Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentati

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentati

Ingrediente

Cartofi 5-6 buc
Ferigă 200-300 g
Morcov 2-3 buc
Ceapă 1-2 buc
Kumin 1/4 h l
Curry 1/4 h l
Coriandru 1/4 h l
Curcumă ciupi
Sare piper gust
Ulei vegetal 1-2 linguri
Semințe de susan, pesmet opțional

Metoda de gătit

  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiÎnmoaie feriga sărată peste noapte. Apoi scurgeți apa și tăiați-o în bucăți mici
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiTocam ceapa, o prajim putin in ulei vegetal. Adăugați ferigă tocată la ceapă, amestecați și fierbeți sub capac până se înmoaie, amestecând ocazional
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiCurățați și fierbeți cartofii, sare la sfârșitul gătitului
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiZdrobiți cartofii în piure de cartofi, adăugând un pic de bulion (am insistat bulionul pe amarant, deci această culoare)
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiCurățați morcovii, radeți-i pe o răzătoare fină. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați condimente și prăjiți-le 2-3 minute. Adăugați morcovii la condimente, condimentați cu sare, amestecați și acoperiți. Puneți-l afară până când este fraged
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiAdăugați ferigă la piureul de cartofi și amestecați bine. Aceasta va fi o bază de cotletă
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiPuneți umplutura de morcovi condimentați condimentați pe baza cotletului și modelați cotletul
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiPuteți rula cotlete în susan
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiPoate fi în pesmet zdrobit
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentatiAșezați cotletele rezultate într-un vas de copt,
  • uns cu ulei vegetal. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190-200 grade timp de 35-45 de minute
  • Rezultatul este o delicioasă cotletă picantă delicată.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Aici am decorat cotletul cu restul de mousse de somon
  • Cotolite de cartofi-feriga cu morcovi condimentati

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

Aproximativ 2 ore

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Larisa M
Lenochka ce frumusețe !!!
Elena_Kamch
Larisochka, mulțumesc! S-a dovedit departe de ceea ce am planificat, dar toată experiența
Și, dintr-un anumit motiv, am vrut să le numesc ... Zorile vin întotdeauna după noapte ..
Nagira
Ei bine, ce faci cu mine, Lenaaa ... ferigă din nou ... și din nou vreau ...
Elena_Kamch
Irina, va exista în curând o altă rețetă
Sunt eu intenționat

nu mi-ai scris niciodată adresa

Nagira
Citat: Elena_Kamch
Irina, în curând va mai fi o altă rețetă
Haide ...

yoksel-moxel, Len, mi-a fost din nou dor de ceva ...
Len, l-am găsit! în „Crab Souffle” din 22 noiembrie
zburând într-un personal


Elena_Kamch
L-am postat ..
S-a dovedit foarte interesant

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine