Miranda
Citat: Masinen
Soț pe sine

Cât cântărește?
Am vizionat videoclipul, există o piatră plată, în sensul că nu există părți. Se pare că plăcintele pentru pizza, cum ar fi puiul, au nevoie de o formă. Da? Sau mai funcțional? Dar piatra este mișto!
Lera-7
Citat: Rituslya
Mashunkin, mulțumesc pentru aluatul cu gri solid!
Rita, mi-a fost dor de ceva. Despre ce rețetă vorbești?
Anna67
Lera-7, În revizuirea clathrosh se pare că a fost. Cheesecakes (filtru de pizza Clatronic PM-3622) Despre înlocuirea făinii de dur cu gris pentru a economisi bani. Probabil, dacă numărul trece pentru paste, atunci îl puteți schimba în orice altă rețetă, nu numai în cea despre care vorbesc Rita și Masha.
Masinen
Citat: Miranda
Cât cântărește?

Ei bine, cinci kilograme cântăresc împreună cu cutia și spuma, ei bine, totul.
Greutatea poate fi vizualizată pe Amazon, am comandat-o acolo)

Citat: Lera-7
Despre ce rețetă vorbim?
Svetlana, în Revista despre Klatronic am arătat și am spus.
Recenzia este pe prima pagină a acestui subiect sau în Syrniki, Anya a dat un link.
Citat: Anna67
Probabil, dacă numărul trece pentru paste, atunci îl puteți schimba în orice altă rețetă, nu numai în cea despre care vorbesc Rita și Masha.
O poți schimba peste tot, iar eu fac pastele dacă nu există făină dură. O puteți măcina, dacă făina este mare))
Nu macin.
Și pentru paste, puteți lua 50r griș T și 50g grâu premium și 1 ou, se dovedește grozav)
Lera-7
Anna, Masha, mulțumesc! M-am dus să mă uit.
M-am uitat. Masha, mulțumesc pentru idee! Și am crezut că griul T poate fi adăugat la tăiței de casă numai dacă nu există făină dură.
Masinen
Lera-7, Svetlana, poți merge peste tot! și chiar aici
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Pâine de grâu cu gri T (cuptor multiplu DeLonghi FH1394 / TM31)
(Masinen)
Anna67
Da, tăiței sunt minunați, nu sunt necesare cotlete, eu fac 50/50 și numai gri, dar în al doilea caz, un aluat puțin mai plăcut este prelucrat, mai uscat și mai dur
Ei bine, în sfârșit, lucrez, nu gătesc toată ziua, iar soțul meu, în loc să gătească ceva, a cumpărat puțin doshirak și l-a mâncat singur. Ei bine, bine, voi arunca un dovlecei în GF și nici nu-l împărtășiți.

Masinen, și ce dă, în principiu, prezența grișului sau a făinii tari în pâine? Mai puțin pufos și mai greu sau ce?
Masinen
Citat: Anna67
Ei bine, în sfârșit, lucrez, nu gătesc toată ziua, iar soțul meu, în loc să gătească ceva, a cumpărat puțin doshirak și l-a mâncat singur. Ei bine, bine, voi arunca un dovlecei în GF și nici nu-l împărtășiți.
Anna, amuzată
Oh, băieții ăștia
Sonadora
Și astăzi am copt o astfel de pizza din aluat zilnic „rece”. L-am lansat și l-am pus într-un filtru de pizza rece, nu l-am încălzit mai întâi. Totul s-a copt perfect în 13 minute (fără covor și teflon).
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Tricia
Și sunt cu pizza! Delicios!
Aluat de lux pe bază de aluat herculean - foarte reușit! Parfumat, plastic, nu uscat. Crusta este crocantă dedesubt!
Intr-o printesa rece timp de 15 minute pe un covor de teflon.

Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Aproape am făcut o fotografie pe întuneric, fardul s-a pierdut.
Bijou
Citat: Anna67
Și mi-e teamă să pun aluatul la rece. Chiar și în cuptor, chiar și în aragaz.
Am o ciudățenie care, în timp ce se încălzește sau drojdia îngheță (ferestrele sunt întotdeauna deschise în apartament, iar rezistența la aproximativ 40 de grade diferența este de două ori), ...
Frumos ... Adică înghețarea aluatului sau fermentarea în frigider nu te sperie niciodată, nu-i așa? Sunt exploratori polari născuți drojdia acolo?
Și producătorii de pâine, după cum înțeleg, nu se găsesc în casa ta. Și nu coaceți într-un desen animat ...

Ei bine, așa cum am cumpărat KP acum 10 ani, mi-am dat seama că nu ni s-a spus ceva. În timp ce pun o foaie de copt cu plăcinte sau chifle sub un bec în cuptor, atunci adaug doar grade și setez cronometrul pentru o jumătate de oră. Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Trebuie să spun că produsele de patiserie mici ies foarte bine. Dar încă nu am încercat pâinea, clipi În mod tradițional percep procesul - l-au aruncat în chestii fierbinți, pâinile au umflat și bucățile au fost deschise. Adică, cu „fantele deschise” am de cele mai multe ori probleme, dar optimismul nu se usucă.
Anna67
Pe langa subiect.
Citat: Bijou
Adică congelarea aluatului sau fermentarea în frigider nu te sperie niciodată, nu?
Nu știu dacă este jenant sau nu - nu fac asta (poate încă).
Nu coc într-un aparat de pâine - nu mâncăm pâine. Mai exact, soțul este foarte rar, dar eu pot merge luni întregi fără pâine. Iar înfățișarea HP nu a schimbat nimic aici, dar cel puțin m-a învățat să nu-mi fie frică să fac aluat - nimeni de aici nu a știut cum să-l facă, oricât de mult m-ar fi învățat vecinii și prietenii. Soțul meu știa mai bine decât mine și belyasha și găluște. Când ne-am întâlnit, repartizarea responsabilităților a fost: Eu pescuiesc umplutura, iar el frământă aluatul pentru plăcintă Acum ea a început să o facă singură, uneori a început să apară coacerea, dar pâinea nu a mers. Și totuși biscuiții sau turtele sunt mai apropiate și mai gustoase pentru mine.

Dar da, această mică tehnică, desigur, se încălzește mai repede decât chiar și un cuptor cu gaz, dar iată obiceiul de a sta pe podea lângă o sobă caldă, de a aprinde lumina și de a admira, mirosind mirosul de scorțișoară din chifle .. .
Ilmirushka
Citat: Tricia
Aluat de lux pe bază de aluat herculean - foarte reușit!
Anastasia, sau poți obține o rețetă pentru fantezia ta
Tricia
Citat: Ilmirushka
Anastasia, îți poți imagina o rețetă pentru fantezia ta
Ilmirushka, rețeta este în curs de rulare și finalizare acum, puțin mai târziu va exista o rețetă pentru role pentru Princess, dar deocamdată proporțiile sunt după cum urmează, aceasta este pentru 4 pizza subțiri în Princess:
4 linguri de ovăz laminat timp de 5 minute
Apă 100 -150 gr
150 gr lapte
1 ou SB
Făină până se formează consistența dorită a aluatului
2 linguri zahăr
Sare min 8-10 gr (după gust)
Drojdie 1 gr

Se toarnă hercule cu apă, se fierbe într-un micron, se lasă să se umfle și să se răcească. Adăugați drojdie, lăsați aluatul să stea timp de o oră să crească și cantitatea de drojdie va crește. Se încălzește laptele (se temperează), se răcește puțin, se toarnă în aluat, se adaugă o treime din făină, se lasă să crească. Și apoi adăugați oul, zahărul, sarea, făina, frământați aluatul de consistența dorită.
Ilmirushka
Citat: Tricia
Și apoi adăugați oul, zahărul, sarea, făina, frământați aluatul de consistența dorită.
Anastasia, mulțumesc
Anna1957
Nastya, care este efectul înlocuirii făinii într-un aluat cu ovăz laminat? De obicei, încep să înlocuiască făina albă cu ovăz laminat pentru a reduce IG. Parcă nu ai încă astfel de probleme. Și gustul se schimbă vizibil?
Tricia
Anna1957, Anna, pentru mine, în general, a devenit o descoperire a herculelor în test. A început prin adăugarea de făină de ovăz pe jumătate mâncată în aluat pentru a nu o arunca. Și iată! aluatul a ieșit mai repede, a fost elastic și ușor de utilizat, dar după coacere nu a fost uscat. Mă descurc cu o cantitate foarte mică de drojdie. A apărut un parfum interesant. Am copt deja de 5 ori în diferite variante (și în rețetă - fără ouă și lapte, doar pe apă și sub formă - ca o plăcintă osetiană - frământată într-o prăjitură subțire cu umplutură, s-a dovedit super! Aproximativ 1,5 cm grosime și aluatul nu s-a rupt nicăieri !!! uimitor chiar lângă el! Erau, de asemenea, două pâini cu semințe de mac, piei de mere și rozmarin - îndrăznite într-o zi. Au funcționat și câteva pizza).
Și soțului meu îi place foarte mult pâinea și aluatul pe făină de ovăz, mult mai mult decât cu adăugarea de făină integrală, spune el, încă nu înțelege exact ce anume, dar există o diferență în bine!

Anna1957
Citat: Tricia
Îmi place foarte mult pâinea și aluatul pe ovăz,
Apoi, haideți, dezvoltați această temă Așteptăm rețetele autorului
Larssevsk
Citat: Tricia
Soțului meu îi place foarte mult și pâinea și aluatul pe ovăz laminat
Nastya, ai încercat ceva cu fulgi de ovăz? Acum adaug porumb în loc de grâu la caserole și clătite. Ne-a plăcut foarte mult! Așa că mă gândesc, îl pot încerca cu fulgi de ovăz?
Tricia
Citat: Anna1957
Așteptăm rețetele autorului
Voi încerca!
vernisag
Am copt pâine în lapte de ovăz, de asemenea s-a dovedit a fi foarte pufoasă și moale
Tricia
Larissa, pentru mine pe tine
Da, această făină este fie prea scumpă, fie nu poate fi găsită! Măcin hercule într-o râșniță de cafea și o folosesc. Hercule este totul meu.
Anna1957
Citat: Larssevsk
porumb
În termeni de GI, nu de gheață. Hercule este mai bun. Și fulgii de ovăz sunt fulgi de ovăz, nu-i așa?
Larssevsk
Citat: Anna1957
Și fulgii de ovăz sunt fulgi de ovăz
Și smochinele știu, dacă făină de ovăz, atunci am mâncat prăjituri din ea în copilărie. Nu mi-a plăcut

Tricia
Citat: Anna1957
Și fulgii de ovăz sunt fulgi de ovăz, nu-i așa?
Nu, fulgii de ovăz se fac folosind o altă tehnologie: este supus unui tratament termic, glutenul se pierde, devine mai închis la culoare, cu gust de nucă. Făina de ovăz măcinată seamănă mai mult cu făina de ovăz cu cereale integrale.
Anna1957
Citat: Larssevsk

Și smochinele știu, dacă făină de ovăz, atunci am mâncat prăjituri din ea în copilărie. Nu mi-a plăcut
Nici mie nu mi-a plăcut să gust când fiul meu mic l-a hrănit.
alennnkka
Bună ziua fetelor. Ați putea să-mi spuneți (băgați nasul) într-o formă potrivită pentru o eșarfă.
irman
Devouli, care a cerut un pui în "clathroche", obține și semnează

Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Belka13
Irina, irman, pare foarte apetisant
Tanyush @ ka
irman, Frumusețe, roz ca de la cuptor
Rituslya
irman, Ira, ce pui delicios! Cu sau fără lovitură de stat?
Și ai prăjit pe hârtie pergament, nu?
irman
Ritul, prajit pe un covor din teflon. Greutatea puiului 1400 g, tăiată în jumătate. tăiați creasta, ușor respinsă. Se prăjește timp de 10 minute cu un agent de cântărire pe o dublă.

Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Apoi a transferat-o la 11 ore și încă 10 minute, fără un agent de ponderare. Doar 20 de minute, apoi oprit. Soba a fost oprită timp de aproximativ 10 minute în timp ce așeza masa. TOATE! Puiul s-a dovedit moale, nu l-a întors. Există 2 litri de apă într-un ulcior.
Gnu
irman, ce părți frumoase! Bravo Klatrosh.
alennnkka
Citat: Irman

Devouli, care a cerut un pui în "clathroche", obține și semnează

Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
pare foarte apetisant. Acum scrieți în etape cum l-ați dat și cu ce putere
Natalia K.
Citat: alennnkka
Acum scrieți în etape cum l-ați dat și cu ce putere
Olesya, Aici Irina, a scris totul
Citat: Irman
Greutatea puiului 1400 g, tăiată în jumătate. tăiați creasta, ușor respinsă. Se prăjește timp de 10 minute cu un agent de cântărire pe o dublă.
Citat: Irman
Apoi a transferat-o la 11 ore și încă 10 minute, fără un agent de ponderare. Doar 20 de minute, apoi oprit. Soba a fost oprită timp de aproximativ 10 minute în timp ce așeza masa. TOATE! Puiul s-a dovedit moale, nu l-a întors.
alennnkka
mulțumesc mult
Bijou
Citat: Irman
nu s-a întors
Cât de neobișnuit a funcționat grătarul! Nu există dungi rumenite, iar suprafața este vopsită complet uniform. E o farfurie la grătar la etaj, am încurcat ceva? Poate că acest lucru se datorează faptului că acest grătar a apăsat literalmente în carne și coastele au încetat să fie cele mai fierbinți?
Ilmirushka
Lenade ce nu există dungi? Îi văd clar. Irina tocmai a pus opresiunea, aparent, de aceea capacul a ajuns atât de bine pe întreaga suprafață a puiului
Anna67
Ilmirushka, da, dungile sunt limpezi, deși nu la fel de relief precum cele ale grătarului de contact.
Și dacă nu pentru îndoirea capacului, s-ar putea să nu se fi închis deloc (cel puțin imediat). Cu toate acestea, prăjirea unui pui într-o tigaie de presă este un astfel de masochism: scuipă, fierbinte, în timp ce gătește, răsucește-l din nou și scuipă din nou. Și așa, deși nu va deveni complet plat așa cum îmi place. Aș vrea să-mi amintesc cât de mult era atunci „ca” în centimetri, ca mai puțin de patru.
Bijou
Citat: Ilmirushka
Lena, de ce nu există dungi?
Da, îmi amintesc de Klatronic așa.)) Există vreo diferență?

Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Anna67
Bijou, fumatul probabil mai mare decât cotletele inițial și oasele nu permit carnea să scadă atât de repede în volum. Așa cred.
Lerele
Și am dat cu piciorul prințesei
Trebuie să luăm ceva în schimb, dar nu am urmat știrile.
Spune-mi ce să iau pentru înlocuire ?? Cu plăcere
Katko
Lerele, de ce o faci așa? (
Localnicii spun că este necesar să se determine sfera responsabilităților sobei, apoi fie Klatronic, fie GF ..
Masha Ivanova
Lerele, dacă îți place Princess, acum există un nou model cu termostat, Princess 115001 Probabil că îl ai deja.
Lerele
katko, dar a căzut accidental pe podea.
Ce este GF?
Masha Ivanova, da, există ca și noi. Doar poate a apărut ceva nou.
Anna67
Citat: Lerele
Ce este GF?
GFGRILL GFB-1500 Pizza-Grill
irman
Citat: Bijou

Cât de neobișnuit a funcționat grătarul! Nu există dungi rumenite și suprafața este vopsită complet uniform. La etaj este o farfurie pentru grătar, am încurcat ceva? Poate acest lucru se datorează faptului că acest grătar a apăsat literalmente în carne și coastele au încetat să fie cele mai fierbinți?
Lena, Anya scrie corect, acest lucru se datorează opresiunii, capacul este presat în pui, astfel încât întreaga suprafață devine roșie.
Maya Lebedeva
iată câte lucruri interesante mi-au lipsit, dar totul pentru că notificările de pe e-mail au încetat să mai apară.
Anna67
Citat: Lerele
a căzut accidental pe podea
Și apropo, da, sunt cumva alunecoase în ciuda cauciucului? Ieri a clătit-o pe a ei la chiuvetă, așa că s-a străduit să iasă din blat. iar blatul mesei nici măcar nu este lucios.
Problemele cu aceste benzi elastice fie se pierd (mai ales din anumite motive Velcro, deși este de înțeles că se agață mai repede și se desprind), fie sunt de puțin folos. singurul lucru care mi-a venit în minte a fost să cumpăr cârlige cu velcro și să-l lipiți în partea de jos.


Adăugat marți 18 octombrie 2016 18:33

Maya Lebedeva, Am toate notificările în spam, așa că le-am lăsat acolo. Și apoi m-am gândit, de asemenea, că aceasta este o astfel de tăcere în asociere, dar așa este.

Aceste maimuțe sunt „producători”. Arată ca un Ferrari Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Și unele brioșe și fabricanți de vafe sunt, în general, copii complete unele de altele.
Maya Lebedeva
Anna67, M-am uitat deja acolo. nu sunt acolo. Am reintrat în fereastra de notificare și am făcut mai întâi „deconectare” și apoi „conectare”. acum totul vine

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine