Baba Valya
: bravo: Oh-e-e-oh, din nou Irishka seduce !!! Cum poți rezista? În nici un caz ...
Aygul
Citat: Kara

Voila, hic ...
aleargă să privească
Ninelle
Citat: Aygul

aleargă să privească
De ce să-l privim?! Trebuie să-l bei!
Aygul
Ninelle, da, peste o săptămână
Stavr
M-am așezat pe culturile inițiale vivo, am încercat aproape tot ce produc în fermentatorul nostru, cu excepția kefirului, totul se dovedește! și foarte gustos, dar ciudat, 3 ore la fermentare și 3 ore la cvas și o lanternă (o cutie de la Auchan) este gata în frigider, așa că Bear conduce!
Ninelle
Citat: Aygul

Ninelle, da, peste o săptămână
Hmm, acesta este principalul dezavantaj!
MarinaK
Citat: Stavr
3 ore pentru fermentare și 3 ore pentru cvas
Adică un total de 6 ore. Și conform rețetei, cât ar trebui să fie?
Stavr
MarinaK, Am pus 1 sticlă și amestec 3-5 minute (am spionat preparatul de brânză) așa cum este scris în instrucțiuni. Cunoscuții iaurt fermentat în exces vivo. s-a adeverit.
Kara
Citat: Stavr

MarinaK, puneți 1 sticlă și amestecați 3-5 minute (a spionat preparatul de brânză) așa cum este scris în instrucțiuni. Cunoscuții iaurt fermentat supra-viu. s-a adeverit.

Aici AICI a scris despre re-fermentarea Vivo
MarinaK
Am vrut să întreb, câte ORE de fermentație sunt scrise în instrucțiunile de fermentare?
julia_bb
MarinaK, ora 8
MarinaK
adică se dovedește că Vivo fermentează iaurtul mai repede decât Evitalia?
julia_bb
Și Evitalia, cât? Nu am încercat niciodată să o fermentez
Rada-dms
Citat: julia_bb

Și Evitalia, cât? Nu am încercat niciodată să o fermentez
Am avut 6 ore în fermentator!
Albina
Și am stabilit timpul maxim admis și uit
Pentru culturile inițiale VIVO, timpul de fermentare a iaurtului, bifivitului și simbilactului este același 6-8 ore. Pentru smântână, chefirul este dat timp de 6-9 ore.
kirch
Am o tristețe. A fost o mică crăpătură pe un borcan de 1 L, acum a căzut o bucată. Trebuie să căutăm un înlocuitor.
julia_bb
Citat: kirch
A fost o mică crăpătură pe un borcan de 1 L,
Rău (De unde ar putea veni?
Când turn apă clocotită peste aceste cutii, îmi fac griji că nu se crapa, sunt atât de subțiri, deși am pus o lingură și o furculiță înăuntru ...
Biryusa
Citat: kirch
Am o tristețe. A fost o mică crăpătură pe un borcan de 1 L, acum a căzut o bucată. Trebuie să căutăm un înlocuitor.
Un litru nativ este mai ușor de găsit un înlocuitor: o cutie obișnuită de 1 litru se potrivește perfect în Orson. Adevărat, nu are o formă atât de frumoasă, dar este mult mai puternică.
kirch
Nu știu de unde a venit acest crack. Era foarte mică. Dar, din moment ce capacul se deschide încă cu dificultate, se pare că l-am ridicat din partea în care era fisura și l-am apăsat, o bucată și am căzut
Stavr
Rada-dmsși am avut 12 ore mâncat mâncat mâncat acru
kirch
Citat: Biryusa

Un litru nativ este mai ușor de găsit un înlocuitor: o cutie obișnuită de 1 litru se potrivește perfect în Orson. Adevărat, nu are o formă atât de frumoasă, dar este mult mai puternică.
Da, m-am uitat deja la Magnet astăzi, puteți ridica un borcan de sticlă cu capac.
MarinaK
Citat: julia_bb
Și Evitalia, cât? Nu am încercat niciodată să o fermentez
Am primit următorul răspuns la această întrebare
Citat: Venera007
MarinaK, iaurtul pe evitalia este făcut timp de 11-12 ore, iar când fermentați din nou cu iaurt gata preparat, acesta se pregătește de trei ore și jumătate. Acesta este timpul pe care l-am determinat. Am gătit pe el aproape un an.
Citat: RepeShock
Ați citit instrucțiunile?
Cel puțin 10 ore. Apoi supra-aluat timp de 5-6 ore.
Citat: RepeShock
Evitalia se pregătește la 40-43. Fermentarea produce iaurt excelent în 10 ore.
Ekaterina2
Fac un mini experiment. Fac smântână din 10% smântână și aluatul meu propriu pe acest mod: două ore la fermentare (astfel încât totul să fie încălzit și overclockat), apoi am pus cvas pe modul timp de 5 ore. Voi raporta rezultatele.
pawllena
Timp de trei ore, iaurt, poate că aceasta este o proprietate a laptelui, nu a aluatului? De câțiva ani fac de trei ore iaurt cu lapte Prostokvashino 2,5% sau Prostokvashino topit și iaurt Activia într-un aparat de iaurt. Învață foarte dens și fără zer. Și înainte, oricât am încercat să fac conform instrucțiunilor producătorului de iaurt, am obținut-o întotdeauna cu zer.
Ligra
Citat: Stavr

Rada-dmsși am avut 12 ore mâncat mâncat mâncat acru

Stavr instrucțiunile pentru Evitalia spun că porția inițială a produsului poate fi fermentată până la 16 ore.

A încercat cineva acest gen de iaurt?
🔗
*
RepeShock
Citat: julia_bb
Și Evitalia, cât?

Conform instrucțiunilor, primul lot este până la ora 12. În fermentator, am fermentat în 10 ore.
Stavr
LigraAcesta este cursul meu, am crezut că va fermenta mai repede în fermentator, spune, de asemenea, 6-8 ore pentru vivo și fermentează mai repede în 5 ore. Poate, desigur, laptele este diferit, obișnuiam să iau o casă în sat într-o sticlă, acum este și dulce într-o sticlă, gustul este cu adevărat diferit, iese mult mai gustos și mai rapid, după cum a demonstrat practica
Kara
Am două știri pentru tine deodată: una este bună, cealaltă este rea. Unde sa încep?

Pe scurt, în Raikin Plaza, care se află pe Sheremetyevskaya, în magazinul Cook House de la etajul -1 există urși de ambele culori pentru ruble 1990. Ia-o - nu vreau. Dacă cineva are nevoie de un card de reducere, voi face o poză cu codul de bare și o voi împărtăși, o vor citi de pe telefon Apropo, sunt atât de multe lucruri care sunt teribil de necesare

Aceasta a fost o veste bună.

Acum e rău. În aceeași fereastră se aflau aceste mașini de sifon, atât de cool. Credeți sau nu, m-am plimbat prin magazin de patru ori de patru ori, convingându-mă că NU AM NEVOIE! Am ieșit chiar și am mers până la Tescoma. Dar totuși, m-am întors și am cumpărat chiar pentru acea acțiune: dispozitivul +5 balonchiki plus - pentru 1888 ruble (și nu 1999, ca la oficial). În

Fermentator Oursson FE0205D / GA

Am ajuns acasă, fericit! Cred că voi consuma băutura din fructe, voi scoate șampania din băutura de ieri. Voi deschide un nou subiect pentru tine, un nou virus va începe la forum, m-am gândit. Ha de trei ori.

În general, gunoiul este plin. O cutie de 24 de sticle (contează 24 de litri de apă, câte o sticlă la un moment dat) costă până la 1.300 de ruble (apropo, oficialul are 700). Dar acestea sunt fleacuri. Cel mai mare rău este nu puteți carbonata decât apă Fără gura pentru pshshshshsh ... Scoateți capacul strălucitor, vă puneți cel obișnuit și ... atât.

Este mai ușor și mai profitabil să cumperi un sifon.

Pe scurt, am mers după blugi
vernisag
Hai cu un bun, sau chiar așa, toate nevrele sunt ponosite ...
ket66
Kara, pentru asta l-am cumpărat. Și am mâncat și am băut totul este bine
Kara
Citat: ket66

Kara, pentru asta l-am cumpărat. Și am mâncat și am băut totul este bine

În ideea de? Nu am înțeles ... Despre fermentatorul stoll? Duc Am deja o fabrică
dopleta
Despre sifon - acesta este același sistem ca și fluxul meu Soda. Am un curent în loc de cutii pe litru - unul mare pentru 60 de litri. Eu Aici Am scris despre el, totuși, de-a lungul anilor, kirdyk a venit deja la poze - au dispărut. Ei bine, am încălcat în continuare condiția strictă privind apa.
Fermentator Oursson FE0205D / GA
ket66
Kara, Duc despre fabrică.
Ekaterina2
Raportez rezultatele experimentului: smântâna pe programul de fermentare de 2 ore și 5 ore pe programul de cvas s-au dovedit bine. Fără ser, dens. Nu este nevoie să tăiați cu un cuțit, dar crestătura din lingură rămâne o crestătură.
Kara
Citat: dopleta

Despre sifon este același sistem ca și fluxul meu Soda. Am un curent în loc de cutii pe litru - unul mare pentru 60 de litri. Eu Aici Am scris despre el, totuși, de-a lungul anilor, kirdyk a ajuns deja la poze - au dispărut. Ei bine, am încălcat în continuare condiția strictă legată de apă.
Fermentator Oursson FE0205D / GA

Oh, Larochka, pentru 60 de litri? wow, unde este la tine? Și despre înlocuirea apei, ce, de exemplu, a fost carbogazoasă? Și de ce există o interdicție clară în instrucțiuni? Cred că se poate datora riscului de duze înfundate
filirina
Nu sunt Larochka, dar voi răspunde - pentru 60 de litri de apă există o cutie de gaz care este introdusă în sistem! Și sistemul în sine este mic. O sticlă de 1 litru sau 1,5 litri este plasată în ea pentru carbonatare (când am vrut să cumpăr acest sistem și am studiat temeinic problema, dar prețul .....)
vernisag
Și vinul sifon Lena (Kubanochka) cu un fel de Orson
În, găsit

Citat: kubanochka

Am primit astăzi un set pentru sifonul nostru. Care a fost cu 30% reducere.Ei bine, în mod natural, am gazat imediat Vishnevochka. Atât de gustos!
Kara
Adică noi, ca întotdeauna, Instrucțiuni pentru chiloți. Pe scurt, o voi încerca seara ... Poate apoi o spăl cumva într-un mod special, astfel încât nimic să nu se lipească de dulce
Apropo, un alt lucru amuzant. Nu există instrucțiuni sau cărți de rețete în cutie, deși era pe vitrina. La întrebarea mea adresată vânzătorului, unde? Mi s-a spus: „Instrucțiunile pot fi descărcate de pe site, iar cartea de rețete poate fi găsită doar în AppStore”.
vernisag
irlandez, poate Lenchik va aștepta, el va veni și va spune cum merge dispozitivul ei după flori de cireș, sau altfel dintr-o dată, totul a dispărut ...
dopleta
Citat: Kara
unde este el la tine?
Uită-te în fotografie, Ira - balonul este în spatele sticlei, adică are aproape aceeași dimensiune. Și carbonatat - uscat, s-a dovedit aproape șampon!
AnastasiaK
Oh, tocmai am un ursuleț de pluș! ... Ce drăguț este! Nu te uita la fotografie, este încă mai bine în viață! Am spălat repede totul și am pus smântâna pe Kvass. Abia aștept să-l văd la lucru. Voi compara cum se dovedește. În multicooker-ul Martha, are control al temperaturii, îl menține exact, produsele lactate fermentează bine, nu se supraîncălzesc. Deci mă întreb, există o diferență de gust?
Livrat de această dată atât de repede de la Ozone, duminica trecută l-am plătit și astăzi îl am deja ...
ket66
AnastasiaK, felicitări pentru achiziție
AnastasiaK
ket66, mulțumesc! De mai bine de o lună stau în tufișuri pe această temă, la început am urmărit apariția lui Orson, apoi am așteptat livrarea lui, în același timp am recitit totul).
Fermentator Oursson FE0205D / GA
Oh, avem nevoie de portocale! Și la urma urmei, el a fost, atunci, când am comandat, dar este dificil să-l găsesc căutând pe site, asta a fost în coș și l-am luat))).
În același timp, uniforma pentru madelens era verde doar la reducere, așa că a venit cu o pereche de ursuleț de pluș.
Olga y
AnastasiaK, Felicitări !!! : girl_dance: Și mi-am luat micul verde ieri, noaptea târziu. Azi dimineață am pus smântână la ferme. la ora 7. deși după ce am citit despre supraîncălzire, am tăiat siliciul. cercul este puțin mai mare decât fundul cutiei. Totul este gata, l-am trimis la frigider, aproape că am încercat să nu fie acru. Aștept livrarea mustului, a trebuit să caut și să comand pe internet, în orașul nostru nu există așa de bine și vânzătorii nu au auzit de acest lucru. Orsusha îi place, dar băncile ... asta este ceva !! Deci, pentru a prinde un recipient gros și bun, trebuie să poți. , da, borcanele sunt bune, dar grosimea sticlei ... aceasta este imediat la căutarea și selectarea containerelor. Este păcat că capacele pentru astfel de simpotyagi vor fi greu de atașat. Aștept un produs nou, când va exista un nou fermentator? Cu siguranță voi cumpăra o soră mică atât de frumoasă, Orsusha!
AnastasiaK
Olga y, mulțumesc! Și și tu cu achiziția! Și pun cercul pe fund, o să arunc o privire, iar acum pun termometrul în același loc, cât de interesantă este temperatura pe Kvass? Afișat exact 30!
Olga y
AnastasiaMulțumesc! Mai devreme au scris aici dacă l-am notat corect - pe cvas-30-35, la ferme. -40 -42, iar pe vin se dovedește 20 -25. Și nu câteva dintre aceste grade pe cvas pentru smântână?
Ekaterina2
Citat: Ekaterina2
Fac un mini experiment. Fac smântână din 10% smântână și aluatul meu propriu pe acest mod: două ore la fermentare (astfel încât totul să fie încălzit și overclockat), apoi am pus cvas pe modul timp de 5 ore. Voi raporta rezultatele.

Laptele și aluatul erau din frigider.
Citat: Ekaterina2
Raportez rezultatele experimentului: smântâna pe programul de fermentare de 2 ore și 5 ore pe programul de cvas s-au dovedit bine. Fără ser, dens. Nu este nevoie să tăiați cu un cuțit, dar crestătura din lingură rămâne o crestătură.
AnastasiaK
Ekaterina2, mulțumesc! Voi face smântână și voi da un raport despre cum s-a întâmplat!
ket66
Olga y, felicitări pentru achiziție.
AnastasiaK
Acum am recitit din nou informațiile despre smântână, experții scriu că 30 de grade este ideal pentru smântâna cu conținut scăzut de grăsimi. Să încercăm, de fapt l-am scos din 6% lapte).

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine