Brizol cu ​​brânză

Brizol cu ​​brânză

Categorie: Preparate din lactate și ouă

Bucătărie: limba franceza

Ingrediente
Ou de gaina	1 BUC.
Lapte	50 ml
Sare	gust
Pui tocat	100 g
Cașcaval ras	50 g

Metoda de gătit

• Rulați carnea tocată într-o bilă, puneți-o într-o pungă de plastic, rulați într-o clătită subțire.
• Bateți oul cu sare, adăugați lapte, bateți din nou.
• Se încălzește tigaia, se unge cu ulei, se toarnă amestecul de ouă.
• Reduceți focul. Când amestecul „apucă”, pune deasupra clătita cu carne.
• Întoarceți ușor carnea tocată cu o spatulă și coaceți până se înmoaie la foc mediu.
• Când este aproape rece, puneți blatul pe o farfurie cu carne, presărați cu brânză, rotiți-l, îl puteți lega cu ceapă verde.
• Poate fi realizat folosind un aparat de creponat - dacă este cu termostat. Am făcut-o în cel mai simplu mod, fără ea, așa că a fost ușor prăjită.
• Dar este încă delicios.

Vasul este conceput pentru

1 portie

Mulțumesc! Rețeta este rapidă, numele pentru ignoranți este atrăgător, nu este un păcat să dai oaspeților, mai ales în situația oaspeților de la prag;)

Da!

Mulțumesc foarte mult! Voi găti.

Ol, ce rolă mișto ai! Spune-mi, ce dimensiune are? Ce tigaie sa iei?

Am făcut-o pe a mea pe un crepe maker - o am fără pretenții, fără termostat, amestecul de ouă nu este prea uniform.

Și este mai bine să luați o tigaie de dimensiuni medii, da, altfel o clătită foarte subțire cu greu se va răsturna.



Este mai dificil să extragi o clătită din carne dintr-o pungă, dar poți exagera.

Pe de o parte, înțeleg că va trebui să joc, dar când m-a oprit?! Pare prea tentant! M-am gândit chiar, deoarece dimensiunea nu contează cu adevărat, atunci puteți găti în porții mici într-o tigaie mică. Apoi carnea tocată poate fi făcută fără un pachet direct pe tablă sub formă de cotlet subțire și transferată cu o spatulă pe o omletă. Și crezi că este convenabil să predai? Nu o voi face dacă nu-mi simplific viața!
Lan, dacă mă hotărăsc să gătesc, voi semna mai târziu ce s-a întâmplat.
Mulțumesc, MariVanna! Nu lăsați persoana să se plictisească fără să facă!

Mona poate face orice, Lenusik! Și să ne plictisim - ne plictisim în alt loc ...

Iar mama mea nu are pachete. Fără brânză. El doar prăjește brizolurile din carne.
Prăjituri de trei sau patru ori, palme-palme, lângă tigaie cu o suprapunere pentru a face un tort mare. De asemenea, îl va netezi cu o spatulă sau o lingură. Întoarceți-le pe un capac plat sau pe o farfurie.

Am încercat de atâtea ori. Începutul - totul este în regulă, un brizol atât de mare, cu o tigaie de dimensiuni. Dar nu o poți răsturna, se destramă.

Da, o poți face fără brânză. Îmi place cu brânză.