Aer
Fetelor, vă rugăm să ne spuneți când (în ce cazuri) și cât timp sună?
Masinen
Când ameliorează presiunea și perioadele de prăjire
Andreevna
Citat: Masinen

Când ameliorează presiunea și perioadele de prăjire
Atunci presiunea scade, este încă de înțeles. Ei bine, ca și cum nu vă ardeți, presiune ridicată, dar când sunteți prăjiți, pentru a fi sincer, devine puțin, deoarece sună, deși periodic, dar tot procesul
Rick
Scârțâitul pe „Friptură” nu mă deranjează. Uneori nu scârțâi deloc, pentru că arunc mâncare înainte să înceapă să scârțâie. Și totul este perfect prăjit și așa.
gala10
Fetelor, astăzi am gătit în catârul nostru Cartofi Idaho:
Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Obișnuiam să fac asta în Brandik, dar ceea ce se obține la Shtebe nu poate fi comparat cu experiența anterioară. Ei bine, foarte gustos!
kolobashka
Fecioare, am făcut o omletă în ghiveci în această dimineață, dar oh. Întrucât timpul se termina, l-am deschis la 3 minute după începerea numărătoarea inversă. Omleta era gata! L-am luat cu mine, erau deja la serviciu. Deci poate 30 de minute. E mult, eh, Mashun?
Masinen
kolobashka, Barbare, ce temperatură ai stabilit?
30 de minute, acest lucru este cu încălzirea ghivecelor în sine.
kolobashka
90, așa cum era de așteptat. Trebuia doar să plec, l-am oprit și l-am deschis, mă întreb. Și este mult timp să aștepți până seara și brusc se va deteriora.
Masinen
Când ai pus ghivecele? În apă rece?
Am pus-o după ce am atins temperatura dorită.
kolobashka
Am turnat apă fierbinte și am pus-o imediat. Nu am observat câtă presiune s-a câștigat, dar nu mai mult de 10 minute.
Masinen
gala10Gal, în general, desigur, este mai bine să nu faci schimbări bruște.
Dar când am făcut-o, m-am gândit multă vreme dacă să-l pun într-un loc rece sau într-unul încălzit. Și până la urmă a pus-o îngrijit într-una încălzită.

Și dacă îl puneți într-unul rece și vasele se vor încălzi cu apă, atunci timpul trebuie redus, acest lucru este de înțeles)
Masinen
Barbara, presiunea nu poate fi de 90 gr. sau supapa este blocată?
Che, nu înțeleg)
Rick
Citat: Masinen
Și dacă îl puneți într-unul rece și vasele se vor încălzi cu apă, atunci timpul trebuie redus, acest lucru este de înțeles)
Mash, poate crește-l?
Masinen
Rick, Zhen, am vrut să scad după numărătoarea inversă.
Cei stabiliți nu 30 de minute, ci 15, să zicem.
gala10
Nu sunt încă obișnuit cu faptul că timpul este contorizat nu din momentul pornirii, ci din momentul în care temperatura crește.
Rada-dms
Citat: gala10

Nu sunt încă obișnuit cu faptul că timpul este contorizat nu din momentul pornirii, ci din momentul în care temperatura crește.
Este foarte confortabil. în Orsson, numărătoarea inversă merge prost (deși o ador), dar Stebu a cumpărat-o tocmai datorită acestui sistem, este mai ușor să calculezi gătitul în sine, deoarece temperatura crește rapid, iar aburul poate fi oprit.
Rick
Da, m-am gândit și că va fi atât de convenabil, dar m-am gândit mai mult la programe fără presiune, deoarece în DD1, numărătoarea inversă începe după ce presiunea este setată. Acest lucru este deja ca și cum ar fi de la sine) Dar în programele multicooker acest lucru este nou pentru mine. Ar trebui să fie confortabil
Bijou
Citat: Andreevna
Atunci presiunea scade, este încă de înțeles. Ei bine, ca și cum nu vă ardeți, presiune ridicată, dar când sunteți prăjiți, pentru a fi sincer, devine puțin, deoarece sună, deși periodic, dar tot procesul
Pentru a nu scârțâi la răcire, trebuie doar să apăsați butonul de oprire și, astfel încât să nu scârțâie în timpul prăjirii, puteți prăji în orice program, setând presiunea la 0,7. Ei bine, sau așezarea produsului în Zharka fără a aștepta scârțâitul și lansarea oficială a regimului. Adevărat, va fi un dezastru cu durata programului, dar liniștit.
Kara
Citat: Bijou

și pentru a nu scârțâi în timpul prăjirii, puteți prăji în orice program, setând presiunea la 0,7. Ei bine, sau așezarea produsului în Zharka fără a aștepta scârțâitul și lansarea oficială a regimului. Adevărat, va fi un dezastru cu durata programului, dar liniștit.

Nu am înțeles, presiunea nu se va acumula cu capacul deschis ... De obicei folosesc prăjirea pentru a prăji ceva, nu închid capacul, interferez cu mâncarea în timpul procesului de prăjire.

Citat: Bijou

Pentru a nu scârțâi la răcire, trebuie doar să apăsați butonul de oprire
Deci acesta este punctul, ai nevoie de cineva care să se trezească, să se ridice (în timp ce mormăie în limba lui Khayyam), să mergi la bucătărie și să o oprești!
Rick
Citat: Bijou
Adevărat, va fi un dezastru cu durata programului, dar liniștit.
care este problema? Totuși, atunci când prăjim, amestecăm constant, dar este fundamental, în acest caz, timpul se numără sau nu? De regulă, terminăm prăjirea când mâncarea este gata și nu când a trecut un anumit timp.

Oricum, mi se întâmplă mie
Vasilica
Azi a copt-o pe iubita noastră caserolă.
Mashun, setați timpul și temperatura în funcție de rețeta dvs. de la 4 pagini, pare normal pentru stratul de caș, dar nu suficient pentru mere, mult suc.

Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Ce crezi, dacă merele sunt caramelizate la „prăjire”, nu se vor arde? Sau pe "languire" mai mult ritm. expune? Sau încercați-l pe „terci”, așa cum ați făcut în dd1?
În general, trebuie să ridicați.
kloki
Puteți seta temperatura în noul model încălzit? și dacă da, care este minimul?
Rick
Citat: Masinen
Încălzirea a rămas la temperaturi cuprinse între 30 și 80.
Rituslya
Devuli!
Vreau să sting ardeii umpluți. Vă rog să-mi spuneți ce castron este mai bine să luați: antiaderent sau din oțel sau este la fel?
Am prăjit cartofi în oțel o singură dată, așa că cartofii au ars atât de rău, așa că mă tem de repetare. Dar aici se pare că sosul va fi.
gala10
Rita, Cu siguranță aș lua una antiaderentă.
Masinen
Vasilica, uite, poți crapă merele la prăjire, apoi deasupra aluatului și coaceți pe Slowing +.
Vasilica
Mashașa cum am crezut, mulțumesc! Și o altă întrebare, supapa este deschisă sau nu? Astăzi am făcut-o cu una închisă, se pare. Poate de aceea era mult lichid.
Dar faptul că merele sunt prăjite, este sigur, atunci vor fi complet aurii.
Masinen
Este necesar cu supapa deschisă, altfel poate bloca capacul cu 120 de grame.
Mai bine să fii în siguranță)
Vasilica
Da, a fost blocată, așteptând să se deschidă. Acest lucru este din obișnuință, mă coc în cea mai mare parte într-o oală sub presiune și supapa mea este întotdeauna deschisă. Și înainte făceam pui, așa că am uitat că supapa era închisă.
Acum totul este clar, s-a încurcat singură, dar nu a afectat gustul, soțului meu i-a plăcut foarte mult.
Marusya
Citat: Rituslya
care este mai bine de luat: antiaderent sau din oțel sau este la fel?
Rituslya, Am gătit literalmente ardei umpluți ieri într-un vas de oțel. Totul a funcționat grozav, nimic nu a ars. Adevărat, am făcut-o în DD1, dar nu există nicio diferență, cupele sunt la fel.
marlanca
Rituslya,
Vreau să arunc ardeii umpluți. Vă rog să-mi spuneți ce castron este mai bine să luați: antiaderent sau din oțel sau este la fel?

Fac toate legumele umplute într-un vas de oțel, și varză umplută, dolma și ardei umpluți ...
Masinen
Am gătit porc ieri. Recepția este atât de tandră și delicioasă !!
Carne de porc în sos
Tăiați carnea de porc în bucăți.
Pornim modul de prăjire timp de 18 minute și după semnal punem carnea. Castron din oțel.
Prăjim 10 minute și este necesar ca lichidul personal să se fi evaporat aproape.
În timp ce carnea este prăjită, trei morcovi pe o răzătoare grosieră și ceapă pe o tocătoare în jumătăți de inele.
După 10 minute, adăugați la carne.
Măcinați roșiile într-o stare de terci și puneți-le la sfârșit, cu două minute înainte de sfârșitul regimului de prăjire.
Când modul a terminat de funcționat, adăugați două linguri de smântână, sare, condimente.
Se amestecă bine, se închide capacul și se activează modul Carne 20 minute 0,7.
Obținem cea mai fragedă carne.
Se servește cu hrișcă, foarte gustoasă!
Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
gala10
Azi am copt o plăcintă acest reţetă.
Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLAragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
S-a copt în modul „Simmering +” timp de 45 de minute. la 120 gr., apoi l-a scos, l-a dat peste cap și încă 10 minute. la 120 gr.
Tortul a ieșit grozav!
Sperietoare
Stebe are un cronometru pe programul cu aburi !! Ura!! Oh, câte descoperiri minunate se promit citind instrucțiunile!))) Mai întâi am făcut descoperirea că am un cronometru în Zodzhirushi în programul de testare, iar acum Shteba.

Am pus un abur pe cronometrul din Shteba. Dimineața am gătit ouă la micul dejun. Deși nu durează mult, durează aproximativ 15 minute, apoi ai deschis ochii și ai plecat. Frumusetea!

marinastom
Mulți oameni au scris că ar trebui să închidă capacul atunci când „prăjesc”. Îi rog pe cei întunecați să lumineze: capacul închis în acest caz este doar acoperit sau, de asemenea, rotit? Azi am prăjit cartofi, apoi am vrut să îi adaug ciuperci, dar capacul meu a fost blocat. Vasul nu este stricat, dar de acum înainte voi fi mai atent.
Sens
Citat: marinastom
capacul este blocat
capacul se blochează atunci când presiunea începe să crească. și, dacă presiunea este eliberată, aceasta se deblochează.
nu-i așa în Shtebe?
Masinen
marinastom, Marin, capacul trebuie închis, acele hectare trebuie așezate lateral.
marinastom
Citat: Sens

capacul se blochează atunci când presiunea începe să crească. și, dacă presiunea este eliberată, aceasta se deblochează.
nu-i așa în Shtebe?
Coleg, sigur știu despre asta. Dar nu mă așteptam să se întâmple asta la Roasting.
Masha, mulțumesc!
Rick
Și nu acoper cu un capac pe Friptură. Și prea gătit pentru supă când o fac și cartofi prăjiți, legume prăjite pe tocană, totul fără capac.
Masinen
Rick, Zhen, cu capacul deschis, Shteba se prăjește și mai bine
Rick
Mash, nu am nicio îndoială! Ei bine, cumva m-am obișnuit să prăjesc într-o tigaie de genul acesta și aici continui și eu. Când prăjiți fără capac, crusta se dovedește mai bine, este prăjitul care iese, iar cu capacul seamănă mai mult cu o tocană sau ceva de genul acesta.
Masinen
Chanterelles
Azi am gătit ciuperci. Rețeta este atașată.
Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Masinen
Citat: Rick

Mash, nu am nicio îndoială! Ei bine, cumva m-am obișnuit să prăjesc într-o tigaie de genul acesta și aici continui și eu. Când prăjiți fără capac, crusta se dovedește mai bine, este prăjitul care iese, iar cu capacul seamănă mai mult cu o tocană sau ceva de genul acesta.
Și dimpotrivă, cu capacul închis, iese o crustă atât de răcoroasă !!
Și temperatura nu se pierde))
Dar dacă trebuie să evaporez excesul de suc, atunci deschid capacul.
kolobashka
Fecioară, istorie.
Azi am pus varza la fiert pe legume timp de 1,5 ore și am plecat. Mama sună: ce să faci? ea a mers la runda a doua. O opresc și totul.
Vin, este încălzit. L-am deschis și era umed așa cum era. Nu am inteles ce este?!
L-am pus din nou. Se pregateste. Și șuierul se aude și miroase. Cinema.
Masinen
Barbara, nu l-ai activat, cel mai probabil sau ai activat ceva greșit.
A-liona
Bună tuturor. L-au adus pe Shteba ieri, comandat cu suplimentar. un castron, din nou cu o zgârietură, curierul a plecat, îl verific din nou și ea a fost pe o parte, așa că nu a observat imediat, o iau să o predau. Fetelor, spuneți-mi, dd2 în exterior nu este diferit de dd1, cum să determinați prin dor? Temperatura mea este setată la 150. Și, de asemenea, capacul de protecție de pe supapă este foarte ușor de îndepărtat, când capacul este închis, se alimentează în lichid, îl voi găti de fiecare dată?)))
Rituslya
A-liona,Capacul de protecție al supapei din interiorul capacului este un lucru metalic cu fante? Dacă da, atunci acest lucru mic era în general separat de capac. Tocmai am împins puțin clemele și le-am introdus. Nu scade nimic.
Dar diferențele vizuale? Nu le-am observat deloc. Acum adevărul DD2 mi se pare mai nou.
A-liona
Rita, ea este cea, mulțumesc mult)) M-am gândit și eu la cleme, dar nu am făcut-o eu singură) Poți să gătești terci doar într-un bol de teflon?
Vasilica
Omelkin coapte astăzi Shrimati, a adăugat o prună. La „fierbere timp de 1 oră 15 min., Temp. 115. Frigăruia era uscată, puțin mai târziu vom vedea cum are gust în interior și în exterior. Voi adăuga tăietorul mai târziu”.

Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL Aragaz sub presiune multi-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

Iată tăietura, ca întotdeauna foarte gustoasă. Unora li se poate părea că puteți seta timpul și temperatura mai puțin, dar îmi place acest Srimati. Anterior, într-o altă oală sub presiune, am copt aproape două cicluri de câte 50 de minute fiecare. Și în Shteba s-a dovedit mai puțin în timp și îi place.
Rituslya
Vasilika,oh, ce frumusețe! Totul este atât de luxuriant, poros și delicios! Uimitor!
Azi am copt o plăcintă cu conserve de pește.Probabil că a început tupanula la început, că s-a urcat să se uite, pentru că în ochii mei plăcinta a căzut cu nerușinare. Eh .. Ei bine, delicios.
Iată altul, devuli, vreau să întreb. Aș vrea să întunec hrișca pentru a o obține în rusă de pe aragaz. Ce crezi că proporțiile și în timp cum să iei?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine