Plăcintă împletită cu lămâie

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă împletită cu lămâie

Ingrediente

Opara
făină de grâu 38 g
apă 85 g
drojdie uscata 1,5 lingurițe.
zahăr 1 linguriță
Aluatul principal
aluat
iaurt 85 g
unt (moale) 55 g
ou 1 BUC.
zahăr 50 g
sare 1 linguriță
extract de vanilie 1 linguriță
făină de grâu 300g
Pentru umplere
zahăr 50 g
smântână 60 g
faina (daca crema de branza) 28 g
suc de lamaie si coaja de lamaie 2 lingurițe
brânză de vaci (cremă de brânză) 140 g
kurd lămâie 120 g

Metoda de gătit

  • Plăcintă împletită cu lămâie
  • Opara
  • Pentru aluat, amestecați toate ingredientele. Se amestecă până se omogenizează. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă 10-15 minute.
  • Aluatul principal
  • Într-un robot de bucătărie, combinați iaurt, unt, ouă, zahăr, sare și aromă. Apoi adăugați treptat făină. Amestecarea ar trebui să înceapă la prima viteză. Apoi creșteți viteza la 2 și continuați să frământați până când aluatul este moale, elastic și omogen.
  • Se transferă într-un recipient și se lasă să crească într-un loc cald timp de 1 oră. În acest timp, aluatul trebuie să se dubleze ca mărime.
  • În acest timp, gătiți umplutura.
  • Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele până se omogenizează. Am avut brânză de vaci, am frecat-o, cu restul componentelor, folosind un mixer multiplu. Am adăugat și 2h. l. gris în loc de făină.
  • Plăcintă împletită cu lămâie
  • După ce a trecut timpul, frământați aluatul. Formați și rotiți într-un dreptunghi. Împărțiți vizual în 3 părți. Lăsați mijlocul și tăiați marginile în benzi (am făcut-o cu un cuțit de pizza)
  • Plăcintă împletită cu lămâie
  • Acum distribuim umplutura la mijloc. Mai întâi, aplicați un strat de caș
  • Plăcintă împletită cu lămâie
  • și întindeți cașul de lămâie deasupra cu un strat subțire.
  • Plăcintă împletită cu lămâie
  • Înfășurați marginile plăcintei peste umplutură, transversal.
  • Plăcintă împletită cu lămâie
  • Este mai bine să faceți toate acestea imediat pe hârtie pergament. Este mai convenabil să-l transferați pe o foaie de copt.
  • Se acoperă cu folie de plastic și se lasă să stea 45-50 de minute.
  • Înainte de coacere, ungeți tortul (gălbenuș + 1 linguriță. Apă) și presărați cu zahăr grosier.
  • Cuptorul la 200C, 30 de minute.
  • Răciți tortul terminat.
  • Delicios!
  • Plăcintă împletită cu lămâie

Vasul este conceput pentru

1 BUC.

Program de gătit:

cuptor

Leka_s
Ce frumusete! : bravo: Ce delicios! Cu siguranță voi coace! În timp ce sunt în semne de carte, atunci voi desena cu raportul
Natali06
Leka_s, Mulțumesc mult! M-aș bucura dacă îți place!
dogsertan
Natasha, oh da, o meseriașă. O astfel de plăcintă sărată, vrei doar o bucată pentru ceaiul tău. Marcat ,: mail1: sperăm să coaceți
Natali06
Seryozhenka , vă mulțumesc pentru un răspuns atât de cald!
Citat: dogsertan
sperăm să coacem
Și nu mă îndoiesc de asta! Pentru o persoană care coace o astfel de pâine, aceasta este o plăcintă, doar o odihnă!
Elena Tim
Aaaaaa! Natasha! SOOOS! Și e-kurd lămâie? O iau?
kubanochka
Citat: Elena Tim
Și e-kurd lămâie? O iau?
Se gătesc singuri, Lenuska, se gătesc singuri
Elena Tim
Citat: kubanochka
Se gătesc singuri, Lenuska, se gătesc singuri
Ei bine, asta e și mai bine! Mulțumesc, Lenusechka! Voi face o glumă!
SanechkaA
Natasha, vreau să vin să locuiesc cu tine. În acea zi nu există cuvinte care să-mi exprime încântarea! incredibil de frumoasa placinta pufoasa si parfumata!
Natali06
Citat: Elena Tim
O iau?
Citat: kubanochka
gatiti singuri

Lenjerie
, Am gătit după rețeta lui Chadeyka. Și mai devreme a fost făcută cu rețeta Lesya Doluk
Îmi place foarte mult să adaug caise la acest caș. Așa că am suferit, între kurzi și caise.
Citat: SanechkaA
Vreau să vin să locuiesc cu tine
O voi accepta cu plăcere! Cel puțin va fi cineva pentru care să se coacă! În caz contrar, eu și soțul nostru mâncăm rău.
simulii
Natasha! Ce delicios arata! Îmi plac foarte mult produsele de patiserie cu lămâie! Și câtă făină din aluatul principal (cel puțin aproximativ)?
Natali06
Citat: simulii
Și câtă făină din aluatul principal (cel puțin aproximativ)?
Mama este dragă, același „roz”! Nadyush, mulțumesc, voi adăuga
Leka_s
Citat: Elena Tim
Aaaaaa! Natasha! SOOOS! Și e-kurd lămâie? O iau?
kurd lămâie iată o rețetă, cred că o fac

Natali06
A fost convenabil pentru mine că Chadeyka avea o lămâie. Adică l-am gătit imediat.
kubanochka
Gătesc și după rețeta lui Chadeykin.
Leka_s
rețetă în studio
Sonadora
Mama draga! Natusyace delicios! Coacerea cu brânză de vaci și lămâie este slăbiciunea mea.
Natali06
Leka_s, poate fi preparat conform rețetei rinishek... Cred că nu va fi mai rău.
Citat: Sonadora
Coacerea cu brânză de vaci și lămâie este slăbiciunea mea.
Aceasta este o nouă țesătură pentru „bucle” și aripi
lungwort
Natasha, chiar delicioasă! Frumusetea! Aveți întotdeauna împletituri atât de frumoase și îngrijite. Nici măcar nu vorbesc despre gust.
lungwort
Multumesc pentru reteta!
Natali06
Citat: lungwort
împletituri îngrijite
"Puziko" vezi? Nu spune nimanui!
lungwort
Nu văd!
Natali06
Citat: lungwort
Nu văd!
Asta înseamnă o persoană cultivată!
Sonadora
Natasha, și ai un kurd normal conform rețetei lui Chadeykin? Eram foarte acru, acum iau mai mult zahăr.
Natali06
Citat: Sonadora
Eram foarte acru, acum iau mai mult zahăr
Ei bine, așa că am încercat, am adăugat un pic de zahăr și o mustață. Dar doar puțin, îmi place această acrișoare. Mai mult, el nu este el însuși, ci cu caș.
Ei bine, faci după rețeta ei? Sau ce altceva?
Sonadora
Potrivit ei, numai zahăr la o rată de 80-85 g pe lămâie.
Natali06
Am gătit și pe asta 🔗... Dar acum mi s-a părut că Chadeikin este mai simplu.
Răsucire
Natasha, împletitura este delicioasă! Îmi iau cu plăcere marcajele - mama mea iubește produse de patiserie foarte asemănătoare.
Natali06
Citat: Twist
mama mea iubește foarte mult astfel de produse de patiserie.
Multumesc draga! Mama Peki mai delicioasă și vă rog mai des!
domnule
Natashaaaaa,
Dă-mi o bucată de rahat! Dă-ți botul khokholskaya: lol: pot să o fac așa?! Natakha, dragă! umorul negru deoparte, steaua este în stare de șoc: ispug: Stau și mă gândesc cum este posibil să tai și să mănânc o astfel de frumusețe și delicioase: îmi pare rău: aceasta este o capodoperă !! nu, nu pot repeta asta! Talent !!:
Kusya
în loc de brânză de vaci ... Cremă de brânză Philadelphia, probabil că se va „dizolva” în aluat, nu?
Natali06
Citat: domnule
Ești botul lui Khokholskaya
Oooh, ei bine ar spune ??! Ea însăși!

Citat: domnule
Talent !!
Haide, un fel de plăcintă, împotriva capodoperelor tale - un fleac!
Citat: Kusya
Cremă de brânză Philadelphia, probabil că se va „dizolva” în aluat, nu?
Kusya, acolo în rețeta principală este scrisă făină pentru cremă de brânză. Ea va fi liantul. Am adăugat chiar griș cașului, ca să nu fugă
domnule
Natalochka,
faina (daca crema de branza),kurd lămâie, scho tse take și yak yogo robyty. Am decis să-l leagăn, poate astăzi și poate mâine, este prea lucid că ai spus totul și ai arătat că o voi arăta.
Natali06
Tan, uite aici 🔗... Ce fruct proaspăt aveți acolo acum? Poate că este mai bine să puneți ceva proaspăt? Cu zahar
domnule
Natalia,
Citat: Natali06
Ce fruct proaspăt aveți acolo acum?
Toate fructele sunt acolo, cu excepția piersicilor, cireșelor și cireșelor: fată-da: Vă mulțumesc că mi-ați băgat nasul la fetiță, voi arăta și probabil că voi lucra mâine, pe scurt, o voi descrie astfel, indiferent de rezultat , Voi raporta în continuare
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Rarerka
Ura!!!!!!! Câștigător: bravo: idle-rav-la-yu!
kubanochka
Ura! Direct din! Felicitări pentru binemeritata victorie!
Vitalinka
Natasha, Felicitări pentru victorie !!! Foarte bine!
Natalishka
Natali06Felicitări, o rețetă atât de interesantă. Cu siguranță voi coace (lasă doar a mea să termine plăcintele pe care le-am copt astăzi)
domnule
Natasha, Felicitări! Sunt foarte fericit pentru tine. Ești soarele nostru! Alte victorii!
Mama Tanya
Natali06, cu o victorie! Ura! Ura! Ura! Delicios !!!)))
Scops bufniță
Natasha, te felicit bine
Natali06
Chef, fete - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya domnule, mama Tanya, LarochkaVă mulțumesc foarte mult pentru felicitări!
A spune că acest lucru este neașteptat pentru mine înseamnă să nu spun nimic! Și desigur, foarte drăguț, ca pentru toată lumea!
Dar acum mă uit, apoi o săptămână 6!
Chef
Citat: Natali06
Dar acum mă uit, săptămâna este a 6-a
Destul de bine. Și la rețetele săptămânii, și la cea mai bună rețetă a săptămânii săptămâna curentă este luată în considerare și nu cea în care a fost postată rețeta
Natali06
Chef, da sunt în general, despre șase
barbariscka
Natasha, felicitări! Deși încerc acum să nu coac coacerea chiar acum, o admir cu plăcere pe a ta!
Natali06
Vasilisushka, mulțumesc pentru felicitare!
Citat: barbariscka
admirați-vă
Acesta este, de asemenea, un proces plăcut și necesar.
ang-kay
De fapt, nu mă uit niciodată la coacerea plăcintelor. Dar în zadar! Natalka, ești înaintea restului planetei. Felicitări pentru binemeritata dvs. victorie. De trei ori "Ura!"
iubit
Și iată tortul meuPlăcintă împletită cu lămâie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine