Cheri
Bună ziua, pe site sunt pe site de aproape o lună de la data achiziționării HP, am citit o mulțime de rețete, recomandări etc. Dar aș vrea să cer părerea celor care coace pâine în Kenwood 350 sau 250. Înțeleg că rețeta poate fi ajustată la orice aragaz, dar totuși, toate aragazele sunt diferite. Răspunde
Batterfly
Buna tuturor! Pâinea se dovedește a fi minunată, nu cumpăr pâine în magazin din ziua în care am cumpărat HP, ci doar o coc! rudele și prietenii kada vin și cer să încheie o rație uscată. deci cumpără HP! Grozav!
Cheri
și în funcție de ce rețete coaceți în funcție de ceea ce este aici pe forum sau există vreo rețetă proprie?
Niseema
Repet: am cumpărat Kenwood 250 cadou părinților mei, acum, îl stăpânesc - am copt deja 3 pâini - FOARTE SATIȘI !!!
Primul a fost doar grâu la primul program, conform rețetei originale din carte, al doilea - francez fără unt și zahăr - a ieșit doar WOW, nu mă așteptam, dar astăzi am copt secară cu aluat și făină integrală, conform invenției mele, în al treilea program - sa dovedit perfectă.
Aragaz frumos, doar 480 de wați și pentru o sută de dolari - o astfel de plăcere!
Mâine voi coace pâine cu lapte.
Majoritatea rețetelor sunt coapte superb în orice cuptoare - și scriu multe despre acest lucru pe forum, în orice caz, nu aș putea distinge calitatea pâinii de cea coaptă conform acelorași rețete din Delongey.
ZhenyaU
Îl am pe Kenwood de peste un an. Folosesc toate rețetele la rând - atât din instrucțiuni, cât și de pe forum. Sunt întotdeauna mulțumit de rezultat. Uneori mă ajustez în funcție de numărul de ingrediente (coc doar pâini mici), concentrându-mă în același timp pe proporțiile rețetei principale.
mesovasco
Kenwood 350 este doar super, fiabilitate în limba engleză. Iau rețetele de pe site, le filtrez imediat, încerc restul și, dacă se dovedește superb, o notez în cartea mea de rețete. În acest moment, sunt nenorocit de la tortul de Paște al Elenei Bo, din italiană cu busuioc. Dar pe ce program să coacem, ajustez rețeta în conformitate cu cuptorul. De exemplu, kulich, scriu ei, se coc în programul principal, iar eu în program am pâine dulce, pentru că există mult zahăr, iar italiana este cea principală. Totul este foarte simplu. Și chiar și o pâine bună, mai ales una multi-cereale, din manual. Și, desigur, de pe discul care a venit cu producătorul de pâine. Sunt Oooooooo foarte fericit că mi-am dat o sobă, mai ales kenwood !!!!!!!!!!!!
GAlexV
O fac cel mai bine în modul „Pâine dulce” (îmi place să amestec într-o grămadă de aditivi dulci).
Dar din anumite motive nu pot lucra cu programul francez (indiferent de rețetă).
mesovasco
asta nu merge? Paine frantuzeasca? poate reteta este gresita? sau făină? iată rețeta pe care o folosesc:
paine frantuzeasca

drojdie uscată 1 linguriță
făină 2,5 căni de măsurare
unt 1 masă. lingura
1 1/4 linguriță sare
lapte praf 1,5 linguri
zahăr 1 linguriță
apă 250.0
greutate - 500 gr
GAlexV
Mulțumesc! Voi încerca și această rețetă. Deși într-un mod foarte similar, nu am obținut nimic deosebit de gustos. Pâinea din programul (4) „franceză” iese umedă și acoperișul se lasă. Este destul de comestibil, dar ajunge la un cuțit a doua zi.
Omul turtă dulce se dovedește a fi normal, aluatul crește conform planului. Formarea acoperișului este normală. În primele minute de coacere, acoperișul cedează brusc și după 10-15 minute de la începutul coacerii devine concav spre interior cu 2 centimetri. Nu pot înțelege motivul pentru aceasta. În același timp, pâinea coaptă după aceeași rețetă, dar în programul (1) „Pâinea albă” se dovedește a fi normală!

Poate chiar încercați să schimbați făina sau drojdia, și nu producătorul de pâine?
Cheri
Spuneți-mi, ați copt un fel de pâine în programul de patiserie și ce fel de aluat ar trebui să coaceți pe el?
Cheri
Când am cumpărat HP, m-am întrebat ce fel de program este acest "PEROZHNOE" (inscripție pe autocolant)? Dar se pare că acesta este programul "KEKS" (descriere în manual), am crezut deja că producătorul a privat acest modul de acest mod. Spune-mi, faci cupcakes?
kipitka
Citat: Cheri

Ce fel de program este acest „PEROZHNOE” (inscripție pe autocolant)? Și se pare că acesta este programul „KEKS” (descriere în instrucțiuni
Da? și unde este indicat în instrucțiuni? Nu am văzut unde în rusă. limba, la pagina 76 începe? deci regimurile sunt pur și simplu pictate acolo, dar se indică faptul că Patiseria este „Pâine și prăjituri din aluat fără drojdie”. Și nici un cuvânt despre cupcakes, ei bine, e bine că am „ghicit” cu cupcake-ul
Cheri
Citat: kipitka

Da? și unde este indicat în instrucțiuni? Nu am văzut unde în rusă. limba, la pagina 76 începe? deci regimurile sunt pur și simplu pictate acolo, dar se indică faptul că Patiseria este „Pâine și prăjituri din aluat fără drojdie”. Și nici un cuvânt despre cupcakes, ei bine, e bine că am „ghicit” cu cupcake-ul

este scris în Colecția de rețete de pe disc la pagina 49
kostik79
Acum două zile am cumpărat Kenwood de 350 CP și, pentru a doua oară, încercăm să coacem pâine pentru 500 de grame și iese doar un biscuit, cine va ajuta cu sfaturi, ce este în neregulă, facem totul conform rețetei conform cărții, poate există vreo greșeală ???
Pâine albă simplă:
apă 245 ml
ulei rast 1 lingura. lingura
făină 350 gr.
lapte praf 1 lingura. lingura
Sare 1 linguriță
Zahar 2 lingurite
drojdie 1 linguriță
Elena Bo
Eroare cantitate apă. Nu 245 ml. un 215ml.

Citiți Noțiuni de bază despre coacere https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0
kostik79
Asta a fost, după cum se spune, „prima clătită este cocoloasă”:
Diferențe Kenwood ВМ350 sau 250
dar la sfat Elena Bo, mulțumesc, am redus puțină apă și am adăugat puțină făină în proces și a ieșit:
Diferențe Kenwood ВМ350 sau 250
Nu l-am gustat încă, dar nu pare nimic, pentru moment se răcorește și apoi vom încerca.
Spune-mi mai multe despre depozitarea ei, ce să fac, ca pâinea obișnuită - o pungă?
Elena Bo
kostik79, ți-am dat un link. Există aproximativ un coc (mai este multă apă) și despre depozitare și multe alte lucruri utile.
Măsoară făina cu pahare? Așadar, țineți cont de kolobok și veți găsi și cum ar trebui să arate linkul.
A doua încercare este cu siguranță puțin mai bună decât prima, dar încă nu este pâine.
kostik79
A doua încercare este cu siguranță puțin mai bună decât prima, dar aceasta nu este încă pâine
De ce? Ei bine, asta este o jumătate de kilogram și are un gust bun ???
Elena Bo
Citat: kostik79

De ce? Ei bine, asta este o jumătate de kilogram și are un gust bun ???

Ce legătură are greutatea cu aceasta? Pâinea de calitate este vizibilă imediat din exterior. Este roșu, cu un acoperiș convex.
Mergi la galerie și vezi cum arată pâinea de casă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74.
Nu te iau pe tine. Vreau să învățați cum să coaceți pâine BUNĂ.
mazuni
Buna ziua. Și eu sunt începător, am și un kenwood 350. Sunt foarte fericit cu alegerea mea. A reușit deja să coacă tortul cu unt conform rețetei Elenei Bo. Mi-a plăcut foarte mult, mulțumesc pentru rețetă. Și pâinea a ieșit grozav! Prescripție de la Kenwood. Coapte la cel de-al 5-lea program. Greutate 750g. crusta este întunecată.
apă 300 ml.
ulei de floarea soarelui. 1 lingură. l
făină 450g.
sare 1,5 lingurițe l
zahăr 2 linguri. l
Drojdie Saf-moment 1,5 lingurițe
puteți adăuga mai mult lapte praf 1,5 linguri. l. dar și fără ea se dovedește o pâine foarte bună. Le-am făcut pe amândouă.
aluatul este puțin moale în timpul procesului de frământare, dar nu vă temeți că pâinea se dovedește a fi foarte gustoasă, interiorul este aerisit și crusta crocantă.
Mult noroc!
Sper să reușești.
Cheri
kostik79, încercați să coaceți cea mai ușoară pâine din cartea de rețete care se află pe pagina de disc 1. Mult succes !!!
kostik79
Și iată ultima încercare, cred că asta este, a ieșit o pâine foarte bună și gustoasă:
Diferențe Kenwood ВМ350 sau 250
kostik79
Vă rog să-mi spuneți o rețetă pentru un cupcake obișnuit și spuneți-mi ce este în instrucțiunile „zahăr moale deschis brun” și „sirop auriu” și „praf de copt”
Elena Bo
Citat: kostik79

Vă rog să-mi spuneți o rețetă pentru un cupcake obișnuit și spuneți-mi ce este în instrucțiunile „zahăr moale deschis brun” și „sirop auriu” și „praf de copt”
Folosiți căutarea din partea de sus a paginii. Și cupcakes și despre zahăr, sirop și praf de copt pe site există informații
jelena81
Mă alătur comunității de proprietari kenwood))))) soțul meu mi-a dat o aniversare de nuntă n6a producător de pâine.Traduc de produse de o săptămână acum)))) Nu am timp să încerc - toată lumea de acasă mănâncă totul Singurul lucru este că în Letonia există o problemă cu făina - doar un soi se vinde în toată țara , și asta nu este o fântână (și în lituaniană nici măcar nu puteți coace clătite normale), dar în magazine nu am auzit niciodată de cereale integrale. În general, ne învârtim cât putem.
Svetl @ nka
Felicitări. Și eu sunt foarte fericit cu ale mele. până când am știut despre forum am copt doar alb, iar acum experimentez astfel de rețete. mulțumită brutarilor noștri cu experiență.
mesovasco
Eu și familia mea ne plac foarte mult pâinea din ceaiul verde, doar că nu dau pene de usturoi. pâinea este superbă, mai ales cu drojdia Dr. Oetker. Și din cartea de rețete, o pâine super-duper - multi-cereale. Se numește așa pentru că după semnal se adaugă semințe de mac, semințe de susan, semințe, semințe de dovleac. Greutate la 750 gr. foarte bine. Moale, aerisit, zboară în jumătate de oră. Și franceză, pe forum există doar făină, apă, sare și drojdie. Ai crezut prima dată că va ieși? Și s-a dovedit - franceză adevărată, cu o crustă crocantă și o firimitură moale și aerisită
jelena81
Da, pâinea franceză este grozavă)))) De asemenea, m-am îndoit la început că va funcționa. Și a ieșit foarte bine. Acum experimentez secara. judecând după miros, experimentul a fost un succes))))
Larryssa
Bună ziua brutari!
În general, sunt un proprietar nefericit al unui Kenwood 350. L-am cumpărat miercuri, am încercat pâinea astăzi și mâine aduc mașina înapoi. Nu sunt începător la coacere (coac într-un cuptor obișnuit cu gaz), așa că nu am avut probleme cu frământarea, și pâinea a crescut grozav, doar inima mea a fost fericită. Dar când timpul alocat programului de copt s-a epuizat, am obținut același aluat, perfect, dar deloc copt. Elementul de încălzire pur și simplu nu a pornit! Pentru a scurta povestea tristă, voi spune doar că nu s-a aprins sub alt regim.
Dar ciudățenia aparatului meu nu s-a încheiat aici. L-am privit mai atent și am observat că de la Kenwood 350 are doar culoarea „oțel inoxidabil”, iar panoul de control este de la Kenwood 250. Acesta din urmă m-a surprins mai mult decât elementul de încălzire neîncălzitor.
Deci mâine îmi iau rămas bun de la acest hibrid și mă duc să caut un nou producător de pâine. Și voi privi acest cal în dinți mai meticulos.
irisa
Buna tuturor! Timp de două săptămâni avem HP 350, întreaga familie și adesea oaspeții sunt încântați de pâinea de casă. Dar până acum coaceam numai din făină albă Kulindorovskaya. Și acum câteva zile am găsit fulgi de ovăz, așa cum am găsit rețeta, dar pâinea s-a dovedit a fi foarte mică (5-6 cm înălțime), adică nu a crescut deloc! Poate cineva îți va spune trăsăturile cu o altă făină, este interesant să încerci diferite lucruri, am găsit fulgi de ovăz, hrișcă și porumb în Odessa. Și nu găsesc secară în nici un fel, vânzătorii mă privesc de parcă aș fi sălbatic!
Ieri am adăugat 50 g de fulgi de ovăz la rețeta de pâine albă în italiană, trandafirul de pâine, delicios, dar nu la fel de pufos ca pe un alb obișnuit! Vă rog spuneți-mi!
Tanyusha
irisa urmează link-ul din subiect: FĂINĂ, CEREALE, TARGĂ, VÂRZĂ, AMIDON - TIPURI ȘI PROPRIETĂȚI https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0, totul este scris acolo despre fulgi de ovăz și vei înțelege de ce NU ai primit pâine.
fugaska
și încă nu există făină de secară în magazinele din Odessa, trebuie să așteptăm o nouă recoltă. există un singur magazin, dar este pentru cumpărătorii angro - există totul pentru brutari, inclusiv făină de secară. du-te la Temka „Odessa”, uită-te prin el https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=1630.58
ljubietta
O zi buna! Numele meu este Love, iar HP-ul meu este Kenwood 350
Suntem împreună de 2 zile. Ne obișnuim unii cu alții. Am pregătit deja pâine albă simplă la primul program. A fost ușor și plăcut - am făcut tot ce trebuia, Kenwood - ce trebuia să facă și ... am primit o superbă pâine de frumusețe cu părul roșu, cântărind 1 kg. Eh, a trebuit să fac o fotografie ... Foarte moale, cu o crustă crocantă, dar nu sărată din anumite motive Dar acest lucru nu este deloc înfricoșător (probabil pentru că sarea era tare, nu obișnuită).
Azi dimineață i-am promis familiei mele că va coace un cupcake și ....... sunt încă aici. Totul este foarte interesant, gustos, cald. Du-mă la tine?
Anastasia
Citat: ljubietta

O zi buna! Numele meu este Love, iar HP-ul meu este Kenwood 350
Suntem împreună de 2 zile .. Du-mă la tine?
Bine ați venit pe forum! Ne bucurăm întotdeauna de toți nou-veniții! Vă rugăm să vă alăturați, scrieți, citiți!
Și am observat cu mult timp în urmă, sarea este acum ciudată, în general este imposibil să săriți alimentele într-un mod normal, fie suprasărat, fie subsărat. Îl încercați, îl puteți simți ca un semifabricat. Sareți mai mult, gătiți-l, deja sărat. Și uneori rămâne atât de nesărat. Nici nu știu cum să explic ...
ljubietta
Mulțumesc pentru ospitalitate!
Acum coacem Charlotte! Au mai rămas 20 de minute! Fiica mea s-a uitat în fereastra Keniei (așa am numit HP-ul nostru) și spune: „Mamă, se gătește atât de delicios acolo !!!”
O întreb: „Știți CE SE PREPARĂ ACEST lucru acolo?”
Ninusha: "Bineînțeles! Este omletă !!
Eu: "!"
Ea: "Nu, desigur nu omletă! Sunt AM-YEARS!"
Deci, așteptăm AM-LETTER (charlotte)

14:00.
Deci nu mai există Charlotte ...
A fost un gust, o crustă atât de clară! Ca un tort de migdale drept. Și toate coapte pe „5+”. S-a topit direct în gura mea ... s-a topit, s-a topit și ... totul s-a topit ...
Păcat că nu știu cum să introduc poze în text (poate mă învață). Voi atașa o fotografie ca atașament.

Acum chiar vreau găluște!
I-am spus soțului meu despre mașina de rulat aluatul. Mi-a vorbit despre rostogolirea buzelor. Nimic! Găluște de casă nu au lăsat niciodată pe nimeni indiferent! Cumpără! Cum să bei să dai!

1-aya sharlotka Ljubietty.JPG
Diferențe Kenwood ВМ350 sau 250
sharlotka v razreze.JPG
Diferențe Kenwood ВМ350 sau 250
Eugenia
Pot avea o rețetă Charlotte? Și eu îl am pe Kenwood.
ljubietta
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=75.0

Eugenia, Poftiți rețeta. Primul l-am găsit în secțiunea de rețete. Simplu și delicios. mulțumesc Zoychik.
Iti doresc noroc!
Azi voi coace pâine portocalie. (Ieri în „Paterson” am cumpărat făină Paterson la 32 de ruble pe kg și portocale - 56 de ruble pe kg, îmi pare rău pentru offs)
Sunt doar fericit!
Keni-ul nostru este cel mai bun!
Eugenia
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă și câte minute să coaceți în cuptor? Și, de asemenea, spune-mi te rog, ce consistență ar trebui să fie aluatul pentru Charlotte? mulțumesc
ljubietta
Eugenia,
Am copt Charlotte pentru prima dată timp de 1 oră și 30 de minute (exact așa cum spune rețeta. Am stabilit eu și am copt-o la al 13-lea program), iar a doua oară (ieri) nu erau mere la îndemână , dar erau portocale (am tăiat una, deși fără coji) și bucăți confiate de ananas și altele exotice (l-am cumpărat mult timp în Auchan2 în greutate și am uitat de ele). Am pus toate acestea în aluat înainte începând să o coaceți. Setați timp de 1 oră 10 minute - totul a fost, de asemenea, perfect copt. Adevărat, nu am găsit niciodată o portocală în Charlotte.

Și consistența aluatului, ca smântâna de grosime medie, am obținut-o.
Iti doresc noroc!
wert09
Ajută-mă să plizzz !!! Am pierdut un disc cu rețete pentru HP Kenwood 350! pe site-ul lor doar în limba engleză. Vă rugăm să trimiteți mai departe! Vă mulțumesc anticipat!
Qween
wert09, Am copt doar una din instrucțiuni, iar ultima pâine este franceză. Deși pâinea s-a dovedit, nu am copt mai mult din instrucțiunile lui Kenwood, ceea ce nu regret. Site-ul conține sute de rețete, mult mai interesante.
angeltory
O zi buna! Kenwood 250 cumpărat acum o lună. a tradus un munte de mâncare, dar tot nu iese nimic. pe forum am citit totul despre coc si cum sa adaug faina. acum, mulțumesc mult Elenei Bo, aflu că rețeta conține o eroare în cantitatea de apă. hoya, suspectând așa ceva, ieri a încercat să coacă pe kilogram (ei bine, nu știi niciodată) din nou același lucru. nu s-a ridicat, nu s-a făcut roșu, umed ... ca osul din a doua fotografie. a încercat și alte moduri. aici cea dulce a gustat mai decent decât celelalte, dar am spus ... la fel.
Dar nu-mi pierd inima. Acum voi rula un cuptor mic cu o cantitate redusă de apă. atunci îți voi spune ce s-a întâmplat :(.
angeltory
sunt eu din nou. mi-a copt khebushek cu cantitatea corectată de apă conform sfaturilor dumneavoastră. aromaaaat merită uhh, iar vederea este decentă. rumenit. Trandafir. deși vârful capului este puțin neuniform, pe o parte. dar doar puțin. poate fi misto? Am adaugat multa faina la coc.
olekko
Bună ziua, utilizatori forum, brutari! Eu, la fel ca tine, am cumpărat Kenwood 250 (soția mea a primit-o drept cadou de ziua ei), dar simt că mă voi coace Ieri eu și soția mea am încercat să coacem cea mai obișnuită pâine și ..... iată și iată! .... A FUNCȚIONAT!
Prima pâine s-a topit (mulțumită copiilor) foarte repede Sednya a pus un alt lot dimineața, așa că stau și aștept rezultatele
Apropo, când am copt prima pâine, eram foarte îngrijorat că, fără cântare și o doză exactă, nu va ieși nimic din ea, dar după numărarea greutății făinii din ceașca de măsurare care a venit cu kitul, totul a funcționat ! Deci, mă gândesc, de ce am nevoie de aceste scale ...
kinski
Cântarele sunt uneori foarte utile))) Dar la prepararea pâinii obișnuite, nu le folosesc ... acordând mai multă atenție kolobokului (un astfel de subiect este pe forum în secțiunea pentru începători)
În general, vă felicit pentru o achiziție utilă)))
olekko
Citat: kinski

În general, vă felicit pentru o achiziție utilă)))
Mulțumim pentru felicitare! Am citit despre formarea unui kolobok, el nu va fugi de mine. Și achiziția este foarte utilă și cel mai important - este delicioasă! Va trebui să cumpărăm o pungă de făină ...
kinski
Am deja făină în toate colțurile))
Am cumpărat chiar și containere speciale pentru mine, pentru făină))) pentru ușurință în utilizare))
olekko
M-am gândit din nou ... și am cumpărat o cântare. Într-adevăr, foarte bine. util în vesch-ul gospodăriei! Acum este mult mai ușor să măsurați ingredientele conform rețetelor. Și în același timp a cumpărat o strecurătoare și a început să ceară făina. Pâinea a devenit mai pufoasă, aluatul crește mai bine. Deci, nu neglija lucrurile mici!
Frosya 5115
De asemenea, am cumpărat acum două săptămâni și nimic nu a funcționat deloc, totul a fost la coșul de gunoi, apoi v-am citit pe toți, ieri am cumpărat un cântar și aici sunt coac și coac, nu am nevoie de pâine, dar rezultatul, totul merge! Va multumesc tuturor
Rennna
Buna ziua tuturor brutarilor! Am o mașină de pâine model 350. Îmi place foarte mult acest „MUNCITOR”. Acum soțul meu și cu mine vrem să le oferim părinților un astfel de cadou, abia acum am găsit al 250-lea. Spune-mi, în ce se deosebesc unul de celălalt?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine