Natusichka
Citat: optimist
Concluzia-apa trebuie fiartă separat.
Dacă gătești compot de fructe uscate, atunci trebuie să-l umpleți cu apă rece.
Rick
Citat: optimist

Ieri am gătit compot în Shteba. A turnat apă rece în 5 litri pentru distracție, așa că a câștigat presiune timp de 40 de minute! Pe aragaz, aș găti compot de trei ori. Concluzia-apa trebuie fiartă separat.
Dar nu trebuie să-l urmezi, ca pe un aragaz. La început, de asemenea, din momentul în care temperatura crește. Și, la urma urmei, nu trebuie să stai peste toate aceste 40 de minute. L-am pus și am plecat)
Barmamam
Mi se pare că este convenabil să folosiți diferite gadgeturi în scopuri diferite. Gătesc compoturi și băuturi din fructe într-un blender într-un aragaz de supă în cele din urmă. Există o setare manuală pentru temperatură, viteză și timp de biciuire. Foarte convenabil - compot gătit și lăsat la infuzat. Toți cei care au intrat în bucătărie vor vedea un compot călduț și l-au turnat pentru el. Frumusetea! Și tulpina este mai bună pentru alte lucruri.
Crenguţă
Apa ar trebui să fiarbă și pe aragaz. Timp cât timp va dura pentru a încălzi același volum de apă pe aragaz. Nu cred că se va găti de trei ori.
Am inducție și acest lucru este mai ușor pentru mine în Shtebe
Dacă vreau doar să folosesc fructe uscate pentru mâncare, atunci gătesc într-o cratiță. Pentru că de la Shteba sunt reduse la necomestibile
SvetaI
Citat: optimist
Ieri am gătit compot în Shteba. A turnat apă rece în 5 litri pentru distracție, așa că a câștigat presiune timp de 40 de minute! Pe aragaz, aș găti compot de trei ori. Concluzia-apa trebuie fiartă separat.
De acord cu Crenguţă... Am efectuat astfel de experimente. Pe aragaz (am ceramică de sticlă), 4,5 litri fierb în 20-25 de minute, în Shteba - 30-35 minute + un set de presiune timp de 5 minute, sau chiar mai puțin. Fierbe mai repede într-un ceainic, dar 4,5 litri sunt trei fierbători.
Și, în plus, dacă începeți cu apă rece, compotul va fi mai gustos. Chiar și din fructe proaspete, ca să nu mai vorbim de cele uscate.
Gingi
Citat: SvetaI
Și, în plus, dacă începeți cu apă rece, compotul va fi mai gustos. Chiar și din fructe proaspete, ca să nu mai vorbim de cele uscate.
Dacă gătești compot din mere proaspete, atunci în ce mod este mai bine, presiunea, timpul?
SvetaI
Galina, ai o carte de rețete pentru Stebe? După părerea mea, am gătit așa cum se spune acolo - timp de aproape un minut în supă, presiunea 0,7. Apoi nu a eliberat presiunea, a deschis-o când a scăzut singură.
Dar asta a fost cu mult timp în urmă, gătesc rareori compoturi, poate am încurcat ceva, dacă ceva, fetele se vor descurca
Gingi
Am gătit întotdeauna compot pe aragaz și aici mă uit la fete cum gătesc și spun că se dovedește mai bine. Așa că m-am gândit că trebuie să aflu mai multe ...
optimist
Compotul din stoc este ceva. Gătesc 15 minute pe carne, presiune 0,7. Fructele sunt fierte la gunoi, așa că filtrez compotul. Și ce culoare roșie bogată se dovedește! După gătit, arunc câinele și căpșunile complet albe - ele dau toată culoarea compotului. Dar aceasta este doar experiența mea
Darkusha
Gingi, aveai o carte de rețete inclusă?
Gingi
Citat: Darkusha

Gingi, aveai o carte de rețete inclusă?
Nu a existat o carte separată cu rețete, există câteva pagini la sfârșitul „manualului de utilizare”, dar nu este nimic despre compot.
Direct jenat, a dezgropat special documentele care au venit cu desenul animat. Și credeți-mă, a fost foarte greu, am avut un capac din primăvară. reparații în casă, trebuie să mă mișc în permanență și să schimb totul, nu-mi mai amintesc ce am pus unde. Ieri bucătăria a fost demontată, gazul a fost schimbat.
Crenguţă
optimist, Am pus compotul la fiert 1 minut. De asemenea vhlam.
Oh, doar cel mai important lucru este că presiunea în sine este ameliorată. A făcut berea în tot acest timp. Recent m-am grăbit și am decis să sângerez și să deschid capacul. Oyoyoy a fost.Slavă Domnului, dopurile răsturnate și o baltă de compot de pe masă nu au costat nimic. Am crezut că este un desen animat de capete. Viu, mmm.
Dar de curând am înăbușit o rață cu mere, pe programul în care este desenată puiul, timpul implicit. Vhlam se amestecă. Nu mi-a plăcut
Gingi
Citat: Twig
Am pus compotul la fiert 1 minut. De asemenea vhlam.
Când gătesc pe aragaz, îl opresc de îndată ce fierbe și se înfățișează sub capac. Și dacă 1 minut este prea lung aici, puteți pune mai puțin presiune?
Crenguţă
Gingi, deci există un sentiment că fructele uscate vhlam, toate oligoelementele se mută la compot. Dar asta provine din amestecuri de fructe uscate cumpărate din magazin. Și dacă doriți să mâncați prune uscate, caise uscate, atunci pe aragaz într-o cratiță, în timp ce fierbe, opriți-l, infuzați timp de o jumătate de oră și trebuie să prindeți totul, în timp ce fructele de pădure sunt încă delicioase.
optimist
Aveam în trusă o carte de rețete, un adevăr minuscul, iar rețetele, cred, sunt neterminate. Nu știu cum puteți fierbe mazărea la o presiune de 0,3 în 10 minute!?
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Crenguţă
optimist, voi găti! Supă de mazăre 15 minute și toate lucrurile!
Hopa, 0,7. Nu am folosit niciodată 0,3
Natusichka
Citat: Twig
plute batute și o baltă de compot pe masă costă.
De ce scoateți prizele?!
Gingi
Citat: optimist
Aveam o cutie de rețete în cutie, un adevăr minuscul
Am două multis, cumpărate în momente diferite și ambele fără „cartea de rețete”.
Crenguţă
Natusichka, compotul a fiert, s-a turnat spre interior și în toate direcțiile. Ce fel de blocaje de trafic pot rezista?
optimist
Crenguţă, Turn 5 litri într-un Shteba de 6 litri, aproape până la globii oculari. Încep să scap presiunea de îndată ce liniile apar pe tabela de marcaj.
Plan de șapte ani
Și care sunt caracteristicile? ...
optimist
Lumina, presiunea dispare și timpul și liniile apar
Plan de șapte ani
Aaaaa !!!! Încălzirea dvs. este oprită !!!
Și am o linie care arată temperatura, cealaltă - o numărătoare inversă pentru încălzire ...
optimist
Citat: șapte ani
Aaaaa !!!! Încălzirea dvs. este oprită !!!





Și nici nu mi-am dat seama imediat, aici fetele au scris că pe măsură ce tabloul de bord începe să arate 100 sau mai puțin, poți juca. Prima dată am așteptat să apară aceste numere, dar nu am așteptat. Și acum înțeleg că este vorba de încălzire ...
Alex_Fil
Citat: Darkusha

A fost inclusă cartea de rețete?
Anterior, pentru primul model Steba DD1, cartea de rețete era disponibilă gratuit pe internet. Despre DD2 nu sunt sigur dacă a fost publicat. Dar dacă este atât de interesant ce fel de carte de rețete este, atunci puteți vedea versiunea pentru DD1. Desigur, au existat recenzii conform cărora unele rețete nu sunt pe deplin corecte - nu vreau să jignesc pe nimeni, de exemplu autorii cărții.
Citiți, gătiți, analizați, trageți concluzii ...

Carte de rețete Steba DD1

🔗



Și cel mai bine este să luați rețete de pe forum, conform unui model specific, deja testat atât de autor, cât și de adepți.
optimist
Citat: Alex_Fil
cel mai bine este să luați rețete de pe forum, conform unui model specific, deja testat atât de autor, cât și de adepți.
După ce am analizat rețetele, confirm!
Natusichka
Citat: Twig
compotul a fiert, turnat spre interior și în toate direcțiile.
Oh, oh!
Rick
Citat: optimist






Și nici nu mi-am dat seama imediat, aici fetele au scris că pe măsură ce tabloul de bord începe să arate 100 sau mai puțin, poți juca. Prima dată am așteptat să apară aceste numere, dar nu am așteptat. Și acum înțeleg că este vorba de încălzire ...
Acoperiți supapa neagră cu un șervețel obișnuit și alunecați ușor o scobitoare sub ea. În orice moment după terminarea programului. Aburul iese cu un șuierat, dar îngrijit, fără fântâni și golfuri. Finalizează șuieratul - deplasați supapa neagră într-un cerc gol, plutitorul cade după scurt timp. Capacul poate fi deschis.
Darkusha
Alex_Fil, Deja am început să folosesc rețete de la mașina de pâine, soțul meu era obosit peste tot că a fost scrisă o carte de rețete. dar nu este
Plan de șapte ani
Helena! Explica-i soțului tău că adevărații Khlebopechkinites nu citesc aceste cărți !!!
Și o ascund imediat în colțul îndepărtat!
Știm noi înșine mai multe despre toate aceste cărți !!!
Avem o practică minunată! ...
Noi înșine putem scrie cărți deja !!!!
Natalia K.
Citat: șapte ani
Noi înșine putem scrie cărți deja !!!!
Și imagini de desenat
Darkusha
Plan de șapte ani, Svetlana, i-am spus că uite pe cutia de la Shteba există rețete pentru fete de la mașina de pâine. înseamnă că chiar și producătorii recunosc meritele utilizatorilor forumului în adaptarea acestei tehnici la bucătăria noastră
marinastom
Singurul lucru pe care l-am făcut din cartea de rețete atașată a fost brânza de casă. Și apoi, „pe baza” ...
Apropo, aveam cărți în ambii Stebs. Poate că disponibilitatea lor depinde de configurație, ca la mașini ...
Gingi
Citat: marinastom
Apropo, aveam cărți în ambii Stebs. Poate că disponibilitatea lor depinde de configurație, ca la mașini ...
Am doi Steba. Primul a fost la viteză maximă, iar al doilea într-un set bum. Achiziționate în momente diferite, ambele au venit fără cărți.
Cremos
Gingi, Am două Shteby în configurația maximă - nu era o singură carte.
Masinen
Citat: Darkusha

Gingi, aveai o carte de rețete inclusă?
Dacă nu mă înșel, cartea poate fi descărcată în grupul Shteba din Contact.
Andreevna
Am doi, 5 și 6 litri. Ambele aveau cărți mici. L-am deschis exact o dată, întreabă și gata.
optimist
Azi am gătit buricuri de pui în Stebik. Niciodată nu a avut un gust atât de bun pe aragaz.
Am luat un kilogram de buric și o ceapă. Am frecat arcul cu Giant, am spălat și uscat buricul. Am pornit modul de prăjire - am prăjit mai întâi ceapa, apoi buricul, am turnat vodcă, am presărat ierburi, am aruncat o bucată de unt și am pus carnea pe modul timp de 30 de minute.
Rezultatul este cel mai delicat buric în sos pe care îl poți mânca cu buzele!
Fifanya
optimist, Bravo Lenus. Ai nevoie să tai mare?
optimist
Oricum, vorbești despre un arc!? Am frecat duza principală. Se dovedește subtil, subtil, subtil, nu îl poți tăia cu un cuțit!
Fifanya
optimist, adică după ce tocăniți, obțineți un sos cremos de ceapă?
optimist
Anya, mai degrabă ceapă și carne, dar delicioasă!
Chardonnay
Citat: Twig
Dar de curând am înăbușit o rață cu mere, pe programul în care este desenată puiul, timpul implicit. Vhlam se amestecă. Nu mi-a plăcut
Și acum fac pui doar în Shteba, nici nu primesc tigăi. Am încercat recent să prăjesc benzina într-o tigaie aici recent - nu era lumină acasă - așa că au respins-o pe a mea, le este greu, vedeți
Fifanya
Citat: Chardonnay
Și acum fac pui doar în Shteba, nici nu primesc tigăi.
Exact. Numai eu turn 100 ml de apă, doar pentru a câștiga presiune. Apoi pentru prăjire pe ambele părți
optimist
Anya, adică mai întâi gătești pe carne, apoi rumenesti la prăjit?
Fifanya
optimist, Da Lenus. Numai în funcție de greutatea puiului am stabilit timpul, astfel încât să nu fie nimic în coșul de gunoi, astfel încât să fie ceva de întoarcere. Adică, cu o greutate standard de 2 kg, nu schimb nimic, dacă este mai puțin, atunci îl scad în consecință. Și sincer să fiu, îmi place mai mult vasul din oțel inoxidabil, practic nu folosesc teflon. Așa că gătesc puiul în el. Și înainte de a găti puiul, îl marinez puțin, adică îl frec cu un amestec de ierburi, usturoi și sare și îl pun la frigider peste noapte, dacă nu este timp, atunci îl aspir. Am o mașină de vid chinezească, el ia orice pachete de orice dimensiune, deci nu există nicio problemă cu asta
in cer
Pentru a economisi timp și energie pentru compot, aduc apa la fierbere chiar într-un vas de oțel de pe aragaz (am gaz), apoi o pun pe supă timp de 1 minut la o presiune de 0,7 și o las să se răcească în un aragaz lent.
Fifanya
in cer Olga, îmi pare rău pentru castron, poate că este mai bine să turnați boabele în desenul animat cu apă clocotită? În plus, castronul nu are mânere pentru a fi transferat de la aragaz la desenul animat și îl puteți vărsa singur.

Și când spun compot acasă, toată lumea începe să râdă. Am gătit compot, cred, pentru ca Shteba să nu ocupe spațiu în tigaie și, astfel încât să fie răcoros, se toarnă într-o sticlă (oricum, nimeni nu mănâncă fructe de pădure). Am pus strecuratorul în chiuvetă și l-am turnat ..... Stau cu ochii la fructele de pădure din strecurătoare și înțeleg că ceva nu este în regulă ... așa se întâmplă. A băut înseamnă compot


optimist
Cred că puteți aduce compotul la fierbere pe FOST, apoi porniți CARNE.
Fifanya
optimistAici Lenus este despre economisirea energiei electrice în prezența gazului. Prin urmare, Olya fierbe mai întâi apă pe gaz și mi-e teamă să nu scap un vas cu apă clocotită și să nu mă ard

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine