Olgita
Da, foarte mult! Mulțumesc.
Mama lui Mark
Linadoc, Lina, bună seara, spune-mi, te rog, am acoperit pruna cu zahăr, o scutur des, dar zahărul nu s-a dizolvat!

Jumătate dintre ei mint cu siguranță, dar au trecut 2 săptămâni!
Ar trebui să scurg siropul rezultat și să adaug apă în restul de zahăr sau să aștept până se dizolvă toate?
Linadoc
Inna, este ciudat că nu s-a dizolvat și ai înțepat pruna în fața semnului de carte? Am scris că este necesar să toacă, apoi gustul este mult mai intens, iar lichiorul este atât de ușor gelatinos, gros. Dar nu înfricoșător. Se toarnă calm apa - va colecta totul din prima porție și din a doua. De aceea apa este a treia umplere.
Mama lui Mark
Linadoc, Lina, așa că am fixat-o și am uitat
Mi-am amintit când l-am umplut deja cu vodcă, acum o voi termina așa, mă voi dezabona când voi lua o mostră
mulțumesc
Altusya
Lina, a venit ziua X. Trebuie să turnăm apă. Am un izvor. Este posibil?
Linadoc
OlgaOl, desigur, este mai bun decât primăvara! Pentru noi înșine (cei dragi) realizăm un produs natural. Și suntem 82% apă. Deci, primăvara! Am artezian (50m adâncime).
Trishka
Linadoc, Sunt foarte recunoscător pentru delicios!
Am făcut-o pe lună de casă, de două ori deja.
Și datorită curentului, Stai, am raportat.
Iată ce s-a întâmplat ...

Lichior de casă

Să așteptăm fructele de pădure și fructele de vară!

Linadoc
Ksyusha, Bucura-te de masa ta! Și nu mai avem! Dublați rata în acest an
Iriha
Bună ziua, m-a interesat foarte mult rețeta de cidru și bere nu din concentrat, dacă puteți împărtăși
Iriha
Ninelle
Linadoc, o reteta interesanta, practic facem cirese, prune, spini. Numai că nu avem a treia umplere
Linadoc
Citat: Iriha
va exista posibilitatea de a skinte o rețetă de bere de malț.
Fac din concentrat, rețeta este pe forum.
Altusya
Linochka, salut!
Cireșul a dispărut astăzi ... Mă gândesc să-ți agit lichiorul. Dar există un DAR!

Dacă îl pun acum, atunci nu voi avea suficient timp înainte de a pleca în vacanță. Și nu este nimeni care să aibă grijă de bancă.
Poate faceți așa cum a scris Ninel mai sus. Fără a se umple cu apă, nu? Ce crezi?
Ninelle
Citat: Altusya

Linochka, salut!
Cireșul a dispărut astăzi ... Mă gândesc să-ți agit lichiorul. Dar există un DAR!

Dacă îl pun acum, atunci nu voi avea suficient timp înainte de a pleca în vacanță. Și nu este nimeni care să aibă grijă de bancă.
Poate faceți așa cum a scris Ninel mai sus. Fără a se umple cu apă, nu? Ce crezi?
Lina, iartă-mă că am intrat, dar Olya, am o rețetă ușor diferită, fructele cu vodcă costă 40 de zile, iar cu zahărul 14 zile. Acum am pus un pic de amestec pe probă în fermentator, timpul a fost redus cât mai mult posibil, voi raporta rezultatul. Lina, îmi pare rău din nou.
Linadoc
Olga, intervalele de timp sunt aproximative, ceva poate fi scurtat la 7-10 zile, ceva poate fi prelungit la 20 de zile. Alungesc des etapele 1 și 2 (atunci nu prea trebuie să te scuturi), și scurtez a treia etapă (apa), dar aici o scutur în fiecare zi.
Altusya
Măi fete, atunci cum ar trebui să calculez. Dacă îl umplu mâine. Și voi pleca pe la 7 august.
Ceva nu funcționează pentru mine. Doar 4 săptămâni (

Ce pot face?
Linadoc
Ușor, 10-11 zile pentru fiecare etapă. Amenda! Este posibil chiar pentru etapele 1 și 2 timp de 12 zile, etapa 3 timp de 8-9 zile.
Altusya
Mulțumesc foarte mult!
radalina3
merită aproape o săptămână, mulțumesc pentru rețetă []
Borisyonok
Linadoc, Linochka! Ți-am pus lichiorul de afine după rețeta ta ... 4 cutii. Am citit din nou rețeta, stau și mă gândesc - pot adăuga frunze acolo? coacăz ... cireș ... ce crezi?
Linadoc
Citat: Borisyonok
pot adăuga câteva frunze acolo?
Kitty, mereu adaug multe, aroma se intensifică din asta. Doar ei trebuie să se ofilească și să frământe înainte de asta, să le rostogolească cu un sucitor. În general, are mult de-a face cu ceaiul.
Borisyonok
Linadoc, Linochka! Să mergem ...apoi voi adăuga o frunză de coacăz (DAR! bineînțeles că o să se ofilească mai întâi) ... MULȚI!
Și peste trei-patru zile prunele vor trece prin bănci!
Borisyonok
Linadoc, Linochka!
Poți face un astfel de lichior dintr-o agrișă?
Linadoc
Va ieși din toate, doar tu trebuie să-l înțepi bine.
Borisyonok
Linadoc, Linochka! Îți mulțumesc pentru răspunsul tău ... astăzi am primit o găleată de agrișă de la un vecin și încă o jumătate de găleată de coacăze. Azi voi începe să fac. Și probabil că puteți purta doar agrișele? sau este la fel să te ciupi? ... mă doare trist să stai singur la o astfel de ocupație ...
Linadoc
Puteți, de asemenea, să zdrobiți, doar apoi să vă strângeți bine chiar la capăt.
olga25
Fetelor.
Și în al doilea an, în cea de-a treia etapă, boabele cu apă încep să fermenteze tot timpul.
Ce ar trebuii să fac ? Deci este necesar sau mai bine să-l turnați în apă și să nu stricați tinctura?
Mulțumesc.
Linadoc
Nu trebuie să o revărsați, vodca va dezinfecta totul, iar fermentația va adăuga grade.
Fantik
Linadoc, Linochka, acum lichiorul este gata! Vă mulțumim pentru o altă rețetă și metodă de gătit grozave! Frumusețea s-a dovedit a fi de nedescris. Și delicios! Am făcut un amestec de mere-pere-prune-spini-lămâie. Aroma distinctă de prune, restul este un plus, ca un prag ...

Lichior de casă
Linadoc
Uuuuuu, super! Pentru sănătatea ta, gătește din ce în ce mai des!
Borisyonok
Linadoc, Linochka, anul acesta ți-am făcut lichiorurile - prune, afine, afine și coacăze negre. Toate sunt delicioase! Singurul incident cu pruna este neclar, dar voi încerca să-l strecor din nou prin filtru.
Multumesc pentru reteta! Mă angajez să fac și mai multe anul viitor!
Linadoc
Citat: Borisyonok
incidentul cu prune nu este clar, dar voi încerca să-l strecor din nou prin filtru.
În niciun caz ! Aceasta este trăsătura ei - este gelatinoasă și groasă, acest lichior de prune. Cel mai gustos!
Borisyonok
Citat: Linadoc
Aceasta este trăsătura ei - este gelatinoasă și groasă, acest lichior de prune. Cel mai gustos
Uite cum, și voi filtra.
Atunci îl vom folosi!
Și mi-au plăcut, de asemenea, coacăzul și afine ... dar afinul este, de asemenea, delicios!

Acum totul este în bănci ... așa cum o voi turna în containere frumoase - voi raporta pe fotografie.


Borisyonok
Linadoc, Linochka, și ce faci cu boabele după procesul complet? Îl arunci?
Și apoi am încercat doar boabe de afine - delicioase ... dar nu dulci.
Linadoc
Kitty, am pus fructe de pădure într-o plăcintă și le-am pus pe un compot.
Borisyonok
Citat: Linadoc
Am pus boabele în plăcintă și le-am pus pe compot.
Am asteptat nerabdator! Am așteptat ...
Mulțumesc că mi-ai „salvat” boabele! în caz contrar, mâna nu s-a ridicat drept în sus pentru a arunca aproape o găleată de afine! Acum le voi pune în congelator ... și apoi voi face niște plăcinte!
Linadoc
Și în congelator nu este necesar. Boabele sunt alcoolizate, puteți presăra puțin zahăr într-un loc răcoros. Stau chiar în bancă pe balconul cu sticlă.
Borisyonok
Linadoc, Linochka!
Micul meu raport despre munca depusă.
Lichior de casă
Ceva de genul asta ... îl voi turna în decantoare pentru Anul Nou!
Linadoc
Citat: Borisyonok
mic raport despre munca depusă.
Într-adevăr „mic”. Bucura-te de masa ta
Borisyonok
Linadoc, Linochka!
Deschizându-mi sezonul de lichioruri !!!
Am început cu afine! Ieri am adus trei găleți din regiunea Vladimir, desigur nu atât de mult ca anul trecut, dar acest lucru este suficient. A băgat șase cutii de 3 litri.
O prietenă a sunat și deja „s-a pus la coadă” pentru „deșeuri” ... i-au plăcut foarte mult cuptorul deschis al lor.
Procesul a început !!!
Linadoc
Borisyonok, Kitty, mult succes! O mulțime de lichioruri gustoase și diferite și „deșeuri” din ele!
zip1961
O zi buna! Este posibil să se facă o licoare din cireșul de pasăre, pentru că este foarte util?
olga25
fetelor, puteți face o prună?
Linadoc
Citat: zip1961
Este posibil să se facă o licoare din cireșul de pasăre
Nu aș recomanda. Boabele de cireșe de pasăre conțin semințe, care la rândul lor conțin acid cianhidric. Este remarcabil de extras cu alcool. Desigur, zahărul contribuie la descompunerea acestuia, dar nu la toate. prin urmare

Citat: olga25
se poate face din prune?
Prunul este cel mai delicios. Atât de gros, acru și aromat. Doar oasele sunt mai bine de îndepărtat, nu toate, ci 80% din cauza aceluiași acid cianhidric.
zip1961
Citat: Linadoc
conțin acid cianhidric.

Citesc. dacă păstrați tinctura nu mai mult de 6 săptămâni, atunci acidul cianhidric nu este teribil. Probabil că este mai bine să nu riscați.
Maryka
Lina, pune lichiorul de prune și napi. O astfel de întrebare: unele prune ies puțin din vodcă (pluteau în sus) și se întunecară. Lăsați-o așa sau faceți ceva?
Linadoc
Așa că lăsați-o. Oricum se vor îmbăta. Nimic în neregulă.
Maryka
Mulțumim, așteptăm.
Ёlenka
Lina, a făcut un lichior conform rețetei tale, a ieșit grozav! Cireș - 3 litri pentru vodcă și 3 litri pentru coniac (mi-a plăcut mai mult pe coniac) și 4 litri de zmeură. există provizii pentru iarnă
Linadoc
Helena, iată o fată isteață! Al tău este întotdeauna mai gustos și mai sănătos!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine