Capelin într-o tigaie Grill gaz

Categorie: Mese de pește
Capelin într-o tigaie Grill gaz

Ingrediente

Capelin 700 gr.
Maioneză 1 lingură. l.
Sos de soia 1 lingură. l.
Muştar 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Clătiți bine capelina. Dacă doriți, îl puteți curăța și. Nu fac curat.
  • Capelin într-o tigaie Grill gaz
  • Se amestecă maioneză, sos de soia și muștar. În sosul rezultat, se marinează peștele. Trebuie să marinezi mai mult de o oră, cu cât este mai lung, cu atât este mai gustos)
  • Apoi puneți grătarul
  • Capelin într-o tigaie Grill gaz
  • Arzător mediu, flacără medie, 15 minute. Nu este nevoie să o întoarceți. Am setat cronometrul și mă ocup de afacerea mea. De obicei prăjesc în două sau trei pase.

Notă

Am observat că, de obicei, cozile se lipesc de grătar, prin urmare, înainte de a scoate peștele, scot coada cu clește. După aceea, peștele este îndepărtat cu ușurință și rămâne intact.
Bucura-te de masa ta!

kirch
Ira, ce pește frumos. Cu siguranță o voi face. Vă mulțumim că ați încărcat rețeta
Irina Sht.
Și rețeta este universală. Fac atât de mulți pești și bibani de mare, crap și caras.
Capelin într-o tigaie Grill gaz
Capelin într-o tigaie Grill gaz
Cred că nu merită totul să întocmim rețete separate?
kirch
Poate că nu merită. Dar ca un memento pentru a găti peștele, foarte la timp.
Elenka
Peștele se dovedește a fi cu adevărat minunat! Duminică am gătit capelin, ei bine, foarte gustos !!!
Cozile mele s-au prăjit bine și s-au blocat, probabil, pe traseu. odată ce le-am tăiat cu foarfeca, oricum nimeni nu le mănâncă ..
Peștele este bine roșit pe ambele părți.
În general, este mai delicios și mai sănătos decât o modalitate de a veni!
Shahzoda
mur_myau
O rețetă foarte ispititoare! Chiar acum aștept gazul meu pe grătar. Comandat ...
Julia ***
Irina, pestele este super! Poți să-mi spui, te rog, îl poți găti într-o tigaie obișnuită sau în cuptor? Mi-a plăcut foarte mult în fotografie, dar nu există o astfel de tigaie și este păcat să spun, nici nu știu ce este.
Irina Sht.
Multumesc fetelor
Cu siguranță nu va funcționa într-o tigaie obișnuită, deoarece va fi prăjită în ulei. În Gas Grill, grătiți pe raftul de sârmă fără grăsime suplimentară. În cuptor, poate funcționa și va funcționa dacă există o tigaie cu o grătar.
Vino la Temka „Tigaie Miracle Grill-gas”, s-ar putea să-ți placă Miracle și să-ți cumperi
V @ lentina
Irina, pestele SUPER !!!! Pot introduce și „cei cinci copeici” ai mei?
Am gătit și capelinul în Grill Gas. Foarte gustos.
Pentru a preveni lipirea peștelui de grătar, trebuie să adăugați la marinată
niște ulei de floarea-soarelui și ungeți și grătarul cu ulei.

Elenka
Am încercat să ung cu ulei, nu a ajutat prea mult. Dar adăugarea de ulei la marinată este o idee bună! Mulțumesc!
Aș trimite prin e-mail. Am gătit un astfel de capelin în cuptor sub grătarul superior, chiar sub grătarul de sârmă există o foaie de copt.
Va trebui să încerc cândva.
Irina Sht.
Multumesc pentru sfat! Data viitoare voi încerca cu unt.
Natali06
Mi-am adus și eu propria mulțumire pentru rețetă! Peștele este minunat! Fără făină și ulei care picură! Soțul meu a petrecut toată dimineața întrebându-se cum am făcut-o! irlandez, mulțumesc extraordinar!
Julia ***
Multumesc pentru raspuns! O voi încerca în cuptorul de pe grătar.
Galinaind
Îmi place peștele ... Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Va trebui să încerc. Două întrebări:
1. Ce muștar au luat
2. ce zici de mirosul din bucătărie atunci când gătești pește
Irina Sht.
Am luat muștar obișnuit, nu uscat. Desigur, există un miros de pește în timpul gătitului, dar nu există arsuri, iar grăsimile nu stropesc în direcții diferite.
Diana
Ira! Și am o întrebare: se toarnă apă pe fund sau nu? Și atunci copilul meu este deja murat!
Elenka
Nu turn.
Diana
ElenkaMulțumesc, nici eu nu am turnat
Irina Sht.
Pur și simplu nu gătesc cu apă, nu mi-a plăcut. Am pus folie în palet, o puteți vedea în fotografie.
Elenka
Și chiar am încetat să „traduc” folia. Înmuiați tigaia timp de 15 minute și o puteți spăla cu un burete, totul a rămas în urmă.
Diana
Am întrebat despre apă din cauza mirosului, m-am gândit că poate ar fi mai puțin? Fetelor, nu mai turnați niciodată apă acum? Și când este carnea și cotletele?
amator goth
Spune-mi ce ai gaz de grătar a cărui producție, dar aproape am cumpărat azi azi taiwan? CUM ESTE TU?
kirch
Și am refuzat apa. Acum rar așez folie
Elenka
Gătesc totul fără apă.
Irina Sht.
Și gătesc totul fără apă.
amator goth, Am două gaze pe grătar, oțel inoxidabil Taiwan și România emailată. Ambele sunt bune, gătește la fel.
amator goth
spun doar că Taiwanul are o calitate mai slabă
Irina Sht.
Mai rău cu acoperirea antiaderentă. Oțelul inoxidabil este bun.
Bufniță
Am și smalț și, de asemenea, apa a încetat să se mai verse de mult timp. Îmi place atât de mult să gătesc pește, dar nu am încercat capelinul. Trebuie făcut, amintit
Raduga)
Ira, multumesc pentru reteta)))

Înainte de GG, am prăjit capelin o singură dată - totul s-a destrămat și s-a transformat în terci și chiar s-a dovedit a fi lipsit de gust ..

gătită astăzi (înlocuită maioneza cu smântână), soțul meu a râs la început că suntem o familie de pescari vietnamezi, iar apoi mâncăm excesiv
deși nu este obișnuit să mâncăm pește în familia noastră, țara noastră este, în general, săracă în apă, deci se folosește din ce în ce mai multă carne ...
acum, am achiziționat GG, voi învăța familia să pescuiască ...)))

făcut cu cartofi https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309548.0

Capelin într-o tigaie Grill gaz
Taia
Citat: amator

Spune-mi ce ai gaz de grătar a cărui producție, dar aproape am cumpărat azi azi taiwan? CUM ESTE TU?

Am o producție din Taiwan. Așa a devenit după câteva luni cu o utilizare rară. Acum arată și mai rău. Preocupat de cumpărarea altuia, mai bună.
Capelin într-o tigaie Grill gaz

Irina Sht.
Jamila, mănâncă cu plăcere))
De asemenea, am încercat recent și cu smântână, a funcționat bine, dar, sincer să fiu, are un gust mai bun cu maioneză.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine