Cupcake "Delicious" într-un filtru de pâine Midea AHS15BC

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake Delicious în filtru de pâine Midea AHS15BC

Ingrediente

Făină de grâu 2 cupe rotunjite (330-340g)
ouă 3 buc (aproximativ 200 g cu scoici)
Unt 120 g
zahăr 160-180 g
coniac sau vodcă 1 lingură. l. sau 1,5 linguri. l.
sare 0,5 lingurițe
vanilină gust
praf de copt 1,5 linguri. l.
stafide 50-100 g

Metoda de gătit

  • Ceașca mea de la un aparat de pâine este de 250 ml. Cântărit ouă cu scoici.
  • Puneți ingredientele în găleată pentru producătorul de pâine în ordinea indicată în instrucțiunile dvs. Am depus așa (nu am bătut și nici nu am amestecat nimic): ouă, zahăr, unt înmuiat tăiat în bucăți, sare, coniac sau vodcă, vanilină, făină, praf de copt.
  • Apoi porniți programul №7 "Desert" sau cel care se potrivește cu durata cuptorului. Programul de desert în cuptorul meu durează 1,20 minute - 20 minute. frământare și 1 oră de coacere.
  • Adăugați stafidele cu 1-2 minute înainte de sfârșitul lotului. Se clătește stafidele, se usucă și se amestecă cu puțină făină. Dacă adăugați stafide imediat, acesta se va scufunda până la fund.
  • La sfârșitul programului, adăugați 20 de minute. la programul 12 - produse de patiserie. Apoi scoateți tortul și răciți-l pe o grătar.
  • Cupcake Delicious în filtru de pâine Midea AHS15BC
  • Cupcake Delicious în filtru de pâine Midea AHS15BC

Vasul este conceput pentru

greutatea tortului finit 800 g

Timp pentru pregătire:

1,40 minute

Program de gătit:

desert + patiserie

Notă

De data aceasta am copt fără stafide, am rămas fără ea. Tortul este crocant, parfumat și moderat dulce.

Galeonul-6
Naroma
Iubesc cupcakes, vom fi bucuroși să încercăm rețeta!
A, am vrut să întreb despre pahar, au răspuns deja! Multumesc pentru reteta!
lisa567
Helena, Natalia, multumesc !!!
Elena Tim
O, ce soare! Este un miracol !!! Și crumbaaaa - în sfârșit!
lu_estrada
Olesenka, un cupcake foarte frumos și chiar atât de leneș! Mulțumesc, soțul meu va fi foarte fericit cu un astfel de soare.
Susan
Fetelor, nu am un regim care să poată înlocui
Incepator
Două cești cu tobogan, este vorba despre 350 de grame de făină? Și greutatea este solidă - 800 g

Super cupcake! Bărbat chipeș! Va trebui să încerc.
lisa567
Helena, Ludmilamultumesc pentru lauda !!! Ludmila, este foarte leneș. Singurul lucru pe care îl fac de la marginile găleatei este să ajut la strângerea făinii la început.

Marina, vezi care se potrivește cu durata în aragazul tău. Dacă nu există nimic, frământați în orice mod și porniți coacerea separat.

Incepator, mulțumesc! Incearca-l!
Incepator
Și ce înălțime s-a dovedit? (doar gândindu-mă, ar trebui să mă bazez pe mai puțină greutate?)
Altfel deja bâjbeam
Și poți înlocui stafidele cu fructe confiate, mă întreb (nu mă plac)?
A, am uitat să întreb - ce consistență ar trebui să obțineți?
lisa567
Incepator, chiar deasupra mijlocului cupei. Nu este nevoie să povestesc, dimpotrivă, adaug, deoarece se mănâncă foarte repede. Puteți înlocui fructele confiate, pur și simplu nu-mi plac. Este delicios și sfărâmicios fără nimic. Consistența aluatului este probabil ca o clătită. De data aceasta nu am luat spatula, am copt cu ea. Gaura este îngrijită.
Loya
Iată-mă cu raportul! Într-adevăr foarte ușor, frumos kekik. Delov ceva: l-am aruncat și am uitat ... După 2 ore mi-am amintit

Cupcake Delicious în filtru de pâine Midea AHS15BC

Și tăietorul:

Cupcake Delicious în filtru de pâine Midea AHS15BC

Ananasul uscat și caisele uscate sunt utilizate ca umplutură. S-a adăugat făină CZ. Data viitoare când nu voi face acest lucru, mi se pare prea evident. Dar făina de ovăz poate fi rulată
Incepator
Citat: Loya
Ananasul uscat și caisele uscate sunt utilizate ca umplutură.
dar mi s-a părut - fructe confiate. Și cât de fin se taie ananasul? Poate încercați cu coaja de lămâie? (Nu știu ce să adaug la umplutură sau poate nu este nevoie de nimic).
Loya
Ananas multicolor, vândut în departamentul de fructe uscate. Sunt deja tăiate în cuburi, nu trebuie să faceți nimic cu ele. Oamenilor le place, este amuzant. Îmi plac mai mult caisele uscate. Cred că va fi delicios cu poftă.Aluatul are o consistență apoasă, ca clătitele. Într-adevăr, o brioșă foarte ușor de interpretat.
Incepator
Am copt o cupcake. S-a dovedit maro. Adevărat, am adăugat vin roșu în loc de coniac (care era la îndemână). Sau supraexpus
Mi-aș dori greutatea făinii în grame, pentru că pentru cineva un „tobogan” este doar o movilă, dar pentru cineva Everest. Făina trebuie aruncată în părți, altfel se dovedește a fi o mizerie în colțuri (o iau cu o spatulă, astfel încât totul să fie înnodat împreună). Nu este clar dacă aluatul a fost subțire - tortul a fost copt cu o gaură în mijloc (din agitator), apoi, totuși, s-a uniformizat. După coacere, cupola părea umedă, lăsând-o să mențină temperatura încă o oră. Ei bine, de fapt, nici nu știu dacă s-a dovedit a fi un cupcake de succes sau nu.
Administrator

De ce să înlocuim coniacul cu vinul roșu? Au funcții culinare diferite, citiți aici despre coniac https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136410.0
Coniac, vodcă, whisky - contribuie la planeitate, aspect frumos, coacere și ușurința aluatului.
Vinul roșu este acru, este mai bine să-l adăugați la preparatele din carne și să se evapore în timpul gătitului.

Incepator
Nu am băuturi alcoolice tari așa. Am crezut că alcoolul este alcool Mulțumesc, voi ști că acestea nu sunt băuturi interschimbabile
Administrator
Citat: Newbie

Nu țin băuturi alcoolice tari așa. Am crezut că alcoolul este alcool

Și am multe sticle diferite, cu băuturi puternice și nu foarte alcoolice (cidru, bere originală, balsamuri și alcool puternic), pe care le folosesc atunci când pregătesc produse de patiserie, alte alimente - fiecare fel de mâncare are propria sa porție de alcool, din art. l. până când „acoperi complet”
Nu mă consider băutor, dar folosesc adesea alcool pentru a îmbunătăți gustul unui fel de mâncare.
lisa567
Citat: Newbie
Făina trebuie aruncată în părți, altfel se dovedește a fi o mizerie în colțuri (ridicați-o cu o spatulă, astfel încât totul să fie bătut împreună).

Am pus făina dintr-o dată - totul a fost bine amestecat. Consistența aluatului este similară cu modul în care ar trebui să fie. Și diapozitivul este diapozitivul, care nu este clar aici, nu știu. Când scriu să adauge o linguriță cu o lamă - turnăm mâncarea astfel încât diapozitivul să fie mai mare decât lingura!? Și pentru coacere, am scris că 20 de minute ar trebui adăugate la programul principal. coacere separat pe program. Timpul total de coacere trebuie să fie de 1 oră și 20 de minute.
Incepator
Citat: lisa567
Și diapozitivul este un diapozitiv, care nu este clar aici, nu știu. Când scriu pentru a adăuga o linguriță cu o lamă - turnăm mâncarea astfel încât diapozitivul să fie mai mare decât lingura!?

Nu mi-a ieșit că diapozitivul era mai mare decât un pahar Și, în general, cumva nu accept unități de măsură pentru mine - cupe.

Citat: lisa567
Și pentru coacere, am scris că 20 de minute ar trebui adăugate la programul principal. coacere separat pe program. Timpul total de coacere ar trebui să fie de 1 oră 20 de minute.

a făcut asta
Administrator
Citat: Newbie

Nu mi-a ieșit că diapozitivul era mai mare decât un pahar Și, în general, cumva nu accept unități de măsură pentru mine - cupe.

Există două concepte pentru măsurarea făinii și a cerealelor:
- sub cuțit
- cu un tobogan

Cu cuțitul: scoateți făina din pungă cu o ceașcă, pahar, puțin bateți pe masă astfel încât făina să se așeze în ceașcă, tăiați restul cu un cuțit de-a lungul marginii cupei. Într-un pahar obișnuit 250 ml. în acest fel, sunt incluse aproximativ 150 de grame de făină de grâu.

Cu un tobogan: scoateți făina din pungă cu o ceașcă, un pahar, scoateți o ceașcă, în timp ce un pahar mic de făină se formează peste pahar când este scos, cu o înălțime la vârf (vârf) de aproximativ 1,5-2 cm. (cu un deal mic) - lăsați doar un deal de făină și turnați într-un vas pentru aluat.

Trebuie să acceptați orice unitate de măsură pentru toate ingredientele, și să învețe să simți aluatul cu mâinile, cu ochii - fără aceasta, nu putem acasă, la gătit. Și să ne amintim rezultatul, deoarece există limite stricte ale rețetei, dar există abateri admisibile și există „cât vreau eu”
Privim cu atenție rețetele autorului, privim fotografii, învățăm și ne amintim
Incepator
Citat: Admin
Cu o lamelă: scoateți făina din pungă cu o ceașcă, un pahar, scoateți o ceașcă, în timp ce un pahar mic de făină se formează deasupra paharului atunci când este tras, de aproximativ 1,5-2 cm înălțime la vârf (vârf). (Cu un mic tobogan) - lăsați-l așa un deal de făină și turnați într-un castron pentru aluat.
De fapt am luat făină cu o lingură, așa că „diapozitivul” s-a dovedit a fi pur simbolic.
Citat: Admin
Va trebui să acceptăm pentru noi înșine orice unitate de măsură a tuturor ingredientelor și să învățăm să simțim aluatul cu mâinile, cu ochii - fără aceasta nu putem acasă, la gătit.
așa că prima dată când gătesc un tort - cum te poți simți fără cea mai mică idee ce fel de animal este așa

Ei bine, vom câștiga experiență, care sunt anii noștri.

Nu, dar tortul s-a dovedit a fi delicios. Mulțumesc!
Administrator
Citat: Newbie

De fapt am luat făină cu o lingură, așa că „diapozitivul” s-a dovedit a fi pur simbolic.

Nu contează cum puneți făina într-o ceașcă - un punct de referință: un mic deal de făină deasupra paharului
Anchytka
lisa567Mulțumesc pentru deliciosul cupcake. L-am copt pe fiul meu pentru ceai acum o săptămână, iar ieri am găsit o bucată (au uitat de cupcake). Am crezut că s-a deteriorat, dar a fost la fel de proaspăt, dar a devenit puțin mai dens. Deci ceaiul era delicios. Olesya pentru tine
lisa567
Anna, si multumesc! Am un cupcake care durează atât de mult, dar aveți un experiment minunat. Acum vom ști că prăjitura nu devine multă vreme !!!
lappl1
Olesya, multumesc pentru reteta grozava. Cupcake-ul ne-a plăcut foarte mult. La naiba în Panasonic. Doar acoperișul lui s-a crăpat dintr-un anumit motiv. Și mai întunecată decât a ta. Poate din cauza stafidelor? Dar toate acestea sunt o prostie, pentru că este foarte gustoasă. Și, cel mai important, simplu. Am aruncat totul, frământat, copt ...
Aici este întreg și tăiat

Cupcake Delicious în filtru de pâine Midea AHS15BC

Cupcake Delicious în filtru de pâine Midea AHS15BC
lisa567
Ludmila, s-a dovedit foarte apetisant !!!!
Irina5
Și în afară de ouă și unt, nu există lichid?
Administrator
Citat: Irina5

Și în afară de ouă și unt, nu există lichid?

Puteți calcula cantitatea de lichid: 3 ouă - aproximativ 180 ml., Untul de 120 de grame va da aproximativ 100-120 ml. lichide. Toate împreună vor fi de aproximativ 280-300 ml. lichid, acest lucru este suficient pentru 300-330 de grame de făină, aluatul poate fi chiar ușor lichid.
Tinmin
O astfel de întrebare - 1,5 linguri de praf de copt nu sunt foarte multe?
Anchytka
lisa567, Olesya, ceva azi ți-a amintit cupcake-ul tău, dar nu era nimic pentru ceai, așa că este gata o oră și jumătate și un ceai gustos. Deci, vă mulțumesc pentru salvarea rețetei
lisa567
Tinmin, așa a fost în rețeta originală. Nu am încercat mai puțin.
Anchytkași vă mulțumesc că ați folosit rețeta. Autorul este întotdeauna mulțumit.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine