Mărturie: Nitratometru-dozimetru de radiație SOEKS Ecotester - Nitrați în legume. Nitratometru sau cum să vă protejați familia?
Avantaje:
meniu convenabil
Dezavantaje:
scump și, așa cum s-a dovedit dispozitiv inutil
Nitrați, nitrați, nitrați peste tot! Copleșită de o panică neașteptată, am decis să-mi protejez familia și mi s-a părut că am găsit soluția potrivită - să cumpăr un contor de nitrați. Dar nu un contor obișnuit de nitrați, ci un lucru care, așa cum mi s-a părut, va fi întotdeauna util - ecotesterul SOEKS. El este un tester de nitrați și un dosimetru într-un singur dispozitiv.
Prețul, desigur, mușcă, până la urmă 7800r. Dar eram sigur de necesitatea dispozitivului, mai ales că mă gândeam de mult la această achiziție. Mi-a fost teamă de nitrați care se scot la scară în legume și fructe. Am vrut să fiu înarmat, ca să zic așa.
Am găsit un magazin bun, am cumpărat un ecotester. Producție Rusia. 1 an garanție. El a promis că va face o analiză a conținutului de nitrați și o evaluare a câmpului de radiații. Și toate acestea cu ușurință și compactitate, sub formă numerică și grafică. Lucrați continuu timp de 10 ore cu doar 2 baterii AA și afișați toate informațiile pe un ecran LCD color.
Am primit o astfel de cutie cu sigiliu. În interior se afla dispozitivul în sine, 2 baterii AAA (în fotografie sunt deja în dispozitiv) și o instrucțiune convenabilă.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Bateriile sunt introduse din spatele instrumentului. La final există o intrare mini-USB pentru reîncărcarea bateriilor (dacă există) de pe un computer folosind un cablu USB-mini-USB. Când este conectat la un computer, dispozitivul poate funcționa fără alimentare, dar, din păcate, nu erau cabluri în cutie și nu sunt incluse în kit.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Desigur, ca nebunul, am fugit mai repede pentru a măsura totul, a testa, etc. Și în ciuda faptului că dispozitivul, așa cum mi s-a părut, este înfășurat. Meniul său era ușor de navigat. Dar, din păcate, acesta a fost singurul plus al acestui dispozitiv.
Voi începe în ordine. Din meniu. Meniul este simplu, doar 3 articole. Radioactivitate, tester de nitrați și meniu. Comutăm cu butoanele „dreapta-stânga” și „jos-sus”.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Deschidem radioactivitatea.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Radiația de fond a fost normală. Multumesc lui Dumnezeu. În partea de sus, lângă indicatorul bateriei, este o diagramă. Arată activitatea de radiație de ultim moment. Se deplasează continuu spre dreapta și cu cât bara este mai înaltă, cu atât radiația de fundal este mai mare. Dar pentru mine a fost suficientă o inscripție simplă pe întregul ecran - „fundalul de radiație este normal”. Din anumite motive, nu mă așteptam la altceva, deși din liniște, m-am plimbat prin apartament și am măsurat totul în fiecare colț, inclusiv bunuri din Japonia. Fără exces nicăieri (TTT), bine, bine.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Mai jos sunt denumiri detaliate în modul „Radioactivitate”.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Urmează Testerul de nitrați. Dispozitivul de neînlocuit care vă va arăta ce puteți mânca și ce nu. Dar, din păcate, chiar și în dispozitivul în sine, totul nu a fost la fel de bun pe cât părea.
Pentru început, acest dispozitiv are o eroare de până la 30% în citiri, iar aceasta nu mai este o acuratețe. Și, după cum explică producătorul, analiza nitraților se face prin măsurarea conductivității unui curent alternativ de înaltă frecvență. Analiza radiației de fundal se efectuează pe baza radiațiilor cu raze X, luând în considerare radiația gamma și fluxul de particule beta. Adică, vorbind nu în termeni științifici, dispozitivul funcționează pe baza fenomenelor care cresc sau scad în activitatea lor, vorbesc despre prezența nitraților sau a elementelor de radiație. Și, în cele din urmă, lista produselor pentru analiză este mult mai mică decât promite producătorul și anume.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Aceasta este lista produselor pe care un ecotester ar trebui să le analizeze. De fapt, în ecotester în sine, lista sa dovedit a fi mult mai mică. Nu conținea caise, banane, vinete, struguri, ardei, piersici și cași. Toate celelalte din listă erau, dar trebuie să recunoașteți că acest lucru este extrem de mic.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Mai întâi am luat mere. Aveam 4 mere în casa noastră. Doi de mâncat și doi de experimentat. Doar că, cu câteva luni înainte de Anul Nou, am cumpărat 2 mere de aur procesate, dar nu le-am mâncat niciodată. Când, la o lună de la cumpărare, aspectul lor nu s-a schimbat deloc, am decis să le scoatem pe fereastră și să așteptăm până când apare cel puțin o pată pe ele. Dar, din moment ce în 3 luni nu a apărut nici măcar un fir, iar ecotesterul fusese deja cumpărat, am decis să verificăm aceste mere pentru conținutul de nitrați. Din fericire, am mai avut încă 2 mere Semerenko, proaspete, așa că a fost ceva de comparat.
Am ales articolul Apple. Am pregătit dispozitivul pentru utilizare. Pentru aceasta, capacul inferior este îndepărtat și sonda este introdusă în produs.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Am spălat două mere, prelucrate și nu, am făcut o tăietură și am înfipt corect sonda în cea procesată, sperând să văd rezultate umflate. Nu am primit satisfacție. Norma MPC este 60. Dispozitivul arăta 34. Am fost surprins. A scos sonda, așa cum trebuie, a șters-o cu un tampon cu alcool, totul așa cum ar trebui, apoi a șters-o cu un șervețel curat. Apoi l-a înfipt pe Semerenko în măr. Rezultatul m-a surprins și mai mult. Tot 34. Apoi s-au strecurat primele suspiciuni.
Apoi m-am dus la roșii. Am ales sere. Norma este 300. Am făcut asta cu 4 roșii. Rezultat 112.134.130 și 127.
Răbdarea se epuiza. Am luat carne proaspătă. Tocmai am cumpărat în acea zi. Rezultat? La o rată de 200, doar 34. Uneori mai puțin decât mă așteptam.
Am luat doi castraveți de seră. La o rată de 400, au arătat 120 și 134.
Nu a existat nicio limită pentru surpriza mea. Mă așteptam la nitrați peste tot, dar s-a dovedit că norma este peste tot și cine, în general, stabilește aceste norme? M-am simțit jignit că am dat 7800, dar am cumpărat niște poke inutile. Dar mai sunt multe.
E timpul pentru cartofi. Și apoi a început distracția. Pentru mai multe detalii. Alege cartofi din meniu. Apăsați DREAPTA.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Asigurați-vă că testerul de nitrați nu este conectat la produsul testat. BINE.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Aparatul este în curs de pregătire.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Lipim sonda în cartofi. BINE.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Măsurăm.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Rezultatul este un exces semnificativ al normei.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Aici este îngropat câinele. Sau mai bine zis cartofi. Apoi a început „criza cartofului” meu. Am verificat fiecare cartof. Dar mai întâi a curățat câteva kilograme. Săpunuri. Și apoi a verificat din nou. Verificați fiecare, curățați sonda, verificați din nou. Dacă am văzut chiar și un ușor exces, atunci am aruncat cartofii cu curaj, crezând că îmi protejez familia. Astfel, din 10 kg de cartofi au fost aruncați 8. Mai mult, au fost cumpărate diferite tipuri de cartofi, atât albi, cât și roșii și mici. Mulți? Și asta este în 2 zile. Nu mi-a plăcut, s-a întâmplat că cartofii sunt acum tabu? În general, este mai ușor să nu-l luați decât să-l aruncați, dar cât timp a fost ucis pentru măsurare, pentru curățare.
Nu știu ce mi-a venit. Dar, am decis să experimentez. Am lipit sonda de mai multe ori într-un singur cartof. Rezultate în fotografie. Mai întâi, lipesc (așa cum era de așteptat) sonda în cartofi. Nitratometrul scrie „Exces semnificativ de normă” (foto de mai sus).
Apoi îl lipesc în același cartof, literalmente la 1 centimetru de dopul anterior, rezultatul este „Concentrație periculoasă de nitrați”.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Mai departe, lipesc sonda la 1 cm de dop, din nou „Exces semnificativ de nitrați”.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
Și, în cele din urmă, pun sonda în același cartof, dar acum din cealaltă parte. Ca urmare, „Conținutul de nitrați este normal”.
Nitratometru-dosimetru de radiații SOEKS Ecotester foto
M-am apucat de cap. Câți astfel de cartofi am aruncat și câți au mâncat. Până în acest moment, introdusesem sonda o singură dată.Și dacă a arătat norma, am pus deoparte cartofii pentru gătit, dacă depășea norma. L-am aruncat. Dar câți dintre acești cartofi, unde, pe de o parte, „Normă” și, pe de altă parte, „Concentrație periculoasă” am mâncat? La urma urmei, nu am verificat partea a doua și nu am verificat mijlocul. Și apoi mi-a venit în minte cam aceeași eroare de 30%. Și apoi mi-am dat seama că, pentru a mânca un produs fără nitrați, sau cu un conținut mic de aceștia, trebuie să ghiciți literalmente produsul alimentar din toate părțile și există și articolul „Norma copiilor”. Iată câți bani sunt necesari pentru a arunca atât de multe produse de fiecare dată. Trebuie să te duci singur în sat, să-l plantezi și să-l crești singur, și atunci voi fi lipsit de nitrați, iar asta nu este un fapt.
Și apoi m-am dus să citesc în detaliu despre nitrați, am aflat că, deși nitrații tind să se acumuleze în corp, sunt de asemenea îndepărtați din el destul de ușor. Și pentru a acumula în organism o doză decentă de nitrați, este necesar să consumați în mod constant fructe și legume neprelucrate care conțin o cantitate mare de aceștia.
Nitrații intră în organism nu numai cu legume și fructe, ci și cu apă și carne și apoi sunt absorbiți în sânge în intestinul subțire. Nitrații sunt excretați în urină. Același conținut de nitrați din corpul uman este destul de natural și se găsește chiar și la acei oameni a căror dietă este complet lipsită de nitrați.
Intoxicația cu nitrați poate apărea numai după ce au intrat în organism doze critice de nitrați. Și se manifestă în majoritatea cazurilor cu diaree, vărsături și greață. Sigur pentru un adult este norma de 200-300 mg de nitrați pe zi. Deci, pentru a depăși doza chiar și cu acest cartof, trebuie să mâncați aproximativ 2 kg de cartofi cu o doză excesivă de nitrați, într-o formă neprelucrată, iar acest lucru este probabil dificil de realizat.
Și, potrivit unor cercetători, problema nitraților este, în general, îndepărtată. Adică, deturnând atenția consumatorilor de la un pericol mult mai semnificativ - utilizarea pesticidelor, a aditivilor chimici alimentari (inclusiv a nitriților) și a altor probleme de mediu. La urma urmei, dozele de nitrați care cauzează otrăviri sunt mult mai mari decât limitele stabilite oficial (astfel de cazuri au fost înregistrate cu aportul simultan de nitrați sub formă de îngrășăminte minerale în doze de la 1 la 4 g).
Și dacă crezi așa, atunci cu adevărat. Ce legătură au nitrații cu acesta? Dar ce zici de plumb și mercur, metale grele și alți aditivi chimici pe care ecotesterul nu le va arăta? Se pare că este posibil să folosiți în continuare un astfel de ecotester, ștergând sonda cu ochelari roz și lipindu-l într-un produs nou, crezând sincer că a fost colectat de „fecioare în zori”. Dar acest lucru nu se salvează de la alții, de exemplu, de la astfel de mere procesate pe care le-am testat chiar la începutul revizuirii. Dar cantitatea de nitrați din ea era normală (oricum am aruncat aceste mere, nu vă puteți înșela sentimentele).
Și totuși, după cum sa dovedit, există modalități mai convenabile și mai ieftine de a combate nitrații. De exemplu, înmuierea în apă, gătitul, fierberea și, în general, tratamentul termic. Același cartof, când este fiert, pierde până la 80% din nitrați. Morcovi și varză - până la 70%, sfeclă - până la 40%. În acest caz, cea mai intensă tranziție a nitraților în bulion are loc în primele 30 de minute de procesare.
Și, de asemenea, puteți reduce riscul de consum al nitraților cu vitamina C. simplă. De exemplu, consumul de suc de portocale sau ceai cu lămâie sau acid ascorbic ca opțiune extremă.
În urma acestei povești, am returnat ecotesterul la magazin. Nu este un panaceu, ci doar o altă bătaie de cap și o pierdere suplimentară de bani și timp.
