Tort de familie "Petal" cu carne și brânză

Categorie: Produse de patiserie
Petală de familie pentru carne și brânză

Ingrediente

Lichid (ideal 50/50 kefir cu lapte, dar bine și zer cu lapte, lapte cu smântână 70/30) 250 ml
drojdie uscata 2 lingurițe
zahăr 1 lingură. l.
sare 1 linguriță
ou 1 buc mediu
făină 470 g
margarină 60 g
ulei vegetal 1 lingură. l.
orice carne tocată condimentată cu ceapă medie tocată 500 g
brânză 200 g

Metoda de gătit

  • Măcinați făina cu degetele cu drojdie. Adăugați lichid cald, ou ușor amestecat, sare, zahăr, făină fără 2 linguri. Se amestecă bine cu o combina. Se acoperă cu folie și se lasă 7-8 minute. Apoi adăugați restul de făină, unt și margarină moale. Frământați bine aluatul până este frumos mătăsos. Acoperiți cu folie și puneți-l la frigider timp de 8 ore. O fac seara. Învăț dimineața după micul dejun. Pregătește formularul. Am 28 ​​în diametru. Lubrifiați bine cu ulei, acoperiți cu hârtie, care este, de asemenea, bună pentru a unge. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Scoate aluatul pe o masă acoperită cu făină. Ungeți mâinile cu ulei rast. Aluatul ar trebui să fie perfect pentru desfășurare. Dar, având în vedere faptul că conținutul de proteine ​​al făinii pe care îl am este foarte greu cu cel indicat de obicei în rețete, aduceți aluatul într-o stare plăcută prin praf în timp ce frământați. Împarte omul de turtă dulce în trei părți. Când lucrați cu unul, păstrați restul sub film, astfel încât să nu se usuce. Rolați. Faceți cercuri de spații libere cu un pahar. Eliminați surplusul pentru testul în așteptare. Îndepărtați golurile și acoperiți-le cu folie. Ungeți fiecare bucată rotundă cu carne tocată și presărați cu brânză.Petală de familie pentru carne și brânză Apoi îndoiți-vă Petală de familie pentru carne și brânză și înfășurați-l cu o petală. Petală de familie pentru carne și brânzăPuneți petalele în cercuri în forma pregătită.Petală de familie pentru carne și brânză Petală de familie pentru carne și brânză Mi-a rămas brânză și am turnat-o deasupra. Prin urmare, în fotografie, suprafața tortului nu este uniformă. Îi plac foarte mult crusta mea de brânză. Dar dacă pe o masă festivă, atunci este mai bine să lăsați doar petalele. Acoperiți tortul terminat și lăsați-l să se odihnească aproximativ o oră. Preîncălziți cuptorul la 220. Coaceți timp de 20 de minute. Apoi reduceți temperatura la 180 și alte 10 minute. Scoateți imediat din matriță pe grătar. Ungeți cu ghee și acoperiți cu un prosop. Lasă-l să se coacă.Petală de familie pentru carne și brânză

Notă

Eu numesc acest tort unul de familie, pentru că îl facem cu toată familia. Mai ales pe vreme ploioasă, când nu poți ieși afară. Copiii înnebunesc de plictiseală. Le rostogolesc aluat, iar acestea modelează căni. Este posibil să nu se aștepte atât de mult să-l mănânce cât le place să sculpteze. Soțului meu îi place !!!! Plăcinta este crocantă și moale. Foarte gustos.
ATENŢIE!!!! Feriți-vă de vecini când coaceți! Mergeti sa mirositi!
Gătește cu drag și umor!

celfh
Oh, ce lucrare frumoasă și minuțioasă!
Tumanchik
Citat: celfh

Oh, ce lucrare frumoasă și minuțioasă!
Acesta este Tanyusha o distracție plăcută! În timp ce copiii sculptau, am sărat dovleceii.
celfh
Copiii mei au crescut, așa că vin la prânzul de duminică pentru tot ce este gata)) Voi aștepta ca nepoții să crească))
Dar am pus plăcinta în semne de carte, voi încerca să diversific o seară de iarnă))
Tumanchik
Citat: celfh

Copiii mei au crescut, așa că vin la prânzul de duminică pentru tot ce este gata)) Voi aștepta ca nepoții mei să crească))
Dar am pus plăcinta în semne de carte, voi încerca să diversific o seară de iarnă))

Mulțumesc Tanyusha
Olga VB
O, ce frumusețe!
Îmi pot imagina cât de delicios este!
Deci, nu sunt capabil de o astfel de ispravă, dar voi încerca să fac o opțiune leneșă ...
Rusalca
tumanofaaaa, Ira, ce tort tare! A marcat-o!
Citat: tumanofaaaa
Feriți-vă de vecini atunci când coaceți! Du-te la miros!
Mulțumesc pentru avertisment! Boom să ia măsuri!
irysikf
Foarte frumoasă plăcintă Și copiii mei încă trebuie să crească puțin, sau mai bine zis una mai mică, deși puteți încerca ce face el acolo
Tumanchik
Citat: Olga VB

O, ce frumusețe!
Îmi pot imagina cât de delicios este!
Deci, nu sunt capabil de o astfel de ispravă, dar voi încerca să fac o opțiune leneșă ...
Mulțumesc. Da, vă puteți umple cu ușurință. Rulați nu într-o rolă groasă (într-o singură rolă), tăiați și așezați! Nu va fi mai rău.
Oktyabrinka
Irina, un tort foarte frumos și sunt sigur că este foarte gustos, iar un tort dulce se poate face probabil folosind această metodă. multumesc pentru reteta. În curând voi tăia gâștele și-mi voi invita prietenii să ajute și acum știu să-i surprind.
Tumanchik
Citat: TS06101964

Irina, un tort foarte frumos și sunt sigur că este foarte gustos, iar un tort dulce se poate face probabil folosind această metodă. multumesc pentru reteta. În curând voi tăia gâștele și-mi voi invita prietenii să ajute și acum știu să-i surprind.
Mulțumesc! Desigur, poate exista orice umplutură. De exemplu, scorțișoară de zahăr sau semințe de mac.
Rusalca
Citat: TS06101964
și probabil se poate face o prăjitură dulce cu această metodă.
Exact! Și nu m-am gândit la asta! Sau puteți face găluște (nu știu cum să le mai numesc) cu diferite umpluturi.
Tumanchik
Citat: Rusalca

Exact! Și nu m-am gândit la asta! Sau puteți face găluște (nu știu cum să le mai numesc) cu diferite umpluturi.

Spune-le petale ... mai poetice
Umpluturile nu sunt fluide !!! Deși ... dacă stropiți un gelatinos ... Sau un amidon ...
Rusalca
Citat: tumanofaaaa
Spune-le petale ... mai poetice
Ei bine, da, sună frumos! Dar găluștele sunt mai apetisante!
Tumanchik
Citat: Rusalca

Ei bine, da, sună frumos! Dar găluștele sunt mai apetisante!
Nikusya
Citat: tumanofaaaa
Este crocant și moale. Foarte gustos.

Ce? Soţ?
Tumanchik
Citat: Nikusya

Ce? Soţ?
Ei bine, sunt locuri ... O să repar pentru un minut. mulțumesc
Nikusya
tumanofaaaa,
Tanyulya
O plăcintă foarte interesantă. Cu siguranță voi încerca.
Elena8
Ira, un tort frumos! Vă mulțumesc mult pentru rețetă, voi surprinde oaspeții.
Rada-dms
Vrăjitoare !!! :( Îl iau !!!!
Tumanchik
Tanyulya, Elena8, Rada-dms multumesc fetelor! Am încercat să.
binarymeet
Irina, mulțumesc pentru rețetă. Plăcinta este delicioasă! Am refăcut-o puțin și s-a dovedit a fi o prăjitură dulce. Am luat un aluat bogat de drojdie, am folosit pastă de ciocolată în umplutură, literalmente o jumătate de linguriță pe petală. Plăcinta a făcut, de asemenea, un strop, s-a dovedit nu numai delicioasă, ci și foarte frumoasă! Am făcut petalele de două ori mai mari pentru dulce, lăsând plăcinta să crească. Copiii l-au întâmpinat pe tatăl cu cuvintele: "Tată, mama a copt o plăcintă cu trandafiri!" Multumesc din nou!
ksunya
Ira, așa de frumoasă plăcintă. L-am dus la marcaje. Mă bucur că este oferită o opțiune leneș-rapidă.
Tumanchik
Citat: ksunya

Ira, așa de frumoasă plăcintă. L-am dus la marcaje. Mă bucur că este oferită o opțiune leneș-rapidă.
Foarte frumos! Bucurați-vă de gătit! Astept cu un raport!
Citat: binarymeet

Irina, mulțumesc pentru rețetă. Plăcinta este delicioasă! Am refăcut-o puțin și s-a dovedit a fi o prăjitură dulce. Am luat un aluat bogat de drojdie, am folosit pastă de ciocolată în umplutură, literalmente o jumătate de linguriță pe petală. Plăcinta a făcut și ea o stropire, s-a dovedit nu numai delicioasă, ci și foarte frumoasă! Am făcut petalele de două ori mai mari pentru dulce, lăsând plăcinta să crească. Copiii l-au întâmpinat pe tatăl cu cuvintele: "Tată, mama a copt o plăcintă cu trandafiri!" Multumesc din nou!
Svetochka inteligent! Maestră gazdă! Să fie întotdeauna gustoasă și frumoasă. Aș vrea să vă văd frumusețea!
julia007
Marcat, frumusețe uimitoare. Pregătește-te de Crăciun.
Bul
Irinadatorită marcajelor! Foarte frumos!
Tumanchik
Citat: julia007

Marcat, frumusețe uimitoare. Pregătește-te de Crăciun.
Julia este bucuroasă să vă rog!
Citat: Bulia

Irinadatorită marcajelor! Foarte frumos!
Asteptam raportul !!!
Lorrys
Vreau să o coac pe Irisha, dar am carne tocată. Pot folosi brânza actuală?
Tumanchik
Citat: Lorrys

Vreau să o coac pe Irisha, dar am carne tocată. Pot folosi brânza actuală?
desigur! coace pentru sanatate! poate chiar un reportaj cu o fotografie vă va face pe plac?
Tumanchik
Citat: Lorrys
dar am tocat. Pot folosi brânza actuală?
Larissa, ai întotdeauna o mare de brânză de vaci. Faceți-l dulce cu umplutura de caș de vanilie. Sau brânză de vaci cu ierburi și sare. VAPCHE SUPER VA FI!
baba nata
Ira, mulțumesc pentru rețeta unei plăcinte delicioase și frumoase! Cu siguranță voi coace de ziua celui mai mic nepot al meu. 24 va avea 1 an (îi place foarte mult să mănânce ceva gustos, mai ales când toată lumea stă la masă și mănâncă)
Tumanchik
Citat: Baba Nata

Ira, mulțumesc pentru rețeta unei plăcinte delicioase și frumoase! Cu siguranță voi coace de ziua celui mai mic nepot al meu. 24 va avea 1 an (îi place foarte mult să mănânce ceva gustos, mai ales când toată lumea stă la masă și mănâncă)
oh ce arătos! deci îi poate place să sculpteze? copiilor mei le place această activitate! chiar spală-l mai târziu ...
multumesc ca ai acordat atentie retetei. Sper că nu va dezamăgi!
baba nata
Irochka, nu cred că va sculpta, ci mai degrabă îl va mânca crud. Dinții urcă, aleargă de babe, ne tragem totul în gură. Dar ceilalți doi nepoți se vor umple cu siguranță, iar ceilalți membri ai familiei nu vor refuza. Mulțumesc!
Tumanchik
Citat: Baba Nata

Irochka, nu cred că va sculpta, ci mai degrabă îl va mânca crud. Dinții urcă, babe curge, ne tragem totul în gură. Dar ceilalți doi nepoți se vor umple cu siguranță, iar ceilalți membri ai familiei nu vor refuza. Mulțumesc!
Voi fi foarte mulțumit. multumesc de asemenea si tie!
kolobok123
Iiiiiirrraaaa! Voi avea auto-digestie chiar acum! Dimineața nu am fost timid, dar aici este o astfel de splendoare!
Tumanchik
Citat: kolobok123

Iiiiiirrraaaa! Voi avea auto-digestie chiar acum! Dimineața nu am fost timid, dar aici este o astfel de splendoare!
Sărac, grăbește-te la frigider. Vă mulțumesc dragi că ați observat rețeta. Plăcintă gustoasă! Am uitat chiar de el!
Olechka.s
Irishka! Poftim.
Petală de familie pentru carne și brânză
Numai aici am fost distras de un manenko, așa că s-a prăjit puțin
Tumanchik
Olechka.s-Olyushka, ei bine, frumos! Ei bine, dă o astfel de pâine de curent într-o sărbătoare! Foarte apetisant! Mulțumesc drag pentru raport! Stăpână deșteptă! Noroc pentru cei dragi!
VGorn
Tumanchik, Irishka, mulțumesc! Adevărat, a făcut totul din ceea ce a fost, dar a luat însăși ideea de formare în întregime. A ieșit frumos și delicios!
Nu știu cum să introduc fotografii de pe tabletă
Tumanchik
Citat: VGorn
A ieșit frumos și delicios!
Mă bucur foarte mult de Vikulya! Sanatate buna!
Citat: VGorn
A ieșit frumos și delicios!
și acesta este cel mai important lucru!
Citat: VGorn
Nu știu cum să introduc fotografii de pe tabletă
Oh ce păcat. și nici măcar nu mă pot ajuta (

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine