Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: austriac
Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)

Ingrediente

cartofi 1 kg
curcumă 1 linguriță
paprika 1 linguriță
curry (opțional) 1 linguriță
sare gust
sos pentru 300g salată
otet de vin 1 lingură. l.
muştar 1 lingură. l
ulei de masline 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Ador cartofii încă din copilărie. De îndată ce am văzut aceste rețete, mi-am dat seama că va fi delicios!
  • Mai mult, am cârnați bavarezi care așteaptă în aripi ca un „pian în tufișuri” în frigider. Și chiar și muștarul bavarez este disponibil astăzi! Cum să nu încerci rețeta.
  • Spălați cartofii și tăiați-i felii sau cuburi, de cel puțin 1 cm grosime.
  • Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)
  • Îl punem în apă clocotită cu sare timp de 5 minute.
  • Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)
  • Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt sau folie, se toarnă uleiul de măsline și se încălzește în cuptor timp de 5 minute.
  • Scoatem o foaie de copt și punem cartofi pe ea. Presărați cu un amestec de condimente și trimiteți-l înapoi la cuptor timp de 1 oră.
  • Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)
  • Îl scoatem din cuptor și inspirăm aroma incredibilă .. servim drept garnitură pentru carne.
  • Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)
  • Am cârnați bavarezi! Doar în subiect.
  • Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)
  • Cartofii sunt un fel de mâncare preferat încă din copilărie. Și încerc pentru prima dată picant. Foarte picant aromat delicios !!!
  • Făcut din cartofii rămași de la cină Salată de cartof austriac.
  • Se prepară din cartofi fierți în uniforme. Și am cartofi în condimente și coapte!
  • Presărați-l cu ceapă (de preferință roșie), pătrunjel tocat, pene de ceapă verde. Apoi se toarnă cu un sos de oțet de vin, muștar și ulei de măsline. Salata gata!
  • Se poate servi cald cu șnițel. Ca fel de mâncare independent cu hering - așa este calea noastră!
  • Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)
  • Cartofi condimentati austriaci (pentru doua feluri de mancare)
  • Am găsit rețeta aici:
  • 🔗
  • Bucura-te de masa ta!

Timp pentru pregătire:

20 minute + 1 oră la cuptor

Program de gătit:

cuptor

Notă

Coacem adesea cartofi, dar sunt atât de delicioși - nu am încercat niciodată cei picante. Recomand!

gala10
Ooooh, ce delicioasă! Va fi necesar să faceți și acest lucru. Multumesc pentru reteta!
MariS
Mi-au plăcut foarte mult și cartofii! Galina, încearcă - cred că va fi delicios pentru tine.
Tanyulya
Și tuuut, cartof! Și apoi are gust bun !!
celfh
Marina, ai și cartofi!))) Cu siguranță trebuie să încerci. Pare tentant
Marusya
Citat: MariS

cu hering - așa e felul nostru!
Și în opinia noastră, Marina, de asemenea, cartofi reci A luat rețeta în marcajele dvs., mulțumesc
MariS
Tanya, mulțumesc!
Citat: Maroussia
Și și în opinia noastră

Spre sănătatea ta, Marusya!
TATbRHA
Citat: MariS
Spălați cartofii și tăiați-i felii sau cuburi
Adică am înțeles corect ce să nu curăț? ..
MariS
Citat: TATbRHA
Adică am înțeles corect ce să nu curăț? ..

Da, Tanya, exact - nu curățați. Se spală bine și se taie felii.
Rada-dms
Fotografia cu heringul a lovit pe loc !!!! :)
Gală
Și iată frumusețea!
A, am mâncat niște cartofi delicioși în seara asta!
Elena Tim
Citat: Rada-dms
Fotografia cu heringul a lovit pe loc
De asemenea, mă rostogolesc sub masă de la el!
Marishka, ai creat frumusețe! Simplu și delicios! Clasă!
MariS
Citat: Rada-dms
Fotografia cu heringul a lovit pe loc !!!! :)

„Și ce”, m-am gândit - heringul este, de asemenea, foarte apreciat în rândul germanilor și austriecilor ... Așa că l-am completat cu ingredientul principal pentru mine.

Galinka, Lenok, încearcă, fetelor. Ieri am convins 500 g de cartofi în două ședințe
Din fericire, soțul este plecat. Și acum îl voi găti pentru el - și simt cum ne vom așeza pe un astfel de picant ...
Oksyusha
Îmi cer iertare, dar cuptorul este încălzit la ...? Câte grade?
MariS
Rețeta originală nu a specificat t * C și am gătit conform datelor cuptorului meu.
Am încălzit cuptorul la 180-200 * C.
Am gătit cartofi în mod repetat în ambele regimuri de temperatură, iar crusta a apărut la 200 *, iar la 180 * a existat doar un indiciu ușor.
Și întrucât toate cuptoarele au caracteristici diferite, v-aș sfătui să gătiți în modul t pe care îl preferați și să urmați procesul de gătit.
nakapustina
Marina, multumesc pentru reteta. S-au dovedit cartofi delicioși. Coapte în AG.
MariS
Natalia, e frumos ca mi-au placut cartofii! Și am mai copt ieri.
Vă mulțumim pentru feedback, Natasha!
degteva
MariS, multumesc pentru reteta. Când îți învârte capul, ce altceva ți-ar plăcea să gătești până la capăt această rețetă. Nu deranjant, dar cât de frumos și gustos. Eu și soțul meu am decorat cina de sâmbătă cu un astfel de cartof. Și pentru mine unul dintre indicatorii pozitivi a fost că (am gătit puțin mai mult de o masă) și în a doua și a treia zi (am luat la serviciu la prânz ca garnitură) a fost foarte gustos. La urma urmei, cartofii încălziți nu sunt de obicei foarte buni. De la mine un plus imens, imens. Recunoștință livrată.
MariS
Citat: degteva
Nu deranjant, dar cât de frumos și gustos. Eu și soțul meu am decorat cina de sâmbătă cu un astfel de cartof.

Natasha, Ma bucur ca mi-au placut cartofii! Sanatate buna!
De asemenea, am fost foarte mulțumit că cartofii rămași nu și-au pierdut gustul în a doua zi.
Val79
Și cartoful însuși dobândește o crustă aurie atât de frumoasă, nu trebuie să-l amestecați cu condimente și unt? Doar presărat deasupra?
MariS
Citat: Val79
Doar presărat deasupra?

Val79Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei!
Presară condimentele peste cartofi, așa cum se indică în rețetă.
Dar nu se spune nimic despre amestecarea cu ulei, așa că acționăm la discreția noastră: îl puteți amesteca sau pur și simplu îl puteți pune în ulei.
Am gătit în moduri diferite și de fiecare dată cartofii erau roz și delicioși. Principalul lucru este să îl tăiați în felii nu foarte subțiri.
Val79
Citat: MariS
acționăm la discreția noastră: îl puteți amesteca sau îl puteți pune doar în unt
Mulțumesc! să încercăm mai întâi să stropim
MariS
Citat: Val79
să încercăm mai întâi să stropim

Sper cu adevărat că felul de mâncare va fi plăcut și toată lumea va fi delicioasă!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine