Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)

Ingrediente

făină 2 linguri fațetate
unt sau margarină 200 g
smântână 200 gr.
sare ciupi
praf de copt 1 linguriță sau sifon 0,5 lingurițe.
Umplerea 1
varză 500 gr.
ceapă 1 BUC.
ou fiert 1 BUC.
ceapa verde gust
uleiul crește. pentru prajit 2 linguri. l.
umplerea 2
inimă de vițel fiert 350 gr.
ceapă 1 BUC.
ulei de prăjit 2 linguri. l.
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Nu pot să vă spun cât de mult această plăcintă este cu adevărat americană. )))) Dar sub acest nume a stat în caietul mamei sale de mulți ani. Cumva, nu am considerat necesar să îl expun mai devreme, pentru că avem plăcinte similare. Dar apoi am cumpărat un multi-grill și am decis să îl testez pe o rețetă familiară de mult timp.
  • Asa de:
  • 1. Tocam faina, margarina, sarea, praful de copt, adaugam smantana si framantam aluatul. Blenderul meu a făcut-o pentru mine.
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • 2. Puneți aluatul pe o placă cu făină, puneți-l într-un coc și dați-l la frigider timp de 0,5 ore.
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • 3. Tocăm varza și tocăm împreună cu ceapa tocată în ulei vegetal până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper. Nu prăjiți! Nu pune roșia! Avem nevoie de varză fragedă, cu gust natural.
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • 4. Condimentați varza cu ou tăiat și ceapă verde.
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • 5. Treceți inima fiartă printr-o mașină de tocat carne sau blender. Tocam ceapa si o prajim in ulei. Puneți inima în ceapă și prăjiți-o împreună câteva minute. Se condimentează cu sare și piper.
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Deci, avem 2 umpluturi gata. (Una pentru mine, cealaltă pentru soțul ei)))).
  • Scoatem aluatul din frigider și îl împărțim în două părți. Mai facem unul.
  • Rolați cea mai mare parte a formei (multi-grill). Îl întindem într-o formă tapetată cu hârtie de copt. La mijloc facem o „pliere” împărțind plăcinta în jumătate.
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Umplem fiecare dintre jumătățile viitorului tort cu propria noastră umplutură. Se acoperă cu a doua parte a aluatului. Ciupim marginile, ciupim vârful cu o furculiță ...
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill) Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Punem la copt.
  • Am setat multi-grill-ul timp de 45 de minute, deoarece nu știam încă algoritmul pentru funcționarea acestuia. Totuși, după 30 de minute, tortul a fost complet gata și chiar s-a rumenit excesiv deasupra.
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Ei bine, o piesă:
  • Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Îmi place foarte mult MARIMEA plăcintei. De parcă soțul din următoarele două zile nu va muri de foame.

Vasul este conceput pentru

1 tort mare

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

multigril

Notă

Anterior, această plăcintă din familia mea se făcea doar cu umplutură de varză. Dar soțul meu nu suportă varza înăbușită. Deci este al tău și al nostru, ca să zic așa. El ceva carne, ciuperci etc. Și eu însumi - varză.
Apropo, plăcinta este foarte, foarte satisfăcătoare.

kirch
Lena, cât de bine te-ai gândit. Avem aceeași poveste. Soțului nu-i place varza. Cum este impresia ta despre dispozitiv?
selenа
Lena, genial 2 umpluturi !!!
tuskarora
Lyudochka, este prea devreme pentru a vorbi despre impresii. Tocmai l-am copt. Nu era deloc miros străin la încălzire. Colectate ca în mod normal. Ușoare. Dacă ar fi puțin mai sus, ar fi mai bine. Deci înălțimea este de 3,5 cm. Dar capacul este mobil și dacă tortul crește puternic, atunci acesta se va ridica cu aproximativ un centimetru - maximum un jumătate. Zece superioare sunt clar mai puternice decât cele inferioare. Ei bine, deocamdată. Așteptați și vedeți.
selena, jenată. Nimic strălucitor. Avem o plăcintă cu trei umpluturi pe forum. În!
Mană
Se pare că se încălzește inegal, nu? Dar, pe de altă parte, există o crestătură pentru tăiere uniformă

Apropo, tortul sa dovedit a fi frumos, marmorat, datorită încălzirii și crestăturilor inegale
tuskarora
Ei bine, nu atât de neuniform. În mod uniform de-a lungul avionului. NU este astfel încât marginile să fie albe, iar centrul să fie întunecat sau invers. Crusta de jos este mai ușoară decât cea de sus se dovedește.Dar mi se pare că acest lucru s-ar fi putut face intenționat, astfel încât umplutura umedă în tartă și pizza să se gătească nu mai mult decât fundul aluatului. De ce cred asta - în cartea de rețete, toate produsele de panificație sunt deschise. Adică este inițial adaptat la acesta.
Rada-dms
tuskarora, OOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!! Am o inimă doar !!! Atât congelate, cât și ale lor, deschise unor oameni atât de buni și de rețete atât de grozave !!!!!!!!!!
Și m-am gândit de mult la patru umpluturi, doar dulci !! Super !!
tuskarora
În viață, plăcinta nu este atât de pată. Pur și simplu nu știu să fotografiez. Nu mi se dă asta. Da, și nu fotik. Înregistrez totul la telefon.

Și din cauza crestăturilor, soțul meu m-a ars ..... Ce înseamnă asta pentru tine pentru o nouă formă cu sectoare atât de uniforme? Ei bine, Kolis spune că a cumpărat-o din nou?
tuskarora
Rada-dms, mulțumesc mult! Deschiderea inimilor pe forumul nostru atrage cu adevărat. Și dacă ești înghețat undeva ascuns ... Dulce pentru 4 umpluturi .... Hmmm, și nu te îngrași?
Olga VB
Citat: tuskarora
Hmmm, nu te îngrași?
De ce să vă fie frică de apa umedă?!
Și m-a interesat plăcinta, ar trebui să o încerc pentru mine cu umpluturi diferite - pentru mine cu varză și pentru soțul meu cu carne, deși el iubește și varza. Îl fac alb și alb pentru tort, fraged, fără ceapă. Nu tocan, ci fierb, iar la final adaug un pic mai mult unt.
tuskarora
Ol, iubesc ceapa, dar și chinul mai degrabă decât carcasa. Dar principalul lucru este o combinație de varză, ouă și ceapă verde. Aceasta este combinația mea preferată după varză murată plus stafide. Dar asta este mai bine pentru prăjiturile cu drojdie.
Lerele
Ce tort !!! Tocmai mi-am văzut două piese pe ambele părți !! Pe partea de varză, două, nu, trei crestături. și ceai, ceai dulce ... mmmmm
Rusalca
Ei bine, vascheee! La ce un popor actual nu se va gândi! Aș fi atât de deștept
Helena, bravo!
Pulisyan
Lenochka, idee grozavă, îmi place! Mulțumesc! Împărțirea în bucăți arată foarte impresionant!
tuskarora
Fetelor, m-ați jenat complet. M-am gândit să nu expun deloc acest tort, nimic nou. Aluatul este bine, sau așa ceva este aici. Iar restul este o chestiune de tehnologie.

Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Rusalca
tuskarora, Lenochka, felicitări pentru o binemeritată victorie!
selenа
tuskarora, Felicitări !!!!
Olga VB
tuskarora, Helen!
Felicitări!
Splina
tuskarora, Felicitări pentru victorie! Și mulțumim pentru o idee atât de convenabilă, puneți 2 umpluturi într-o plăcintă. Acest lucru ne va fi util.
tuskarora
Fete și băieți, vă mulțumesc foarte mult !!!!!!! Ura! Acesta este primul meu premiu pe forum. Multumesc, multumesc, multumesc!!!
Lerele
tuskarora, super !! Și rețeta și victoria !!!
ang-kay
Helen, cu victorie!
AnaMost
Simt aroma chiar din imagini ... Plăcintă ispititoare!
Există varză, ouă, smântână ... Noi nu mâncăm carne - restul este corect ...
lettohka ttt
Am venit sa va multumesc pentru reteta !!! Făcut cu varză, acum copt în grătarul Fagor, aluatul s-a dovedit a fi dens, dar flexibil, aroma mmmm pentru întregul apartament :-) :-) :-) vecinii au început deja să alerge :-) :-) :-) :-) Voi încerca să expun !!! Am o intrebare, este un pahar de smantana 200 de grame ??? sau mai mult??? Paharele cu fațete sunt diferite, mulțumesc din nou pentru rețetă !!!
tuskarora
Sticlă 200 ml. Cea mai comună sticlă cu fațete sovietice. Doar că rețeta a intrat în familie când nu exista cântar de bucătărie ...
lettohka ttt
Mulțumesc, am făcut exact asta, gustul este Minunat, mi-a plăcut foarte mult rețeta !!!! A făcut două. plăcinte mari, îndrăznesc că abia am avut timp să fac o fotografie, mulțumesc cel puțin am lăsat o bucată mică :-) :-) Și, am împărțit aluatul finit în două părți, l-am întins subțire, l-am pus pe grătar, l-am umplut deasupra, decorat și pus la copt, apoi m-am uitat în rețetă, mă uit, iar a doua jumătate a aluatului, conform rețetei, trebuie acoperită deasupra și sunt deja inteligent: -) Eram îngrijorat că aluatul subțire a fost copt frumos și s-a dovedit că erau două plăcinte !!! Lenochka multumesc pentru reteta, o iau pentru uz etern !!!
vedmacck
tuskarora, multumesc pentru reteta. Iar ideea este excelentă! Vorbesc despre împărțirea interiorului în două umpluturi. Iau o notă. La fel și aluatul pentru plăcinte.
valushka-s
Citat: tuskarora

Sticlă 200 ml. Cea mai comună sticlă cu fațete sovietice. Doar că rețeta a intrat în familie când nu exista cântar de bucătărie ...
o sticlă cu fațete sovietice obișnuite vine în două dimensiuni: 200ml și 250ml. (
În casa mea am cele mai obișnuite ochelari sovietici cu fațete de 250 ml și am știut întotdeauna că erau de 250 ml,
chiar și acum, înainte de a scrie, m-am dus și i-am măsurat din nou volumul, 250 ml!
Cred că, pentru a fi mai clar pentru toată lumea, este mai bine să adăugați la rețetă că se folosește un pahar de 200 ml.
Și plăcinta este foarte apetisantă !!! Multumesc pentru reteta. L-am dus la file.
tuskarora
Fete, băieți - spre sănătatea voastră! mananca cu placere. Plăcinta are foarte multe calorii. Dar gustos. Iar produsele nu sunt confuze. În flămândul meu student din anii '90, îl coaceam des. Și în loc de smântână, a existat kefir exact așa, varza a fost consumată fără ou. principalul lucru este mult și satisfăcător! Acum să o rezolvăm.

valushka-s acum voi măsura paharul. Deși acest lucru nu este cu totul fundamental. smântâna poate fi mai groasă - mai subțire, poate chefir în schimb. Făina este, de asemenea, diferită pentru toată lumea. aici ideea este că a fost atât de multă smântână pentru a frământa un aluat suficient de dens, dar elastic. Mai bine lăsați-l să fie de 200 de grame și, dacă aluatul este uscat, adăugați mai multă smântână.
tuskarora
Îmi cer iertare, m-am dus și l-am măsurat - același pahar cu fațete de 240 ml. Dar acesta este volumul. Și am cântărit smântână când făceam plăcinta. Iar rețeta specifică exact 200 gr. Ei bine, în general, ne concentrăm pe consistența aluatului, așa cum am spus.
lettohka ttt
Mi-a plăcut atât de mult aluatul, încât ieri am frământat al doilea lot, l-am copt astăzi, deși nu cu varză, ci cu brânză de vaci și ouă și ierburi, am repetat din nou greșeala de ieri, dar intenționat, am întins un aluat subțire și am dat marele dimensiunea grătarului, pentru care îi sunt foarte recunoscător lui Sandy pentru achiziționarea grătarului Fagor, s-a dovedit a fi o placindă uriașă !!! :-) :-) :-) Foarte gustos!!!! Multumesc pentru reteta !!! Rapid, gustos și fără confuzie !!!
valushka-s
Lenochka, un amestecător de aluat va veni la mine și îl voi testa pe aluatul tău
că n-ar fi trebuit să-l comand! Cred că este perfect pentru un astfel de test!
Valyushechka_ya
Helen pie este super !!! Vă rog să-mi spuneți cum vă place multigrillul? Nu avem prințese, vreau un astfel de multi-grill.
lettohka ttt
În timp ce Lenochka a dispărut, pot răspunde, am același grătar, sunt foarte fericit !!!!! Coac des, există un cronometru, iar plăcintele se coc rapid și foarte gustoase: nu arde nimic.
tuskarora
Sunt mulțumit de grătar. Am copt și pizza în ea, bine. Singurul lucru și toți utilizatorii vorbesc despre acest lucru este că primii zece se încălzesc mai mult. Și mai puternic de pe o margine. Acest lucru nu este critic, dar trebuie luat în considerare.

Mulțumesc tuturor celor care au apreciat plăcinta! coace-ți sănătatea!
Valyushechka_ya
lettohka ttt, tuskarora, multumesc mult, ma voi bucura daca imi spuneti de unde sa cumpar un astfel de gratar?
lettohka ttt
Am urmărit acest grătar toată vara :-) :-) :-) Am comandat plata și liniște, deși banii au fost returnați într-o lună, datorită lui Sandy, pentru care îi sunt foarte recunoscătoare, mi-a oferit, cred că este necesar. uite, ele sunt expuse periodic. Site-uri ucrainene.
tuskarora
Am cumpărat fete la Epicentre. Și la un preț foarte bun, mai ieftin decât pe internet. Stătea în magazin trist și singur și ne găseam reciproc.

El are un analog în Rusia, după părerea mea, se numește Travola. Diferă de culoare curentă. Tanyulya o are.
bezea
noapte buna, o poti coace la cuptor?
tuskarora
Ei bine, firesc! Acolo a fost copt toată viața mea conștientă! Am primit un multi-grill în acel an.
lettohka ttt
Lenochka este recunoscătoare, am copt această rețetă de multe ori, această rețetă este una dintre preferatele mele! Aluatul poate fi preparat din timp, și păstrat la frigider, timp de trei zile cu siguranță, nu l-am mai încercat, este întotdeauna gustos și puteți avea orice umplutură! Coac mereu cu recunoștință pentru rețetă !!! Îmi place să o coac mai mult în Fagor.

Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)

Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
tanyaabcde
Vă rog să-mi spuneți, dar cum să-l coaceți fără un grătar?
kirch
tanyaabcde, In cuptor
nila
De câte ori am copt acest tort și de fiecare dată îi mulțumim autorului pentru rețeta de aluat pentru acest tort
Din anumite motive, am crezut că am raportat deja despre acest subiect de mai multe ori, pentru că îmi fotografiasem plăcintele de multe ori și chiar fotografii au fost încărcate în galeria forumului de mai multe ori. M-am uitat prin recenzii și am fost surprins!
Dar chiar și întârziat, mulțumită lui pentru acest minunat tort.
Îmi fac mereu propria umplutură, preferata mea. Și cu această umplutură nu-mi cer altceva decât să fac. A făcut-o pentru oaspeți și doar pentru noi doi.
Iată plăcinta mea de azi
Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)
Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)

Coac în Prințesă. Și am întotdeauna o astfel de umplutură - șamponuri prăjite cu ceapă, adaug că există verdeață, carne tocată, ouă fierte.
Am întins această umplutură pe coaja de aluat de jos, întinsă și așezată în PR. Și toarnă umplutura - bat 3 ouă cu 150-200 de grame de smântână, iar apoi frec 2 brânză topită pe o răzătoare fină. Bateți din nou și turnați peste umplutură. Acoper cel de-al doilea strat de aluat întins și ciupesc marginile!
Plăcinta se dovedește a mânca mintea! Îi sfătuiesc pe toți!
lettohka ttt
Helen, sunt cu un alt mulțumesc pentru rețetă, un astfel de super aluat!

Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)

Plăcintă americană cu umplutură dublă (Fagor MG 300 multi-grill)

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte, tarte, khachapuri, samsa, hot dog, ghișeuri”

Biscuiți americani
Biscuiți americani
Khachapuri cu foietaj leneș
Khachapuri cu foietaj leneș
Smazhanki
Smazhanki
Chesadilla de pui (master class)
Chesadilla de pui (master class)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine