Pui în suc propriu într-un duet cu cartofi (oala sub presiune Polaris 0305)

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui în suc propriu într-un duet cu cartofi (oala sub presiune Polaris 0305)

Ingrediente

Pui 2 kg 200 g
Cartofi 1 kg
Morcov 1 BUC.
Arc 1 BUC.
Sare gust
Boabe de piper negru 5-7 buc.
Piper negru gust

Metoda de gătit

  • Aș dori să sugerez să gătiți acest fel de mâncare foarte simplu, dar delicios. Nu necesită ingrediente exotice, condimente și condimente. Folosiți doar morcovi, ceapă și piper negru. Puiul este gătit în propriul suc.
  • Așa mama friptură puiul într-un cuptor cu gaz într-o căsuță de rațe, la fel și bunica mea.
  • Am încercat să fac același lucru într-o oală sub presiune. Și, pentru a nu pierde timpul pregătind garnitura, am pus cartofi deasupra cărnii de pui.
  • S-a dovedit delicios. O mulțime de suc și grăsime au fost eliberate din pui. Am udat cartofi cu ei.
  • Gătit.
  • 1. Tăiați puiul în bucăți mari în 13 - 14 bucăți. (Am salvat aripile pentru supă.) Se presară sare și piper. Lăsați o vreme.
  • 2. Curățați cartofii. Tăiați morcovii felii, ceapa în jumătăți de inele.
  • 3. Porniți programul "PRĂJIRE" - 20 minute, presiune - 3.
  • 4. De îndată ce tava este fierbinte și apare pictograma „P”, așezați bucățile de pui. Se prăjește pe loturi pe 2 părți. Este suficient să prăjiți piesele din spate doar pe prima parte.
  • 5. Prăjiți ceapa și morcovii în grăsimea care a fost eliberată.
  • 6. Dezactivați programul.
  • 7. Puneți puiul într-o cratiță (așezați părțile mai osoase jos), presărând cu ceapă și morcovi. Adăugați boabe de piper.
  • Pui în suc propriu într-un duet cu cartofi (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 8. Așezați cartofii pe pui.
  • Pui în suc propriu într-un duet cu cartofi (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 9. Închideți capacul CB, setați supapa în poziția „Presiune”.
  • Mod STINGERE, timp - 30 minute, presiune - 2... După semnalul de pregătire, presiunea trebuie ameliorată cu forța
  • Pui în suc propriu într-un duet cu cartofi (oala sub presiune Polaris 0305)
  • 10. Serviți puiul cu cartofi, presărat cu sosul care a ieșit.
  • Pui în suc propriu într-un duet cu cartofi (oala sub presiune Polaris 0305)
  • Bucura-te de masa ta.

Timp pentru pregătire:

50-55 minute

Bucătăria națională

Rusă

Notă

Vă sfătuiesc să folosiți pui nu prea gras. Deoarece o mulțime de grăsime este topită.
Pui în suc propriu într-un duet cu cartofi (oala sub presiune Polaris 0305)

Pentru a accelera gătirea, prăjirea se poate face într-un mod mai familiar - într-o tigaie fierbinte. Va fi mai rapid. Și puiul se va dovedi mai roșcat.
Am vrut să fac totul folosind un singur dispozitiv. A durat mai mult.

fronya40
multumesc pentru reteta! esti atat de destept!
Shelena
Tanyusha, mulțumesc!
yasya84
Rețetă SUPER !!! Făcut cu cartofi tineri. Oh-oh-foarte mult.
Shelena
Yasya, mulțumesc că ai încercat acest pui. Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut.
Bine ați venit la Bread Maker!
fedorovna1
Shelena, Sa dovedit foarte gustos. Iar cartofii din acest sos s-au dovedit delicioși. Mulțumim pentru rețetele simple și delicioase. Fabricat în oala sub presiune Shteba.
Natalie @
Iată-l, cina mea din seara asta! Ce site bun! Ai o rețetă și o fotografie și o idee pe tine! Gata, saliva curge, cum ar supraviețui până la cină ...
Natalie @
Pregatit si gustat! Și încă o dată ție, Elena, ovații, ovații, am adăugat ciuperci la cartofi. Ce să spun, simplu și delicios! Încep să respect mâncărurile în duet. 2 păsări cu o singură piatră ca să zic așa!
Shelena
Natalie, Sunt foarte încântat că acest fel de mâncare a fost pe gustul dumneavoastră. Atât carnea, cât și garniturile sunt gătite rapid și în aceeași cratiță.

fedorovna1, vă mulțumesc că ați analizat rețetele mele și că ați încercat să creați acest duet. Mă bucur că a ieșit delicios și ți-a plăcut.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine