DJ
Mulțumesc! Acum trăim la dacha, strugurii cresc, dar m-am uitat la frunzele care se îngălbenesc deja, probabil că este imposibil de făcut ((și nu am mâncat niciodată dolma.
Irina.
Citat: Pian
ok, dar după câteva zile
Pian- Helenaatunci când este convenabil pentru tine, atunci fă-o, nu este urgent pentru mine.
Pian
Ei bine, aceste degete mici și groase au ieșit din 150 ml de lichid (lapte + apă), umplutura este varză murată prăjită în ulei vegetal, literalmente un vârf de umplutură - în caz contrar, dolmerul face greva (regula dolma: nu încercați să puneți carne înăuntru ... doar puțin)
Dolmer (dispozitiv pentru rulare de varză umplută și dolma)Dolmer (dispozitiv pentru rulare de varză umplută și dolma)Dolmer (dispozitiv pentru rulare de varză umplută și dolma)Dolmer (dispozitiv pentru rulare de varză umplută și dolma)

dacă aveți nevoie de clătite perfect subțiri, aproape de hârtie - înlocuiți laptele cu bere cu apă, sau cu vin alb cu apă - 150 de vinuri și 100 ml apă, 1 ou, 3 linguri de făină - vor fi atât de subțiri. Am puțină lingură de 60 ml, dar nu o tastez completă pentru mini-clătite.
irysikf
Clatite reci
Citat: Pian
dacă aveți nevoie de clătite perfect subțiri, aproape hârtie - înlocuiți laptele cu bere cu apă, sau cu vin alb cu apă - 150 de vinuri și 100 ml apă, 1 ou, 3 linguri de făină - vor fi atât de subțiri.
Mulțumesc pentru această metodă - nici măcar nu am auzit de ea!
Pian
uneori este necesar ca oaspeții să aibă un platou de clătite - cu ciuperci, cu somon și brânză de vaci, cu pate de ficat - apoi hrăniți-l mai mult ...
DJ
Pian Vă mulțumim pentru un raport atât de detaliat și chiar cu rețeta!
Irina.
Pian, Helena, iată un imens mulțumesc pentru reportajul foto !!! Și pentru rețete.
Pian
Berea, pentru orice eventualitate, este mai bine deschisă, întunecată poate avea un gust amar ...
Natalishka
În august, am rulat frunze uscate de struguri într-un tub și am pus un borcan răsucit într-un borcan. Și astăzi mi-am amintit și am făcut dolma. Zbor normal (y) Frunzele s-au luminat puțin. De la 450ml. cutii s-au dovedit a fi 24 de bucăți. Realizat de dolmer.
Dolmer (dispozitiv pentru rulare de varză umplută și dolma)Dolmer (dispozitiv pentru rulare de varză umplută și dolma)
kVipoint
Ce labe mici, unu la unu, și frunzele de august nu erau dure, pentru că nu erau atât de tinere, încât m-a oprit să le mur?
Natalishka
kVipoint, doar o rețetă pentru salvarea frunzelor, a apărut aici în august: girl_haha: Așa că am făcut-o în august. Și în fotografie, culoarea s-a dovedit a fi diferită, dar în viața reală culoarea frunzelor este aceeași. Și, dintr-un anumit motiv, răsucirea dolmei din aceste frunze a fost mai ușoară decât vara.
Natalishka
Rețetă pentru 35 de pagini. din marianna55555.
kVipoint
Natalishka, da îmi amintesc rețeta, dar frunzele din august nu sunt dure?
Capriciu
Azi am primit dolmerul meu din China. Fabricat în Rusia
Cântec
Dar...
lettohka ttt
Fetelor, am încheiat frunzele de struguri din august, la sfatul marianni55555 pentru care mulțumesc ei !! Frunzele se păstrează bine, am rostogolit mai multe bucăți la o groapă :-) :-) în sticle de plastic de 1,5 litri, singurul lucru este că sunt puțin dure, va trebui să pregătiți frunze tinere, sunt mulțumit de dolmerul, am rusul nostru, iar varza și strugurii au ieșit drăguți! !!
Asya Klyachina
Și am aruncat dolmerul turcesc la mansardă, deși l-am stăpânit cu durere la jumătate. Răsucesc dolma pe a noastră, este mult mai bună și mai convenabilă, orice ai spune.
Alycha
Caprice, poți face referire la dolmer? mulțumesc
Lanna
Alycha, uite aici, recenzii bune: aliexpress.com/store/product/2015-NEW-Dolmer-magic-roll-sushi-maker-DOLMER-meat-and-vegetable-roller/432315_32300062731.html
dopleta
Lanna, legătura ar trebui corectată la inactivă. Regulile permit legături directe numai în cadrul forumului.
Sens
linkurile active către magazine nu sunt criminale, se pare ...
dopleta
Nu, nu ... Nici o cale în afara forumului, nu ... Regula numărul 2.
Sens
Citat: dopleta

Nu, nu ... Nici o cale în afara forumului, nu ... Regula numărul 2.
Nr. 2 nu este despre magazine .... este vorba de structuri concurente .... dar din moment ce nu puteți spune cu voce tare că avem concurență, ei nu au spus despre asta, dar nu puteți spune „deloc”, magazinele nu pot în mod implicit
Lanna
Îmi cer scuze, m-am grăbit ...
A.lenka
Și aici voi încerca să pun o întrebare, pentru că este foarte necesar ...
Unde este mai probabil să cumperi frunze de struguri? Și astăzi am adus acasă noua mea jucărie - un dolmer.Și nu este nimic de jucat pe ea ...
Există în zona de acces Crossroads și Auchan City. Da, și Pyaterochka. Există frunze de struguri de vânzare?
telez
Nici nu știu, nu am văzut-o în aceste magazine. Mi se pare că trebuie să te uiți la piețe sau unde se vând tot felul de murături.
Capriciu
Și am folosit un dolmer pentru a înfășura rulouri de varză în varza chineză. De asemenea, a ieșit bine.
Alycha
caprice, mulțumesc pentru sfatul de varză, voi încerca și eu
dopleta
Citat: telez
Nu am văzut în aceste magazine
Și aici și în aceste magazine se găsesc adesea! Conservat în borcane.
A.lenka
Raportez despre căutarea noastră de frunze de struguri. Era în metrou. Am cumpărat două tipuri de frunze de struguri.
Armenesc într-un borcan de sticlă (220 ruble). Au fost vândute în toate conservele de legume în borcane de sticlă. Arată atât de frumos. Sunt sigur că sunt și bune la calitate. Dar încă nu am încercat-o.
Regiunea Moscovei în ambalaje de celofan sub vid (64 ruble). Vândut la secțiunea legume proaspete. Pe un raft cu murături în plastic. Am deschis să exersez învârtindu-le pe un dolmer. Nu ponra ... Aspră, fibroasă ... Nu le voi mai lua.
filirina
Fetele de la Kiev! Pot împărți gratuit frunze de struguri pentru dolma. Strânși astăzi în țară, strugurii nu sunt niciodată prelucrați de nimic. Am pregătit deja aceste frunze cu 2 ani în avans. Și broasca se zdrobește ca să o arunce. (m. Shulyavka sau pod industrial).
Kokoschka
Fetelor, vă rog să-mi spuneți unde să comand Dolmer.
Elena Tim
Am comandat aici, Lil: 🔗

Ai văzut destul de Trishkin dolmushki?
Kokoschka
Elena Tim, da .....
Natalishka
Crin, Aici
🔗
Elena Tim
Citat: Kokoschka
Elena Tim, da .....

Este timpul! Sunt drept, fără un dolmer, ca fără mâini, sincer. Mare lucru!
Kokoschka
Elena Tim, doar cu frunze de ambuscadă, de unde să le obțin ...
selenа
Voi da acest dolmer pentru mulțumiri, nici măcar unul mare (a fost folosit la jumătate de timp).
Kokoschka
Citat: selenа
Voi da acest dolmer pentru mulțumiri, nici măcar unul mare (a fost folosit la jumătatea timpului).
Dă-mi-l!
A.lenka
Citat: Kokoschka
numai cu frunze de ambuscadă, de unde să le aduc ...
Am cumpărat în Metro. În legume, pe rafturi unde tot felul de marinate sunt în ambalaje sub vid din plastic. Și în conserve - într-un borcan de sticlă. Nu mi-a plăcut calitatea din plastic, este mai bine să o iau în sticlă.
kil
În Auchan există, costă mai puțin de 400 de ruble
Kokoschka
Mulțumesc fetelor, am fost deja de acord să-l cumpăr cu Nadia
A.lenka
Citat: kil
În Auchan există, costă mai puțin de 400 de ruble

kil, Irina și în ce departament ar trebui să-l cauți acolo?
Capriciu
Pe Aliexpress, dolmenele fabricate în Rusia sunt foarte ieftine până la 10 USD.
Ikra
Ieri, într-o stare de nebunie deplină, am cumpărat un dolmer. În ciuda faptului că soțul nu poate avea frunze verzi și varză. Acum mă gândesc dureros de ce a renunțat la mine.

Dacă dintr-o dată cineva este mai deștept decât mine (ceea ce este sigur!), Vă rog, lipiți rețetele pentru ceva în care se folosește dolmer, dar nu se folosesc învelitoare verzi verzi. Ei bine, pe scurt, la ce altceva poate fi adaptat?
Reine de Saba
Ikra, Irina, se pare că aluatul filo poate fi răsucit
Ikra
Reine de Saba, despre! Deja bine, mulțumesc!
Byaka zakalyaka
Înfășurați tot felul de umpluturi în pâine subțire de pita
Reine de Saba
Irina, dar deloc. M-am uitat aici la forum. Am cumpărat mai întâi două, din lăcomie, apoi am început să-mi dau seama cum să le folosesc
Reine de Saba
Citat: Byaka zakalyaka

Înfășurați tot felul de umpluturi în pâine subțire de pita
Exact. Se pare că Tanyulya are chiar și un videoclip

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine