Tumanchik
zluka, foarte frumos să te întâlnesc!!!!
Citat: zluka
Am varză
Ma bucur foarte mult !!!
varza se dovedește întotdeauna dacă:
Nu fiți agitat!
nu amestecați (doar gustați și amestecați)!
si asteapta!

Citat: zluka
Animalele de companie sunt încântate
Sunt fericit cu tine! Pace pentru tine, sănătate și prosperitate! Fie ca acesta să fie gustos și plăcut pentru tine! Adu-ți aminte de mine uneori cu un cuvânt bun - cu siguranță o voi simți!

Vă mulțumesc foarte mult pentru că nu ați fost prea leneși pentru a împărtăși bucuria!
zluka
Ira și eu sunt foarte mulțumit, îți sunt foarte, foarte recunoscător: salut: îndrăznești doar să îndrăznești varza, dar încă mă bucur de saramură și din nou astăzi voi fermenta varza magică.
Tumanchik
Citat: zluka
și din nou astăzi voi fermenta varza magică.
oh, ce grozav! Vă sfătuiesc să fermentați acum 50/50 cu saramură veche. Gustul va fi mai luminos, iar timpul de fermentare va fi mai rapid!
Scarlett
Ira, Iată-mă aici! Tok a realizat acum că rămășițele saramurii s-au revărsat aaaa: girl_cray: Și aproape că nu există varză, înghițit Am mâncat Și am citit și urma să pun în frigider
Tumanchik
Citat: Scarlett
Tok își dădu acum seama că rămășițele saramurii se revărsau
Ei bine, Tan, tu mnu surpriză .. jumătate de litru până la smithereens .... da, da
Scarlett
Citat: tumanofaaaa
Ei bine, Tan, tu mnu surpriză .. jumătate de litru până la smithereens .... da, da
Da, sunt eu însumi În apartament, un dubak, varza fermentează de 4 zile și chiar atunci nu până la capăt și chiar am visat că următorul lot va merge mai repede. Shchey hachu, cu ciuperciiiiiiii !!!!! !
Tumanchik
Citat: Scarlett
Chey hachu, cu ciuperciiiiiii !!!!!!
nu ari !!! 4 zile în Dubak nu sunt suficiente! deci trebuie să-l pregătești pe următorul!
Scarlett
Mă așez de la magazin fixat - varza este în vânzare chiar acum - g .... aspect rar Boom
Tumanchik
Citat: Scarlett
varza este la vânzare chiar acum - g .... rar
de ce g ...? cum se exprimă?
tana33
De data asta am făcut multe, cred că ce să fac, voi fi atât de mult
mama a sosit cu o cutie ... în general, trebuie să fermentezi din nou
Apropo, și mama a luat tot murătura, am uitat să o las
Scarlett
Irlandeză, teribilă până la imposibilitate și cu vene groase - este dură și fără gust
Citat: tana33
Apropo, și mama a luat tot murătura, am uitat să o las
Oh, a mai rămas unul nesăbuit - uf, deja a dispărut ...
Tumanchik
Citat: Scarlett
teribil până la imposibilitate și cu vene groase - este dur și fără gust
Avem același bronz. rahat este normal să se fermenteze. nu este uscat - sucul din el nu este important. curentul este greu de tocat, dacă este doar cu un cuțit. Sunt atât de acru și ce să fac. mot acru un pic mai mult. dar sunt pe mal
tana33
Citat: Scarlett
Oh, a mai rămas unul nesăbuit - uf, deja a dispărut ...


Scarlett
Nu, Irishkin, sufletul meu nu minte pentru ea - voi merge să urc mâine sau poimâine
zluka
oh, ce grozav! Vă sfătuiesc să fermentați acum 50/50 cu saramură veche. Gustul va fi mai luminos, iar timpul de fermentare va fi mai rapid!
[/ citat]
Mi-ar plăcea Irochka, dar ... a rămas un litru de saramură Toko, am făcut totul conform rețetei și l-am umplut din nou pentru a ajunge la mâncare gustoasă.
Tumanchik
Citat: zluka
dar ... a rămas un litru de saramură Toko
oh, dar această problemă este păcatul tuturor aici. niște curenți de dragul saramurii!
Citat: zluka
Am făcut totul conform rețetei și am completat deliciosul
și este în regulă! acum nu uitați să gustați - se poate fermenta foarte repede
zluka
varza este gata !!!! mmmmmm !!! 20 a făcut și este gata astăzi !!! Ira ai dreptate, gustul este cu adevărat diferit
Tumanchik
Citat: zluka
Ira ai dreptate, gustul este cu adevărat diferit
foarte frumos! Mă bucur că ți-a plăcut!
Tumanchik
Citat: Scarlett
Mă duc să urc mâine sau poimâine
ce mai face Tanyusha?
Scarlett
Tumanchik, dar până acum în niciun fel - cumva nu a fost înainte, există încă un cablu care atârnă în bancă, este necesar să îl cumpărați și să-l faceți. Ca să nu spun că nu sunt ocupat cu nimic - sunt comenzi și am cumpărat un afumător și l-am încercat deja, dar starea de spirit, înțelegeți, nu este aceeași, dar cu siguranță voi corecta
Tumanchik
Citat: Scarlett
și am cumpărat o afumătoare și am testat deja
oh ce westch !!!!! face invidie!

ține-te draga mea

Scarlett
Citat: Tumanchik
oh ce westch !!!!! face invidie!
De ce invidia - veniți în vizită, vom acumula
Tumanchik
Citat: Scarlett
Vino si viziteaza
nu draga, mai bine vii la noi! mai liniștită
Scarlett
Eh .... Dar la urma urmei, într-o bună zi, totul ar trebui să se termine - și atunci ne vom întâlni cu siguranță și ne vom întâlni sub deliciul lui Khlebopechkin din toate regiunile.
Tumanchik
Citat: Scarlett
și atunci ne vom întâlni cu siguranță
oh Tanyusha nu spune, am un soț de lângă Vinnitsa. tot timpul mergând la el. are toate rudele sale acolo ...
Tumanchik
Citat: Gnu
Doar că, cu o astfel de fermentație, murătura ...... este visul unui idiot.
Sveta, intepatura! Faci drojdie în saramură? Împărtășește cu oamenii!
Gnu
Tumanchik, Ira, nu, visez doar să fac drojdie în saramură. Acest Natasha-Chuchelka s-a ridicat.
Dar aș face acest lucru: am sărat varza, apoi începe să bule în timpul procesului de fermentare. Atât, atunci a sosit ora noastră. Luați puțină saramură cu o cantitate mică de varză (mi-e teamă că saramura fără varză va fermenta mai slab), adăugați zahăr cu ochiul și așteptați prepararea, acelea. va fi un miros clar de drojdie, puteți începe să faceți pâine.
Dacă fetele coace pâine în saramură, de ce să nu faci drojdie (piure)?
Puteți încerca să faceți piure în două moduri: unul cu varză, celălalt fără varză.
Și acum mi-am pus o întrebare: Pot să arunc niște fructe în piure de varză pentru o fermentare mai mare, pentru a reduce mirosul de varză?
Tumanchik
Citat: Gnu
Și acum mi-am pus o întrebare: Pot să arunc niște fructe în piure de varză pentru o fermentare mai mare, pentru a reduce mirosul de varză?
Răbdarea Sveta nu este punctul meu forte .... Am spus-o. Aruncați o privire la subiectul drojdiei lichide.
Gnu
Tumanchik, nimănui nu-i place să suporte, dar uneori NADAAAAA.
Tumanchik
Citat: Gnu
dar uneori NADAAAAA.
Da-da-dadada-dada-dada-da-da!
Doar
Am venit din nou cu un „mulțumesc” pentru rețetă, dar iată-l:
Citat: Tumanchik
drojdie în saramură
Curentul care l-a revărsat și a plâns, trebuie să încercați, altfel se pierde atâta bine
Tumanchik
Citat: Doar
A venit din nou cu „mulțumesc” pentru rețetă
Olya o voi lua mereu
Citat: Doar
Curentul care l-a revărsat și a plâns, trebuie să încercați
Mi-a plăcut foarte mult - în combinație cu mere uscate / pere și miere / zahăr, s-a dovedit a fi o veste foarte aromată!
Doar
Ira, wow, nici nu credea că este posibil acolo! Încă aveam o cană cu murătura, nu mi-am ridicat mâna, voi încerca!
Tumanchik
Citat: Doar

Ira, wow, nici nu credea că este posibil acolo! Încă aveam o cană cu murătura, nu mi-am ridicat mâna, voi încerca!
Se obțin nebunite parfumate -. Pe ele Unt de cozonac coapte de Paști
nila
Irinka, este timpul pentru varza ta
Și pentru aceasta întrebarea urgentă este coaptă. Nu a existat timp pentru a lovi întregul subiect, dar îmi amintesc exact că au atins această problemă.
În acel an a planificat varza pe Berner și chiar pe o răzătoare Carly. Acum am un uriaș. Ce ai recomanda? Care este cel mai bun mod de a distruge?
Vreau să-l amestec pe Giant, dar mă îndoiesc dacă va fi prea subtil?
Varza va fi pe 16 septembrie, m-am gândit că am timp.
Tumanchik
Citat: nila
Irinka, este timpul pentru varza ta
Buna Nelechka!
Da, este timpul pentru varză! Am gătit deja provensal. E timpul să portretizăm varza murată. Îmi doresc foarte mult borșul cu varză murată.
Și nu voi spune nimic despre feliere - am doar un cuțit în viața de zi cu zi pentru varză.
Pod
Oooh, aceasta este rețeta pe care o caut de cinci ani! Și acum zece ani am fermentat mereu așa varza. Doar cu usturoi. Apoi am pierdut rețeta, am uitat-o. Și îl căutam ca „varză, varză murată”. Nu l-am putut găsi. O, ce bucuros sunt !!!
nila
Ira, ești un erou! Nu-mi amintesc când am mărunțit varza
Am, la margine, altundeva în hambar, o scândură veche, sovietică, o tocătoare.
Am fugit pe subiect, fetele atât pe Berner, cât și pe Giant au mărunțit. Dacă ar fi pentru mine, nu aș ezita să mă toc pe Giant. Îmi place varză moale, dar trebuie să servesc oamenii oamenilor și mă îndoiesc.
Dar aici deja s-au strecurat alte îndoieli. Am citit pe ultimele pagini că unele dintre ele fermentaseră timp de 7 zile, dar nu am timp de rezervă. Acum nu este vară, este cald în timpul zilei și nopțile sunt deja reci, dar încă nu există încălzire. Mi-e teamă că varza mea nu va coace la timp.
Să faci asta? Probabil că trebuie să fermenteze la felul vechi și uscat.
Gnu
Fetelor, conform acestui principiu, am fermentat firimituri. Trebuie păstrat timp de șapte zile, în timp ce procesul merge bine, mă amestec de două ori pe zi. Vă spun, dar la supa de varză gri foarte salivantă. .......
Tumanchik
Citat: nila
Acum nu este vară, este cald în timpul zilei și nopțile sunt deja reci, dar încă nu există încălzire. Mi-e teamă că varza mea nu va coace la timp.
Să faci asta? Probabil că trebuie să fermenteze la felul vechi și uscat
Nelechka, dragă totul depinde de varză. Și sărarea uscată poate fi fermentată timp de 7 zile. Dacă doriți să „alergați”, tăiați mai puțin.
Tumanchik
Citat: Pod

Oooh, aceasta este rețeta pe care o caut de cinci ani! Și acum zece ani am fermentat mereu așa varza. Doar cu usturoi. Apoi am pierdut rețeta, am uitat-o. Și îl căutam ca „varză, varză murată”. Nu l-am putut găsi. O, ce bucuros sunt !!!
Natul, ei bine, dai, deja skoka kvasim tutachki ... alătură-te nouă!
Tumanchik
Bună Svetulya! Începând sezonul

Citat: Gnu
Am fermentat firimituri pe acest principiu
Așa numiți varză tocată? sau ce?
Gnu
Tumanchik, Irisha, este fărâmițată din frunzele verzi de varză care înconjoară capul varzei. Această croșetată face supă de varză gri cochetă. Au un gust ușor diferit de supa de varză varză murată. În aparență, s-ar putea spune urât, dar gustos.
Puteți vedea despre supa de varză aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=305654.0 sau scotociți pe internet.
De ce se numește krochevo? Pentru că înainte frunzele erau sfărâmate cu o tăietură într-un jgheab special din lemn.
Mama și bunica mea au adăugat întotdeauna puțină varză albă la frunzele verzi, altfel supa de varză va fi foarte acidulată și poate chiar să aibă un gust amar.
Este mai bine să gătești o astfel de supă de varză prin fierbere pe termen lung și cu siguranță pe carne de porc. Și adaug usturoi tocat în farfurie.
nila
Irisha, am fermentat varza tot la fel conform rețetei tale.
Și a zguduit ca un uriaș. De asemenea, am crezut, după cum vă sfătuiți, că dacă cel mai mic poate fermenta mai repede. Numai eu l-am sfărâmat pe Giant nu aici și colo, ci doar într-o singură direcție. Mi s-a părut că va fi puțin mai mare.
Acum mă voi îngrijora dacă va fermenta sau nu. Am stat la soare ziua, iar acum am pus o cratiță în bucătărie.
Tumanchik
Citat: Gnu
Tumanchik, Irisha, este fărâmițată din frunze verzi superioare de varză care înconjoară capul de varză.
Svetulya nu auzise niciodată de astfel de oameni. Dar voi ține minte. Faptul este că am cumpărat varză și acolo aceste foi sunt smulse. Dar m-a interesat foarte mult rețeta supei. Mulțumesc.
Tumanchik
Citat: nila

Irisha, am fermentat varza la fel, conform rețetei tale.
Și a zguduit ca un uriaș. De asemenea, am crezut, după cum vă sfătuiți, că dacă cel mai mic poate fermenta mai repede. Numai eu l-am sfărâmat pe Giant nu aici și colo, ci doar într-o singură direcție. Mi s-a părut că va fi puțin mai mare.
Acum mă voi îngrijora dacă va fermenta sau nu. Am stat la soare ziua, iar acum am pus o cratiță în bucătărie.
Nelechka, nu-ți face griji. Dacă seara, în ajunul sărbătorii, nu îți place varza acidă, atunci lasă deoparte porția pentru masă și adaugă puțină mușcătură. Și lăsați restul să fermenteze într-un mod natural.
Gnu
Tumanchik, Ira, nu gătesc firimituri în toate regiunile vastei noastre țări. Când bunica mea din regiunea Novgorod a venit în vizită cu firimiturile ei, tatăl meu (Tula) l-a privit cu ochi buni și a spus că vor să-l otrăvească.Abia l-au convins să încerce această supă de varză. Drept urmare, tatăl meu avea doar o lingură care clipea, iar ulterior a cumpărat-o de la piață. Această supă de varză a devenit preferata lui, poate chiar mai mult decât simpla supă de varză varză murată.
Ira, puteți merge în regiune la o presupunere, văzând varza în grădină, intrați și cereți-le proprietarilor câteva capete de varză cu ierburi. Cred că o vor vinde cu plăcere. Am vrut deja să fac asta, dar vecina m-a tratat cu darurile ei.
Tumanchik
Citat: Gnu
ulterior l-am cumpărat de la piață.
Desigur, nu este realist să mergi, dar cei care au fost eliminați pe piață pot da. multumesc pentru idee!
Pod
date = 1442131499] Nu am auzit niciodată de ele. [/ quote]
TumanchikDe ce, ai văzut cum crește varza?
Tumanchik
Citat: Pod

date = 1442131499] Nu am auzit niciodată de asemenea.
TumanchikDe ce, ai văzut cum crește varza?
aceasta este o greșeală de greșeală la final, nu am auzit cuvântul „sfărâmicios”

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine