Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5)

Categorie: Prima masă
Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5)

Ingrediente

ciuperci champignon (felii) 500 g
apă BINE. 1 l
arc 1 BUC.
sare 1 linguriță
zahăr 1 linguriță
amestec de ardei 0,5 lingurițe
pâine albă 300 g
ulei vegetal 5 linguri. linguri
usturoi 1 cuișor

Metoda de gătit

  • Instruire.
  • 1. Gătitul crutoanelor.
  • Strângeți usturoiul printr-o presă și amestecați cu 2 linguri. linguri de ulei vegetal.
  • Tăiați pâinea în cuburi de 1X1 cm, amestecați cu ulei de usturoi și prăjiți, amestecând ocazional, într-o tigaie.
  • Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5)
  • 2. Gătit „prăjit” pentru supă.
  • Tăiați ceapa în pene și prăjiți ușor 2 linguri. linguri de ulei vegetal de ulei.
  • Folosiți imediat jumătate din ceapă pentru supă.
  • Puneți deoparte unele dintre șampoane și fierbeți cu ceapa și uleiul rămas până când se evaporă tot lichidul. (Acest amestec trebuie adăugat puțin mai târziu la supa gata preparată).
  • Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5)
  • Pregătirea supei.
  • 1. Așezați ciupercile și jumătate de ceapă în vasul mașinii de soia.
  • Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5)
  • 2. Se toarnă ciupercile și ceapa cu apă, astfel încât nivelul să nu fie mai mic sau mai mare decât semnele din balon.
  • Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5)
  • Consiliu. Dacă aveți ciuperci înghețate, umpleți-le cu apă clocotită dintr-un ceainic.
  • 3. Gatiti supa pe programul de terci.
  • 4. Adăugați amestecul de ardei și ceapa și șampionul „prăjiți” în supă.
  • Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5) Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5)
  • 5. Se servește cu crutoane de usturoi.
  • Supă cremă de ciuperci în lapte de soia (Midea Mi-5)

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

10 minute de pregătire, 15 minute de pregătire

Notă

Supa este măcinată atât de omogen în mașina de soia încât nu este necesară cremă, amidon sau roux pentru a îmbunătăți consistența și a o face mai cremoasă.

Opțiuni.
O supă mai dietetică se poate face fără „prăjire”, fără adăugarea de ulei și reducerea cantității de apă, astfel încât nivelul acesteia să nu depășească semnul din vasul mașinii de soia. Adăugați puțin ulei de măsline în supa finită. Presară crutoanele ușor cu ulei de măsline, rulează usturoiul și usucă-l la cuptor.

Zvezda askony
A făcut o astfel de supă într-o vacă Joyoung DJ13B-D18D-nou

Ceapă - 250 grame - tocată într-un blender (Ken724 - tocător) - prăjită în MV CUCKOO 1055 (rumenire-3 nivel-15 minute) - adăugată sare și piper
În timp ce ceapa a fost prăjită, s-au tocat 250 de grame de ciuperci în Kena
Am pus ceapa, ciuperci, am turnat 100 ml de smântână 33% (pentru a nu mă plictisi în frigider)
Apă completată până la 1300-
Mod - „lapte de soia” - normal
Timpul modului a durat 25 de minute
Note
Cu electricitatea acum este trist - aproximativ 180 (asta după stabilizatorul de 5kV)
Prin urmare, toate aparatele durează mai mult timp pentru a găti.
Am uitat de usturoi - și acum este foarte relevant - dar în principiu - puteți adăuga „rău” - proaspăt stors pe o farfurie - va fi și mai util.

Supa este omogenă - foarte gustoasă.
Dar ciuperci - chiar ai nevoie de 500 de grame. 250g - insuficient
Următorul
1) adăugați ciuperci
2) Voi face pe „Lapte de soia saturat”
3) tocați rapid ceapa și ciupercile pe o tocătoare și puneți-le fără a prăji
Și mai rapid și mai dietetic
4) Cremă pachet 20% (100 sau 200 ml)

Marusya
Anya, cred că ciupercile și ceapa pot fi tăiate imediat într-o vacă de soia. Dar este mai bine să tocați morcovii mai întâi și apoi în vacă.
julifera
Deci, nu există morcovi conform rețetei Și, în general, chiar vreau să pun cel puțin un cartof acolo
Marusya
Morcovii nu sunt în rețeta Aniei, dar eu adaug. Atât morcovii, cât și cartofii.
Zvezda askony
Data viitoare voi adăuga cartofi și morcovi. Ciuperci tocate pentru a ocupa mai puțin spațiu.
Și voi măcina pe o tocătoare keshina de mare viteză.
Ea distruge totul foarte repede.
Nu vreau să încarc vaca
În principiu, cu cartofi și morcovi, îl puteți repeta mâine
Cu 250 de grame de ciuperci.
Deoarece componenta de ciuperci este la nivel.
Dar densitatea și sațietatea nu sunt suficiente.
Cartofii vor da densitate și sațietate
Morcovii au aceeași densitate și cu siguranță vor adăuga frumusețe percepției culorii supei
Mulțumesc pentru sfaturile bune
Marusya
Anya, și vărsați niște apă de 900 ml
Zvezda askony
Citat: Marusya

Anya, și vărsați niște apă de 900 ml
Atât de mic!!!!! Îmi place foarte mult această supă
De la 1,3 litri - soțul trebuie doar să încerce
Și apoi mă gândesc - mă înghit - și îl voi face proaspăt cu cartofi și morcovi
Binele se face convenabil, nu este laborios
Marusya
Deci proaspete sunt întotdeauna gata, 900ml sunt 2 farfurii. Pregătește legumele în prealabil și ambalează-le în frigider! Am vrut niște supă, o dată .... Și după 25 de minute, supă proaspătă!
L
julifera
Un coșmar cum m-au infectat, cum să trăiesc până seara acum, mor ca și cum aș vrea supa asta
Unii de acolo din Dobryna au început deja să gătească, alții stau acasă, pot merge să gătească cel puțin o oră, dar trebuie să mai suport încă 3 ore

Aici Lena, uite - cum ți-am pervertit rețeta de ciuperci - dar eu doar cartofi, nu ca unii
Cu siguranță nu voi adăuga morcovi - nu-mi place gustul sau culoarea acestuia în supă de ciuperci cu piure.
Marusya
julifera, gust și culoare ... mail
julifera
-
Marusya
julifera, deci glumesc! Ceea ce nu am mâncat a fost supă de dovlecei
Zvezda askony
Deci, puteți emite o rețetă separată?
Chiar au pervertit totul
Moderator !!!!!
Ce crezi?
În caz contrar, intenționez să o fac conform unei noi versiuni
Marusya
Pe ce ?
Zvezda askony
Cu cartofi
Mai puține ciuperci
Fără prăjire este o opțiune leneșă, ca să spunem așa
Anason
Zvezda askony, sau cel puțin aici, în cuvinte, descrie versiunea supei fără prăjire, deoarece este interesantă și necesară.
mur_myau
Citat: julifera
Deci nu există morcovi conform rețetei
Ninadaaaaa. Va exista culoarea „surprizei copilărești”. Deși acestea sunt „gândacii” mei personali, sunt destul de pretențios în ceea ce privește aspectul mâncării.

Citat: julifera
Și, în general, chiar vreau să arunc acolo cel puțin un cartof
Mai bine fiert. Din crud un gust interesant de „clătite de cartofi”.
Deși când am gătit supă pur de cartofi, atunci în modul „lapte de soia” - super, și consistența și gustul cartofilor fierți, la final, condimentează după gust. Și în modul "terci" - același gust de "clătite de cartofi". Nu o fierbe complet sau ce?

Citat: Zvezda Askony
Și voi măcina pe o tocătoare keshina de mare viteză.
Hei! Vorbești despre Kenwood? (al mașinii lor de bucătărie)

Citat: Zvezda Askony
Voi pune smântână într-un pachet de 20% (100 sau 200 ml)
Am făcut și 10% cu smântână - un pahar din tot lichidul. Uneori se prăjește la tenu.
Odată ce nu mai era cremă, am preparat o versiune vegană care mi-a rămas în bucătărie. În principiu, așa cum am scris în comentarii, nu are un gust mai rău decât cu smântână. Mulțumesc „vacii”!

Citat: Marusya
Anya, cred că ciupercile și ceapa pot fi tăiate imediat într-o vacă de soia. Dar este mai bine să tocați morcovii mai întâi și apoi în vacă.
Principiul este corect. Legumele mai moi și mai libere nu trebuie să fie zdrobite prea mult. Și, cum ar fi sfecla sau morcovii, este mai bine să tăiați în bucăți mai mici.
Dar prefer legumele mărunțite, deoarece acestea sunt mai ușor de umplut în balon în cantitatea potrivită și este mai ușor să împingeți piciorul / cuțitele vacii acolo mai târziu în această masă de legume.

Citat: Zvezda Askony
Îmi place foarte mult această supă
Și ce iubesc! Întotdeauna adaug ceva în detrimentul celui de-al doilea curs.

Citat: julifera
Un coșmar cum m-au infectat, cum să trăiesc până seara acum, mor ca și cum aș vrea supa asta
Este bine! Aștept raportul.

Citat: julifera
Iată Lena, uite - cum ți-am pervertit rețeta de ciuperci - dar am doar cartofi, nu ca unii
Minunat, minunat.))) Pervert, dar am citit. Poate că gătesc eu însumi ceva.

Apropo, supele mele preferate sunt în „vacă”.
1. Dovleac cu morcovi.
2. Ciupercă cu ceapă.
3. Mazăre (mazărea lor galbenă despicată), uneori chiar fumată.
4. Mazăre (mazărea lor verde congelată).
5. Cartof + versiunea sa cu praz ca „supa soției bune”.
6. Supă de sfeclă.

Apoi o voi posta cu siguranță cu o fotografie.
Citat: julifera
Cu siguranță nu voi adăuga morcovi - nu-mi place gustul sau culoarea acestuia în supă de ciuperci cu piure.
Aici în dovleac este foarte util. Atât ca aspect, cât și ca gust.

Citat: Marusya
Ceea ce nu am mâncat a fost supă de dovlecei
Am mâncat, dar am nevoie de ea în cercuri sau bucăți.
Și în „vacă” am făcut caviar de dovlecei la fel sovietic.

Citat: Zvezda Askony
Fără prăjire este o opțiune leneșă, ca să spunem așa
Despre „fără prăjire” am scris aici în nota despre opțiunea dietetică.
Altfel, mi se pare că cu smântână și cartofi - la urma urmei, aceasta este o rețetă complet diferită și un gust diferit.
mur_myau
PS Despre supa de telina slabita (de la radacina) pentru a scrie? Dar este specific. În compoziție există și ghimbir și ceapă. Cineva ca drăguț mâncat rumbling (c) și mă simt în largul meu cu această supă.
Zvezda askony
Citat: mur_myau

PS Despre supa de telina slabita (de la radacina) pentru a scrie?
Necesar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Aștept - și nu în gust - ci în primul rând - cu un caiet!
Zvezda askony
Deci un alt raport!
Scriu imediat cu comentarii

Componente

1) Ciuperci - 250 de grame - vai, dar insuficient
2) morcovi 70 de grame - culoarea supei nu s-a stricat, deci există un loc în care să fie la discreția gazdei
3) ceapă - 170 grame - 2 bucăți - probabil una va fi suficientă
4) cartofi 350 grame - mult. Se simte foarte clar și „ciuperci”
Puteți gram 150 și poate da - fiert. Ceva zdrențuit - are unde să fie
Sau alte moduri
5) cremă -20% 200 ml -
6) Apă 400 ml.
7) 1 1/4 linguriță sare
usturoi 5 catei - nu mari
Moduri
1) Sucuri - pentru a amesteca
A ajuns atât de mult încât abia mi-am luat „piciorul”
2 minute
2) „pasta de fasole” - „sosuri”
Pregatit pentru 30 de minute
Totul este fin dispersat. Nu fierbinte, dar foarte cald - 60-70 grade
Se simțea ca un cartof umed
Dacă cartofii ar fi fierți, ar fi ideal
3) „Ceai din lapte”
30 minute

Totul perfect
Am uitat de condimente
Cimbru, busuioc, piper
În general, gustos - dar nu la fel.
Îmi voi continua cercetările în continuare - în câteva zile

mur_myau
Zvezda askony,
Rețetă de pe un forum străin.
Rădăcină de țelină 200 g cuburi 1 * 1 cm + 1 ceapă mică + 1 linguriță de ghimbir uscat (s-a oferit o bucată proaspătă de 3 cm, dar are un gust mai bun pentru mine), 1 linguriță de ulei de măsline (s-a oferit ulei de canola). 1 linguriță de sare, apă până la riscurile de turnare și modul „terci”.

În rețeta originală, a fost înăbușită cu unt și apoi se toarnă apă în caserolă, se fierbe puțin și se toacă cu un băț de blender.

Am pus și ienibahar, piper negru și nucșoară fără greș.

Nu este nimic, așa că după o jumătate de oră este tentant să repeti până când toate acestea sunt mâncate. Ceea ce nu i-a plăcut: nu satura din cuvântul „în general”. Mai degrabă, trezește un apetit lup.
Cu toate acestea, dacă nu mâncați această supă cu pâine, o astfel de dietă cel puțin o dată pe zi în loc de prânz / cină se face simțită și centimetrii în plus dispar.
mur_myau
Zvezda askony,
Se pare că gustul nu s-a potrivit cu cartofii și a gătit în total o oră?
Marusya
Zvezda askony, ar trebui să existe mai multe ciuperci în rețetă decât cartofi. Pentru 300 gr de ciuperci, iau 4buc cartofi 1 morcov
Zvezda askony
Citat: mur_myau

Zvezda askony,
Se pare că gustul nu s-a potrivit cu cartofii și a gătit în total o oră?
Multumesc pentru reteta! L-am dus în caietul meu
Nu că nu mi-ar fi plăcut.
Este complet diferit
Sarcina a fost aceea de a îngroșa supa cremă de la chamignon - îmi place foarte mult această supă
Apropo, soțul meu avea o alternativă - să mănânce rămășițele primului sau cât vrei al doilea (ea l-a dat pentru degustare)
A mâncat mai întâi
Adevărat, a doua supă și „răul” a fost - 5 căței de usturoi la 1 litru - aceasta nu este o glumă.
Și doar m-am întrebat cum s-a schimbat gustul
Zvezda askony
Citat: Marusya

Zvezda askony, ar trebui să existe mai multe ciuperci în rețetă decât cartofi. Pentru 300 gr de ciuperci, iau 4buc cartofi 1 morcov
Erau doar doi cartofi - doar mari
I-am învățat și eu. Au tras inițial 450 de grame
Am reușit
pentru 250 de grame de ciuperci - 350 de grame de cartofi + ceapă 170 de grame
Așa că au tras pătura peste ei înșiși
Apropo, morcovul - s-a comportat foarte modest - și nu există plângeri despre ea
Nici culoarea, nici gustul
Pe lângă numărul de produse, îl voi încerca într-un mod diferit
Pentru că erau într-adevăr o mulțime de produse
Piciorul nu se potrivea - deloc
Dar sunt o rusoaică
Și piciorul și-a dat seama că este mai ieftin să îndepărtați produsele și să le potriviți
Am o doamnă neobișnuit de inteligentă, inteligentă și flexibilă!
mur_myau
Citat: Zvezda Askony
Piciorul nu se potrivea - deloc
Dar sunt o rusoaică
Și piciorul și-a dat seama că este mai ieftin să îndepărtați produsele și să le potriviți

Super!!!
Și midea mea are cuțite pe un știft și, uneori, este o problemă să o înfund într-un balon cu mâncare.
Cum te-ai descurcat deloc? Joyung are o bază acolo, ca un blender submersibil.
Zvezda askony
Citat: mur_myau

Super in general !!!
Cum te-ai descurcat deloc? Joyung are o bază acolo, ca un blender submersibil.
Eu și vaca noastră suntem asemănători în construcție. Deci, nu era nimic nou în sarcină
Când trebuie să strângi undeva, acționez la fel. Puțin spre stânga - puțin spre dreapta - te uiți și ai urcat
Aici este la fel. Baza este foarte confortabilă și ușor de curățat și stă pe bază. Și ai nevoie de mai puțină mâncare. S-a dovedit foarte dens. Mă trezesc însă pentru a chinui această rețetă mult timp. Îmi place supa asta. Aici, cu condimente ar fi să alegeți setul optim. Și chooba pentru ciuperci este bună atât pentru sănătate, cât și pentru gust și armonie generală
julifera
Lena - un merci uriaș pentru avertismentul cu cartofi - pre-fiert cuburile pentru un cuplu și, în timp ce fierbeau - a umplut o ceapă mică și 300 de grame de ciuperci, și a prăjit totul în unt + ulei vegetal.
Am aruncat totul dintr-o dată - am vrut o supă cremă pură + pătrunjel măcinat și rădăcini de țelină + piper negru
La sfârșitul gătitului - 100 ml smântână și blender pe grind.
Sare sărată din Himalaya direct într-o farfurie și servită cu 3 linguri. linguri de smântână pentru fiecare porție.

Rezultatul a depășit toate așteptările mele - încântarea este de nedescris !!!!!!!!
mur_myau
Citat: Zvezda Askony
Baza este foarte confortabilă și ușor de curățat și stă pe bază.
Vai! Acest lucru înseamnă că nu este nevoie de un stand, acesta stă în sine. Un alt „plus” în favoarea Joyung.
Citat: julifera
imens merci pentru avertizare cu cartofi
Este plăcerea mea! Bucura-te de masa ta!

Citat: julifera
Am aruncat totul dintr-o dată - am vrut o supă cremă pură
Cu crutoane, nu?

Citat: julifera
+ 100 ml smântână
Nu mă credeți cu toții, nu-i așa? Încercați o dată fără cremă, nu veți regreta.

Citat: julifera
Sare cu sare din Himalaya
Am o nouă dorință de „gravitație” - o placă de prăjit din sare de Himalaya !!! Cea mai bună parte este că, dacă se destramă - puteți sări vasele cu ea.
Meditez pe acest tablou de două zile acum. Sunt incorigibil.
julifera
Citat: mur_myau

Nu mă credeți cu toții, nu-i așa? Încercați o dată fără cremă, nu veți regreta.
Cred, dar înainte am făcut o astfel de supă cu un blender din toate punctele de vedere - ne place cu smântână și smântână, de aceea am aruncat cartofii - din obișnuință
Fac toate proporțiile deja intuitiv și am ghicit cu grosimea supei și de prima dată în vacă, nici nu voi spune câte grame din cartoful sau ceapa respectivă au fost și am luat și ciupercile cu ochiul , Mi-am amintit de greutate doar pentru că era scris pe etichetă

Citat: mur_myau

Am o nouă dorință de „gravitație” - o placă de prăjit din sare de Himalaya !!! Cea mai bună parte este că, dacă se destramă, puteți sări vasele cu ea.
Meditez pe acest tablou de două zile acum.

Am avut o schimbare similară în sarea Himalaya acum 3 luni, datorită căreia, pe lângă sarea comestibilă, au fost cumpărate în casă lămpi de sare uimitor de frumoase.
mur_myau
Citat: julifera
Mi-am amintit de greutate doar pentru că era scris pe etichetă
De multe ori mi se întâmplă și mie. Încerc să-mi amintesc câte produse erau și chiar odată ruinat un coș de gunoi.

Citat: julifera
Și numărul meu nu va funcționa cu consiliul - nu există gaz de un an și jumătate
Poate fi pe placa de raclette, chiar deasupra. Unde m-am uitat, a fost oferită doar o astfel de opțiune pentru servire și gătit chiar pe masă.

Te-ai dus la „gravitație”? Mi se pare că tema imaginii va fi foarte utilă acolo.
julifera
Mergi, întreabă acolo cu o poză, apoi o voi curăța aici și voi trece - în sfârșit nu am unde să pun cutia cu raclete.
Volum
Ce supă cremă delicioasă de ciuperci !!!! Nu credeam că va fi atât de repede. Multumesc pentru reteta Lena-mur_myau!
Citat: julifera
Lena - un imens merci pentru avertismentul cu cartofi - a fiert în prealabil bețele pentru un cuplu
L-am fiert și pentru un cuplu, am urmat sfatul.
julifera, Zvezda Askony, Marusya și vă mulțumesc pentru munca dvs. de rețete.
Și pentru țelină

mur_myau
Volum,
Tom, mulțumesc pentru atenția acordată rețetelor! Sper că ți-a plăcut și pe cel de slăbire. Am rămas fără vacă, așa că, din păcate, sunt deja obișnuit cu faptul că supele sunt gătite de una sau de două ori.
Volum
Da, înțeleg: a rămâne fără ceea ce sunt obișnuit este stresant. Trebuie să căutăm urgent. Dar cel care caută va găsi întotdeauna. : fata-da: BUN SUC la căutare.
Am un Proficuk (aragaz de supă) și sunt fericit.
mur_myau
Volum,
Și am o nouă rundă de dorință și deviceaholism. Vreau o vacă tradițională (asemănătoare cu cea care a existat), plus o vacă rutieră cu ecran încorporat, plus un aragaz de supă pe bază de (ca un blender).

M-am uitat și la profikuk, dar vreau și tefal ca babushka. Există un coș-abur atât de convenabil ...

În general, vreau supă de ciuperci. Sau dovleac.))) Și vreau ketchup de casă. Achiziționat nu mai rulează.
Volum
Lista de dorințe destul de normală !!! : drinks_milk: Boala progresează clar !!! Tratamentul urgent, cel puțin cu un dispozitiv, poate ajuta pentru o vreme.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine