Caserola pentru paste cu broccoli și roșii
Categorie: Vase din cereale și produse din făină
Ingrediente
Paste 200 g
Sare
Broccoli proaspăt 750 g
Ceapă 1 buc.
Roșii cărnoase 8 buc.
Untură de porc 100 g
Smântână groasă 200 g
Ouă 4 buc.
Brânză Emmental rasă 75 g
Unt sau margarină 25 g
Metoda de gătit

1. Fierbeți pastele într-o cantitate mare de apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când nu este complet înmuiat, scurgeți apa, clătiți cu apă rece și uscați-le.
2. Se curăță broccoli, se spală și se separă în inflorescențe. Curățați tulpinile. Se fierbe varza în apă sărată timp de 8-10 minute, se usucă.
3. Curățați și tocați ceapa. Îndepărtați pielea de la roșii, tăiați punctele de prindere ale tulpinilor, tăiați pulpa de roșii pe jumătate pe lungime și îndepărtați boabele.
4. Feliați slănina în fâșii, dizolvați-o într-o tigaie. Ceapa se prăjește 2 minute. Se amestecă smântâna, ouăle și brânza rasă.
5. Ungeți matrița refractară. Se adaugă paste, broccoli, roșii și crăpături cu ceapă. Se acoperă cu sos de smântână.
6. Puneți câțiva fulgi de unt pe partea de sus a caserolei și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° timp de aproximativ 35 de minute până se rumenesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine