petu
Citat: Gibus
Boom de luat în calcul.
Da, vă mulțumesc foarte mult pentru măsurători, iar exploziile sunt așa cum ar trebui să fie ...
Clac
iată altul, în pușculiță pentru temperaturi:
Citat: Stafa
Am pus suvidul la 60C, până la urmă a fost 65C, am turnat apă rece de câteva ori și apoi l-am comutat la 50C, care de fapt s-a dovedit a fi 55C. Așa este până acum.
petu
Citat: Gibus

iată altul, în pușculiță pentru temperaturi:
Mulțumesc, am scris totul în cartea de rețete la sfârșitul paginilor gratuite ...
Clac
Ce alte moduri ar trebui măsurate și în ce condiții? Am o mulțime de termometre diferite.
petu
Citat: Gibus
Ce alte moduri trebuie măsurate
Porridge, te rog, dacă poți
, în caz contrar, 90 * ......
Mană
Fecioară, supraîncălzirea ei se află la 5 ° C. În testele mele, am înregistrat supraîncălzire la 3,5-4 ° C.
petu
Citat: Mană
Fecioară, supraîncălzirea ei se află la 5 ° C. În testele mele, am înregistrat supraîncălzire la 3,5-4 ° C.
Mulțumesc, Mannochka. Și care producători de desene animate rezistă exact la temperatura declarată (cu excepția celor foarte scumpe) ?? În calitate de expert, vă rog să-mi spuneți. Nu, dar am pus o întrebare greșită - există așa ceva?
Pronay
Citat: Pronay
Acum am pus un pahar de orez pentru a găti pe Terci. Înarmat cu un termometru, a auzit „surfa”, a măsurat temperatura: 98,8. Când șarpele a încetat să mai funcționeze, a apărut timpul, temperatura a fost de 98,1. De aici, probabil, și uneori apar probleme cu terciul.

Iată măsura pe „terci”.
Biryusa
Citat: petu
Mannochka. Și care producători de desene animate rezistă exact la temperatura declarată (cu excepția celor foarte scumpe) ?? În calitate de expert, vă rog să-mi spuneți.
* îl trage de mână * Deși nu sunt Mannochka și nu am fost niciodată expert, nu pot rezista să nu spun: Shteba! Shteba păstrează relativ precis temperatura cu o mică eroare de 1-2 grade https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
petu
Citat: Pronay
Iată măsura pe „terci”
nu poți cita. dar găsit pe un forum prietenos

Este permisă variația parametrilor în timpul producției în serie. Parametrii senzorului sunt ușor diferiți, parametrii încălzitorului sunt ușor diferiți. Tensiunea este diferită în diferite locuri. Un pic din tot poate rezulta din acumularea de factori nefavorabili.

Voi adăuga, de asemenea, că parametrii senzorului în sine trebuie să adauge mai mult calitatea de construcție a multicookerului, sau mai bine zis calitatea contactului termic al senzorului și a butonului, în centrul căruia este situat (pentru senzorul inferior ), sau capacul încălzitorului superior (pentru senzorul superior). Așa-numita inerție a sistemului de măsurare a temperaturii depinde de aceasta, adică de viteza reacției sale la o modificare a temperaturii. Este important ca inerția din multicooker să se potrivească cu instanța de testare de referință pe care producătorul a depanat programul.

petu
Citat: Biryusa
Chiar dacă nu sunt Mannochka și niciodată un expert
Mulțumesc!
A.lenka
Ovăz laminat gătit:
0,5 cani de ovăz laminat
0,5 cani lapte
1 lingură de apă
45 min pe Manual, t = 90 de grade.
Ce să spun ... terciul nu a fost gătit! Deasupra, ovăz laminat umflat, lapte dedesubt.
Held încălzit ...
Puneți Porridge, 10 min
Cât de mult a fugit șarpele, nu am observat, dar pentru o lungă perioadă de timp.
Terciul gâlgâia, dar nu critic. Nu avea de gând să fugă deloc.
Ca urmare a tuturor manipulărilor, terciul, desigur, sa dovedit delicios. Dar aș vrea la fel, dar fără tamburine ...
Deci cred că asta înseamnă - Filka nu se încălzește cu mine?
Tanya-Fanya
Lena - A.lenka, în 45 de minute și nu a gătit?
Te-ai amestecat cu o spatulă și este clar lapte mai jos? Ce fel de ovăz laminat? Cât de mult recomandă producătorul să-l gătească?

Pentru o lungă perioadă de timp șarpele a fugit pe Kasha, probabil pentru că începutul „Porridge” presupune o temperatură mai scăzută decât ați avut-o în oală.
vernisag
Citat: A.lenka
Deci cred că asta înseamnă - Filka nu se încălzește cu mine?
Dacă nu se încălzește, atunci gătiți terci în program, ar trebui să funcționeze bine. Sau alergând? Gătit în terci?
RepeShock
Citat: Tanya-Fanya
Care e ideea? De ce este necesar fără ulei? Are vreun sens (rău, de exemplu) sau este doar un alt experiment?

Ei bine, cred că uleiul nu trebuie încălzit din nou.
Da, ca experiment. Dacă se poate, desigur.
petu
Citat: A.lenka
Ce să spun ... terciul nu a fost gătit! Deasupra ovăzului rulat umflat, laptele dedesubt
Uimit - 45 min - ercule: nebun: Un șarpe lung --- este evident, laptele era înghețat? Cât timp a ajuns desenul animat la punctul de fierbere? (Pentru a preveni aciditatea laptelui peste noapte, îl puteți congela într-un desen animat ... și pentru o întârziere ...)
femeia Pisica
Fetelor, soțul meu gătește hercules mult timp în fiecare dimineață. Standardul de 10 minute este suficient, bine, pe lângă temperatura setată.
Tanya-Fanya
Citat: petu

Uimit - 45 min - ercule: nebun: Un șarpe lung --- este evident, laptele era înghețat? Cât timp a ajuns desenul animat la punctul de fierbere? (Pentru a preveni aciditatea laptelui peste noapte, îl puteți congela într-un desen animat ... și pentru o întârziere ...)

Olya, șarpele a fugit mult timp după ce terciul puțin gătit a fost pus în modul „terci” pe „Mână”, așa că cred că oala avea aproximativ 90 de grade.
Sau l-am înțeles greșit pe autor.
petu
Citat: Tanya-Fanya
Olya, șarpele a fugit mult timp după aceea
multumesc, altfel nu am inteles ...
Pchela maja
Citat: Biryusa
dar nu pot rezista să spun: Shteba! Shteba păstrează relativ precis temperatura cu o mică eroare de 1-2 grade
Capul meu are mult mai multe discrepanțe, aproape 5-7 grade. Observat pe sous-vide.
A doua oară încă nu am făcut-o, cumva am mâncat toată carnea înăbușită și prăjită în ultima vreme.
A.lenka
Citat: Tanya-Fanya
Lena - A.lenka, în 45 de minute și nu a gătit?

Citat: petu
Amețit - 45 min - Hercule

Da ... sunt uimit eu însumi ...
L-am pus jos, l-am prevenit cu o spatulă ... Am setat programul - Manual, 90, 45 min ... Din anumite motive, numărătoarea inversă a început imediat. Adevărat - am căzut de câteva ori. Hercule s-a umflat, dar nici măcar nu a gâgâit. Poate - ca opțiune - programul s-a pierdut, pentru că mai fiusem lămâie. Dar bolul pare să se fi răcit. Era cald, dar nu fierbinte.

Nu pot spune sigur ce fel de ovăz laminat, este fără cutie, într-o cutie. Dar cel mai probabil Selyanochka (pachetele sunt albastre).

Voi încerca să gătesc complet în Kasha. Patamushta ... cumva am mâncat repede o porție de aluat.

Citat: Tanya-Fanya
așa că șarpele a alergat o lungă perioadă de timp după ce terciul puțin gătit din „Manual” a fost pus în modul „terci”, așa că cred că oala avea aproximativ 90 de grade.
Aproape adevărat. Abia după Manual-90-45 terciul meu a stat 10 minute pe încălzire. Temperatura a scăzut puțin, dar nu critică. Acum voi pune (de dragul interesului) pe Kasha-45.
RepeShock
Citat: A.lenka
pentru Kasha-45.

De ce 45, dacă ai doar hercule?
Am început să-mi gătesc cel de 10 minute timp de 5 minute, +10 la încălzire, terci minunat.
petu
Citat: A.lenka
Acum voi pune (de dragul interesului) pe Kasha-45.
Așteptăm! Și aici am citit o mulțime de regimuri de temperatură în aragazele lente la sfârșitul primei ore - T * 60 * C
sfârșitul celei de-a doua ore - Т * 85 * С
sfârșitul celei de-a treia ore - Т * 85 * С
sfârșitul celei de-a 4-a ore - T * 90 * C
sfârșitul celei de-a 5-a ore - T * 90 * C
sfârșitul celei de-a 6-a ore - T * 85 * C ---- ea a gătit orzul, iar mai târziu dimineața voi pune orezul la 80 * cu întârziere ..
Mană
Citat: Biryusa
Shteba! Shteba păstrează relativ precis temperatura cu o mică eroare de 1-2 grade
Da, majoritatea elementelor de încălzire multicooker fie se supraîncălzește, fie nu se încălzește cu 3-5 ° C. După cum arată măsurătorile luate de fete în subiectul despre Shteba, ea păstrează mai precis temperaturile declarate. Ei bine, plus multicookerul cu inducție menține cu precizie temperatura.
Tanya-Fanya
Lena - A.lenka! Despre spatula, am întrebat - v-ați amestecat când vă așteptați să vedeți terci gata preparat în 45 de minute?

Și nu sunt o mulțime de 45 de minute?
Uită-te la ovăzul laminat în sine, dacă este subțire și fragil, atunci cel mai probabil este gătit rapid. Nu ar trebui să-ți înfometezi familia și să te faci să aștepți 45 de minute

Irina-RepeShok, așa m-ai învățat bine, sunt la fel cam 45 de minute
A.lenka
Se pare că am amestecat ceva ... Și cât durează să gătești ovăz laminat obișnuit gătit lung?
Ei bine, nu e bine să gătești terci. Nu i-am gătit niciodată. Hercules (bine, sau fulgi de ovăz - nu știu cât de exact) am o gătit regulat, lung.

Citat: A.lenka
Acum voi pune (de dragul interesului) pe Kasha-45.
Cu Filka mea totul este în regulă! Pe Kasha - se supraîncălzește !!!
În general, am gătit un alt Hercues Kasha-45 ...
Aceleași date de intrare.
La al 10-lea minut al șarpelui, terciul a intrat în capac. Am auzit la timp, pentru că am controlat procesul, l-am amestecat.
După 14 minute de șarpe - raportul de timp a început pe terci
În minutul 5 al lui Kashi - din nou o încercare de evadare. L-am prins la timp.
La minutul 40 al terciului au apărut gurgulele de fierbere crescută, dar deja fără lăstari.

Acum terciul este încălzit. Răcorește - voi încerca. Dar cred că este gătit.
petu
Citat: A.lenka
Cu Filka mea totul este în regulă!
Ei bine, grozav, nu va merge prea departe, puteți prinde sau * contriva *.
A.lenka
Citat: petu
poate fi prins sau * inventat *.
Acum voi „înșela” încă o dată în modul Manual.
Totuși, voi „reduce” acest hercule!
Tanya-Fanya
Citat: A.lenka

Și cât durează să gătești fulgi de ovăz obișnuiți
Mi-am arătat experimentul la pagina 101.
Biryusa
Citat: A.lenka
Și cât durează să gătești fulgi de ovăz obișnuiți fierți?
Pe o cutie de ovăz laminat de la „Produs rus” (unde mătușa cu greblă în imagine și un bărbat cu coasă) spune că sunt 10-20 de minute. Acest timp este suficient pentru mine, tocmai la sfârșitul programului trebuie să mă întunec la încălzire.
petu
Citat: A.lenka
Totuși, voi „reduce” acest hercule!
Da, ovăzul și pleava sunt puteri ... dar ne descurcăm ...
petu
Citat: Biryusa
(unde în imagine este mătușa cu greblă și un bărbat cu coasă)
Biryusa
Fecioare, iar în seara asta, după ce nu am mâncat brownie, am decis să fac un sufle din Shapoklyak. Portie dubla. Și chiar s-a gândit să taie și să facă o fotografie cu o mână. Aici este:
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Foarte fragedă și gustoasă, recomand Nu a existat nicio cremă, înlocuită cu smântână cu lapte. Și în loc de amidon de porumb, am adăugat cartofi.
RepeShock
Citat: A.lenka
Și cât durează să gătești fulgi de ovăz obișnuiți fierți?

Citat: RepeShock
Am început să-mi gătesc cel de 10 minute timp de 5 minute, +10 la încălzire, terci minunat.

Pariez cu 10 minute mai devreme, acum pariez pe 5.
45 de minute, aceasta este pentru cereale (orez, mei, terci de porumb) pentru terci de lapte. Hercules fierte lung (de obicei 15-20 de minute este scris pe un pachet) va găti liniștit în 10-15 minute, + îl puteți menține la încălzire timp de 10-15 minute.
Eu, aparent, singurul, nu-mi place fulgi de ovăz prea gătite)
Biryusa
Citat: RepeShock

Eu, aparent, singurul, nu-mi place făina de ovăz prea gătită
suntem deja doi!
Tanya-Fanya
Citat: Biryusa

Pe o cutie de ovăz laminat de la „Produs rus” (unde mătușa cu greblă în imagine și un bărbat cu coasă) spune că sunt 10-20 de minute. Acest timp este suficient pentru mine, tocmai la sfârșitul programului trebuie să mă întunec la încălzire.

Se pare că bărbatul și femeia ta nu sunt foarte tineri și unchiul tău stă cu spatele, deoarece există un alt pachet, pe care un cuplu tânăr și cu aceleași instrumente, și în colțul din dreapta jos, este clar indicat 15 minute.

Cojile mele sunt, de asemenea, din „Produsul rus” numit „Monastyrskiy” și în colțul din dreapta jos timp de 20 de minute! Are gust de ouă în terci - ne place foarte mult.
Tanya-Fanya
Olenka-Biryusa, delicioasă suflă Mulțumiri speciale pentru deliciul laudă
RepeShock
Citat: Biryusa
a decis să joace un sufle de la Shapoklyak.

O am și pe lista de așteptare, foarte apetisant

Citat: Biryusa

suntem deja doi!



Biryusa
Citat: Tanya-Fanya
Se pare că bărbatul și femeia ta nu sunt foarte tineri și unchiul tău stă cu spatele, deoarece există un alt pachet, pe care un cuplu tânăr și cu aceleași instrumente, și în colțul din dreapta jos, este clar indicat 15 minute.
Și am așa ceva
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Da. în colțul din dreapta jos scrie 15 minute, iar pe partea din spate a cutiei (tot în partea dreaptă jos) în „metoda de gătit” cu bukafkas mici - 10-20 minute. Deci 15 este media aritmetică
Nu l-am cunoscut niciodată pe Monastyrsky, va trebui să mă uit
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Natali S
distrându-mă și nu am putut rezista, în ultima zi a rezervării am cumpărat-o tot la fel, cu bonusuri s-a dovedit 1650, a fost un păcat să nu cumpăr
Tanya-Fanya
L-am gătit perfect în apă pe „Kasha” timp de 10 minute. Face mult zgomot, dar nu rulează.
selenа
Natalieca Filu și Redica
Natali S
Da, îi voi da fiicei mele, lucru pe care nu l-am decis încă
Nobik
Citat: petu
Gătesc supa la 90 * (așa îmi place foarte mult să gătesc prima - nu fierbe .....) Am preparat lapte la 90 * (4 ore, dar puteți și 6)

OLGA! Mulțumesc mult pentru sfaturile privind laptele la cuptor. Îmi place foarte mult, dar este problematic să se încălzească în cuptor. Am încercat-o la promptul tău din desen animat. Sunt încântat. Mulțumesc mult!
selenа
Citat: Natali S
Îi voi da una fiicei mele
O sarcină pentru mine care nu are nicio soluție, principiul meu de viață este cel mai bun pentru copii, dar nu m-am putut despărți de Filia
Natali S
Nadyusha, sunt de acord, este frumoasă, elegantă, cred pentru mine și plec, fiica mea nu este un fan al aparatelor de bucătărie, așa că nu-i pasă
petu
Citat: Nobik
Sunt încântat. Mulțumesc mult!
Și ce lapte copt fermentat pe el în file! Este ceva! ((Fermentat cu smântână) a făcut-o odată în pahare, a doua oară chiar în castron))!
vernisag
Vrei un cheesecake pentru noapte?

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Aluat foietaj. Un pachet de brânză de vaci (180g), 1 ou, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de făină, 1 lingură de smântână, vanilie.
Bateți oul cu zahăr. Separat, bateți brânza de vaci cu smântână și făină, amestecată cu un ou bătut. L-am pus pe aluat, l-am nivelat cu o lingură, am aruncat deasupra bucățile de dovleac din gem și l-am copt pe o omletă de 110 ° timp de 1 oră și 20 de minute fără să deschid capacul.
RepeShock

Eeeer, ce drăguță !!!!
Aveți dungi în castron pentru ao scoate? Din ce sunt facuti?
selenа
Iraaaaaa, tu cheesecake.
Și cum să dorm după aceea, chiar mă durea inima

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine