Coroane de flori prăjite

Categorie: Produse de patiserie
Coroane de flori prăjite

Ingrediente

PENTRU TEST
Făină de grâu 280 g
Lapte 180 ml
Unt sau margarină 40 g
Zahăr 45 g
Vanilină 0,25 g
Drojdie uscata 4 g
PENTRU UMPLERE
Nuci 80 g
Stafide 40 g
Datele 6-8 buc
zahar brun 3-4 linguri. l.
Scorţişoară 0,25-0,5 linguriță
Unt (unt topit sau legume) 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Rețeta m-a inspirat să coc aceste chifle
  • Ksyushki-Buns Coroane de afine,
  • pentru care îi sunt foarte recunoscătoare și scriu această rețetă cu permisiunea ei.
  • 1. Aluatul a fost frământat în HP - 20 minute de frământare, 1 oră 10 minute - creștere. Aluatul este puțin lipicios, dar nu curge. Trebuie doar să stropiți suprafața cu făină pentru a modela produsul. Îmi place să adaug mai puțină făină, apoi chiflele sunt foarte moi chiar și în a doua zi.
  • 2. Se toarnă apă clocotită peste stafide câteva minute, se scurge și se usucă. Măcinați nucile, curmalele, untul, zahărul și scorțișoara într-un blender până la o fracție grosieră.
  • 3. Întindeți aluatul finit într-un strat de 30x60 cm. Puneți umplutura de nuci, presărați cu stafide. Îndoiți stratul de-a lungul părții lungi de trei ori pentru a obține un strat de 30x20 cm. Ungeți marginea liberă cu puțină apă, conectați-l la baza rolei. Se rulează puțin deasupra cu un sucitor. Tăiați sulul în 10 bucăți. Răsuciți fiecare cu un garou și înfășurați-l într-un inel, asigurând marginile. Detalii despre proces în imagini pot fi găsite la Ksyusha.
  • 4. Ungeți suprafața coroanelor cu un ou sau un ceai dulce. Se lasă la dospit 20 de minute. Coaceți la 1700De la aproximativ 20 min.
  • Acestea sunt chifle cu gust de nuci prăjite - nucile de zahăr brun după coacere seamănă cu aceste celebre dulciuri. Delicios de incredibil. Pentru marii iubitori de scorțișoară, puteți adăuga mai mult din acest condiment (pentru mine 0,5 lingurițe s-a dovedit a fi cam prea mult), dar cantitatea de zahăr este concepută pentru un dinte dulce!

Vasul este conceput pentru

10 bucati

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

HP și cuptor

Fragolina
Care sunt apăsătoarele din semne de carte Și cum pot avea timp pentru toate? Astfel de delicii delicioase în fiecare zi
Elena Tim
Sashul, foarte frumos și delicios! Nu-mi plac foarte mult produsele de patiserie dulci, dar aici nu aș putea trece pe lângă. Aș fi smuls dintr-un butoi!
celfh
Helena, Len, ce ești smerit - doar dintr-un butoi, dar aș vrea un sărut ... sau doi?
Pulisyan
Tatyana, Lenochka, Tatyana, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Ei bine, dacă ea Elena Tim nu a putut rezista, atunci cocul merită să-l prinzi de butoi! Coaceți cu plăcere !!!
MariS
Nici eu nu puteam trece pe acolo - coroane foarte apetisante, Sashul!
Și întâlnirile mele așteaptă rețeta lor de mult timp ...
Pulisyan
Marish, mulțumesc! Da, datele dvs. vor fi interesante într-o astfel de companie. Am „atașat” și date în acest fel!
Bufniță
Sashul, coroane delicioase cu nuci prăjite. Vreau și eu.Am lovit tot felul de chifle în ultima vreme. Marcez (datele trebuie, de asemenea, atașate)
Pulisyan
Da, Larochka, rulourile sunt putere! Vă mulțumim că ați trecut pe aici! Sper că nici întâlnirile tale nu vor fi plictisitoare
galchonok
Alexandra, chifle foarte gustoase! Am furat reteta! Mulțumiri speciale pentru linkul către rețeta lui Ksyusha!
Pulisyan
Bifează marcajul, Ma bucur ca mi-a placut reteta! Acum aveți la dispoziție 2 toppinguri și 2 arome complet diferite!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine