce este frumos - apa fierbe bine cu capacul deschis. Aceasta înseamnă că, în acest mod, puteți găti cu ușurință găluște congelate. De obicei, în modurile de gătit găluște, paste, există o problemă a opririi fierberii după așezarea alimentelor. Nu există o astfel de problemă în acest mod - fierberea este stabilă.
  • Paste cu evaporare completă a lichidului. Modul de stingere
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Paste 13/4 mst
  • Apă rece 1 1/4 mst
  • Ulei vegetal 1 lingură. l.
  • Sarat la gust
  • Se toarnă ulei în castron. Intindem pastele. Sare. Umple cu apă.
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Mod Stew 20 minute
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095 Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095 Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • La sfârșitul modului, pastele sunt gata. Puteți, de asemenea, să le prăjiți ușor, activând modul „Fry” timp de 5-7 minute.
  • Paste cu evaporare completă a lichidului. Mod tactil
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Paste 13/4 mst
  • Apă rece 1 1/4 mst
  • Ulei vegetal 1 lingură. l.
  • Sarat la gust
  • Se toarnă ulei în castron. Intindem pastele. Sare. Umple cu apă.
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Modul ... Am ales modul „Pilaf”, dar deja în timpul funcționării sale mi-am dat seama că m-am entuziasmat cu alegerea ... Pentru astfel de paste, modul „Orez” este mai bun - are un algoritm de lucru mai rapid. Dar pentru pastele fierte mult timp, puteți folosi și „Plov”, dar cu multă apă ... sau pentru pastele în stil bleumarin, este potrivit și acest mod.
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095 Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095 Pasta cu trei moduri în multicooker-ul Philips HD3095
  • De când am ales modul „Pilaf”, pastele mele au fost fierte 45 de minute. Drept urmare, erau oarecum prea uscați și prăjiți. M-am înșelat cu alegerea regimului, dar acum voi ști

Vasul este conceput pentru

1 portie

Notă

PRODUSE DIN PASTA - produse din aluat turnate în diferite moduri și uscate până la un conținut de umiditate de 13%.

Compoziția pastelor obișnuite include proteine ​​(10-12%), carbohidrați (72-75%), grăsimi (până la 3%), cenușă (0,5-0,9%), fibre (0,1-0,6%). Valoarea energetică a 100 g de paste în medie este de 350 kcal. Valoarea lor nutrițională crește semnificativ atunci când este întărită cu diverși aditivi (ouă și produse din ouă, lapte și produse lactate etc.).

Produce paste tubulare (paste, coarne, pene), asemănătoare firelor {vermicelli - pânză de păianjen, subțire, obișnuită și amator), asemănătoare panglicii (tăiței ondulati), cret („scoici”, „alfabet”, „stele”, „urechi”) , „inele”, „triunghiuri”, „arcuri” etc.).

Pastele se fierb până se înmoaie în apă clocotită cu sare (pentru 100 g de produse sunt 3 pahare de apă și 0,5 linguriță de sare), apoi se aruncă într-o strecurătoare și se spală cu apă rece sau se pun imediat în ulei pentru ca pastele să să nu rămânem împreună. Pastele mari se fierb timp de 25-30 de minute, taiteii - 15-20 minute, vermichele 12-15 minute, iar cele mai subtiri vermicele - 5-10 minute; bulionul lor poate fi folosit pentru a face supe și sosuri. La gătit, pastele absoarbe apa, se umflă, iar greutatea lor crește de 2,5-3 ori. Pastele fierte se servesc cu unt, brânză rasă și unt, cu roșii și alte legume, cu produse din carne. Se coc cu brânză, ouă, roșii.

Galionul-6
Vă mulțumesc mult pentru o rețetă video atât de detaliată, spun ei dintr-un motiv, este mai bine să o vedeți o dată. decât auzi de o sută de ori.
Mană
Helena, Mă voi bucura dacă rețeta îți vine la îndemână
Rusalca
Mană, clasa! Mulțumesc!
Mană
Anna, mulțumesc Sper că rețeta a fost de ajutor
Garfild_1295
Mulțumesc, toate au funcționat bine. Toată lumea este fericită.
Mirabel
Mană, Mannochka, mulțumesc foarte mult pentru felurile de a găti pastele.
Spune-mi te rog. și care paste sunt considerate gătit rapid? 6-7 minute este probabil gătit rapid?
Mană
Vikulya, da, da, 6-7 minute este un bucătar rapid. Pe termen lung este de 12-15 minute.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine