Somon copt cu mere în germană

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: limba germana
Somon copt cu mere în germană

Ingrediente

file de păstrăv (somon) 8 bucăți
Mere chinezesti (oricare) 8 bucăți
șalotă 1 buc
firimituri de pâine 3 linguri. l
unt înmuiat 1 lingură. l
ulei de masline 2 linguri. l
zahar brun 2 lingurițe
cidru 1 pahar
muştar 1 lingură. l
capere (neutilizate) 1 lingură. l.
sare piper gust
cimbru 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Vă ofer o altă versiune a peștelui festiv în limba germană, în care merele și sosul nu numai că completează, ci și îmbogățesc foarte mult gustul acestuia.
  • Somon copt cu mere în germană
  • În primul rând, să gătim merele. Conform rețetei, trebuie să existe un soi chinezesc. Am un creion și o sămânță.
  • Combinați cimbru, ceapă tocată și pesmet. Se adaugă sare, piper și unt. Am amestecat.
  • Încălzim cuptorul la 190 * C.
  • Tăiați merele în două părți, scoateți miezul. Se presară zahăr, apoi un amestec de pisici și condimente.
  • Somon copt cu mere în germană
  • Pune merele într-un vas de copt, toarnă 1/4 cană de cidru în jurul lor. Acoperiți și coaceți timp de 30 de minute. Somon copt cu mere în germană
  • Condimentează peștele cu sare și piper pe toate părțile.Somon copt cu mere în germană Ne schimbăm într-o formă, unsă cu 1 lingură. lingura de ulei de masline. Se toarnă uleiul rămas peste pește și se coace până se rumenesc. Somon copt cu mere în germană
  • În timp ce peștele se gătește, facem sosul.
  • Se amestecă 3/4 cană de cidru, muștar și capere. Gatiti la foc mic 5-7 minute.
  • Pune peștele terminat pe farfurii, pune mere lângă el. Se toarnă sosul, se ornează cu cimbru și se servește!
  • Somon copt cu mere în germană

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Un pește foarte picant, cu un adaos la fel de picant - mere și sos.
Poftă bună!

Rada-dms
Oh!! Cum îmi plac aceste rețete și gustul întregii familii !!!!!
Gală
Marina, atât de delicioasă! O voi marca, o voi face cu siguranță.
lu_estrada
Fel de mancare grozav !!!
MariS
Citat: Rada-dms
Îmi plac aceste rețete

Mulțumesc și îmi place și asta.

Citat: + Gala +
Cu siguranță o voi face.

Mă voi bucura foarte mult dacă îți place și tu! Mulțumesc, Galinka!

Lyudochka, mulțumesc - foarte frumos!
Fetelor, pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu este deloc dificilă, iar rezultatul și lauda tuturor celor care îl încearcă vă vor încânta. O combinație neobișnuită de amar, dulce, sărat și mere cu pește - este atât de delicios!

Mulțumită concurenței - ni s-au deschis atât de multe feluri de mâncare delicioase!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine