Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos

Ingrediente

Ravioli (găluște) 400g
Cremă (cel puțin 20%) 100-150 ml
Piersici 1-2 buc.
Banane 1-2 buc.
Unt 25 g
Zahar (maro) 1-2 linguri. l.
Brânză proaspătă ușoară și pentru stropire Opțional
Apă, sare.

Metoda de gătit

  • Vă sfătuiesc să pregătiți un mic dejun delicios, fraged și consistent într-un weekend. Am avut această rețetă înapoi în prima noastră călătorie italiană și am fost inventată pe baza disponibilității produselor. De atunci, a fost invariabil repetată de noi destul de des.
  • În loc de ravioli cu ricotta, puteți folosi găluștele noastre obișnuite cu brânză de vaci sau brânză Adyghe și chiar cu fructe.
  • Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos
  • Iarna, fructele din compot sunt perfecte, atâta timp cât își păstrează forma. Iar bananele pot fi cumpărate aproape peste tot pe tot parcursul anului.
  • Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos
  • - Punem apa să se încălzească pentru gătit ravioli.
  • - Pregătiți fructele: spălați și tăiați felii. Dacă folosiți fructe conservate, trebuie mai întâi să lăsați siropul să se scurgă.
  • Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos
  • - Încălziți o tigaie cu unt, puneți fructele în unt fiert, răsturnați ușor și rapid, prăjiți pe toate părțile. Presărați fructele cu zahăr (de preferință zahăr din trestie) și lăsați-l să fiarbă până la caramelizare și eliberarea unei cantități mici de suc. Puneți fructele pe o farfurie, ținându-le calde.
  • Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos
  • - În acest moment, puneți ravioli în apă clocotită sărată și gătiți la foc mediu.
  • Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos
  • - Se toarnă smântână grea (cel puțin 22%) în tigaia eliberată de fructe și se fierbe, amestecând-o, până devine cremoasă. Puteți adăuga brânză ușoară rasă la final, dacă sunteți sigur că nu se va ondula.
  • - Aruncați raviolele într-o strecurătoare, puneți-le într-o tigaie cu sos și încălziți sub un capac la focul cel mai mic timp de un minut.
  • Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos
  • - Se servește pe o farfurie cu fructe caramelizate, o felie de mozzarella (dacă este disponibilă) și brânză moale rasă.
  • Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos

Vasul este conceput pentru

2 porții mari

Ikra
Rada-dms, ce fel de brânză ușoară ați folosit? Pentru a prelua aproximativ din ceea ce vindem.
(În timp ce-l întrebam, au apărut poze. Dar brânza nu-mi este familiară. Cum arată una din a noastră?)
Oh ... vreau, vreau! Aștept weekendul să pun niște ravioli!
Administrator
mulţumit, o variantă interesantă a raviolek, îmi plac diferite umpluturi de fructe și fructe de pădure.

imi place si găluște cu caise apoi prajit in pesmet - foarte gustos!

Ravioli de desert (găluște) cu fructe caramelizate și sos cremos
Rada-dms
Ikra, umplutură de ricotta, o bucată de mozzarella este deasupra, dar presărată cu brânză tare, ca Parmigiano, iar gustul nu este deloc picant! nu avem asta, cred că ne putem descurca fără ea!
Rada-dms
Administrator,
Gaby
Mă bucur, ce gurmand și ce blasfemie să fac și să expună fotografii atât de frumoase și ispititoare. Aș vrea să gust imediat acest preparat.
Artista, ea a creat o viață moartă! Foarte frumoasă prezentare!
Ikra
Rada-dms, aici întâmplător, din lăcomie, am cumpărat o solidă ... mozzarella. Se spune italiană. Arată ca un parmigiano perfect, are gust picant, dar nu atât de sărat, iar gustul este foarte interesant. Voi salva această piesă. Probabil că nu îl voi topi, așa că îl voi stropi, nu este interzis?
Masyusha
A marcat-o! În același timp, mi-am amintit că nu mai făcusem de mult timp ravioli cu ricotta și spanac!
Rada-dms
Ikra, Cred că principalul lucru din această rețetă este umplutura nesărată și nu foarte dulce și fructele caramelizate, iar banana dă un gust deosebit, puteți adăuga puțină scorțișoară sau coajă la caramelizare! Identitatea va fi în spiritul sardei, dacă adaugă scorțișoară la brânza cu bulion.
Rada-dms
Ikra, Cred că principalul lucru din această rețetă este umplutura nesărată și nu foarte dulce și fructele caramelizate, iar banana conferă un gust special, puteți adăuga puțină scorțișoară sau coajă la caramelizare! Identitatea va fi în spiritul sardei, dacă adaugă scorțișoară la brânza cu bulion.
Rada-dms
Gaby, dar mi-a fost rușine de un design atât de simplu - îmi doream foarte mult să mănânc și trebuia să mă mut urgent din apartament! Vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de sprijin - voi încerca să justific în continuare
Rada-dms
Mă întreabă cum să fac aceste ravioli. O fac folosind atașamentul de lansare Marcato.
Vinokurova
Citat: Rada-dms
Mă întreabă cum să fac aceste ravioli. Folosesc atașamentul derulat Marcato
pisică, știu ... mă întreb ce este înăuntru ...

Am și eu unul ... doar că sunt indecis


Rada-dms
Citat: Rada-dms
În loc de ravioli cu ricotta, puteți folosi găluștele noastre obișnuite cu brânză de vaci sau brânză Adyghe și chiar fructe.
Alyonushka, în rețetă am indicat compoziția aproximativă. Puteți lua ricotta cu un mic adaos de brânză sau doar cu Adyghe și sl. unt, puteți amesteca Adyghe, brânză de vaci și ouă. Umplutura trebuie să fie gustată, dulce și sărată.
Vinokurova
Rada-dms .. Olya! Eu sunt durerea ta de cap
Mei mai are o întrebare - consistența umpluturii .... Sunt și amanta raviolnitsa ... și am trimis-o pe a mea pentru toată vara ... poți experimenta cu lope)))
Rada-dms
Citat: Vinokurova
Eu sunt durerea ta de cap
Tu esti bucuria mea! Nu poți spune niciodată un cuvânt rău !!!
Fac o consistență plinuță, pe măsură ce corectez puțin carnea tocată în fiecare celulă. popobuy faceți mai întâi Adyghe cu suluguni în jumătate, zdrobiți puțin unt acolo cu o furculiță. Obțineți umplutura pentru găluște kveri, megerel. Aceasta este pentru a se adapta la prefix.
Vinokurova
Citat: Rada-dms
pentru kveri, găluște megerel
Doamne, nici măcar nu știu astfel de cuvinte ... e păcat ...

multumesc pentru sfat ... trebuie să te pumnezi și să te hotărăști asupra necunoscutului, iar apoi totul va merge ca un ceasornic

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului