Farfalle în italiană

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: Italiană
Farfalle în italiană

Ingrediente

Pastele Farfalle 200 g
Ceapă 1 BUC.
Mazare verde* 200 g
Piept afumat 200 g
Pasta de tomate ** 3. l.
Smântână Al 2-lea. l.
Sare piper gust
Ulei vegetal 3. l.
Ceapă verde pentru decor 1-2buc.

Metoda de gătit

  • Pentru a face sosul: tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o în ulei până la transparență.
  • Se adaugă pieptul tăiat cubulețe și se prăjește timp de 3 minute.
  • Adăugați mazărea și pasta de roșii în tigaie.
  • * Rețeta originală folosește conserve de mazăre. Am avut una înghețată, am turnat apă clocotită peste ea, am lăsat-o sub capac timp de 20 de minute. Nu era prea mult în vasul gata, data viitoare o voi reduce la jumătate.
  • ** În loc de paste, am avut suc de roșii conservat de casă 100ml.
  • Se amestecă, se condimentează după gust și se fierbe timp de 5 minute, acoperit.
  • Se adaugă smântână, se amestecă și se ia de pe foc.
  • Fierbeți pastele până când sunt al dente, puneți-le într-o strecurătoare.
  • Combinați pastele fierbinți cu sos, amestecați, garniți cu ceapă verde.
  • Farfalle este o pastă în formă de fluture făcută din grâu dur. Sper că sunt mai puțini italieni pe forumul nostru decât uzbeki și îmi vor ierta unele libertăți în rețetă.

Vasul este conceput pentru

2 porții mari

Notă

rețetă din cartea „Pasta și pizza”

Rada-dms
Koasotischa! Încântare!
Nu știu cum în carte, dar nu am mâncat niciodată mazăre conservată de la italieni, nici măcar într-una. regiune, la fel ca și când ai folosit-o !!! Așa că am nimerit la fața locului! Și ne place smântâna nu mai puțin de smântână!
MariS
Ei bine, ceea ce nu este telepatie, Ksyu!
Și ieri am „umblat” prin Italia. Doar italianul lor seamănă foarte mult cu al nostru. Sau toate bucătăriile lumii s-au împletit și acum nu este clar cine a fost primul inventator.
lisa567
Citat: Omela
Sper că sunt mai puțini italieni pe forumul nostru decât uzbeki și îmi vor ierta unele libertăți în rețetă.


Și rețeta este bună Și fotografia este foarte apetisantă - nu va fi nimic de corectat !!!!
MariS
Și avem chiar mai mulți italieni decât uzbeci - așteptați, Lenka se va trezi acum ...
Omela
Rada-dms, MariS, lisa567, mulțumesc!

Citat: MariS
acum Lenka se va trezi ..
Astept.
Marusya
Ksyusha, delicios! Deși nu sunt italian, nici eu nu sunt uzbek: lol: aceasta este o rețetă grozavă pentru mine

farfalle nu cu pieptene, ai sculptat o oră?

Omela
Marusya,

Ei bine, fffse! Dacă pierdeți acest pieptene timp de un an, vă veți aminti de mine.
Wiki
Și ce dacă? Cu un pieptene, lovesc pe loc! Abia aștept dimineața să merg cu mașina la magazin, nu există o casă nouă. Și chiar vreau să închei astfel de lucruri.
Omela
Citat: Wiki
Abia aștept dimineața să merg cu mașina la magazin, nu există o casă nouă.
Îl recunosc pe fratele meu Kolya !!!! Abia a supraviețuit noaptea !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine