Supă de cartofi Byuzumski (blender Tristar BL-4433)

Categorie: Prima masă
Bucătărie: limba germana
Ciorba de cartofi Byuzumski (blender Tristar BL-4433)

Ingrediente

cartofi 2-3 bucăți în funcție de dimensiune
morcov 1 mic
ceapa-porie (partea alba) 100 g
rădăcină de țelină) piesa mica
unt 2 linguri. linguri
bulion sau apă aproximativ 0,5 litri
cremă 0,5 căni sau după gust
branza tare 50 g
vin alb sec 1 lingură. lingura
sare, piper negru gust
carne de creveți sau de crab 100 g
verdeaţă gust
zahăr ciupi
usturoi 1 cuișor

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați legumele în orice fel.
  • 2. În unt într-o tigaie, fierbeți ceapa, țelina și morcovii cu un vârf de zahăr.
  • 3. Trimitem cartofi în vasul blenderului, prăjim, umplem cu bulion sau apă și pornim programul de supă-piure.
  • 4. După al doilea blender, trimiteți toate ingredientele rămase în blender, lăsând o parte din creveți pentru decorare, adăugați supa la semnul maxim de supă.
  • 5. La sfârșitul programului de supă de piure, treceți la programul de piure și aduceți supa într-o stare mătăsoasă.

Vasul este conceput pentru

1,25 litri

Timp pentru pregătire:

25 de minute

Program de gătit:

aragaz supa blender

Notă

Această supă este delicioasă. Cu cât adăugați mai mult carne de crab, cu atât va fi simțită o aromă dulce și mai plăcută. Aceasta este supa preferată a fiului meu acum.
Rețeta originală este preluată din cartea „Vesela delicioasă de cartofi” și ușor modificată pentru a se potrivi gustului meu și realităților noastre.

Am uitat complet. Büsum este un oraș în Germania.

Asya Klyachina
Mi-a plăcut supa, o voi face mâine. Am luat și un aragaz cu blender-supă, mă uit la rețete. Numai că cea mai mare parte a creveților probabil nu va începe să se macine, chiar îi „respect” întregi.
tuskarora
Asya Klyachina, cred că nu vei regreta. Dar zdrobirea crustaceelor ​​este cea care conferă supei o notă foarte gustoasă. Mi se pare că fără aceasta va exista o ciorbă obișnuită de cartofi.
Asya Klyachina
Ți-am făcut supă, chiar trebuie să toci cel puțin jumătate din creveți. Am adăugat acolo și mici caracatițe. A ieșit foarte gustos.
tuskarora
Mă bucur că ți-a plăcut!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine