Aragaz sub presiune multicooker pentru canadieni Big Boss

Sunt un „multitracker” de multă vreme. Timp de trei ani am avut un multicooker Panasonic și, de asemenea, am inspirat toate rudele mele să cumpere multicooker de la diferite companii. Dar visul meu era o oală cu presiune multicooker. În Ucraina, m-am uitat la MC Mulinex. Apoi au avut loc mari schimbări în viața mea - ne-am mutat în Canada. Și eu, desigur, am început imediat să-mi caut un multicooker aici. Dar întrebarea a stat pe ... bani. Ei (MC, nu bani) nu sunt ieftini aici. Pentru prima dată a fost cumpărat aragazul pentru orez Hamilton Beach, ieftin și primitiv. Dar acum două zile, visul meu s-a împlinit. Am cumpărat o oală sub presiune multicooker Big Boss.




Timp de două zile într-o oală sub presiune s-au pregătit: chiftele leneșe - carne tocată cu legume și orez - 10 minute. pentru presiune ridicată, supă de legume - 15 minute presiune înaltă, carne de vită stroganoff - 35 minute. VD
Soțul meu este teribil de mulțumit, ceea ce înseamnă că și eu sunt.

Voi continua descrierea. Volum - 5 litri - 20 de căni - aproximativ 5 litri, după cum înțeleg. Cratița nu este la fel de fragilă ca în Panasonic. Presiunea se acumulează în două minute. Moduri: maro; abur, slowcook; cald - prăjire, abur, aragaz lent, încălzire. Presiune înaltă și joasă. Foarte similar cu oala sub presiune Mulinex. O omisiune ciudată - din anumite motive un coș sau un grătar nu este atașat la modul abur. Am încercat doar VD până acum.

[anni4ka]

anni4ka, Buna ziua. Pot să vă întreb - sunteți mulțumit de multicookerul dvs.? Acum sunt și eu în Canada, nu am găsit companii de desene animate populare în CSI aici. Big Boss pare a fi cel mai solid))). Ați recomanda să îl luați? multumesc anticipat pentru raspuns)))).

Pulka. Sunt FOARTE mulțumit de aragazul lent. Există un dezavantaj, dar bănuiesc că am dat peste o copie ușor defectă. Închiderea incorectă a capacului și, prin urmare, aburul nu este colectat, iar lichidul se evaporă. Trebuie să controlați procesul înainte ca presiunea să se acumuleze. Dacă gaura începe să scuipe abur, apăs din nou ușor capacul și totul este în regulă. Dar, din această cauză, mi-e teamă să pun timpul întârziat. Cu toate acestea, gătitul viu este excelent. Dar bănuiesc că aceasta este căsătoria cratiței mele personale. Recent, adevărul s-a obișnuit să închidă capacul într-un mod special, iar problema se întâmplă din ce în ce mai puțin. Folosesc presiune scăzută pentru legume și supe. Pentru carne mare. Friptura este puternică, trebuie să ai grijă. Nu folosesc modul lung. Aburiul a fost folosit doar pentru a coace o brânză cu brânză. În general, nu am regretat încă.

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspuns și chiar atât de repede!)))
Nu aveam încă un multicooker, deci nu știu mare lucru. De exemplu, caut rețete pentru Big Boss pe Internet, dar nu o găsesc. Sau oricare sunt potrivite?

Pulka, ești întotdeauna binevenit. Și orice rețete sunt adaptabile. În primul moment, am luat de pe acest forum din subiectul despre oala sub presiune Mulinex. Dar, în general, nu este nevoie. Am dezvoltat o formulă pentru mine: presiune ridicată pentru lucrul cu carne; scăzut pentru supe și legume, astfel încât legumele să nu se împrăștie prea mult. Dacă este necesar, mai întâi prăjesc pe un „maro”, apoi închid capacul și trec la moduri cu presiune. Puteți pune și pe „maro”, dacă închideți capacul, dar asta este pentru cei cărora le place mai fierbinte, aproape niciodată nu gătesc prăjit, suntem cu toții ventriculii stomacului. Desenul animat vine cu o carte de rețete și o masă de timp de gătit. Din aceste rețete, puteți face presupuneri despre cum să gătiți feluri de mâncare similare. Principalul lucru de reținut: datorită faptului că capacul se potrivește foarte bine, practic nu există evaporare a lichidului. Prin urmare, cantitatea de lichid necesară în rețetele calculate pentru gătitul convențional trebuie redusă decent. Aceasta este regula de bază pentru toate multicooker-urile.Puteți găti carne în aproape propriul suc și să faceți în continuare un sos.

multumesc !!!