Biscuiti de lamaie cu seminte de mac (seringa de presat aluat Tescoma)

Categorie: Cofetărie
Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)

Ingrediente

Suc de lămâie (1 sau 2 lămâi) 60 ml
Unt înmuiat (margarină) 226 gr.
Zahăr 280 gr.
Ou 1 BUC.
Vanilină 1 plic
Coaja de lamaie 4 linguri. l.
Făină 345 gr.
Praf de copt 1 linguriță
Sare 1/2 linguriță
Mac 2-3 st. l
Pentru stropire:
Coaja de lamaie 1-2 linguri. l.
Zahăr 35-50 gr.

Metoda de gătit

  • Rețeta a fost trimisă de un prieten prin e-mail, astfel încât sursa îmi este necunoscută (((.
  • Asa de:
  • Se toarnă zeama de lămâie într-o cratiță, se lasă să fiarbă, se fierbe câteva minute. Aproximativ până când lichidul se înjumătățește. (Nu l-am măsurat niciodată, doar îl fierb aproximativ 2 minute). Adăugați jumătate din unt în sucul de lămâie, amestecați bine și scoateți din aragaz.
  • Într-un castron separat, combinați făina și praful de copt.
  • Bateți restul de unt cu zahăr până devine pufos, adăugați oul și continuați să bateți încă 3 minute.
  • Adăugați vanilină, praf de copt, coajă, semințe de mac. Am amestecat. Adăugați făină în părți. Așa arată aluatul după aceea:
  • Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
  • Adăugați suc de lămâie cu ulei, amestecați. Aluatul arată astfel:
  • Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
  • Nu îl bag în frigider. Umpleți imediat seringa și strângeți-o pe o foaie neubricată. Puteți pur și simplu să formați prăjituri cu mâna și să le întindeți pe o foaie. Ceea ce am făcut întotdeauna.)). În fotografie, rândul din dreapta al cookie-urilor este realizat doar manual, de exemplu. Aluatul se lipeste cu greu de mâini.
  • Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
  • Se presară cu un amestec de zahăr și coajă deasupra fursecurilor cu o lingură.
  • Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
  • Coacem aproximativ 10-15 minute la 180 de grade.
  • IMPORTANT!!! Scoatem din foaie fierbinte imediat ce o scoatem din cuptor. Cu o spatulă subțire și ordonată. Cookie-urile sunt încă fierbinți - foarte moi. Dar dacă s-a răcit pe foaie, va fi foarte dificil să o scoateți. Când fac cookie-uri manual, fără seringă, le pun pe un covor antiaderent și astfel de probleme nu se întâmplă.
  • Din cantitatea de aluat dată în rețetă, se obțin două foi și jumătate de prăjituri de biscuiți de 30x40 cm.
  • Poftă bună! Și gătește cu plăcere!

Timp pentru pregătire:

45 minute - 1 oră

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Fursecul se răcește și devine atât de sfărâmicios și fraged în interior și cu o crustă crocantă în exterior ... Pentru gustul meu aceste fursecuri se potrivesc perfect cu cafeaua, așa că ... toarnă-ți o ceașcă și bucură-te!
Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
Poftă bună!

Elena Tim
"Puteți doar să formați prăjituri cu mâna și să le așezați pe o foaie. Ceea ce am făcut întotdeauna.)). În fotografie, rândul din dreapta de prăjituri este realizat doar manual, de exemplu. Aluatul aproape că nu se lipeste de mainile tale."

Și chiar știu cui este această informație!
lillay
MomMaxace prăjitură delicioasă!
Astăzi, din cauza vremii nefavorabile, stăm acasă, iată rețeta ta și o vom încerca!
Anna, prajiturele au un gust acru?
MomMaxa
Citat: Elena Tim
Și chiar știu cui este această informație!
In, exact, doar pentru tine !!!! Și pe rețeta de miere am citit că se pot forma și manual.
Și fursecurile nu sunt nici măcar acre, ci dulci de lămâie ... Nu știu cum să le descriu ... dar fiul meu, un mare iubitor de dulciuri de 2,5 ani, în ciuda vârstei sale tinere, îl mânca. , a fost un trosnet ...
Anka_DL
Citat: MamaMaxa
Dar dacă s-a răcit pe foaie, va fi foarte dificil să o scoateți. Când fac cookie-uri manual, fără seringă, le pun pe un covor antiaderent și astfel de probleme nu se întâmplă.
Ce covor antiaderent ai? o seringă pe ea nu va funcționa? Îl pun pe al meu pe silicon, ader fără probleme și sunt ușor de separat de seringă. Nu-mi place să spăl foi de copt, dar este greu cu hârtie - este ușoară, se ridică împreună cu o seringă de presare
MomMaxa
Anya, am un Firebird antiaderent. Coac totul în principal pe el, există și unul din silicon .. Doar că am făcut întotdeauna aceste prăjituri manual și pe un covor, și tot ce fac cu o seringă, am ștampilat pe o foaie goală, așa că astăzi nu am făcut-o nu mă gândesc să încercați acest cookie pe saltea ...
Dar, după ce a străpuns cu prima foaie de copt, în următoarea a îndepărtat totul dintr-o dată. Și foaia este aproape curată, ștergeți-o cu o cârpă umedă și gata ...
Viki
MomMaxa, Asta e delicios!
Mulțumesc pentru rețetă. Apăsat de „Lakomkoy”. Amenda!
Și lămâia este simțită, dulce și mac ...
Aroma din poftă este, în general, un cântec!
S-a dovedit foarte mult. Dar dispare cumva prea repede. Se aude doar o criză
Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
AlenaT
Am așteptat))) Așteptați, voi sculpta. Astăzi l-am vizitat pe tata,
am mâncat fursecuri cu miere, de mai multe ori discret
mi-a amintit, Schaub a făcut-o și astăzi ... Și mâine îi voi da altele noi
Îl voi aduce în judecată!
Anya, mulțumesc foarte mult pentru miere, copilul trosnește pentru un ceai de după-amiază ...
MomMaxa
Fetelor, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei! Mănâncă pentru sănătatea ta! Și am să aduc altceva ...
AUV
MomMaxa, acest cookie este, de asemenea, moale sau sfărâmicios? Îmi plac semințele de mac Și cum poți adăuga zahăr de lămâie aici? Și apoi nu există lămâie acasă, dar există zahăr de lămâie ...
MomMaxa
Julia, dacă mănânci imediat în prima zi, este mai crocant și dacă este umed acasă și lăsat într-o vază peste noapte (ca a noastră), atunci este deja moale dimineața.
Cred că dacă îl pui într-un borcan sau într-o pungă va rămâne crocant.
Și zahărul cu lămâie din această rețetă, cred, dacă se presară doar deasupra ... O puteți face fără lămâie, dar gustul va fi diferit ... Aici, în aluat, sunt prezente atât coaja, cât și sucul de lămâie. Am avut o idee să folosesc o portocală în loc de o lămâie ... dar nu am implementat-o ​​încă. Deci, dacă aveți o portocală acasă, puteți
experiment.
RybkA
Oamenii știu cum să folosească acest Tescoma. Nimic sensibil nu a fost scos din seringă. Nu se lipeste, se intinde pentru seringa, apoi aluatul este gros, nu il poti stoarce deloc. Ați făcut două clicuri?
MomMaxa
Există trei cookie-uri pentru aceasta. Și astfel încât să rămân la presă pe o foaie goală, nelubricată. Aluatul nu este gros, puțin lipicios. Multă baftă!
Elena Tim
Citat: MamaMaxa
iar dacă casa este umedă și lasă o vază peste noapte (ca a noastră), atunci este deja moale dimineața.
Sunteți voi, cei răsfățați, mint până dimineață! Și aici ... toată lumea stă cu limbi arse! Pentru că după ce s-a terminat prăjitura, ei au lins foaia de prăjituri care nu se răcise încă!
MomMaxa
Aha! Mi-a plăcut! Avem mâncătoare, eu și soțul meu, dar un copil de 2,5 ani ... Nu dau multe astfel de fursecuri copilului meu, soțului meu îi plac mai mult prăjiturile, dar mie însumi îmi place să gătesc mai mult decât am, * Glumind * Oh, aș avea mai mulți mâncători care s-ar lămuri! Da ... Plănuiesc, de asemenea, să așez fursecuri de cocs și dovleac pentru seringă ... dar atunci mâncăm totul gătit, altfel soțul meu ar trebui să traducă produsele și atunci totul minte ...
Elena Tim
Citat: MamaMaxa
cuptor cu cocs
Gătit, zici? Este interesant! Vă rog, din acest moment mai detaliat!
Viki
Citat: MamaMaxa
Aha! Mi-a plăcut!
Cât de mult mi-a plăcut! Strivind toată seara. Eram trei și am avut o sesiune de coraj
A ascuns o duzină sub cafea dimineața. Restul a fost mâncat ieri.
Dimineața este același clar. Iubesc aia!
Multumesc inca o data pentru reteta!
MomMaxa
Fetelor! Pentru sănătatea ta! Este atât de frumos când poți aduce bucurie cuiva!
Vika! Și ți-am copt pâinea pe aluat copt! Mi-a plăcut !! Acum alăptăm drojdia ...
olesya26
Iată cookie-urile mele, delicioase pe care le-am făcut cu o furculiță în loc de seringă și coacăze în loc de mac
MULȚUMIRI din partea întregii familii

Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
MomMaxa
Mă bucur că ți-a plăcut! Am și unul dintre preferatele mele, mai ales cu cafea ...
Lagri
Anna, Am copt prăjituri de lămâie, dar fără semințe de mac și coajă (din anumite motive nu le place coaja mea, dar nu a existat nici o sămânță de mac). Fursecurile sunt delicioase. Mulțumesc pentru rețetă. L-am scos imediat de pe foaia de copt fierbinte, bine că m-au avertizat. Se răcesc puțin și sunt deja îndepărtate rău. Numai din anumite motive s-au bronzat inegal. Fotografia nu a ieșit prea bine, îmi pare rău.
Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
A fost ușor să puneți aluatul pe foaia de copt, aluatul seringii este bun. Acum să încercăm restul rețetelor.
MomMaxa
Spre sănătatea ta și pentru cei dragi!
karnatleo
Am găsit și seringa mea de presă „Lakomka”. Am mințit fără uz de vreo 20 de ani.
Am copt prăjituri.
Delicios, dar foarte dulce pentru mine. Data viitoare voi pune mai puțin zahăr.

Anya a observat unele inexactități în rețetă. Nu se scrie când se adaugă sare (eu am adăugat la făină), dar despre praful de copt se scrie de două ori, pe care îl adăugăm: la făină și împreună cu semințe de mac și coajă (am adăugat la făină).

Anya, mulțumesc pentru rețetă! Voi face mai multe!
nakapustina
Anna, prăjituri coapte conform rețetei tale cu modificări minore. În loc de suc de lămâie, am pus prăjitura rămasă din frecare cașul de lămâie (bine, broasca strangulată pentru a o arunca) și l-am supraexpus puțin la coacere. Data viitoare voi face totul conform rețetei.
Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
Mulțumesc, a fost delicios!
MomMaxa
Natalia, spre sănătatea ta !!! Și mulțumesc pentru atenția acordată rețetei!
Trishka
MomMaxa, Anya, mulțumesc pentru prăjiturile delicioase!
Foarte plăcut, cu gust sfărâmicios.

Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)
MomMaxa
Trishka, pentru sănătatea ta! Acesta este unul dintre cele mai iubite cookie-uri din familia noastră!)))
galchonok
MomMaxa, Anna, s-au dovedit fursecuri foarte gustoase! Mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță voi coace în viitor
Biscuiți cu lămâie cu semințe de mac (seringă de presat aluat Tescoma)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine