Obrajii de porc la cuptor cu garnitură (Galtas al Horno)

Categorie: Mâncăruri din carne
Obrajii de porc la cuptor cu garnitură (Galtas al Horno)

Ingrediente

obrajii de porc 2
cartofi 1
bec jumătate
catei de usturoi 2
frunza de dafin 1
sare, condimente gust
pahar de vin 1
ulei vegetal Art. linguri 4

Metoda de gătit

  • Murati obrajii de porc cu cateva ore inainte de gatit. Pentru a face acest lucru, întindeți obrajii într-un recipient de copt, sare, piper, adăugați ulei vegetal, frunze de dafin și umpleți cu vin. O punem la frigider.
  • 🔗
  • Când obrajii sunt marinați, scoateți recipientul cu carne din frigider și adăugați la el jumătatea tocată a cepei, cartoful, curățat și tăiat cubulețe. 🔗 🔗
  • Preîncălziți cuptorul la 220 gr. C și puneți vasul în el. După 20 de minute, amestecați cartofii și întoarceți obrajii. Timpul total de coacere este de aproximativ 45 de minute, în funcție de puterea cuptorului. Nu uitați să turnați sosul pe obraji, care se formează în timpul procesului de gătit, astfel încât să nu se usuce.
  • 🔗
  • original 🔗

Vasul este conceput pentru

o porție

Timp pentru pregătire:

45 de minute

Program de gătit:

cuptor

Bucătăria națională

Spania

Notă

în original, autorul folosește vin roșu, eu am folosit alb. Rețeta autorului pentru 4 porții, am redus-o cu două, dar mi se pare că acest lucru este real pentru o persoană

Administrator

Margarita, MULTUMESC pentru reteta!
Mă uit la obraji de mult timp, dar încă nu-mi pot lua hotărârea
Acum voi merge cu siguranță la piață, voi cere obrajii de porc, astfel încât să fie proaspeți
Margarita Aliyeva
nu vei regreta, este atât de delicios !!!
Elya_lug
Margarita Aliyeva, foarte gustos, voi găti încă, nu știam că este posibil cu obraji.
Margarita Aliyeva
Elya_lug, Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut felul de mâncare!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine