Croșetată
Pasta de banane și zmeură din fructe și fructe de pădure
Categorie: Blanks
Ingrediente
Zmeură 1 kg
Suc de 1 lamaie
Banane mari 8 buc.
Zahar 500 g
Metoda de gătit

1. Se toarnă zmeura într-o cratiță și se stoarce sucul de lămâie. Curățați bananele, tăiați-le felii și așezați-le și în oală. Se toarnă deasupra 60g. zahărul și încălziți totul la foc mic până când zmeura scoate sucul.
2. Aduceți amestecul la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți oala și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Folosiți un împingător de metal pentru a netezi amestecul.
3. Se toarnă zahărul rămas în amestec și se lasă să se dizolve complet la foc mediu. Aduceți amestecul la fierbere și reglați focul astfel încât să nu fiarbă prea mult. Gatiti amestecul timp de 10 minute, pana cand este atat de gros incat lingura va lasa o urma la suprafata. Se amestecă constant în timp ce faceți acest lucru.
4. Umpleți borcanele cu masa de fructe finită și răciți bine înainte de a închide.

Notă
Și de la mine voi adăuga - deliciul se dovedește a fi extraordinar! Iubesc atât bananele, cât și zmeura ... Și împreună sunt ... doar un basm!
luchok
L-am gătit și cu o mure - foarte aromată și gustoasă

Pasta de banane și zmeură din fructe și fructe de pădure

Croșetată, mulțumesc mult
dar accidental nu există date cât de mult poate fi stocat acest miracol și poate fi stocat în afara frigiderului ??
Croșetată
Citat: luchok

dar accidental nu există date cât de mult poate fi stocat acest miracol și poate fi stocat în afara frigiderului ??
luchok
Din păcate, nu există astfel de date. Pastrăm pastele în frigider, dar le împrăștiez cumva repede, fie ca umplutură pentru o plăcintă, fie doar pentru ceai, iar fiicei mele îi place un milkshake cu aceste paste ... Prin urmare, din păcate, îmi este greu să răspund despre termenul de valabilitate ...
luchok
Ei bine, bine, am decis să-l definesc și în plăcinte, așa că aluatul vienez este deja pe drum
RybkA
Oh, ce delicios cred
Și unde am nevoie de atâtea gemuri anul acesta? Dar nu puteți opri gătitul
Citat: luchok

Ei bine, bine, am decis să-l definesc și în plăcinte, așa că aluatul vienez este deja pe drum
luchok , dar umplutura nu plutește / curge în plăcinte?
luchok
Oh, probabil că e prea târziu
RybkA, nu, totul este grozav, pastele sunt groase, ne-au plăcut foarte mult plăcintele, așa că pastele s-au încheiat într-o clipă
rinishek
Fărâmă, fete, și ce poate înlocui zmeura?
în sensul că este clar pentru mine că orice boabe, dar în primul rând, parcă deja nu avem boabe și, în al doilea rând, cantitatea de zahăr va fi aceeași?
și în general - nu-mi plac zmeura.
Este posibil, interesant, cu o prună sau cu o piersică - nectarină?
Croșetată
rinishek
Am încercat cu căpșuni, pentru gustul meu s-a dovedit chiar mai gustos decât cu zmeură! Dar este prea târziu pentru căpșuni ... deși le mai avem la vânzare pe piețe, dar prețul ... mi se pare greu să răspund despre prune / piersici / nectarine ... Nu am încercat, dar în parerea mea ar trebui sa se dovedeasca foarte interesanta! În ceea ce privește zahărul, principalul lucru de reținut aici este că, cu cât este mai puțin zahăr, cu atât este mai scurtă durata de valabilitate a piesei de prelucrat. Încerc să pun jumătate din zahăr în rețetă. Rulez semifabricatele cu zahăr „înjumătățit” sub un capac de tablă.
rinishek
Mici, la urma urmei, aici și așa - 0,5 kg de zahăr pentru aproximativ 2 kg de fructe de padure și fructe (apropo, o banană este un fruct? Este cam ca o plantă)
și ce - a înjumătăți? puneți 250 g zahăr?
Am un pic de căpșuni plictisite în frigiderul umplut cu sirop. Puteți face o pastă pentru eșantion.

Se pare că întrebarea mea este aceasta - se pune mai puțin zahăr inițial în pastă sandwich decât în ​​gem sau gem, nu?
Croșetată
Citat: rinishek

Mici, deci de fapt aici și așa - 0,5 kg de zahăr pentru aproximativ 2 kg de fructe de padure și fructe
și ce - a înjumătăți? puneți 250 g zahăr?
rinishek
Da, nu, în această rețetă cu zahăr totul este în regulă, mi se pare doar că totul este întotdeauna prea îndulcit, de aceea îl scot. Am gătit confiture de caise cu coniac cu jumătate din norma de zahăr și totul este la fel, sunt incredibil de dulce ...

Citat: rinishek

Se pare că întrebarea mea este aceasta - se pune mai puțin zahăr inițial în pastă sandwich decât în ​​gem sau gem, nu?
Nu întotdeauna, dar de cele mai multe ori, da ...
rinishek
mulțumesc pentru răspunsuri, drăguț copil mic.
azi voi experimenta
Iver
Chestia asta ... chestia asta i-a redat copilului credința în gem (ea încă mai are totul dulce și dintr-un borcan - gem)!

Krosh, ca întotdeauna, mulțumesc foarte mult!
Croșetată
Iver
Dashulya, mănâncă pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că pastele au gustat corect, mai ales fericit pentru copil ...
MaBa
Citat: Krosh

... Rulez semifabricatele cu zahăr „înjumătățit” sub un capac de tablă.
Miciule, poți să rulezi această pastă în borcane sub un șurub? Va fi păstrat fără frigider?
Bananele sunt acum mai ieftine decât zmeura, am vrut să mă joc cu un gust nou
Ledka
Croșetată, Innusik, spui tu, este mai gustos cu căpșuni? 500g. este deja jumătate din doza de zahăr? Nici mie nu-mi plac dulciurile
Eugene
Croșetată, Inna, mulțumesc pentru rețeta delicioasă, marcaj
Croșetată
Citat: Ledka
500g. este deja jumătate din doza de zahăr?

Complet, Svetul).

Dar în această rețetă nu puteți jumătate, se dovedește că nu este zahăr.

Și da), este foarte gustos cu căpșuni.

Eugene, Evgesha, voi fi foarte bucuros dacă rețeta îți va fi utilă !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine