Clătite

unt cu smântână și la etaj cine ce, cine caviar, cine gem

Apropo, bunica mea le făcea deseori fără zahăr, sărate. Le-am numit gogoși și le-am turnat până la fundul unei tigaie mici.)) Nu știu cum să mănânc clătite dulci și mi-au plăcut foarte mult astfel de clătite sărate. Chiar caviar! Cel puțin vinete.
Cele savuroase au un miros complet diferit și chiar o textură. Dar familia mea nu mă înțelege și nu va mânca alimente nedospite. Soțul nu s-a resemnat cu greu că nu există clătite și găluște dulci cu brânză de vaci în casă, dacă și eu plesnesc clătite fără zahăr, el va divorța cu siguranță de mine.)))

Așa că lăsați clătitele pregătite să fie îndulcite cu pudră, sos, sirop.
Zahărul din interior mă deranjează și pe mine. Dar, din fericire, toată lumea din farfuria noastră aduce clătite subțiri și pufoase la gustul dorit.

El chiar îndulcește dulceața.

mă va divorța cu siguranță

Da))))
- De ce ai decis să divorțezi?
- Nu mi-a îndulcit clătitele !!!

IMHO, scuza nu este mai rea decât altele. ))))
La naiba ... iaurtul meu mi-a dat naștere ... dar laptele copt fermentat a supraviețuit! Poate riscați?

Am făcut-o pe ryazhenka. În mod normal, se citește un postgust destul de topit. Dar am adăugat puțin oțet, avem un fel de lapte la cuptor fermentat dulce, am decis că nu este suficient să stingem acidul cu sifon.

Faptul este că de data aceasta am un lapte fermentat normal, copt, fragil. Ar trebui să funcționeze. Mai mult, este ușor peroxidat, prin urmare nu are prea multă cerere. Și înainte am încercat să fac clătite pe una eșuată, care este snot. Ei bine, clătitele sunt de același cauciuc. ((

Și eu și ... nu pun sacherul ... în cele din urmă ... nu este mâncare



Și iată ce ...
Acum îmbătrânesc și laptele acru .. nu este deosebit de artificial pentru mine acest proces are loc și mai natural
Mai mult ... Îmbătrânesc FSE
Și tada aladi și în cele din urmă orice uimitor
Acestea sunt pe iaurtul meu, a trăit câteva zile fără un frigider pe masă

Uau ... Cât de puțini au un dinte dulce, se pare!)))

Hmm ... Iaurt, zici?

Înțeleg că aceasta este o poveste complet DIFERITĂ, dar voi merge cu asta doar la tine - Hto înțelege în Fritters !!!

Mi-am adunat dimineața soțul Oladikami pentru a vă rog ...
Și a început să înceapă aluatul:
Kefir, ou, sare, zahăr, bici ... și mă uit - lângă mine, pe masă, Levita's Sourdough înnebunește (care vizează chifla Cherkizovskaya), ei bine, o să iau câteva linguri și o să plop în Fritters!
(Desigur, nu am pus sifon și praf de copt))))
Am frământat o pâine în HP și am prăjit într-un bol și am plecat să hrănesc animalele, trezindu-l pe soțul meu.
În timp ce asta și altul, aluatul de clătite este atât de bule. Am început să servesc micul dejun - terci, cafea și pe parcurs opt Oladiks pentru soțul meu și eu am prăjit ...

În caz contrar, nu am mâncat o singură clătită pentru Maslenitsa, nici măcar un Oladik (s-a întâmplat că nu sunt atât de bun)
A, și s-a dovedit delicios, Bizusenka! Cădeți!
Fără poze. Dar voi ... atunci.

- De ce ai decis să divorțezi?
- Nu mi-a îndulcit clătitele !!!

Mâncă paste, zahăr și pastă de roșii împreună! (povestea vieții)

O clătită condimentată (de o zi și jumătate) am tăiat-o pe lungime, o încălzesc până se rumenesc într-un prăjitor de pâine și caviar de cod pe ea - mmmmm, delicios!))))

Doamna invarsta

caviar de cod pe el - mmmmm, delicios!))

Cât de puțini au un dinte dulce, se dovedește!

Nu, iubesc foarte mult dulciurile, dar clătitele și clătitele sărate sunt mai gustoase pentru mine, așa că am pus zahăr în ele într-o cantitate minusculă - nu mai mult de o linguriță. Acum am această rețetă în uz constant!

În timp ce asta și altul, aluatul de clătite este atât de bule. Am început să servesc micul dejun - terci, cafea și pe parcurs opt Oladiks pentru soțul meu și eu am prăjit ...

Ce surpriza!
Ascultă, acum trebuie să îți deschizi propriul master class! Clatite cu smantana. Super!

Curajos minus yako



Pe o dragă ... o bucată rotundă de unt korovkin și o fâșie de chum auto-sărat ... și ... Nezhiiiiim

Karoch, Bijusya, prin majoritatea voturilor s-a decis să nu punem zahăr în clătite! Chiar și soțul tău!
Rotiți-vă după cum doriți, fără apel!

Afacerea lui Haroshin! Au decis ... Ochii lui Bijou se zvârcoliră. Fie din bucurie, fie din uimire, nu m-am decis încă.
Dar practic îmi place. Mai întâi minus zahăr, apoi minus ou, apoi minus făină, apoi minus clătite ... * îndoaie degetele ...
Ei bine, asta este planificarea economiilor !!! Va fi posibil să cumpărați o jucărie nouă pentru bucătărie.

Va fi posibil să cumpărați o jucărie nouă pentru bucătărie

pentru a face clătite dintr-o nouă generație!

Buna dimineata!

[Arka]

Arka, karoshaya defack

Arka, karoshaya defaca

Susțin!
Și Hde Bijusya?!

Tot ce a mai rămas

Dimineața de weekend trebuie să înceapă cu clătite!

Kefirul nu este risipit!

Dimineața de weekend trebuie să înceapă cu clătite!

Deși mă panimezi




Apropo ... de data asta am amestecat totul așa ... Simt ceva în neregulă ... nu am pus sifon
Am turnat-o deasupra, am mai amestecat-o de câteva ori și am stat timp de 7 minute
Vedeți rezultatul, clătitele au crescut normal
De data aceasta pentru laptele fermentat personal

Deși mă panimezi

Te înțeleg și cu hering

[Nata]

Nata, iar aladushki și heringul sunt delicioase

Mâncă paste, zahăr și pastă de roșii împreună!

Acesta este muSH-ul meu, așa că ... nu pot să înțeleg, încearcă și tu

[Lelka]

apropo, bunica mea le făcea deseori fără zahăr, sărate. Ea a numit-o gogoși și a turnat-o peste fundul unei tigaie mici.)

Acum am o astfel de tigaie sovietică de la bunica mea, trebuie să fac teste




Lelka, gem de coacăz cu portocale, care este și cu hamsie sau hering .... mmmmm, îl recomand, gust delicios

De asemenea, gătesc în mod regulat clătite conform acestei rețete și îi mulțumesc autorului!
Deși există și alte rețete decente, dar aceasta este atât de simplă și rapidă, de ce ar trebui să se schimbe
Am observat că în diferite tigăi, clătitele sunt diferite, dar întotdeauna foarte gustoase!

Pentru dvs. clătite pe lapte acru (bulgaresc) fără ouă și pe făină Shugurovskaya 1 clasă

si voi lucra ...

Astăzi experimentul a fost ... nu bine, fără el))
Mlyako după ce frigiderul s-a încălzit până la 46 de grade ... această rată nu este exact necesară .. doar o măsurătoare cu pirometru a arătat acest lucru și l-am oprit
Și ea a prăjit și într-o tigaie veche sovietică, a fiert-o, a curățat-o de mulți ani de funingine (a luat-o de la bunica mea), a devenit gri) și nu neagră
Deci, acesta este un desen complet diferit pe clătite, așa și așa

Katyunya, te mai tachinezi din nou?

[Tancha]

Tancha, nu, nu știu cum

Cât de frumos este laptele fermentat pentru brânza de vaci, dar și minunat pentru clătite

dar și minunat pentru clătite

Îmi place acest lapte coagulat. De mai sus. și nu amestecați.

În apartament + 30, cald)) acru în 17-18 ore)

un model complet diferit pe clătite

exact! Toată lumea zâmbește))
Ooh, îmi place și să mănânc iaurt de casă cu o lingură. Ați tăiat cu o lingură o „țiglă” imensă, înaltă, ați pus-o în gură și vă ciupi limba, mmmmmmm!

„Cronicile unui laborator ... *

Brânza de vaci din acele sticle s-a dovedit a fi un zer excelent ... ei bine, cred că vor apărea clătite bune ... au intervenit circumstanțele și zerul va rămâne pe masă și în bucătărie doar un minut. podeaua arată o temperatură de +31,3 ... semnificativă ... serul a stat acolo o anumită perioadă de timp, așteptând un timp stelar, sau mai bine zis clătit, ...
Câteva ouă au fost tocate, un tel le-a bătut într-o masă pufoasă, s-a adăugat zer .. bine, și făină, desigur) ..
Prima pereche de clătite a fost dată pentru testare și se dovedește că sunt acre, desigur, zerul nu va aștepta doar așa .. ce să facem pentru a arunca produsele nu este metoda noastră .. dacă primele clătite sunt cocoloase - scuipă pe tot ( dintre toate ) și coaceți bulgări!
se spune - amestecat!
făină până se îngroașă, puțină sifon și coaceți .. sau prăjiți ce? Clătite

așa, Bijusya, Katko începea să coacă clătite, iar acum a ieșit Aladushki
apropo, delicios

Nu, dar cum să verifici un nou fier de călcat? numai verificat

Cu smântână de casă și ou de casă)
Lepotaaa, rapid)

[Katko]

Katko, asta da!
Ce zici de gust și claritate? Ondulații sau toate clătitele?

[Vika]

Vika, imediat după coacere textură clară, aerisită, topită
Dacă vă aflați în frigider, atunci devine moale

textură clară, aerisită,

Clasă! acestea sunt adevărate ondulații! iar după frigider, încălziți-l într-un prăjitor de pâine și din nou vor exista ondulații.
Mulțumesc, Katyusha, pentru experiment!

[Mirabel]

Mirabel, vă rog mereu, experimentele lui moevsho

Katyunya, urmând exemplul tău, a murdărit clătitele din zer. A copt o tigaie, iar copiii au luat-o de sub brațe. A devenit leneș la căldură, a diluat aluatul cu apă clocotită, a primit clătite. Și acestea sunt din nou clătite Bijusiny!

[Tatyana]

Tatyana, da, zic: indiferent de modul în care frământați, clătitele încă se dovedesc că Bijusinii sunt verificați

Doamnelor! Cer sfaturi, am adăugat prea mult aluat. Poate restul să se odihnească puțin în frigider? Sau înghețați? Sau ce altceva să coaceți?

[Vika]

Vika, cât de puțin?) În sensul odihnei)



Nu ai timp să prăjești clătite sau altă problemă?
IMHO aș face totul și gata să îngheț, apoi îl încălzești în micro și îți place proaspăt
Am făcut asta de o sută de ori deja)

[Katko]

Katko, Katyusha! Mulțumesc! și a făcut așa.
Și nu este o chestiune de timp, ci un număr mare de clătite și un număr mare de aluat rămas.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, prin urmare, clarificat - ce este ambuscada))

Nu era suficient lapte acru, am spart un ou .. și l-am frecat cu brânză)
Făină clasa 1, CA și porumb
și așa sunt clătitele