kartinka
Bună seara tuturor! Salutări de sărbători! Tocmai mi-am comandat 6L. Shtebik este încă pe drum - în timp ce există timp pentru a citi diferențele diferite deja în mod specific. La comandă, am vrut să iau imediat supliment. bol de teflon, dar s-au epuizat. Prin urmare, în timp ce vor exista doar oțel inoxidabil pentru experimente. Unde mă sfătuiți să încep, altfel ceva mi-e înfricoșător. Vreau să mă pregătesc din timp
Cremos
kartinka, cumpărați carne pentru tocană, în Shteba uimitoare tocăniță. De asemenea, supa de varză și borșul sunt carne minunată, jeleu, piure de mazăre. Lapte gătit și o grămadă de alte lucruri, forumul și acest subiect sunt pline de toate, doar știți, citiți și gândiți-vă. La Shtebe, îmi place să autoclavez preparatele din carne și pește, legumele și tot felul de gemuri, compoturi, pentru a încălzi untura cu untura.
Masha Ivanova
Și, în primul rând, aș prepara un fel de bulion în programul Supă, de exemplu, astfel încât să nu fie deloc înfricoșător. Cel puțin din carne cu oase, ca standard pentru 30 de minute la o presiune de 0,7 Și lăsați presiunea să scadă de la sine. Și pe măsură ce supapa mică coboară singură, deschideți capacul. Când vă asigurați că acest lucru nu este deloc înfricoșător, puteți continua cu restul.
Puteți chiar să fierbeți mai întâi apă pe „Supă”.
Natalia K.
Citat: Chardonnay
Chardonnay, Rita, vă rog să-mi spuneți, ați încercat deja acest inel? Este totul în regulă cu inelul?
Și încă o întrebare. Se va potrivi acest inel cu Steba DD1?
kartinka
Masha Ivanova, Cremos, mulțumesc, fetelor, un astfel de moment - ce NU SĂ FACI într-un vas din oțel inoxidabil? Produse de patiserie? Și chiar vreau să încerc. Ce se poate folosi pentru căptușirea bolului (hârtie, folie, silicon sau mucegai din teflon) sau pentru a pune în el? cei cum să ieși temporar din situație? și, de asemenea, algoritmul acțiunilor pentru XL este același ca în dd1 și dd2, adică totul este la fel pentru toate felurile de mâncare? Nu există încă instrucțiuni.
gala10
kartinka, coacere și prăjire numai într-un vas de teflon. Coacerea poate fi, de asemenea, din oțel inoxidabil, dacă se utilizează dispozitive improvizate (hârtie, silicon etc.). Gătitul în 6 litri este la fel ca în 5 litri, adică puteți lua orice rețetă de pe forum. Modurile și orele sunt aceleași.
Și iată un alt subiect util pentru începători:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Masha Ivanova
kartinka, Galya ți-a răspuns absolut complet. Cineva își asumă riscul și face ceva din cele de mai sus într-un castron din oțel inoxidabil, dar nici nu aș recomanda să coaceți sau să gătiți terci, mai ales lactate sau să prăjiți, dacă nu turnați mai mult ulei, dar acest lucru nu este bun. Bolurile din teflon nu sunt deloc puține, dacă au dispărut din magazine în noaptea de Revelion, vor apărea imediat după Anul Nou.
Fierbeți supe, fructe înăbușite, fierbeți diverse produse din carne, faceți șproturi etc. etc. Uitați-vă la rețetele pentru 1 și 2, de regulă, fetele indică întotdeauna în ce castron este făcut în rețete. Acum pur și simplu nu îmi vine în minte atât de repede ce să mai recomandăm să facem din oțel inoxidabil. Lapte condensat, brânză de vaci, mult mai mult.
Marpl
Am gătit întotdeauna în oțel inoxidabil, trebuie doar să amestecați, apoi nimic nu va arde. Mai mult, Shteba se încălzește perfect. Și cei care nu controlează procesul de prăjire, îl aleg pe Orson - nimic nu va arde în el cu siguranță.
Bijou
Citat: Marpl
Am făcut întotdeauna o prăjire în oțel inoxidabil
Da, sfatul este, de asemenea, de neînțeles. Și în ceea ce privește terciul de lapte, în special. Timp de cel puțin un an am trăit doar cu oțel inoxidabil, am întins o grămadă de fotografii cu fulgi de ovăz de dimensiuni mici și, de asemenea, nu mă căsătoresc cu lapte cu apă, el a primit deja puțină apă la fabrică.)) Nimic nu s-a blocat sau a fugit.
* un gri deschis nu contează, Lenasamadura *
Cremos
De asemenea, prăjesc doar într-un vas inox.Am teflon doar pentru coacere și, prin urmare, îl folosesc extrem de rar, din moment ce coac la cuptor sau într-o mașină de fabricat pâinea.
Knor
Și când gătesc supa, o fac într-un oțel inoxidabil.
Se prăjește-apă-restul de apă-supă până la semn.
Și terci gătit într-un oțel inoxidabil. Acum a refuzat în favoarea unui aragaz de lapte. Are un gust mai bun de acolo
Michael ekat
Bună ziua tuturor, limba s-a dovedit grozavă: supă 0,7 50 minute și gata. Am devenit un fericit proprietar de carne de elk de la prietenii mei. Vă rugăm să introduceți o rețetă pentru ceea ce puteți face delicios cu ea. Doar fără suvid, nu-l am.
gala10
Michael ekatuite Aici.
kartinka
Masha Ivanova, Knor, Bijou, Cremos, Marpl, gala10, multumesc fetelor,
An Nou Fericit!
Plan de șapte ani
Citat: Mikhail ekat

Bună ziua tuturor, limba s-a dovedit grozavă: supă 0,7 50 minute și gata. Am devenit un fericit proprietar de carne de elk de la prietenii mei. Vă rugăm să introduceți o rețetă pentru ceea ce puteți face delicios cu ea. Doar fără suvid, nu-l am.

Michael ekat, cu plăcere…
Rituslya
Prieteni, la mulți ani!
Fericire, Bunătate, Prosperitate!

Am vrut ceva dulce ieri. Am decis să pregătesc o înfățișare a vrăjitoarei. Era prea leneș să aprinzi cuptorul și să te lăutești cu micul Panas (ca să-l iei), iar aici Shteba era la îndemână după carnea jeleu.
S-a dovedit a fi un tort atât de delicios încât a fost doar o ciumă! Luxuriant, moale și cu cruste aurii!

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Taia
Rita, o bucată foarte gustoasă. Se vede că este luxuriant și suculent!
Pe ce program ai copt, cât timp? Vă rugăm să împărtășiți subtilitățile.
Rituslya
Taichka, Mulțumesc mult!
M-am surprins eu însumi. Mereu mereu la Shteba că totul nu este așa și nu așa pentru mine. Și apoi îmi iau toată mormăitul imediat.
Coapte pe Slowing + la 115 grade și timp 45 de minute. Apoi nu am deschis capacul încă 5-7 minute.
Fără condens pe tort. Miracol!
A uns vasul cu unt și a stropit cu făină.
Taia
Mulțumesc Ritus.
Și mă uit la Shteba mea așa - și încă nu mă pot hotărî din ce parte să conduc cu ea.
marinastom
Oh, Taya, iar a mea se injectează în coadă și în coamă! .. Și supă, terci, și sous-vid și plăcintă ...
Panasik, însă, o ajută și ea, dar mai rar ...
kartinka
Rituslya, vacanță fericită te rog, în ce te-ai copt? Shtebik-ul meu este încă pe drum și deja pe 9 ianuarie va fi acasă și totuși - încă nu am reușit să cumpăr un castron de teflon - de aceea, o astfel de rețetă ne va interesa, dacă este posibil, pas cu pas, practic pentru începători (Stau - am citit ramurile pentru a ști cum să încep, acesta este primul meu desen animat)
Duhka li
Felicit pe toată lumea pentru vacanța viitoare! În pregătirea mesei de Anul Nou, Shteba s-a arătat a fi o asistentă excelentă. Am gătit ouă și legume pentru o salată, pește gătit marinat, carne excelentă jeleu și pui cu cartofi pentru fierbinte, „cârnați” de pui pe gelatină.
O surpriză plăcută neașteptat a fost prăjitura cu burete a Tanyuliei. Foarte pufoasă, bine coaptă. Tortul a ieșit grozav! Fac mulți ani prăjituri pentru familie, dar nu m-am gândit niciodată că ar putea fi atât de ușor și simplu, cu un minim de mișcări ale corpului.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Credite Shtebe! Și mulțumiri speciale membrilor forumului, care au descris acest dispozitiv atât de „gustos” încât m-au încurajat să îl cumpăr. Stau acum, încercând să-mi dau seama cui să-mi distribuie flota de multicooker, pentru că de ce foarte mult, când un dispozitiv face față tuturor sarcinilor.
Rituslya
TaiaTaechka, de ce ți-e frică de Shtebka ta? Oh, pentru mine, aceasta este unitatea fără probleme.
Nu îl folosesc foarte des, pentru că sunt întotdeauna prea leneș pentru a-l obține.
Dar acum voi coace cu siguranță altceva. Rezultatul este dureros de bun!
kartinka, Am copt într-un castron de teflon. Am și oțel inoxidabil, dar mâna mea a ajuns direct la teflon.

Prajitura cu crema intr-o oala sub presiune multicooker Steba DD2
Taia
Citat: Rituslya
Taechka, de ce ți-e frică de Shtebka ta? Oh, pentru mine, aceasta este unitatea fără probleme.

Nu au existat niciodată oale sub presiune, așa că e cam înfricoșător. Și cu programele trebuie să înțelegeți ce și cum.
M-am obișnuit cu faptul că, într-un desen animat obișnuit, poți să-ți bagi nasul și să vezi ce se întâmplă în tigaie. Și aici este diferit.
Chardonnay
Citat: Natalia K.
Ați încercat deja acest inel? Este totul în regulă cu inelul?
Natalia, am încercat-o pe jeleu - totul este în regulă, menține presiunea. Nu știu despre DD1 - va funcționa, am DD2. Dar par să aibă același capac?





Citat: Taia
Și cu programele trebuie să înțelegeți ce și cum.
Am devenit leneș până la punctul în care tocmai arunc puiul, apăs butonul Carne (restul este setat automat - 0,7 30 minute) și încep! Și nu trebuie să vă dați seama!
Darkusha
Taia, există atât de multe rețete pentru shteba, pentru fiecare gust. Și supe și feluri principale și conserve, ceea ce pur și simplu nu este. De asemenea, am achiziționat recent această unitate și sunt încântat de ea. Gătesc supe, pilaf, friptură, terci, am făcut șuncă în el
optimist
Citat: Darkusha
Gătesc supe, pilaf, friptură, terci
Darkusha, și unde există o rețetă pentru pilaf? Interesat de proporții și mod
Rituslya
Sunt o girafă! Totul ajunge la mine abia după doi ani de utilizare!
Chiftele. Mai întâi la Prăjire, Pește, apoi la Vexation.
Ciuma, nu sosul, nimic nu se lipeste sau nu se îngroașă inutil.
Am vrut-o cu o garnitură, dar unde este?
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Dacă trebuie să cumpăr un alt capac, o bandă elastică și un castron, atunci voi fi de o sută de ori mai fericită!
Darkusha
Rituslya, Ritași detalii?
Rituslya
Darkusha, Lenochka, mai detaliat, apoi modelați și prăjiți carnea tocată preferată, apoi transferați-le în Pește timp de 5 minute, apoi cu toate sosurile, fierbeți la încetinit + aproximativ 20 de minute la 98 de grade.
La urma urmei, mi-a venit în minte astăzi că multicookerul este pregătit pentru astfel de fapte, astfel încât să nu fiarbă aproape la temperatura de fierbere cu o diferență de minus două grade.
Darkusha
Rituslya, RitaEi bine, asta este, dar la urma urmei, au vrut să scape de shte când, dar se pare că este un câmp neplătit
Rituslya
DarkushaOh, Lenochka, nu numai că am șapte vineri pe săptămână, dar m-am dovedit și o girafă.
Nu chiar, rezultatul este foarte plăcut. Cumva dintr-o dată, Steba, uitat de mine, a decis totuși să înceapă!
marinastom
Rita, Doamne ferește, că nu s-a întâmplat ultima „descoperire”!
Știu de la mine, privești lumea altfel, când descoperi ceva nou și plăcut în familiar ...
Ekaterina2
Astăzi am copt o cupcake într-un castron de teflon din amestecul gata „Portocaliu” de la firma Baking at home. Frământarea aluatului - conform rețetei de pe un pachet, coaptă la încetinirea + temperatura 115, timpul 55. Apoi am stat 10 minute și l-am scos. A uns vasul cu ulei și l-a stropit cu griș. După răcire, am păturat partea superioară și laterală cu o glazură de 100 de grame de ciocolată neagră și 40 ml de smântână cu 20% grăsime. Presărați blatul cu caju ras. S-a dovedit foarte rapid, simplu și foarte gustos pentru uz casnic. Mulțumim lui Ritusla pentru parametrii timpului și temperaturii de coacere! Am adăugat puțin timp, deoarece amestecul era „umed”.
Rituslya
Oh, Marishenka, nu acel cuvânt! Ieri m-am lovit cu bucurie să sap în coșurile mele. Nu e de mirare că am săpat, am găsit 2 boluri pentru Shteba.
Trebuie să gătim altceva.
Katya, idee grozavă cu un cupcake cumpărat de la magazin. Probabil că astăzi voi încerca și să coac un cupcake, ceea ce la pizzaiștii mei este deosebit de bun.
Tortul de Anul Nou tocmai a ieșit minunat.




Prieteni, asta e tot ce te deranjez. Azi am copt cupcake-ul meu preferat.
Mmmmmmm! Miracol! Acum voi aduce tăietura. Aluat de cupcake cu cireșe și felii de mere deasupra.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
și
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
kartinka
Fetelor, deci ce ar trebui să fac? nu există castron de teflon, dar vreau să vină un tort, dar nu sunt pregătit cum putem ieși din situație? Poate înfășura folie de oțel inoxidabil sau hârtie de copt
Cremos
kartinka, cine știe, poate că nu vei avea nevoie de acest bol de teflon. Pentru mine, prăjiturile înalte și pufoase de la Shteba, din păcate, îmi amintesc de ouă dulci bătute bogat. Aceste prăjituri sunt diferite de cele de cuptor după gustul meu. Prin urmare, folosesc doar oțel inoxidabil. În general, nu am încredere în teflon, l-am purtat ca o clasă. Dar exact conform acestei rețete, prăjitura coaptă la cuptor este un lucru complet diferit, dulce.
Ekaterina2
kartinka, Aș fi pătat un castron de oțel mai gros în acest caz cu unt și presărat cu griș mai bun, dar aș încerca totuși să coac un biscuit. Mi-a plăcut foarte mult rezultatul. Nu sunt foarte prietenos cu biscuiții, deși am învățat deja cu ajutorul forumului nostru.
Fifanya
kartinka, Eu, ca și Alevtina, nu folosesc un bol antiaderent (erau 2, uzate, nu am mai cumpărat). Orice biscuit este copt cu un bang fie sub forma de silicon, dar apoi cresc timpul, fie intr-un otel inoxidabil, ung interiorul cu un amestec antiaderent Eliberare universală antiaderentă a matriței, în partea de jos un cerc de hârtie (puteți tăia un cerc cu ,, urechi ,,) din hârtie de copt și ungeți-l și pe acesta. Dacă ți-e frică, presară-l cu gri sau făină, dar zboară bine cu mine. Mulțumesc că nu m-am săturat să-i spun autorului amestecului antiaderent mary_kyiv
Rituslya
kartinka, încearcă să gătești într-un vas de oțel. Am citit că devuli coapte. Dar l-am citit când nu m-a interesat această chestiune, așa că nu mi-am concentrat atenția. Deci ... Casual.

Și mi-au plăcut foarte mult produsele de patiserie din Shtebe: luxuriante, moi, fără cratere din condens.
Singuri, biscuiți din trei componente, unde ouăle, zahărul și făina nu le coc niciodată, nu-mi place gustul ouălor, dar cu unt și alte ingrediente!
Ieri am copt o prăjitură cu cireșe și un măr. El a ieșit foarte bine el însuși. Timpul a fost de aproximativ 53 de minute și temperatura a fost de 113 grade. Da, partea de sus este albicioasă, dar complet coaptă și deloc plictisitoare.
marinastom
kartinka, nu vă faceți griji, vor apărea din nou.
Și puteți încerca să coaceți din oțel inoxidabil, numai că, bineînțeles, acoperiți cu hârtie de copt.




O, devuli a scris deja despre același lucru, dar nici măcar nu am observat ...
kartinka
Fetelor, mulțumesc pentru răspunsuri. Am stăpânit încă 10 pagini (cu ramuri), citesc și practic încerc. M-am gândit deja la lubrifianți antiaderenți, mai ales că alimentam uleiul destul de recent, îl voi uita astăzi, îl voi aștepta, mâinile îmi mâncăresc deja, cuptorul este minunat, deși simplu - sus / jos și ffse. Dar este interesant de comparat - nici mie nu-mi place Teflonul, dar îl voi cumpăra imediat ce va apărea; Nu voi lua ceramică - judecând după recenzii, voi căuta o oală de lut. Sau voi încerca vasele mele ceramice pe măsură ce vor intra. Încă o întrebare - unii scriu dezinvolt despre bucătăriile colorate și spălate - înțeleg că acest lucru se datorează presiunii - este așa când se deschide SUPAPA? o fantana TOATA bucataria? (Nu am avut niciodată un MT obișnuit și o oală sub presiune) - acolo răspunsul lui Shtebik este mic, presiunea este da, dar dacă ... nu rămâne nimic în toată bucătăria ... de fapt, aceasta a fost întrebarea - ce este imposibil . (Am citit despre o cârpă de pe supapă și o deschid încet. Da, am citit mult.
Herman Încă nu Shtebik! Aștept deja - abia aștept bărbatul meu chipeș (că eu - chiar și soțul meu așteaptă minuni ... Trebuie să încep să-l hrănesc cu tot felul de gunoaie (altfel, am zdrobit prostul puiul în cuptor) timp de 6 sau 7 ore - l-am mâncat odată, la o singură persoană), voi merge să cumpăr un caiet pentru rețete, dar îmi amintesc în timp ce citesc ... și, de asemenea, cum să scriu și să tăiere cuvinte în text? așa că am găsit ceva, voi încerca
Găsite




Fifanya, și dacă în Selikon, cât mai mult timp? Și cum este acest „cerc cu urechi”?
lana light
Citat: kartinka
ca acest „cerc cu urechi”
În astfel de cazuri, am decupat un cerc cu un diametru al fundului formularului și două benzi late de 5 cm, și o lungime = diametrul cercului + două înălțimi ale formei. În partea de jos a formularului sunt dungi transversale, pe ele un cerc. Când sunt coapte, pentru aceste benzi - „urechi” scoateți ceea ce a fost copt!
Dar, în principiu, puteți tăia imediat cercul împreună cu benzile, la fel, consumul de hârtie de copt va rezulta cu siguranță mai mult
kartinka
lana light, lana light, mulțumesc, de ce am întrebat despre urechi, de obicei când coc un biscuit, ung puțin fundul matriței și nu așez laturile cu ulei sau hârtie, apoi crește ridicat, (dar acesta este pentru cuptor), dar aici se dovedește că voi face (încercați până cumpăr teflon) într-un vas de oțel și am decis să-l îmbrăcați bine cu grăsime antiaderentă, dar pentru orice eventualitate, voi pune fundul cu hârtie, și apoi voi face și eu urechile
Fetelor, o altă întrebare este în afara subiectului - au mai rămas 4-6 litri de bere. Va rămâne în continuare timp de 2 zile - bine: fată-a treia: maxim 3 (live). Unde să-l adaptezi? Nimănui nu i-a mai păsat de ceea ce ar fi putut lua oaspeții și nu sunt așteptați mai mulți oaspeți în aceste zile. ... Uneori fac prăjituri pe bere, dar ATÂT !!! cookie-uri?
Fifanya
kartinka, În silicon, de obicei adaug aproximativ 10 minute, dar depinde de compoziția aluatului (cât de umed este). Și va exista un fund ușor în formă. Sveta a scris despre cerc cu urechile, deci va fi și mai convenabil, mulțumesc.
Din obișnuință, deși am deja DD2, coac pe terci 0,3 presiune-1,10 timp
kavmins
kartinka, faceți un napoleon pe bere și înghețați o parte din aluat, puteți totuși să fierbeți carnea cu bere
kartinka
Fetelor, m-am dus și m-am uitat și apoi 8 sticle de bere de 2 litri!




kavmins, spune-mi rețeta aluatului pentru îngheț - probabil voi îngheța
marinastom
kartinka, Wow...
Și dacă îl congelați? .. Apoi puteți adăuga carne sau pâine sau clătite ... Dacă ar fi mai bine să-l împărțiți în porții mai mici și în pungi strânse sau ceva de genul ... Îngheț zerul în cutii cu lapte cu capace cu șurub.
Svetlenki
Citat: marinastom
Și dacă îl îngheți? ..

Sfaturi sensibile! I Ice Guinness - Am o jumătate de cutie de tablă pentru cupcakes ... După decongelare, totul este în regulă cu aceleași cupcakes ... Principalul lucru este să găsești un loc în congelator

kartinka, și te duci la subiect Caut o rețetă pe forumul nostru https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141017.0 Puneți o întrebare chiar acolo - fetele vă vor ajuta.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine