Omela
Citat: Kalyusya
Pere sunt toate solide și plinute.
Gal, probabil depinde de pere!

Yulia, nu, nu oamenii noștri !!
Croșetată
Citat: Omela
scoate perele cu o lingură cu fante

Scoaterea perelor din sirop - nu scoateți ...

Fetelor , și cine a încercat să gătească asta și aia, adică scoaterea perelor din sirop și ocolirea acestei proceduri există vreo diferență?

Omela
Kroshik, dacă perele sunt sezoniere, atunci nu trebuie să le scoți, nu vor fierbe.
Croșetată
Citat: Omela
dacă pere sunt sezoniere tari

Sezoniere, sunt sezoniere, curent eliminat ieri din sucursală)) dar niciodată greu, maturitate medie, așa că le-aș numi ...

Ksyu, dar dacă se fierb, pierdere mică gustul tuturor nu va suferi, nu?

Desigur, nu-mi este greu să le scot), nu sunt sigur că perele își vor păstra în cele din urmă forma, există suspiciuni că oricum se vor strecura afară ... și de ce să le tragă înainte și înapoi .. trenul corect al gândirii?
Omela
Gustul nu va fi afectat, dar există totuși șansa de a salva bucățile. Dacă nu este dificil, atunci trageți.))
Cvetaal
Citat: Krosh
rostogolirea perelor din sirop - nu scoateți

Kroshik, Am gătit fără să scot, perele erau de coacere diferită, foarte coapte, desigur, întinse, dar sunt în minoritate

Vasc, Ksyusha, mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de uimitoare! Toți ai mei au iubit dulceața, în special fiica mea. Am preparat-o cu cafea până acum, am încercat-o a doua zi, este foarte gustoasă și aromată, îmi pot imagina ce gust bogat va fi peste o lună. Acum trebuie să obținem niște cardamom și să încercăm cu el.
Croșetată
Fetelor, mulțumesc extraordinar !!!

Am citit subiectul pe diagonală, eh, era necesar să am toate perele odată, am 3,5 kilograme, coajă / ​​tăiată și am tăiat-o doar într-o singură porție ...
Omela
Cvetaal, Svetik, mă bucur că mi-a plăcut. Încă trebuie să mă ocup de pere.
Croșetată
Citat: sperietoare
Siropul se întunecă doar și nifiga nu se fierbe

Siropul meu poate fi în sfârșit lichid ...

Gătit împreună cu pene de pere, excelent lobuli s-au dovedit pere în sirop !!!

Nici nu știu dacă acest lucru este bun sau rău, dar în timpul procesului de gătit, nici o felie nu s-a târât ...

Pentru a spori asemănarea cu gemul, am putea face o plimbare cu o zdrobire într-o cratiță ...

Dintr-o porție am înfășurat un borcan de jumătate de litru și asta rămâne:

Gem din pere și cafea

Volumul canei este de 350 ml. ...



A treia zi uit să iau eșantionul, deși ceea ce va da acum prelevarea eșantionului, trebuie să-l fac ...

Da, și boabe de cafea, le-am prins pe fiecare și le-am încărcat în borcan ...

Ksyu, multumesc draga omule !!!

Cred că va fi delicios ... atunci ... când va fi infuzat ...

marina-asti
Și eu! Și ... tocmai am cumpărat 2 găleți cu pere mari de smalț
Soacra mi-a prezentat un lighean, fie din cupru, fie ce! Wow! Acum vom veni acasă și vom începe o altă porțiune delicioasă !!! Tra-ta-ta!
Croșetată
Citat: marina-asti
2 găleți de pere

Marishka, ...

Unde ești atât de mult?!

Rămâneți împreună ...

Și eu sunt și a mea gem de pere gătit cu semințe de mac , deși destul de puțin, am tăiat perele rămase în uscare, obosit, este timpul să le legăm ...
Omela
Kroshik, este ciudat că s-a dovedit un sirop complet lichid și pere, de parcă ar fi fost în viață.) Să încercăm deja.
marina-asti
Citat: Krosh
Marishka, ...
Unde ești atât de mult?!
Rămâneți împreună ...

esti din invidie, nu?

nu a putut trece pe acolo)))

Am condus ieri prin sat, pere frumoase, o găleată întreagă de email pentru 100r! - a luat, a spus că seara ne vom întoarce să luăm.
Seara am condus târziu, nu era nimeni, astăzi ne-am oprit în drum spre casă, zice mătușa - să mergem să adunăm! Cei care erau în găleată nu au dat, a spus că au mințit în a 2-a zi. Pe scurt, soțul meu a scuturat o găleată întreagă)))
În general, cu greu mănânc fructe, nici vara, nici iarna, nu-mi plac merele, este acru pentru mine (nu mănânc prune, nu mănânc pepeni / pepeni nici o dată pe an, nu-mi place Nu mănânc coacăze / agrișe ... dar pentru pere, pentru prima dată în viață, mi-a plăcut combinația cu cardamom și citrice, pe care le-am gătit în câteva petreceri!
Dar există și rude cu care trebuie să împărtășești
În general, cred că este suficient doar

Sperietoare
Omela,

Și am și sirop complet lichid și pere perfect conservate, dar acest lucru nu mă deranjează deloc!)))

marina-asti,

Desigur, este cu invidie!)))
PS: pentru 100 de ruble. Aș fi cumpărat-o eu, așa că nu sunt departe de tine, da))).
Omela
Sperietoare, Nu pot să înțeleg care este problema. Al meu, de asemenea, nu este foarte gros, dar totuși nu este atât de transparent.
marina-asti, pentru 100 de ruble o găleată este comunism direct!)) '
Omela
Citat: Omela

Sperietoare, Nu pot să înțeleg care este problema. Al meu, de asemenea, nu este foarte gros, dar totuși nu este atât de transparent. Iar perele s-au prăbușit parțial .. Deci totul depinde de soi.
marina-asti, pentru 100 de ruble o găleată este comunism direct!)) '
marina-asti
Citat: Omela
marina-asti, pentru 100 de ruble o găleată este comunism direct!)) '
M-am surprins eu însumi, deoarece perele de vară din același sat au cumpărat o găleată de 200-250 de ruble în urmă cu o lună și am crezut că este ieftin. Și aceste coapte-ochi. delicioase și suculente, și puse mai verde pe pervaz, vor ajunge. Voi recicla pe rând. păcat că nici măcar o bunică nu știe ce fel (
Croșetată
Citat: sperietoare
Desigur, este cu invidie!)))

Tu stiai ...

Pentru mine, pentru 100 de ruble, curentul este de 3,5 kg. vândut ...

Tuska, atunci ai și pere în sirop?!

Expirat), nu sunt singur ...
marina-asti
Inna, Îl am și în sirop, dar nu este suficient și nu am scos perele - nici nu mă deranjează. Poate că depinde de varietatea perelor? Avea Omela, în fotografie, cele galbene sunt amuzante, și totul s-a întunecat pentru mine, dar nu le-am gătit într-o cratiță conform regulilor, pentru că nu am avut niciodată un castron sau ceva similar pentru gem.
Gem din pere și cafea
Sperietoare
marina-asti,

Gătesc și într-o cratiță, pentru că atunci când m-am născut nu aveam lighean. Dar mai am culori verzi))). Pe scurt, depinde în mod evident de varietatea perelor.
Croșetată
Citat: sperietoare
Mai am culori verzi

Am galbene ...

Astăzi voi face o poză într-un borcan, vă voi arăta ...
marina-asti
Citat: Krosh
Unde ești atât de mult?!
cum pot exista o mulțime de astfel de pere ???))
De la 3 kg, primești 4 borcane de 0,7! Ei bine, ce este acolo!
Citat: sperietoare
Pe scurt, depinde în mod evident de varietatea perelor.
Aha!
De exemplu, am pus câteva cutii din pere de vară (2 loturi diferite) și din cele de toamnă:
Gem din pere și cafea

Restul perelor ajung încet și se îngălbenesc ... În curând voi pune un alt lot
CurlySue
Fetele care nu au făcut-o încă sau au făcut-o, dar nu au încercat - este foarte gustos!

Mi-am rostogolit primul lot acum aproximativ o lună și deja mănânc puțin ... aromaaaaaaaaaaat.
și o voi face în continuare - trebuie doar să prind pere bune și nu foarte scumpe.

Vă rugăm să rețineți: nu sunt un iubitor de cafea și sunt, în general, indiferent la cafea.
Rețeta cucerită prin unicitatea ei. Și mă bucur foarte mult că am încercat-o.
Kotina
Am făcut din mere cu scorțișoară și cuișoare. Nu am măcinat condimentele, le-am învelit într-o pungă de tifon și le-am gătit așa. Nu am scos merele din sirop - mi-a fost prea lene să mă încurc. Nu am adăugat cafea, pentru că era doar măcinată. A ieșit delicios, dar totuși foarte dulce, chiar și cu atât de mult zahăr, ai fi putut adăuga o lămâie. din trei kilograme de mere s-au obținut trei cutii de aproximativ 2,8 litri.
Nu s-a putut insera fotografia
Elena Tim
Citat: Omela
Gem din pere și cafea

Citat: Kotina
Eu făcut din mere cu scorțișoară și cuișoare. Nu am măcinat condimentele, le-am învelit într-o pungă de tifon și le-am gătit așa. Nu am scos merele din sirop - mi-a fost prea lene să mă încurc. Nu am adăugat cafea ...
Am văzut o mulțime de lucruri în viața mea, dar o respectare atât de strictă a rețetei este prima dată!
Omela
Citat: Krosh
Astăzi Voi face o poză într-un borcan și o voi arăta
Da Da ..

Marina., ce borcane apăsătoare s-au dovedit !!

CurlySue, Lena, mă bucur că mi-a plăcut.

Kotina, Tina, bine ai venit pe forum! Încercați să gătiți la început exact conform rețetei pentru a avea o idee despre gust, apoi faceți modificări pentru dvs.

Elena Tim
Aaaaaaaaaaa, așteaptă tocmai am înțeles!
Citat: Kotina
cu scorțișoară .... ai fi putut adăuga lămâie
Visul urât al lui Melkin!
Presară cu ouă și va fi plin de cusături - combinația preferată de arome a lui Melkino!
Elena Tim
Ei bine, dacă nu glumă, Tina, prea dulce - pentru că fără cafea. Ar fura dulceața decent.
Kotina
Adică, cineva de aici a fost interesat de modul în care ar fi dacă folosiți scorțișoară cu cuișoare și dacă înlocuiți pere cu mere. Deci, dacă îl înlocuiți, este și el delicios.
Elena Tim
Ahhh, totul este de dragul științei! Tady oh.
Citat: Kotina
Nu s-a putut insera fotografia
A preda? Pot nakalyakat într-un personal.
Kotina
Dacă nu este dificil - scrieți
Elena Tim
Shcha ...
Croșetată
Citat: Omela

Da Da ..

Oh, bine, nu nudi ...

Mi-e rușine ... așa că acum mă duc să fac o fotografie ...

Vă arăt mai târziu?
Sperietoare
Croșetată,

Nu-i arăta mai târziu. Din rău. Admirați-vă!)))
Croșetată
Citat: sperietoare
Nu-i arăta mai târziu.

Și nu am planificat ... un fel de ...
marina-asti
Sperietoare, Croșetată, de ce ești atât de urât, atunci?
Croșetată
Și asta pentru că suntem de un an, de atunci 1978 ...

Care a fost anul rău?
Sperietoare
marina-asti,

Eeeee ... chiar nu știu ... cred că este firesc. O astfel de splendoare nu poate fi creată artificial !!
marina-asti
Da, cu cât este mai în vârstă, cu atât mai dezgustător, deci ce?))))
Croșetată
Nu este un fapt ... poate fi implementat în retur ...
Elena Tim
Citat: Krosh
Și asta pentru că suntem de la un an, din 1978
Creștere tânără ...
Arborele Pava
Citat: Elena Tim
Citat: Omela pe 22 septembrie. 2014, 23:57
Gem din pere și cafea

Citat: Kotina de azi la 01:43 AM
Am făcut din mere cu scorțișoară și cuișoare. Nu am măcinat condimentele, le-am învelit într-o pungă de tifon și le-am gătit așa. Nu am scos merele din sirop - mi-a fost prea lene să mă încurc. Nu am adăugat cafea ...
Am văzut o mulțime de lucruri în viața mea, dar o respectare atât de strictă a rețetei este prima dată!

Ha, nici eu nu am pere, dar smochinele sunt doar grămezi ... A trebuit să mă adaptez
Am făcut deja niște gem și cafea din el. Și nu există cafea în boabe acasă, este măcinată - și am adăugat-o la 1 linguriță. pentru 1 kg de materii prime. Smochinele sunt închise la culoare și gemul făcut din ea este roșu închis, cafeaua măcinată nu strică aspectul gemului.
Delicios s-a dovedit, voi savura iarna cu o ceașcă de ceai.
Omela
Citat: Krosh
Nu am planificat
Cine s-ar fi îndoit !! Kroshik, mi-ai promis atât de mult aaaaa !!!

Citat: Pava-tree
și smochine - doar grămezi ...
Arborele Pava, Oksana, nu poți interzice să trăiești frumos !!!
Omela
Citat: Elena Tim

Creștere tânără ...
Nu este cuvântul potrivit !!! Lenin nu a fost văzut.
Mikhaska
Ksyusha! Eu ... ți-am adus oooo multumesc pentru gem!
Dintre perele care au fost îndepărtate cu greu, s-a dovedit cu bucăți mai conservate. Din moale - mai fiert. Gustos la fel. Da, de asemenea, pere Manchurian, parfumate-ee-ee! Pasiune!
Multumesc pentru reteta!

Gem din pere și cafea
Omela
Irinace bogatie !! Mă bucur că ți-a plăcut!)
Mikhaska
Aceasta este doar jumătate din avere. Cealaltă jumătate se află în frigider și borcanele, așa cum au scos, sunt aburite. Am decis să nu mă deranjez să-i șterg. Și am făcut poze doar cu cele care se află la mezanin.
Omela
Irina, șoți, tace și nu spune nimănui. Fericire vor suferi cei suferinzi !!
Sperietoare
Nu mi-a plăcut. Adevărat, soțul meu a spart aproape întreaga cutie cu cuvintele „interesant!”, Dar chiar miros ca niște țigări)))). Pe scurt, nu groază, groază, dar ... nu a mea, din păcate. Am luat o cafea bună, Lavazza.
Dar mulțumesc pentru dorința de a experimenta. Se încearcă atât de multe lucruri noi și interesante!
marina-asti
Sperietoare, și ai făcut totul cu cafea? Tocmai am deschis câteva - delicioase!, Dar fără cafea în timp ce au deschis-o (am 3-4 bucăți de cafea în total), a mers foarte bine.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine