Înghețată "Mojito" (producător de înghețată marca 3812)

Categorie: Rețete culinare
Înghețată Mojito (filtru de înghețată marca 3812)

Ingrediente

lapte 250 g
zahar granulat 130 g
amidon de porumb 15 g
brânză de vacă 150 g
cremă 33-35% 350 g
tequila (opțional) 30 g
menta (buchet) 30 g
poftă de 2 tei

Metoda de gătit

  • Înghețată Mojito (filtru de înghețată marca 3812)
  • Într-un castron blender, combinați 200 de grame de lapte, coaja de două tei și frunze de mentă (nu avem nevoie de crenguțe).
  • Punch cu un blender manual. Se toarnă într-o cratiță, se aduce la fierbere.
  • Se dizolvă amidonul în laptele rămas. Se toarnă în lapte fierbinte și, amestecând, se lasă din nou să fiarbă. Acoperiți cu folie astfel încât să atingă suprafața jeleului. Răcire.
  • Amestecați jeleul răcit și cașcavalul (am avut Almette), adăugați frisca. Transferați amestecul la un aparat de înghețat și congelați. Adăugați tequila cu 10-15 minute înainte de sfârșitul programului.
  • Transferați înghețata într-un recipient de depozitare și puneți-o în congelator pentru o oră și jumătate până la două ore.
  • Bucura-te de masa ta!


Olya_
Manechka, nu a mai apărut pe forum de mult timp. Am intrat și iată un astfel de delicios, yum-yum :) Păcat că nu există mentă acum, altfel nu aș rezista sigur))) Voi încerca să-l găsesc și să-l gătesc chiar acolo)))
Sonadora
Mulțumesc, Olenka! Încearcă-l ocazional. Se dovedește o înghețată foarte răcoritoare.
filirina
Oh, Manya! Ce mulțumire pentru înghețată, nici nu vă puteți imagina !!! Nu ați mai gustat niciodată o înghețată de mentă și acum iubiți de la prima mușcătură! Astăzi l-am pregătit folosind rețeta ta ca bază. Ei bine, desigur, Malekho a jucat farse - în loc de coaja de tei, în absența ei, a luat lămâie + portocală (coajă), în loc de brânză caș din același motiv - 20% smântână, zahărul a fost înlocuit cu stevia + fructoză , bine, până la urmă, plimbându-se complet, a turnat ml 30 Becherovka. În general, să spui că acest lucru este delicios nu înseamnă să spui nimic! (Probabil că becherovka influențează atât de mult) Cu siguranță o voi repeta!
Sonadora
Ira, mulțumesc! Cât mă bucur că ți-a plăcut înghețata de mentă!
Citat: filirina
în loc de coaja de tei, în lipsa ei, am luat lămâie + portocală (coajă), în loc de cașcaval din același motiv - smântână 20%, zahărul a fost înlocuit cu stevia + fructoză, ei bine, în cele din urmă, complet curățat sus, turnat ml. 30 Becherovki
Și la final a fost necesar să scrieți: „orice altceva conform rețetei”.
filirina
: nebun: Ei bine, nu este, că toate celelalte pe rețetă! La urma urmei, o rețetă este o idee !!! Ei bine, atunci cum merge !!!
Sonadora
Citat: filirina
La urma urmei, o rețetă este o idee !!!
Acesta este da! Dacă vă mâncărim mâinile, nici măcar un frigider gol nu se va putea opri.
filirina
A da, am uitat să scriu - am făcut-o pe litru, adică s-au dovedit 5 bucăți. pahare de hârtie 200 ml. - tocmai acum termin 4 (da, da al patrulea). În general, demonii mei nu vor obține nimic! (O să devor totul, oh, o voi mânca singură și nu voi izbucni din lăcomie!)
Ksyushk @ -Plushk @
Mojito. Și înghețată. Vrei Vrei Vrei!
Mor de căldură, dar aici e doar o gură de aer proaspăt.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine