Carne jeleuată pentru vacanță

Categorie: Mâncări reci și gustări
Carne de jeleu pentru vacanță

Ingrediente

Jeleu
Morcovi fierți
tăiere cofetărie

Metoda de gătit

  • De fapt, aceasta nu este o rețetă. Aspic poate fi oricare. Astăzi, când îmbuteliam cea mai obișnuită carne jeleuată, mi-a venit ideea să încerc să o decorăm cu morcovi. Dar nu doar tăiați modelul cu un cuțit, ci cu ajutorul butașilor de patiserie.
  • Carne de jeleu pentru vacanță
  • Dacă îmi vine din nou un astfel de gând, voi obține morcovii din carnea jeleu mult mai devreme, de data aceasta a fost prea gătită. Deci, morcovii trebuie să fie nedigerați și să aibă un diametru puțin mai mare decât tăietura. Tăiați morcovii în felii de 5-7 mm grosime și faceți orice cifre folosind tăierea. Pentru ca figurile să se așeze cu partea convexă în sus, trebuie să întindeți figura din tăiere mai întâi pe o spatulă sau cuțit îngust, apoi transformați-o din cuțit într-o cupcake sau în orice altă formă în care va turna carnea jeleu. La început, am așezat frumos fluturele direct de la tăiere în cupcake și am văzut că toată frumusețea va fi acum umplută cu carne jeleuată. A trebuit să iau morcovii și să fac așa cum am scris mai sus. Fluturele a suferit de acest lucru, ceea ce se vede clar în fotografie.
  • De data aceasta am fotografii foarte neimportante, dar în general atât fluturii, cât și florile arată foarte frumos. Și o porție de carne jeleu este suficientă ca să o mănânce și să nu o privești cum se topește.
  • Poate va veni cineva la îndemână))

Notă

Pentru a scoate carnea jeleuită din matrițe, este necesar să trasăm cu atenție de-a lungul marginii matriței cu un cuțit, ca de obicei, separăm tortul de matriță cu o spatulă și coborâm matrița (partea de jos) la fierbinte apă timp de 10-15 secunde, apoi rotiți-o pe o farfurie

Natali06
Tanyushka... mare idee de servit! Multumesc draga!
LLika
Tanya, mulțumesc pentru idee! Gătesc doar carne jeleu într-o oală sub presiune. Doar eu îl gătesc mereu fără morcovi. Data viitoare, cu siguranță voi decora morcovii separat și voi decora.
Vasilica
Mulțumesc! Ce simplu și frumos! Pentru o masă festivă - chiar lucrul acesta!
Natusik
celfh, Tanya, esti destept !!! Buna idee!!! Mulțumesc! Voi încerca și asta acum. Am o grămadă de forme diferite.
celfh
Fetelor, sunt foarte bucuroasă că îți vine la îndemână!
SilverLily
Frumos și confortabil! Acum știu de ce micile mele matrițe din silicon sunt nedumeritoare

Am făcut-o într-o matriță mare din silicon - floarea soarelui:
Carne de jeleu pentru vacanță
Și binecunoscutul hryundel într-o sticlă de plastic:
Carne jeleuată pentru vacanță


Natali06
Lily, un porc drăguț! Este posibil să mănânci o astfel de frumusețe

Alte rețete în secțiunea „Carne jeleu”

Carne jeleu (jeleu) într-un aragaz lent
Carne jeleu (jeleu) într-un aragaz lent
Aspic (jeleu)
Aspic (jeleu)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine