Tumanchik
Citat: Omela

Irina, a iesit grozav !!! Gelatina durează mai mult timp decât agar. Agarul se solidifică chiar și la temperatura camerei.
Barniks în fața rasterului !!!! A ieșit foarte bine, nu știu dacă se va vedea sau nu în fotografie - toate fețele și labele urșilor sunt întipărite.
Căpșuni de marmeladă cu smântână
Căpșuni de marmeladă cu smântână

Omela
Irina, puteți vedea totul perfect !! Arată ca caramelele!
Tumanchik
Citat: Omela

Irina, puteți vedea totul perfect !! Arată ca caramelele!

Mistletochka, mulțumesc pentru idee. În frigider, pregătiți următorul lot cu foc și o surpriză. Îți arăt mâine. Culoarea este caramel din cauza prunelor - le-am frecat împreună cu pielea - de aceea am dominat peste căpșuni.

Ei bine, încă nu mă voi liniști. Ieri am decis să le dublu strat. Alb - brânză de vaci cu smântână, coacăz roșu - roșu.
Pregăteam și al treilea strat - verde din kiwi, dar pentru prima dată am folosit agar, dar nu a înghețat. A rămas o masă vâscoasă. A trebuit să mă scurg cu grijă.
Căpșuni de marmeladă cu smântână
Căpșuni de marmeladă cu smântână
Căpșuni de marmeladă cu smântână
nakapustina
Citat: Omela

Inna, Nu am micra, astept.

shl. astăzi făcute din cireșe cu lapte condensat. Delicios !!

Vascși laptele condensat, de asemenea, fierbe cu agar și suc?
La modă
Omela, ajuta cu sfaturi, te rog! Ți-am făcut marmeladă - totul conform rețetei, dar el a refuzat să înghețe. Am lucrat cu agar pentru prima dată. Cel care a rămas pe părțile laterale a cratiței a înghețat și chiar foarte mult. Poate în cazul meu este nevoie de mai mult agar?
Omela
Citat: nakapustina

Vascși laptele condensat, de asemenea, fierbe cu agar și suc?
Natalia, nu au venit mesaje, nu am văzut întrebarea. Se fierbe doar agar, apoi se adaugă lapte condensat.
Omela
Citat: La modă

Omela, ajuta cu sfaturi, te rog! Ți-am făcut marmeladă - totul conform rețetei, dar el a refuzat să înghețe. Am lucrat cu agar pentru prima dată. Cel care a rămas pe părțile laterale a cratiței a înghețat și chiar foarte mult. Poate în cazul meu este nevoie de mai mult agar?
Julia, cât ai fiert? Agar, el este așa, am și eu cumva unul slab. Unde l-ai racit?
nakapustina
Citat: nakapustina

Vascși laptele condensat, de asemenea, fierbe cu agar și suc?
Natalia, nu au venit mesaje, nu am văzut întrebarea. Se fierbe doar agar, apoi se adaugă lapte condensat.

Ksyusha, și am făcut-o imediat, dar nu-mi amintesc corect sau nu, a fost cu adevărat gustos, așa că este corect. Am găsit chiar și o fotografie, un adevăr nefericit
Căpșuni de marmeladă cu smântână

Mulțumesc! Îmi plac rețetele!
Elena Tim
Citat: nakapustina
Mulțumesc! Îmi plac rețetele!
Ksyuyun, îmi plac și rețetele tale, dar știi că nu mă pot obține pentru agar. Spune-mi, dragul meu, să atârn gelatina în grame. O am!
Vreau sa iti fac gummies, am cumparat deja matrite speciale!
Croșetată
Citat: Elena Tim
lope să stea în grame de gelatină

Lenuska, captură:

Citat: Catwoman

Ksyusha și, mai detaliat, ce zici de gelatină?

Citat: Omela
Lena. la fel ca la agar. Se înmoaie în suc, apoi se încălzește într-o baie de apă. Luați 15-20 de grame.
Omela
Natasha, mă bucur că ți-a plăcut.

Lena, ți-au spus totul corect cu gelatină.
La modă
Citat: Omela
Julia, cât ai fiert? Agar, el este așa, am și eu cumva unul slab. Unde l-ai racit?
A fiert timp de 4-5 minute. L-am răcit pe masă, nu l-am curățat nicăieri. Voi încerca din nou și nu voi renunța atât de ușor.
Omela
Nu, bine, în frig, ar fi putut fi îndepărtat.)
Tomasina
Plănuiesc să încerc ceva cu agar de mult timp și pentru prima dată m-am decis. Rețeta a funcționat grozav! S-a dovedit a fi mult mai ușor și mai rapid pentru mine decât cu gelatină. Cu el am deseori eșecuri .. Nu va îngheța deloc, apoi este slab .. Am făcut marmeladă fără cremă, din căpșuni proaspete, mi-a fost prea leneș ca să scotocesc matrițe, tocmai am turnat-o într-o matriță dreptunghiulară de sticlă, și apoi tăiați-o în pătrate. Spre marea mea surpriză, marmelada s-a separat foarte ușor de matriță fără nicio încălzire. Și a înghețat ușor și repede. Are un gust foarte delicat .. Mulțumesc!
Căpșuni de marmeladă cu smântână
Omela
Olgace luminos s-a dovedit !! Mă bucur că ți-a plăcut.
Karsei
Vâsc, vă rog să-mi spuneți, dacă am doar un blender submersibil, îl pot folosi sau este mai bine să-l bateți cu un mixer?
Omela
Marina, dacă blenderul are un picior metalic, atunci puteți.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine